01. 从"社交梗"到"内容共建" 专业价值如何走出品牌话语体系 今年，国民品牌康师傅的一系列动作，就体现了这一点。在 IP 联名、明星合作、内容创新的层层组合 拳下，爆款频出。郭麒麟的"好面相"、罗永浩 x 特别特鲜泡面……每一个案例都画面感极强，在年轻圈 层里口口相传。 近日，康师傅方便面事业 品牌总监邓勇在知萌咨询《2026 消费趋势大会》(以下简称"大会")上进行了 一次演讲分享。我们结合本次分享内容，以及康师傅全年重点动作，试图回答这个问题： 当消费语境不断变化，康师傅是如何通过人群沟通、内容共建与场景适配，让品牌始终留在年轻人的日 常讨论之中的？ 当下年轻人的沟通方式，正在从"被告知"转向"可参与"。 他们更容易接受像朋友聊天一样的表达，而不是被解释、被教育的品牌宣讲。也正是在这样的社交语境 变化下，康师傅开始尝试把专业的品质标准，转译为消费者听得懂、记得住、愿意拿去转述的表达方 式。正如邓勇在大会上所说："将专业的品质标准，转化为消费者听得懂、记得住、想传播的流行梗。" 以"相声梗"解构品质标准。今年年中，康师傅官宣郭麒麟为品牌代言人，围绕"好面相"搭建了一整套可 被年轻消费者理解和转述的表达体 ...

文章核心观点 - 上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA项目通过组织师生参访康师傅控股总部，以“沉浸式参访+实战分享+深度研讨”的创新模式，推动市场营销理论与企业实践深度融合，是响应教育强国战略、促进产学研结合的具体实践 [1][8] 康师傅控股公司概况与运营实力 - 公司是一家覆盖方便面、饮品、糕饼三大核心业务的民族品牌，年收益达806.5亿人民币，家庭渗透率高达82.4% [3] - 公司联合创新研发中心拥有近2000人的专业团队，每年进行超过350万次质检，涵盖1500余项检测项目，严格把控从原料筛选到生产的全流程 [3] - 公司在生产工艺上具备创新突破，如应用非油炸工艺和航天级锁鲜技术，并建立了数字化品控体系 [3] 市场营销战略与品牌发展路径 - 公司的品牌营销战略经历了从区域突围到全国领先的演进，其营销打法根据不同发展阶段（如从0到1亿、1亿到10亿、10亿到100亿）而调整，为品牌生命周期理论提供了实践案例 [4] - 公司针对年轻消费群体（18-30岁）进行了深度研究，洞察到该群体“优先自我、有限努力、无痛快乐”的生活逻辑，这有助于实现目标客群的精准定位 [4] - 公司成功打造了如“特别特”鲜泡面和“茶的传人”无糖茶饮等爆款产品，其产品创新与整合营销传播策略提供了具象化的学习案例 [4] 产学研融合的教育创新模式 - 本次EMBA课程采用了“课堂+企业”的双轨教学模式，通过走进企业一线，将营销理论知识与实战案例相结合，旨在拓宽学生商业视野并提升实战能力 [1][8] - 在研讨环节，教授提出了针对年轻消费趋势的SEE框架模型，即通过场景、情感、共创来为品牌打造功能价值与情绪价值 [5] - 针对康师傅的实践，教授提出了BOMB营销策略框架，其核心要素包括：在红海中创造蓝海市场、打造具有爆点的大爆品、整合线上/线下/O2O全渠道、以及运用KOC/KOL/KOG结合特定媒体平台与内容形式进行大传播 [5]

当前消费趋势与市场背景 - K型分化成为概括当下消费趋势的热门词，消费升级与消费降级同时上演 [1][2] - 一端是悦己市场扩大，年轻消费者乐意为品质和情绪价值买单，如LABUBU、谷子经济火爆 [2] - 另一端是结构性价格压力，部分消费者追求性价比最大化，部分品牌陷入低价同质化竞争 [2] - 食品作为高频消费品类，上述变化同样明显 [3] - 尽管大盘面临结构性挑战，消费端仍不断迸发生机，例如方便面领域，小红书话题泡面的灵魂吃法拥有25.7亿浏览量和395.8万讨论 [4] - 消费者行为正从饱腹转向追求品质和情绪满足，折射出市场需求空白 [5] 康师傅的产品创新战略与市场应对 - 康师傅作为行业巨头，其探索蕴藏新的商业风向，公司2025年上半年财报显示方便面业务毛利率提升至27.8% [6] - 在成熟市场，消费者对“单纯的便宜”产生“抗药性”，需求转向更细分象限，如面条口感、营养成分、体验及情绪价值 [7][8] - 公司战略在于发现真实需求，并将需求转化为更具价值感的产品，使每款新品成为同品类下的更优解 [9] - 针对口感需求，推出“特别特鲜泡面”，采用独家单篓水煮工艺，使面条更筋道、吸汤力更强，口感接近堂食煮面 [10][11] - 该产品在现煮面条和泡面之间找到新位置，重构了消费者对泡面的想象，新品上市7天累计销量接近100万桶 [12][21] - 针对便捷需求，推出PREMIUM优选杯，升级“免撒调料包”技术实现一开即泡，并采用发泡杯材质隔热，提供极致便捷和“不烫手”体验 [15] - 针对品质与渠道定制需求，为山姆渠道定制潮卤牛三宝牛肉面和白松露鸡腿鸡汤面等大单品，用料扎实，契合品质人群需求 [17] - 根据尼尔森调研，62%消费者认为优质渠道专供商品能替代同质化产品，54%愿意为此支付溢价 [17] - PREMIUM优选杯率先进驻开市客、盒马等高端渠道，后通过万豪酒店慈善活动契机渗透至酒店等商旅动能渠道 [19][20] - 公司产品上新旨在填补市场空白，而非在现有产品线中增加选项，持续探索中国消费市场的向上增量 [21][22] - 公司认为市场天花板是自我设限，中国有14亿人，食用场景和需求多样，关键在于产品是否足够匹配需求 [22] 拓展消费场景与重构品类价值 - 面对外卖市场分食份额的论调，康师傅延伸创新触角，推出“合麵”产品，进入“外卖的地盘”竞争 [23][25] - 合麵产品针对外卖市场配送贵、时间长、品控不稳定等缺陷，以更快、更稳、更高质价比的设计，成为白领正餐新选择 [26] - 产品选用内蒙古河套平原小麦宽面、原切大块肉、新疆阳光高丽菜、慢炖大骨高汤，实现汤肉兼备、均衡营养 [26] - 工艺上采用单篓煮“5132”工艺体系，解决口感难题，包装采用盒装，仅需4分钟即可食用，具有仪式感 [26] - 此举让方便面拥有新角色，从应急充饥选择转变为日常生活的正餐之选 [27] - 在K型分化下，消费者正在重新校准商品的价值天平，公司通过产品创新和品质升级，改变大众对方便面的认知，助其迁移至新的价值象限 [28][29] - 公司的产品创新与布局是对方便面价值的重新定义及对消费习惯的重新引导，旨在打破增长天花板 [31][32] 核心技术能力与品质保障体系 - 公司能新品频出，得益于技术创新和品控两大核心优势的支撑 [33] - 公司持续投入创新研发与食品安全，拥有1800人专家团队和600多项专利技术 [34] - 应用航天温控专利技术提升面饼口感和品质稳定性 [35] - 运用FD冻干技术锁住蔬菜色泽营养，运用RP快速成型技术重塑肉块质地保证嚼劲 [36] - 创新工艺如鲜Q面的0油炸专利技术，将含油率降至极低，同时保证汤汁渗透性，实现“口感宛如现煮” [36] - 单篓煮工艺让工业化生产贴近手工面质感，形成“品质溢价”优势 [37] - 老母鸡汤面应用高汤专利锁鲜技术，最大程度保留食材鲜味与营养成分 [39] - 公司获得“工厂AIB认证”，该认证被称为“食品安全行业的奥运会”，是行业首家通过认证的企业，为产品质量提供坚实保障 [40][41][42] - 技术创新与品控实力驱动高质产品落地，技术边界随之拓展，形成正向循环并带动整个产业向上发展 [42] 营销创新与品牌沟通 - 公司在产品创新引领品质化浪潮的同时，在营销创新上亦未松懈，让方便面融入年轻人生活圈，保持品类活力 [42] - 营销创新一条线借品牌联名进入年轻人沟通语境，例如辣系列与《唐朝诡事录》联名，鲜Q面与国漫《非人哉》联动，香爆脆干脆面携手《小马宝莉》 [44] - 另一条线重在创造情感纽带，例如韩式火鸡面选择杨迪作为代言人，放大产品“爽辣”感联想 [47] - 老母鸡汤面打造“一平米面馆”活动，在街头免费送面，为都市人创造情绪窗口，让品牌沟通具有温度 [47] - 公司的梦想是让泡面成为国民美好生活的代名词，这一愿景贯穿于产品、技术及品牌沟通与行为中 [48] 行业启示与龙头担当 - 品牌新版图的建立常发生在存量博弈、需求分化的阶段，例如拼多多面向新线城市的供给升级，胖东来依靠“更优更全”的产品供给 [49][50][52] - 康师傅作为行业领导者，正在成为改变潮水流向的创造者 [53] - 公司打出了三场仗：一是“守土”，坚守方便面安全品质、获取便捷的本质，持续满足消费者真实需求 [53] - 二是“远征”，将方便面食用场景与生态位从“速食便宜”穿透到“正餐领域”，再次创造增长市场 [54] - 三是“卡位”，将先进技术与过硬品控转化为产品体验，驱动产业升级 [55] - 当方便面在消费者心中的价值排位从应急将就之选，转向代表“技术和品质”的象限，其市场空间将更为广阔 [55] - 与其分食蛋糕，不如做大蛋糕，这是行业龙头的担当与智慧所在 [56]

当前消费趋势：K型分化 - 消费市场呈现K型分化，即消费升级与消费降级同时上演[1][2] - 一端是悦己市场扩大，消费者愿为品质和情绪价值买单，如LABUBU、谷子经济火爆[2] - 另一端是结构性价格压力，消费者追求性价比最大化，品牌陷入低价同质化竞争[2] 方便面行业的新机遇 - 方便面作为高频消费品类，消费趋势从饱腹转向品质，市场存在需求空白[3][4] - 在小红书平台，泡面的灵魂吃法话题拥有25.7亿浏览量和395.8万讨论，显示消费者追求新鲜感、营养升级和情绪满足[3] - 行业巨头康师傅2025年上半年财报显示，其方便面业务毛利率提升至27.8%[5] 康师傅的产品创新策略：发现真需求，创造更优解 - 针对消费者对口感、便捷、品质的细分需求，推出相应明星产品[8][9] - **口感进化**：推出“特别特鲜泡面”，采用独家单篓水煮工艺，使面条更筋道、吸汤力更强，口感接近堂食煮面[9] - **便捷升级**：推出“PREMIUM优选杯”，采用免撒调料包技术和发泡杯材质，实现一开即泡和有效隔热，提供极致便捷选项[11] - **品质定制**：针对山姆等优质渠道推出定制款产品，如潮卤牛三宝牛肉面和白松霜鸡腿鸡汤面，用料扎实，契合品质人群需求[14] - 渠道布局上，PREMIUM优选杯率先进驻开市客、盒马等高端渠道，后扩展至万豪酒店等商旅动能渠道[16] - 市场反响积极：特别特鲜泡面新品上市7天累计销量接近100万桶；山姆渠道定制款产品大卖并获得好评[16] 康师傅的增长创新：劈开旧秩序，找到新大陆 - 推出“合麵”产品，切入外卖市场，解决其“配送贵、时间长、品控不稳定”的缺陷[17][18] - 合麵产品选用优质原料（如内蒙古河套平原小麦宽面、原切大块肉），采用“5132”单篓煮工艺体系，包装为盒装，仅需4分钟即可食用[18] - 此举重新定义了方便面的价值：从应急充饥食品转变为日常正餐之选，并有望使其生态位从“便宜饱腹”迁移至新的价值象限[18][19] - 产品创新旨在重新定义方便面价值并引导消费习惯，而非短期业绩变现[22] 康师傅的核心能力支撑：从技术创新到品控 - 公司拥有1800人专家团队和600多项专利技术，支撑其持续的产品创新[23] - **关键技术示例**： - 航天温控专利技术：提升面饼筋道口感与品质稳定[23] - FD冻干技术与RP快速成型技术：锁住蔬菜营养、重塑肉块质地[23] - 0油炸专利技术（用于鲜Q面）：将含油率降至极低，保证汤汁渗透性，实现“口感宛如现煮”[23] - 单篓煮工艺（用于合麵）：使工业化生产贴近手工面质感，形成品质溢价[23] - 高汤专利锁鲜技术（用于老母鸡汤面）：保留食材鲜味与营养[26] - 品质把控获得“工厂AIB认证”，此为全球含金量高的食品安全品质认证，康师傅是行业中首家通过认证的企业[26] 康师傅的营销创新 - **品牌联名线**：通过与热门IP联动，进入年轻人沟通语境，例如辣系列与《唐朝诡事录》、鲜Q面与国漫《非人哉》、香爆脆干脆面与小马宝莉联名[27] - **情感纽带线**：创造有温度的情感联结，例如韩式火鸡面选择杨迪代言，放大产品“爽辣”联想；老母鸡汤面打造“一平米面馆”街头活动，免费送面以安抚都市人情绪[29] 行业启示与龙头担当 - 在存量博弈、需求分化阶段，品牌新版图的建立依赖于面向真实需求的供给升级，案例如拼多多、胖东来[32] - 康师傅作为行业领导者，通过三场“战役”改变行业潮流： - **守土**：坚守方便面安全、便捷的本质，持续满足消费者真实需求[33] - **远征**：将方便面食用场景从“速食便宜”穿透至“正餐领域”，创造新的增长市场[33] - **卡位**：将先进技术与过硬品控转化为产品体验，驱动产业升级[33] - 当方便面在消费者心中的价值象限从“应急将就”转向“技术与品质”时，其市场空间将变得广阔[33] - 行业龙头应致力于做大市场蛋糕，而非仅分食现有蛋糕[34]

公司内部管理事件 - 郑州两名康师傅饮料批发商向厂家对公账户打款10万和11万元后未收到货品 [2][3] - 事件原因为业务员通过P图伪造对公账户收款码截留货款 并将产品转卖以填补市场费用窟窿 [2][3] - 业务员面临巨大业绩压力 在饮料消费淡季为冲击业绩可能采取垫资、借钱给经销商压货后再低价出货等铤而走险的行为 [3][4] 公司财务与经营业绩 - 2025年上半年公司营收为400.92亿元 同比下降2.7% 净利润同比增长20.5%至22.71亿元 呈现增利不增收态势 [5] - 公司两大支柱业务方便面和饮品营收同时出现下滑 其中方便面业务少卖3.49亿元 高价袋面销售额下跌7.2% [5][8] - 饮品业务2025年上半年股东应占净利润提高19.7%至13.35亿元 毛利率为37.7% 较2024年同期提高2.5个百分点 [6] 产品调价策略与市场反应 - 2024年一季度对旗下1L装冰红茶、绿茶等饮品进行提价 终端价由4元涨至4.5—5元 [5] - 提价后覆盖18家便利店的调研显示仅2家按5元新价销售 10家自行降价到4—4.5元 6家选择下架 [6] - 管理层认为1L装产品卖4.5元可改善好几个点的毛利率 方向正确且不会下调价格 但承认提价影响了销量 特别是1L装产品出现衰退 [5][6] 行业竞争与市场环境 - 外卖大战对方便面消费场景造成显著挤压 外卖市场规模每增加1% 方便面消费量便减少0.0533% [8] - 瓶装饮料面临现制茶饮正面竞争 全国新茶饮门店总数已突破30万家 外卖平台补贴下涌现大量价格仅2—5元的现制饮品 直接冲击其中低端价格带 [9] - 2020至2023年中国方便面消费量减少40亿包 年轻消费者心中康师傅产品性价比优势正在消失 品牌吸引力下降 [8][9] 公司创新与转型举措 - 饮品方面推出冰红茶"冻冻茶"进行跨界融合 方便面领域推出"特别特"鲜泡面并尝试高端化 同时布局"无糖+低糖高纤"产品线 [9] - 行业人士认为公司新品动作较为迟缓 与公司体制庞大、市场信息反馈效率较低以及经典平价的产品形象有关 [10][11] - 公司产能利用率从50%以上降到接近50% 饮品产能利用率不含水线为50%以上 [8]

航天合作与战略背景 - 公司自2017年起成为中国航天事业合作伙伴，合作已持续九年 [2] - 二十届四中全会将"航天强国"纳入"十五五"规划建设目标，航天技术民用转化迎来新篇章 [1] 航天技术应用与产品创新 - 公司引入航天专利温控技术（专利号ZL201410469078.8），构建精密"微气候"环境，使面团形成处于最佳温度区间 [2] - 航天温控技术应用保证产品在全国不同气候条件下口感稳定如一，实现标准化生产 [4] - 2025年9月推出"合麵"产品，结合航天RP锁鲜技术与FD冻干技术，提供"有菜有肉有汤有宽面"的完整正餐化解决方案，瞄准10元价位赛道 [5] - "特别特鲜泡面"采用单篓煮工艺实现"鲜煮"口感，"PREMIUM优选杯"采用免撒调料包设计实现"一开即泡"的便捷体验 [7] - 公司产品矩阵从单一口味拓展至覆盖全场景、全价格带，满足多元化消费需求 [9] 质量管理与食品安全体系 - 公司将航天"归零"法则应用于生产制造，主动审视所有参数并回溯每个环节 [12] - 公司构建从农田到餐桌的全过程可追溯食品安全管理体系，累计投入超5亿元建成通过CNAS认证的食品安全检测中心 [12] - 公司拥有1800人专业检测团队，每年完成超350万次检测，覆盖原料、生产、流通全环节，并通过MRP系统实现分钟级食安风险响应 [12] - 2025年，公司方便面工厂获得AIB认证，成为行业首家通过认证的企业 [12] 产业链建设与社会效益 - 公司在河北康保、陕西神木、新疆喀什等地建立"环境友好蔬菜基地"，打造"企业+基地+农户"的产业链模式，从源头管控原料品质并带动当地农业现代化 [13] - 公司获得WRCA"世界卓越的航天专利方便面"认证，并通过航天科普进校园等活动助力航天事业 [10]

文章核心观点 - ESG从企业可选项变为关乎长期竞争力的必答题，是驱动企业降本增效、推动产业升级、开拓绿色市场的核心引擎 [1] - 公司作为行业领军企业，将ESG深度融入运营体系，通过创新实践和系统化深耕构建绿色发展体系，将ESG转化为新质生产力 [1][13] 行业趋势与宏观背景 - ESG成为企业重塑竞争力、重塑产业链竞争优势的核心战略要素，企业需将ESG深度融入战略运营以管控风险、把握转型机遇 [3] - 全球供应链低碳重组与产业升级要求企业以ESG为纽带对接国家战略，通过产业协同激活增长动能 [4] - 中国正处于实现数字转型、智能转型、绿色转型的关键时期，政府通过政策与市场双轮驱动推进绿色转型 [4] - ESG管理需要覆盖整个价值链，企业需将外部ESG约束转化为构建核心竞争力的内部驱动力 [4] 公司ESG战略与荣誉 - 公司提出"家园常青，健康是福"可持续发展战略，将环境友好理念融入产品研发、生产制造、供应链管理、消费者教育的每一个环节 [5] - 公司荣获"2025财联社致远奖·环境友好（E）先锋企业奖"，评委会尤其关注企业在ESG领域的创新性 [1][5] 创新实践与产品案例 - 公司在2026春夏上海时装周举办ESG主题时装秀，所有时装由产品包装回收再造而成，构建了"回收—重生—应用"全产业链闭环 [5][6] - 该时装秀成为上海时装周首个获认证的"衣食跨界"碳中和案例 [6] - 在方便面领域创新推出"0油炸鲜Q面"和"特别特鲜泡面"，非油炸工艺降低脂肪含量并减少生产过程中的碳排放 [8] - 在饮品领域推出"低糖高纤冰红茶"，实现减糖、增加膳食纤维，从产品配方源头践行绿色健康理念 [8] - 这些创新实践将ESG转化为产品竞争力，主动引领市场向绿色消费转型 [8] 供应链与绿色管理 - 公司将社会责任实践向供应链上游延伸，全面打造绿色供应链体系 [9] - 公司与全部供货商签订《康师傅供应商环境与社会合规基础协议书》 [9] - 所有纸箱、纸盒等包装物品均采购自FSC认证供应商 [10] - 合作的棕榈油供应商中通过RSPO认证的比例高达100% [10] - 白糖供应商中通过可持续白糖Bonsucro认证的比例已突破30% [10] 碳管理与节能减排 - 公司持续开展涵盖价值链上下游的碳盘查工作，核算范围拓展至全生命周期排放 [12] - 在全国各工厂推广EMS能耗管理系统，积极利用绿色电力并参与绿电交易 [12] - 2017年至2024年间，公司每百万元收益综合能源消耗降低19.04% [12] - 2017年至2024年间，公司每百万元收益温室气体排放减少27.44% [12]

行业竞争格局 - 2013年至2025年外卖行业持续冲击方便面市场 但康师傅仍以45%市占率稳居行业龙头[2][3] - 公司通过标准化高确定性产品应对跨界竞争 并依托技术创新和场景化策略开辟新增长空间[4][24] 产品创新策略 - 特别特鲜泡面采用单篓水煮工艺实现鲜煮口感 上线7天销量达100万桶[5] - 合麵系列应用RP锁鲜和FD冻干技术 10元价位提供正餐化体验 含原切大块肉和劲道宽面[8][12] - 鲜Q面突破非油炸技术瓶颈 上市首月销量突破百万箱[14] - 2025年上半年推出超10款新品40+SKU 覆盖加班族/年轻人/夜宵党/露营族等细分场景[16][21] 技术创新体系 - 拥有600余项专利技术 2024年成为全国首个应用航天专利技术的方便面企业[11][12] - 航天控温技术保障面条南北地域口感一致性 RP锁鲜技术实现堂食口感[12][14] - 单篓预煮-冷水激活-强风干燥工艺解决非油炸面口感问题[14] 供应链优化 - 在河北康保/陕西神木/新疆喀什建立蔬菜基地 推行企业+基地+农户产业链模式[18] - 数字化供应链系统通过销售预测和动态库存管理优化库存周转[18] - 全国首家通过AIB认证 构建国际认证+数字溯源双重食品安全体系[18] 渠道拓展 - 合麵进入美团闪电仓即时零售渠道 锁定中晚餐消费场景[9] - 山姆渠道推出潮卤牛三宝牛肉面/白松露鸡腿鸡汤面 开市客渠道推出PREMIUM优选杯[7] 核心竞争逻辑 - 创新逻辑从产品驱动转向场景驱动+情绪驱动 实现技术/健康/口味/场景协同创新[16] - 通过供应链优化降低生产成本 在品质提升同时保持价格竞争力[18] - 以航天级技术标准重构方便面价值链条 从风味科学到生产工艺全面升级[12][17]

行业趋势与市场表现 - 方便面市场从2016年的悲观预期转向迸发生机 社交媒体关注度高涨 B站相关视频播放量超621万[2] - 消费者需求从"便宜快速填饱肚子"转向"营养健康" 47.1%消费者更关注口感[6] - 行业龙头市占率连续十年第一 上半年方便面业务毛利率增至27.8%[4] 产品创新战略 - 推出三大创新产品线：特别特鲜泡面（口感创新） 合麵（营养便携） 山姆/Costco定制款（渠道专属）[6][7][9][25] - 特别特采用单篓煮工艺研发9年 上市7天销量近100万桶[6][9][11] - 年度推出超30款新品 构建全价格带全场景矩阵[9] - 合麵采用内蒙古河套平原小麦宽面 原切大块肉 新疆高丽菜 慢炖大骨高汤[7] - 山姆定制款潮卤牛三宝牛肉面含60g卤制金钱肚/牛筋/牛腱[9][25] 工艺技术突破 - 首创0油炸专利技术+单篓煮工艺组合 含油率降至极低水平[13][14] - 单篓煮采用"5132"工艺体系：5种制面技法 1分钟单篓鲜煮 3次变温过水 2次风干锁鲜[14] - 应用航天温控专利技术解决南北50℃温差口感稳定性[18] - 采用FD冻干技术处理蔬菜包 RP技术实现肉包锁鲜[18] 研发与品控体系 - 累计投入超5亿元建创新研发与食品安全中心 耗资3亿元建FD冷冻干燥工厂[18] - 拥有1800人专家团队 掌握600多项专利技术[18] - 行业首家通过AIB评分认证（食品行业安全准则奥运会级标准）[18] 市场定位与渠道拓展 - 重新定义消费场景：从出行必备品转向日常尝鲜选择[6] - 首进山姆会员店推出定制产品 俘获中产人群[24][25] - 合麵成为外卖平替：更快更稳更便宜 4分钟即可食用[7][23] - 产品哲学强调"一块钱泡面提供一块二价值"[9] 品牌营销创新 - 举办行业首场泡面新品发布会 获2个微博主榜热搜[2] - 邀请罗永浩代言特别特 抖音直播重新定义泡面[6][22] - 通过社交媒体实现破圈传播 成为小红书爆品[11]

核心观点 - 公司通过产品创新和工艺重构推动方便面从快餐向品质正餐转型 开启行业新时代 [2][3][13] - 行业在存量市场中通过技术升级和场景细分创造增量 开辟蓝海市场 [6][7][11] - 公司以长期主义战略聚焦消费者需求 通过产品力和技术力提升竞争力 [8][9][10] - 公司通过稳健经营和持续分红政策释放资本市场信心 股息率超6% [10][11] - 未来行业将向"泛正餐"解决方案发展 融入多元生活场景并重塑产业价值 [12][13][14] 价值重构：从快餐饱腹到品质正餐 - 新产品采用单篓水煮工艺实现底层工艺重构 使面条更筋道且吸汤力更强 接近堂食煮面体验 [3] - 包装设计到筷子配置全面围绕"正餐感"重构 目标使方便面成为正餐场景的高品质替代 [3] - 口感升级实现从"将就"到"讲究"转变 面条爽滑筋道且汤味浓郁自然 具有现煮感觉 [4] - 开辟"便捷+品质"新赛道 满足年轻人既要吃饱更要吃好的消费心理变化 [5] 破局增长：在存量市场中创造增量 - 中国14亿人口存在多元化吃面场景需求 正餐/宵夜/户外/一人食等场景期待远未满足 [6] - 通过技术创新和产业升级开辟蓝海市场 竞争核心从规模转向质量 [6] - 分众市场策略实现细分场景渗透 通过定位/规格/口味差异化布局实现全价格带覆盖 [6][7] - 重建与消费者关系 避免在心智中被边缘化 不断成为消费者首选 [6] 长期主义战略 - 核心战略是尊重消费者需求 必须用长期主义眼光投入研发/供应链/渠道创新 [8] - 公司治理结构持续优化 保持企业鲜活度 梦想力是长期竞争力的关键 [8][9] - 投入9年时间研发可能颠覆自身的产品 体现为创造而活的企业家精神 [9] - 短期靠产品力长期靠梦想力 专注技术力和产品力提升消费者忠诚度与粘性 [9] 资本市场表现 - 上半年毛利率同比提升0.7个百分点 通过产品结构优化与成本精准管控实现 [10] - 股息率超过6% 体现成熟治理结构和稳定现金流生成能力 对投资者极具吸引力 [11] - 经典产品红烧牛肉面保持市场销量领先 通过精细化渠道经营和市场营销实现 [10] - 加快系统平台整合与数字化技术运用 优化供应链效率并提高利润率 [10] 未来发展规划 - 战略目标是成为消费者美好生活代名词 使泡面成为"泛正餐"解决方案 [13] - 融入户外露营/办公室午餐/深夜宵夜/家庭备餐等多元生活场景 [13] - 通过技术升级和体验优化成为高效生活与品质饮食的最佳平衡点 [13] - 重塑产业与消费者链接 使产品不仅满足应急需求更成为正餐优质选择 [13] 行业升级意义 - 行业经历从量到质跃迁 通过微创新/工艺升级/场景重构让老品类焕新生机 [14] - 体现新质生产力在食品行业落地 服务中国整体食品产业升级 [13] - 为中国制造提供范例 展示传统品类的巨大创新空间 [14]