文章核心观点 - 江苏省仪征市市场监管部门对速冻面米制品生产企业开展上门指导服务 旨在通过“监管+服务”模式优化营商环境 推动传统食品产业健康发展 并促进企业食品安全管理从“被动应对”向“主动管理”转变 [1] 监管与服务举措 - 精准“问诊”：聚焦企业共性问题 结合食品安全形势和企业实际 靶向宣贯法规政策 重点明确企业责任体系健全与标签标识规范等核心要求 [1] - 现场“开方”：深入企业生产车间、原料库、成品库等场所 查看从原料采购到包装储存的全流程环节 针对关键控制点存在的问题现场提出改进建议 [1] 活动影响与未来计划 - 此次“送知识、送服务”上门活动是优化营商环境的具体举措 有效推动了企业食品安全管理模式的转变 [1] - 下一步 市场监管分局将持续创新服务方式 将常态化监管与优质化服务相结合 以推动企业整体水平不断提升 [1]

无条件批准经营者集中案件公示 - 重庆市市场监督管理局于2025年12月2日公示了2025年11月24日至11月30日期间无条件批准的一起经营者集中案件 [2] - 该案件的审结时间为2025年11月26日 [3] 中国铝业集团高端制造股份有限公司收购案 - 案件名称为“中国铝业集团高端制造股份有限公司收购山东兖矿轻合金股份有限公司股权案” [3] - 参与集中的经营者包括中国铝业集团高端制造股份有限公司和山东能源集团有限公司 [3]

上海市玩具滑板车产品质量监督抽查概况 - 上海市市场监督管理局近期对玩具滑板车产品质量进行了监督抽查 共抽查了20批次产品 经检验 不合格1批次 整体不合格发现率为5% [2] - 从销售渠道看 实体销售抽查10批次 未发现不合格 电商销售抽查10批次 发现不合格1批次 [2] - 从产地看 抽查样品涉及5个省市 其中抽查标称上海市生产企业产品11批次 未发现不合格 抽查标称外省市生产企业产品9批次 不合格1批次 [2] 不合格产品具体情况 - 本次抽查发现的唯一不合格产品为“儿童滑步车（玩具滑板车）” 标称生产者是平乡县赛腾儿童玩具厂 不合格项目为“把立管强度” [2] - 该不合格产品的被抽样销售者为上海萱逾网络科技中心（个人独资） 抽样销售渠道为抖音商城 [2] 符合标准的品牌与产品 - 抽查中符合相关标准的产品涉及多个知名品牌 包括贝易、酷骑、米菲、永久、yvolution、优贝百祺、曼龙、玩具反斗城自有品牌、菲乐骑、高乐宝等 [2][3] - 符合标准的产品销售渠道覆盖广泛 包括京东、抖音商城、拼多多、天猫、阿里巴巴、淘宝等主流电商平台 以及玩具反斗城、沃尔玛、迪卡侬、山姆超市等实体商场 [2][3] - 符合标准产品的标称生产者所在地包括上海、广东、浙江、江苏、北京、河北等多个省市 显示出行业生产地域分布广泛 [2][3]

产品质量监督抽查结果 - 延安市市场监督管理局对汽车用品、日化用品、危险化学品及建筑材料等产品进行监督抽查，共抽取183批次样品，合格率为100% [2] 汽车用品行业 - 抽查产品包括盘式刹车片、陶瓷刹车片、复合陶瓷刹车片、高性能汽油机油、合成技术机油、全合成柴油机油、润滑油、通用内燃机油、汽油机油等汽车配件和油品 [2][3][4] - 受检单位涉及志丹县张军汽配门市、子长市金旺海汽车养护中心、延川县城边边配件销售店等经销商，生产单位包括珠海格莱利摩擦材料股份有限公司、统一石油化工有限公司、山东华彩润滑油有限公司等企业 [2][3][4] 日化用品行业 - 抽查产品涵盖立白新金桔洗洁精、强效去油洗洁精、柠檬洗洁精、高效洗洁精等多种洗洁精品牌，以及一次性塑杯、水晶碗、方形打包盒等塑料制品 [2][3][4] - 受检单位包括延安市安塞区优百惠生活超市、志丹县客都购物广场有限公司、子长市四季百货超市有限公司等零售商，生产单位涉及新乡立白实业有限公司、纳爱斯成都有限责任公司、联合利华（中国）有限公司等企业 [2][3][4] 危险化学品行业 - 抽查产品包括醇基燃料、液化石油气、车用压缩天然气、溶解乙炔等危险化学品 [2][3][4][5] - 受检单位涉及延安液化石油气有限公司、延安市神州（集团）圣为工贸有限公司、延安同辉实业有限公司等企业，生产单位包括国能榆林化工有限公司、陕西延长石油（集团）有限责任公司延安炼油厂、陕西中苑燃气有限公司等供应商 [2][3][4][5] 建筑材料行业 - 抽查产品涵盖生态板、浸渍胶膜纸饰面胶合板、细木工板、PVC-U排水管、热轧带肋钢筋、平板玻璃、钢化玻璃、烧结多孔砖、普通硅酸盐水泥等多种建材 [2][3][4][5] - 受检单位包括延安市宝塔区赵震建材经销店、延安佳坤商贸有限公司、甘泉县俐陈钢材木材经销部等经销商，生产单位涉及千年舟新材科技集团股份有限公司、日丰企业（佛山）有限公司、陕西钢铁集团有限公司等企业 [2][3][4][5] 卫浴产品行业 - 抽查产品包括面盆龙头、连体马桶、小便器、蹲便器等多种卫浴洁具 [2][3][4] - 受检单位涉及宝塔区李渠镇高小花卫浴门市、子长县箭牌卫浴门市等零售商，生产单位包括九牧厨卫股份有限公司、佛山市恒洁卫浴有限公司、泉州奥格森卫浴有限公司等企业 [2][3][4] 其他产品行业 - 抽查产品还涉及移动电源、充电宝、珠宝首饰（足金戒指、足银手镯等）、内墙乳胶漆、结构胶等多元化商品 [4][5] - 受检单位包括延川时代数码通信有限公司、延安市宝塔区御鸿晟珠宝店、宝塔区惠昊涂料门市等零售商，生产单位涉及小米通讯技术有限公司、上海老凤祥有限公司、立邦装饰材料（广州）有限公司等企业 [4][5]

政策推动与制度建立 - 青海省市场监督管理局将推行企业首席质量官制度作为提升企业质量竞争力的重要抓手 [1] - 印发《2025年青海省质量发展工作要点》，将推广首席质量官制度列为年度重点任务，鼓励规上企业普遍设立首席质量官 [1] - 各地细化举措，如海西州构建“质量官+”服务模式，黄南州将首席质量官履职情况与企业质量信用评价挂钩 [1] - 截至目前，全省已有308家企业配备首席质量官，338人取得任职培训证书 [1] 培训赋能与能力提升 - 全省统筹开展分层分类培训，依托“首席质量官之家”平台等资源，围绕质量战略、卓越绩效等主题开展专项培训 [2] - 西宁市采用“理论+案例”教学法，海西州举办行业职业技能竞赛以赛促学，海南州开展质量管理经验交流活动 [2] - 通过持续赋能，首席质量官在质量管理、风险管控、品牌建设等方面的专业能力显著增强 [2] 优秀实践案例与成效 - 青海盐湖元品化工首席质量官主导QC攻关，推动尿素优等品率提升至85.46% [2] - 格尔木亿林枸杞首席质量官构建有机枸杞全程可追溯体系，实现17年质量零事故，产品出口额占全省半数 [2] - 中复神鹰碳纤维首席质量官构建“四全”质量管理体系，关键性能指标年提升率超5% [2] - 中广核太阳能德令哈首席质量官创新光热电站导热油全寿期管控模式，机组连续运行230天 [2] 未来发展方向 - 将持续深化首席质量官制度，推动制度在中小微企业有效覆盖 [3] - 提升首席质量官战略决策与跨部门协同能力，完善激励机制以激发创新活力 [3]

抽检总体情况 - 本次监督抽检覆盖饮料、食用油、食用农产品、肉制品等十一大类食品共80批次[3] - 抽检结果显示合格74批次不合格6批次总体合格率为92.5%[3] - 不合格食品涉及炒货食品及坚果制品、餐饮食品、调味品和肉制品等类别[3] 合格产品情况 - 粮食加工品类合格产品包括力确美寿司米2kg/袋[4]和越光米2kg/袋[4]生产日期均为2025-08-04 - 酒类合格产品有华润雪花红爵啤酒460ml/瓶酒精度≥3.3%vol[4]和百威啤酒460ml/瓶酒精度≥3.6%vol[4] - 糕点类合格产品包括鸡蛋香松面包120克/袋[5]和巧乐角面包75克/袋[5]生产日期为2025年8月 - 食用油合格产品包括九三大豆油1.8L/瓶[8]和笨榨大豆油900ml/瓶[8]生产日期为2025年 不合格产品具体情况 - 沈阳市雅梅食品厂生产的春红满口香花生110g/袋过氧化值检测值为0.62g/100g超过标准限值≤0.50g/100g[10] - 丹东边境经济合作区利民小吃部的餐盘检出大肠菌群标准要求为不得检出[10] - 合作区状晓元餐饮店的餐盘检出阴离子合成洗涤剂0.047mg/100cm²标准要求为不得检出[10] - 合作区王记熟食店的猪头肉脱氢乙酸及其钠盐检测值为0.120g/kg超过标准限值≤0.075g/kg[10] - 合作区仁品调料店的花椒二氧化硫残留量检测值为0.0520g/kg标准规定不得使用[10] 检验项目覆盖范围 - 粮食加工品主要检测铅、镉、无机砷、苯并[a]芘等重金属和毒素指标[4] - 肉制品检测项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸等防腐剂和胭脂红等着色剂[5] - 餐饮食品重点检测阴离子合成洗涤剂和大肠菌群等卫生指标[5][6][7] - 食用农产品检测涉及呋喃类代谢物、恩诺沙星、孔雀石绿等兽药残留指标[9]

行业趋势 - 食品行业正加速向“创品类、增品味、提品质”转型，创新成为发展的核心共识 [1] - 随着国民健康意识提升，低糖、低脂、配料干净的“减法”食品备受市场关注 [1] - 行业正经历从“量”到“质”的转型，持续创新是品牌生命力的核心 [8] 奖项与评选 - 十月稻田的水果玉米粒、玉米糙米饭团、特等五常大米三款产品入选So health食品营养健康创新力TOP榜单 [1] - So health榜单设“创新加法类”和“创新减法类”两大类别，以捕捉行业趋势 [3] - “创新减法类”奖项重点聚焦清洁配料、健康适配等核心方向 [3] - 评审团由营养健康领域专家、企业研发负责人、高校学者及第三方检测专业人士组成，旨在发掘兼具创新性与市场潜力的产品 [3] 产品创新与特点 - **玉米糙米饭团**：针对家庭轻食、健康、低脂等需求开发，配料干净，精选糙米、黑米、燕麦等8种杂粮科学配比 [4] - **玉米糙米饭团**：通过阻氧真空锁鲜技术解决传统杂粮“难煮难存”痛点，低脂饱腹，开袋即食 [4] - **玉米糙米饭团**：适配健身、上班族、学生党等群体，实现“营养+场景”双重突破 [4] - **水果玉米粒**：采用“甜玉米粒+水”精简配料，精准匹配清洁标签需求 [6] - **水果玉米粒**：经脱粒、真空锁鲜等关键工序，实现12个月常温保存并锁住脆嫩口感，开袋即食 [6] - **水果玉米粒**：适配家庭料理、户外野餐等多元场景，是品牌从主食向休闲食品领域拓展的标杆产品 [6] - **特等五常大米**：原粮精选自五常大米优质产区，是胖东来渠道专供产品 [6] 市场认可与渠道策略 - 玉米糙米饭团此前已凭借出色品质和口感荣获2025 Very Food 创新奖 [4] - 特等五常大米凭借卓越品质和口感赢得了消费者的广泛好评 [6] - 公司持续加码布局山姆、胖东来等高势能渠道，共同开发定制化产品 [8] - 与优质渠道的合作提升了品牌影响力，并带来了新的业务增量 [8] 公司战略与定位 - 公司创新从大米、玉米品质升级到饭团场景破圈，已从单一产品供给进阶为全场景服务商 [8] - 公司未来将继续锚定消费者需求，深化“主食+休食”战略，助力“健康中国”建设 [9]

公司战略转型 - 全国首家三只松鼠生活馆旗舰店开业，标志着公司由零食垂类的自有品牌零售商，转型为全品类自有品牌零售商的关键一步[1] - 转型是基于公司核心优势的自然延伸，并非跨界[1] - 公司秉持"品牌制造商的视角去做全品类零售"，定位为"家门口的第二厨房"，进军社区新零售领域[1] 门店与产品策略 - 芜湖金鹰店为超过300平方米的开放空间，设有四大明档：烟火熟食区、即刻水吧、热气鲜焙区、自然炒物明档[2] - 店内提供超过1000款精选高频刚需商品，自有品牌占比超90%[2] - 生活馆创新推出"真值、真鲜、真好"三大系列，目前已覆盖生鲜品类[1] - "真鲜"系列依托中央厨房"一日一配"机制，真鲜蔬果当日加工次日凌晨配货，猪肉当日屠宰分割次日凌晨配送[1] 品质管控与消费者承诺 - 生活馆依托公司总部数字化品控体系，从中央厨房标准验收到门店每日巡检，全流程把控产品质量[1] - 构建透明开放的品控数字化平台[1] - 承诺"任何不好吃、不新鲜、拆袋后的食品，在家放久后的水果，均可到店更换新鲜的同品"[2] - 郑重承诺"叶菜和肉类不卖隔夜"[2] 未来扩张计划 - 芜湖金鹰店以旗舰店定位打造[2] - 计划于2026年1月左右，在安徽连续开出超十家标准店[2]

报告发布背景与目的 - 值得买科技旗下消费产业研究院与消费日报在第十九届中国消费经济论坛（秋季）共同发布《2025年中国消费市场质量价值趋势报告》[1] - 该报告系统阐释了由“消费质量观变迁”引发的四大消费新趋势[1] - 值得买科技已连续四年联合发布消费趋势报告 报告视角从行业热点、年轻人兴趣消费、消费舆情结构变化 升维至聚焦“质量价值”核心命题[1] 消费质量观的核心变迁 - 中国消费者对“质量”的评判标准 已从“功能、安全、耐用性”等产品物理属性 切换至“综合物质基础、精神满足与文化认同”的复合指标[2] - 消费者的“质量观”正在从“好不好用”进化为“值不值得”[2] - “质量”内涵从一个关于“耐用”和“安全”的物理概念 转变为一个关于“信任”与“意义”的文化概念[4] 四大消费新趋势 - **趋势一：决策依据从“经验判断”转向“数据信赖”** 权威的标准、认证与检测数据成为构建消费信任的新基石[4] - **趋势二：价值预期从“购买瞬间”延伸至“整个使用周期”** 消费者决策涵盖售后服务、耐用程度及维修成本等长期体验与成本[4] - **趋势三：兴趣认同成为重要购买动机** 消费不只是满足“功能性需求” 更是为了“定义自我”[4] - **趋势四：重视与产品品牌的情感连接** 消费者期待从“交易关系”升华至“价值共鸣” 产品需承载情绪价值并与用户精神世界同频共振[5] 主流消费者画像演变 - 中国市场主流消费者正从强调“性价比、参数、耐用”的功能派 演变为“理性体验派”与“感性价值派”的综合体[5] - 消费者更专业、更谨慎、更追求确定性 标志着理性觉醒[5] - 可持续与可持久的消费理念成为新共识 意味着长期主义的兴起[5] - 消费成为“构建自我身份、寻求群体归属”的精神行为 展现了物质丰裕时代的意义追寻[5] 公司未来方向 - 值得买科技将继续发挥在消费领域的能力、资源和数据优势 深化消费领域研究 输出更多具有行业价值的前沿洞察[5] - 公司旨在通过持续提升供需两端的连接效率 进一步释放中国消费市场的多样化、差异化潜力[5]

行业监管模式转型 - 市场监管部门正推动食品安全治理模式从“人防”向“技防”转型，通过“互联网+AI监管”系统实现从“被动监管”到“主动预警”的跨越 [2] - 该系统通过AI摄像头智能识别从业人员未规范佩戴防护用品、后厨抽烟、有害生物出没等违规风险并进行自动抓拍预警 [2] - 该模式构建了监管端、商户端、消费端三方联动体系，旨在完善“企业自律、行业主管、部门监管、社会监督”的共治格局 [2] 商户采纳与效果 - 接入“互联网+AI监管”模式的商户订单量最高增长16% [1] - 接入该模式后，商户的消费者投诉率同比下降7% [1] - 商户加装设备实现餐食制作全程透明后，顾客好评中“放心”、“干净”等关键词占比显著提升 [1] - 实际运行后，该模式成为商户的“活广告”，营业额的明显增长吸引更多商户主动参与 [2] 平台支持与投入 - 美团平台今年将投入5亿元作为“明厨亮灶”补贴，为商户提供硬件安装、流量倾斜等支持 [1] - 美团平台数据显示，其补贴与支持旨在助力优质商家发展 [1] 监管推广策略 - 针对部分商户初期对加装设备存在花费和受监控的顾虑，市场监管部门通过帮商户算好“安全账”、“信誉账”、“经济账”三本账来破解困惑 [2] - 推广策略强调安全账降低食品安全风险，信誉账提升顾客认可度，经济账提高运营效率 [2] - 监管部门计划下一步推动食品安全“互联网＋AI监管”提质扩面、提档升级 [2]