茶的传人

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这部纪录片把北纬黄金茶带说得明明白白,无糖茶饮党狂喜!
新华网财经· 2025-09-06 01:33
核心观点 - 康师傅推出"茶的传人"无糖茶饮系列 聚焦北纬黄金产茶带三大核心产区 通过传统工艺与科技创新结合 实现高品质即饮茶产品产业化[1][3][7] 产品原料溯源 - 原料选自云南临沧 福建安溪 广东潮州三大核心茶区 包括铁观音 普洱茶 凤凰单丛等品种[3] - 云南临沧拥有40万亩野生茶群落和130万亩茶园 其中65万亩为古树茶[7] - 福建安溪土壤有机质含量丰富 酸性环境适宜茶树生长[5] - 广东潮州凤凰山主峰海拔1497.8米 400平方千米山体孕育独特凤凰单丛[5] 生产工艺 - 与传承三代以上 超50年种茶经验的茶农合作[7] - 铁观音需经历10小时做青和24小时内十二道工序[7] - 普洱茶原料经过50天渥堆发酵[7] - 凤凰单丛历经三道焙火工艺[7] - 研发过程中对300多种茶原料逐一筛选品评[10] 技术研发 - 依托中国工程院院士刘仲华专家团队[7] - 联合中国农业科学院茶叶研究所 浙江大学茶叶研究所 南开大学医学院三大院校机构[7] - 优化生产脉络 萃取工艺最大程度留存香气与营养[10] 市场定位 - 主打"轻松品味各地好茶"概念 连接产地风物与大众日常[7] - 产品包括"闽南人的铁观音" "云南人的普洱茶" "潮汕人的凤凰单丛"等具地域特色系列[3] - 致力于传承中国茶文化并推动创新表达[7]
绿色消费新风尚 康师傅低碳产品亮相上海碳博会
搜狐网· 2025-06-17 06:38
核心观点 - 公司作为食品饮料行业领军企业 在碳博会展示多款低碳产品和环保解决方案 引领绿色消费新风尚 [1] - 公司全面升级ESG实践 通过创新生产方式深度赋能全产业链 推动绿色增长 [3] - 公司提出长期可持续发展理念 将低碳融入产销各环节 带动行业向绿色转型 [12] 产品创新与包装减塑 - 方便面产品包装改造实现减塑90% 通过以纸代塑将塑料碗升级为纸质方形碗 提升挺度和隔热性能 [5] - 采用可拼接竹叉替代塑料叉 每份餐具减少8-10克塑料 每售出1亿份产品可减塑800-1000吨 [5] - 饮品推出国内首款碳中和高端茶饮料 并定制海洋场景易回收无标签包装饮用水 [6] 节能减排技术应用 - 全面推广AI智能冰箱 较传统冰箱减少能耗和碳排放40%以上 [6] - 截至2024年底新系列AI智能冰箱覆盖率达59.77% 计划2030年实现100%全覆盖 [6] - 2024年新系列冰箱全部升级一级能效 耗电量降低38% 2025年新机型将在现有基础上再降能耗10%以上 [6] 产业链绿色管理 - 启动"万物皆有yuán"项目 在河北康保县 陕西神木 新疆喀什建立环境友好蔬菜基地 [3] - 打造"企业+基地+农户"产业链模式 与高校合作开展农作物主动保障体系研究 [3] - 通过产品精进及内部改革优化单位能耗和生产结构 降低碳排放量 [11] 行业影响与认可 - 公司再次被授予上海市"绿色低碳合作伙伴"称号 [10] - 公司出口产品至近30个国家/地区 完善技术储备应对出海机遇 [11] - 公司参加碳博会绿色出海平行论坛 分享绿色价值创造和国际市场开拓经验 [11] 消费者沟通与传播 - 创新打造搞笑风短视频和AI主播内容 将ESG知识融入趣味传播 [8] - 通过视频号直播引发追捧热潮 使ESG理念更亲民化 [8]
入选标普可持续发展年鉴,康师傅诠释可持续发展之道
北京商报· 2025-06-13 02:56
品牌影响力与行业地位 - 公司携旗下"喝开水""茶的传人"等品牌亮相"2025深蓝媒体智库年度论坛"主论坛及各分论坛 [1] - 公司作为国货最具代表性品牌之一,通过产品力和可持续发展等多层面发力铸就行业影响力 [1] - 公司连续12年位列凯度消费者指数"中国消费者十大首选品牌榜单"前三名 [13] ESG成就与评级 - 公司首次入选标普全球《可持续发展年鉴(中国版)2025》并荣获食品行业唯一的"行业最佳进步企业"称号 [3] - 2024年CSA得分较上年提高28%,在全球396家同业中排名48位,超过88%的全球同业 [4] - 在1600余家候选中国企业中,公司成为食品行业8家入选企业之一 [4] 可持续发展战略与实践 - 公司秉持"家园常青,健康是福"理念,将食品安全、产品责任、节能环保等作为五大核心任务 [7] - 通过"万物皆有yuán"ESG项目在河北、陕西、新疆等地建立环境友好蔬菜基地,每年采购农产品数百万吨,带动逾4000万农民受益 [9] - 2017至2024年,公司每百万元收益综合能源消耗降低19.04%,温室气体排放减少27.44% [11] 技术创新与生产优化 - 联合供应商引入智慧农业技术,推行AI自动化农业模式确保蔬菜种植全程不落地 [11] - 通过数智化工厂优化生产流程,显著提升能源利用效率并减少塑料使用、水资源消耗 [11] - 推出0油炸"鲜Q面"采用专利风干技术解决行业痛点,平衡健康需求与味蕾享受 [13] 消费者教育与市场策略 - 公司将消费者纳入可持续发展战略,通过产品让消费者直观享受ESG红利 [13] - 以"ESG中的健康"为锚点,承担面向大众科普和传播ESG的工作 [13]
产品亮相2025上合组织国家媒体合作论坛,康师傅以“食”为媒传递中国味道
北京商报· 2025-06-11 09:57
论坛概况 - 2025上合组织国家媒体合作论坛在新疆乌鲁木齐举办,主题为"共建美好家园 共创繁荣未来" [1] - 论坛汇聚26个成员国、观察员国和对话伙伴的300余位媒体代表、专家学者及企业负责人 [1] 公司品牌展示 - 康师傅携旗下"喝开水""茶的传人""茉莉蜜茶"等多款饮品亮相论坛主会场、茶歇区及酒店等场景 [3] - "茶的传人"为无糖茶饮,融合传统工艺与现代科技,精选优质茶源 [3] - "喝开水"传承《本草纲目》饮水文化,采用高温煮沸工艺,传递中式健康养生理念 [3] - 康师傅番茄鸡蛋牛肉面、红烧牛肉面等产品在茶歇环节展示,诠释中国味道 [3] 公司产业链与产品布局 - 在新疆喀什引进蔬菜新品种莲花白,带领农户绿色致富 [6] - 深度发掘"家乡味道",已开发超300种口味、70多个品牌、800余款方便面产品 [6] 可持续发展举措 - 论坛为外国媒体提供的书包由康师傅饮料瓶循环再生制成 [8] - 公司表示将继续探索可持续发展路径,引领绿色健康生活新风尚 [8] 品牌影响力 - 通过产品向世界传递中国传统文化,同时强化品牌影响力 [6] - 计划进一步向全球展现"中国味道",勇担企业责任 [8]
以产品创新筑牢高质量发展根基 ——专访康师傅控股行政总裁陈应让
中国金融信息网· 2025-05-12 08:02
公司品牌与市场地位 - 公司连续12年入选中国消费者首选品牌榜单 国民渗透率达85% [1] - 公司以"真诚、务实、创新"为经营理念 坚持消费者中心战略 [1] - 在2025世界品牌莫干山大会展示产品并获多方认可 [12] 产品创新与技术突破 - 推出非油炸方便面"鲜Q面" 运用新一代0油炸专利技术"单篓预煮"解决口感难题 [3] - "鲜Q面"采用河套平原小麦及枸杞等食材 骨汤熬制汤头 提供鲜煮面口感与健康属性 [3] - 开发pH9.0电解碱性水 通过国家专利电解工艺制作 无小苏打添加 获2025 ITI国际美味满星奖 [6] - 无糖茶饮品"茶的传人"涵盖铁观音等三种茶类 还原现泡茶香 采用专利锤纹瓶型与中国传统色彩设计 [9][11] 食品安全与质量管理 - 累计投入数十亿元建立国际水平食品安全研究管理中心 年监控指标超1500项 [17] - 全年质量检验超350万次 建立从农田到餐桌全程可追溯体系 [17] - 以技术创新织密食安防护网 对食品安全问题零容忍 [15] 国际化战略与合作伙伴 - 设立海外事业部 进入全球16个国家和地区市场 [18] - 与百事、星巴克、朝日等国际企业加强战略合作 [20] - 获联合国"可持续食品系统指导委员会创始成员"称号 [20] 发展战略与未来规划 - 以新质生产力驱动高质量发展 通过产品创新筑牢发展根基 [1][3] - 通过海外投资建厂拓展全球市场 引领全球价值链升级 [18] - 在创新驱动、绿色智造、质量管控等多维度深化实践 激发产业链活力 [20]
康师傅:向光而行,以全方位高质量发展赋能品牌建设
中国金融信息网· 2025-05-12 08:02
品牌战略与定位 - 公司提出世界品牌应具备民族性和创新性共性 具有丰富文化内涵和全球认同的正确价值观 并以新质生产力驱动高质量发展[1] - 公司以创新发展、可持续发展、全球化发展为高质量发展方向 以跃升新思维、品质新生活、创造新价值为内容支撑[3] - 公司致力于实现商业价值、社会价值、产业价值共同繁荣 为中国品牌成为世界品牌而不懈努力[3] 产品创新与技术研发 - 公司运用"零油炸"专利技术开发鲜Q面产品 实现鲜煮面口感和更健康特性[4] - 无糖茶饮品"茶的传人"采用独创锤纹瓶型专利 高度还原中国茶本味和茶香[4] - pH9.0电解碱性水采用国家专利电解工艺及新型电解槽技术双重核心专利 改善传统碱性水涩味问题[4] - 公司通过技术革新和专利迭代不断挖掘新增长点 筑牢高质量发展根基[3] 市场地位与消费者基础 - 公司国民渗透率达85% 每年有近10亿中国消费者选择其产品[6] - 公司成立三十余年始终坚持"真诚、务实、创新"经营理念 以消费者为中心提供健康营养安全的饮食产品[3] 食品安全与质量管理 - 累计投入数十亿元建立国际水平食品安全研究管理中心 配备专业食安管控团队[9] - 每年食品安全监控指标超过1500项 全年质量指标检验超过350万次[9] - 建立"从农田到餐桌"全程可追溯食安体系 实现全流程源头可溯和全程可控[9] - 通过对油、面、蔬菜、水等关键原料及工艺的技术提升 扩展食安监管宽度和深度[9] 可持续发展与产业链建设 - 在河北康保县、陕西神木、新疆喀什等地建立"环境友好蔬菜基地" 打造"企业+基地+农户"产业链模式[10] - 每年采购农产品数百万吨 直接带动逾4000万农民受益[10] - 作为联合国全球契约组织成员 践行十项国际准则并获得"可持续食品系统指导委员会创始成员"称号[12] 国际化布局与战略合作 - 设立海外事业部 业务进入全球16个国家和地区[10] - 通过海外投资和建厂等形式积极拓展全球市场 弘扬中华饮食文化[10] - 与百事、星巴克、朝日等世界一流企业加强战略合作 探索商业模式创新[10]
从本土突围到全球破圈 嘉宾建言消费品牌发展新路径
中国金融信息网· 2025-05-10 10:27
品牌建设与消费升级 - 品牌建设的核心逻辑是民族的、创新的,由新质生产力驱动高质量发展[3] - 康师傅通过技术创新与品质坚守,持续提供健康、安全、美味的产品,成为全国乃至世界品牌[3] - 元气森林以创新为核心驱动力,保持两位数研发投入增长,构建全链条创新体系[3] 创新驱动与品质升级 - 康师傅以消费者为中心,通过技术创新与品质坚守,助力中国品牌迈向全球市场[3] - 元气森林从气泡水到外星人电解质水、冰茶等矩阵化产品,均基于消费者场景化需求研发[3] - 伊利集团近五年在装备升级、工艺优化、检验检测等领域累计投入超50亿元,构建全生命周期质量管理体系[4] 品牌全球化策略 - 康师傅以"三新"策略实现品牌全球化,包括跃升"新"思维、品质"新"生活和创造"新"价值[5] - 元气森林针对美国消费者偏好果香的特点,强化白桃、荔枝等亚洲特色口味,打入北美Costco[5] - 伊利集团在印尼市场量身定制巧克力冰淇淋,产品覆盖60多个国家和地区[6] 行业趋势与品牌进阶 - 中国消费品市场份额加速向头部品牌集中,品牌国际化路径从成本优势转向文化差异[7] - 品牌突围存在三条主线:规模性品牌、顶端品牌和"黄金价值走廊品牌"[7] - 中国品牌正以创新力、产品力与全球化视野,书写品牌传奇[7]
1小时下线48000瓶饮料,武汉顶津迎战消费旺季
搜狐财经· 2025-04-21 02:44
公司运营与产能 - 公司拥有3个生产车间和16条生产线专注于康师傅系列低糖和无糖饮品生产[3] - 2024年一季度产量达1510万箱且产值突破3.6亿元[3] - 单条生产线每小时产能达48000瓶且日均产能突破55万箱[3] 生产技术升级 - 生产线采用全自动工序包括吹瓶、罐装、贴标和检测实现五分钟饮料生产[1] - 计划引入AGV机器人和AI视觉检测系统以降低能耗并提升生产效率[3] - 使用注塑机和吹塑机加工PET粒子并通过超滤系统与RO系统处理水源[3] 产品与市场策略 - 传统产品包括茉莉系列和冰红茶同时新增茶的传人、枸杞菊花茶及PH9.0等产品[3] - 聚焦细分市场并通过知名IP合作拓展市场影响力[3] - 饮料行业呈现多元化、健康化、功能化和体验化发展趋势[3]