2. 涉事店员立即开除:已责令该门店的加盟商严格按照《特许经营合同》及相关管理制度,于 12. 月 25 日正式与涉事店员解除劳动关系。 3. 全国门店通报警示:向全国所有门店重申服务规范与操作标准,力争为消费者打造更好的消费体 验,杜绝此类事件再次发生。 4. 对消费者的补偿:对此次向我们提出指正的消费者表示诚挚的歉意,希望得到谅解。同时对这位 消费者表示衷心地感谢,我们将依据该消费者当日消费金额的十倍进行现金补偿,并赠送1000元的品牌 无门槛消费卡一张。 二、同时,为向在南通启东市凯旋路加盟门店消费的其他消费者表达歉意,将开启为期10天的补偿 回馈: 新京报讯12月25日，紫燕百味鸡官博发布致歉声明，内容如下： 致歉声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南通启东市凯旋路加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重视,第一时间成立专案小组,并连夜开展核查工作,确认具体 情况,现经查实,确实有店员存在不当行为。该涉事店员的行为严重失德,直接损害了消费者的正当权 益,严重违反了公司的经营管理制度。 一、对于此次事件,我们深感愧疚和自责。问题一经核实,公司已迅速采取以下 ...

12月25日下午，针对有门店店员被指为顾客称重后偷偷拿走牛肉一事，紫燕百味鸡通过官方微博发布 《致歉声明》。 17:51 微博IFY 紫荷百味鸡 密 25-12-25 17:45 来自微博网页版 发布于 上海 致歉声明 致數声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南澳启东市凯发彩加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重视,第一时间成立专案小组,并连夜开展核查工作,确认具体 情况,现经查实,确实有店员存在不当行为。该涉事店员的行为严重失德,直接根害了消费者的正当权 益,严重违反了公司的经营管理制度。 一、对于此次事件,我们深感愧疚和自责。问题一经被实,公司已迅速采取以下处理措施: 1. 涉事门店停业整顿:12月24日当晚,公司与当地径铺廊/加盟离进行了充分沟通并依据《特许经 营合同》及相关管理制度规定,向该门店下发停业整改通知,后续将根据整改验收结果从严处置。 此外,我们将在全国门店加盟销售环节的透明化服务培训,让每一份产品都买得放心。我们也欢迎广 2. 涉事店员立即开除:已贵令该门店的加盟商严格按照《特许经营合同》及相关管理制度,于 12 月 25 日正式与涉事店员 ...

12月24日，有消费者在社交平台上发视频称，其在紫燕百味鸡（南通市凯旋路店）购买牛肉时，店员在称重后又在打包时偷偷拿走部分牛肉。该消费者称， 这种行为不止一次。 涉事门店位于南通市启东市，12月25日，启东市市场监督管理局的工作人员告诉南都湾财社记者，市场监管局已经介入调查，目前还没有新的进展。记者也 就此事联系了发帖的消费者，截至发稿，尚未收到回应。 紫燕食品前身是在徐州开业的"钟记油烫鸭"卤味店，1996年，紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食品登陆上交所主板上市，成为"夫妻肺片第 一股"。紫燕食品主打佐餐卤制品，主要产品有夫妻肺片、百味鸡、紫燕鹅等，同时，兼顾休闲卤制品领域，主要产品有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等。 紫燕食品主要依靠经销商销售产品，其通常将产品销售给经销商，经销商再卖给终端的加盟门店。紫燕食品未在最新财报中披露加盟门店数量，其最新一次 披露加盟门店数量是在2024年半年报。截至2024年6月30日，紫燕食品在国内拥有门店6308家，其中29家为直营店。另据第三方平台窄门餐眼，截至2025年 12月15日，紫燕百味鸡门店数为5144家。今年前三季度，紫燕食品营收同比下跌了6.43% ...

事件概述 - 12月24日，江苏一消费者在紫燕百味鸡门店购买牛肉时，发现店员在打包过程中偷减牛肉，并拍下证据进行投诉 [1] - 该事件于12月25日登上微博热搜，引发舆论关注 [1] - 品牌方客服回应称，涉事门店已暂停营业，正在进行内部核查，查实后将严肃处理当事人并加强门店管理 [2] 公司背景与经营状况 - 涉事品牌“紫燕百味鸡”隶属于上市公司紫燕食品（603057）[3] - 公司主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品包括夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等，应用场景以佐餐消费为主 [3] - 公司于2022年9月在上海证券交易所上市 [3] - 上市次年（2023年）起，公司营收出现下滑，2023年营收同比下滑1.46%，2024年营收同比减少5.28% [4] - 2024年前三季度，公司营收同比下滑6.43%，净利润同比大幅下降44.37% [4] - 2024年第三季度，公司营业收入为10.41亿元，同比增长1.75%；归母净利润为8954.35万元，同比下降40.66% [4] - 利润下滑主要原因是业绩下滑导致收入降低，以及毛利下降较多 [4] - 2024年前三季度，公司毛利率由上年同期的26.22%下降至22.52%，净利率由上年同期的13.10%下降至7.93% [5] 募投项目进展 - 公司部分募投项目进展缓慢，出现延期或调整 [6] - 2024年4月25日，公司发布公告，对部分募投项目进行终止、变更、调整实施主体、地点、内容、内部投资结构及延期 [7] - 根据公告表格数据，截至公告时，公司承诺投资项目募集资金承诺投资总额为56.520.32百万元，调整后投资总额不变，累计投入金额为11,751.66百万元，投入进度为20.79% [8] - 具体调整包括：拟终止“研发检测中心建设项目”，并将其尚未使用的募集资金用于“品牌建设及市场推广项目” [9] - “仓储基地建设项目”在投资总额不变的情况下，增加实施主体和地点，调整实施内容和内部投资结构，延长实施期限，并更名为“分布式智能仓储项目” [9] - 终止“研发检测中心建设项目”的原因之一是公司已使用自有资金建设了连云港食品研究院 [10] - 2024年4月18日，公司公告将“荣昌食品生产基地二期项目”计划达到预定可使用状态日期由2026年4月变更为2028年4月 [11]

(编辑：王璨 林辰)关键字： 食品 紫燕食品 （微博、紫燕食品） 12月25日，#紫燕百味鸡店员偷减牛肉被抓现行#登上微博热搜。对此，紫燕食品客服回应称，公司也关 注到此事，对其高度重视并第一时间进行了处理。对于处理方式，该客服进一步表示，已对经销商进行 处罚，并要求涉事门店进行了停业整顿，涉事店员行为属于严重违纪，已对其进行了解聘，公司也正积 极主动寻求消费者谅解。 ...

事件概述 - 紫燕百味鸡位于启东市凯旋路菜市场的门店被曝存在缺斤少两现象 相关视频引发网络热议 [2] - 公司客服回应称 经销商已对涉事门店进行罚款及停业整改 并对涉事店员做出解聘处理 [11] 消费者反馈与品牌声誉 - 不少网友表示曾在紫燕百味鸡购买食品时遇到过类似的缺斤少两现象 [2] - 不少消费者反映该门店店员服务态度差 在美团软件上给出了差评 [2] - 有网友评价紫燕百味鸡价格越来越贵 但口味性价比不高 例如“夫妻肺片一斤百来块 随便称点就要五十元以上” [2] - 有消费者评论称使用团购券购买的手撕鸡“大部分是鸡皮” [6] - 也有消费者正面评价其产品 例如认为“紫燕百味鸡里面的夫妻肺片是真的好吃” [4] 门店运营现状 - 涉事的启东市凯旋路菜市场门店在美团软件上显示为暂停营业状态 电话无法接通 [2]

消费者向市场监督管理局进行了投诉举报，启东市市场监督管理局工作人员已介入调查。 品牌方客服人员表示涉事门店暂停营业，已开展内部核查，一经查实，将严肃处理当事人并加强门店管 理。 新京报记者张勇制作罗伟伟 12月24日，江苏南通启东市，一消费者发视频称在一家紫燕百味鸡店购买牛肉时遭店员偷拿。 ...

公司财务与现金管理 - 公司使用闲置募集资金3000万元购买交通银行64天结构性存款 并以3000万元购买招商银行90天结构性存款 预计年化收益率范围为0.65%至1.8% [1] - 截至公告日 公司累计已使用3.27亿元进行现金管理 未超过4.7亿元的授权上限 [1]

资金募集 - 2022年首次公开发行4200万股，每股发行价15.15元，募集资金总额6.363亿元，净额5.652032亿元[10] 资金管理 - 公司使用不超4.7亿元闲置募集资金进行现金管理，有效期12个月，资金可循环滚动[4] - 截至公告披露日，已使用额度为3.27亿元[22][23] - 公司赎回3000万元招商银行结构性存款，收回本金3000万元，收益12.72万元，实际年化收益率1.7%[7][8] - 公司购买交通银行3000万元64天结构性存款，预计年化收益率0.65%/1.50%/1.70%[12][13] 项目进度 - 宁国食品生产基地二期累计投入进度0.00%，预计2026年4月达预定可使用状态[11] - 海南紫燕食品加工生产基地项目累计投入进度45.34%，预计2027年1月达预定可使用状态[11] - 荣昌食品生产基地二期累计投入进度0.00%，预计2028年4月达预定可使用状态[11] - 信息中心建设项目累计投入进度23.67%，预计2027年1月达预定可使用状态[11] - 品牌建设及市场推广项目累计投入进度58.45%[11] - 分布式智能仓储项目累计投入进度30.89%，预计2027年4月达预定可使用状态[11] 产品信息 - 产品起息日期为2025年12月24日，到期日期为2026年3月24日[15] - 产品预期到期利率为1.00%或1.60%或1.80%（年化）[15] 风险与管理 - 公司购买的理财产品可能受市场、信用、政策、流动性、不可抗力等风险影响[21] - 公司将按规定办理现金管理业务，规范使用募集资金并及时披露情况[17][18] - 资金管理部人员分析跟踪产品投向和项目进展，控制投资风险[18] - 独立董事监督检查资金使用情况，必要时可聘请专业机构审计[18] 财务处理 - 公司使用闲置募集资金购买理财产品本金计入交易性金融资产，利息收益计入投资收益[19] 资金管理目的 - 公司本次使用闲置募集资金现金管理不影响日常经营，可提升业绩为股东获回报[19]

股东会信息 - 2026年1月5日下午14:30召开股东会，有3项议案，1、2项为特别决议议案[6][8] - 网络投票通过交易系统投票平台时间为9:15 - 9:25、9:30 - 11:30、13:00 - 15:00，互联网投票平台时间为9:15 - 15:00[8] 股票回购 - 回购注销限制性股票1,513,750股，占激励计划限制性股票总数的66.97%，占总股本的0.37%[10][14] - 限制性股票回购价格调整为9.27元/股，资金总额预计1,403.25万元加同期银行存款利息[11][13] 公司变更 - 公司拟将注册地址由“上海市闵行区申南路215号”变更为“上海市闵行区春中路26号”[17][19] - 公司注册资本由41,351.375万元变更至41,200万元，减少约0.37%[18][19] - 公司股份总数由41,351.375万股变更为41,200万股，减少约0.37%[18][19] 制度审议 - 公司于2025年12月17日审议通过制定《董事、高级管理人员薪酬管理制度》的议案并提交股东会审议[24]