本报讯海关统计数据显示，今年前八个月，云南咖啡及其制品出口超过7.7亿元，规模位居全国第一， 其中腾冲海关属地监管咖啡出口货值达到3094.4万元，同比增长38.5%。 云南省临沧市某咖啡企业行政经理李凤泉表示："国际咖啡豆一直在不断涨价，对于我们云南的咖啡是 很好的机遇，2024年5月开始出口，新加坡、马来西亚、越南、欧美国家都有我们的产品。" 海外订单倒逼咖啡产能升级。云南省咖啡行业协会会长李晓波称："云南的咖啡不仅仅是以生豆的形式 出口到国外，现在有很多的烘焙豆和挂耳咖啡、速溶粉的咖啡也在出口到各个国家，从原来主要的以欧 美、日韩为主，增加到了中亚国家、东欧国家，甚至我们把咖啡卖到了非洲，是以成品的方式卖出去 的，说明我们的制造水平比原来提升了很多。" （文章来源：证券日报） ...

本文转自【央视财经】； 云南是我国咖啡种植规模最大的省份，今年上半年，云南咖啡出口增长明显，出口目的地包括荷兰、德 国、越南等34个国家和地区。目前，咖啡生产销售情况如何？ 云南咖啡出口量价齐升前八月出口超7.7亿元 在云南省保山市的一个咖啡豆加工车间里，工作人员正细心地根据不同国家客户的喜好，调整咖啡豆的 烘焙温度和时长。 负责人告诉记者，该车间目前每天能生产2吨左右的烘焙豆。今年国内咖啡消费市场不断扩大，海外订 单也增长明显，为此，他们还在继续扩大产能。 云南某咖啡企业总监范犇：今年我们又建了第三个工厂，海外的销量比往年增长了37%。今年卖到海外 的产品约1756万元，冷萃咖啡和冻干咖啡是今年增加最多的。 出口量快速增长的同时，云南咖啡出口价格也在上涨。今年以来，国际咖啡期价一度创下50年历史新 高，而国内外采购商往往以国际咖啡期价为参考对云南咖啡豆进行定价，由此推动云南咖啡生豆交易价 格一路走高。去年底报价40元/公斤，今年5月价格最高时达到66元/公斤左右。 徐立堃告诉记者，在原料入库前、加工过程中和成品出库前，咖啡豆要经历三轮检测，目的是根据不同 海外客户的需求筛选出更适合当地市场的产品。眼下，虽然 ...

央视网消息：云南是我国咖啡种植规模最大的省份，今年上半年，云南咖啡出口增长明显。出口目的地包括荷兰、德国、越南等34个国家 和地区，目前，咖啡生产销售情况如何？我们到现场去看一看。 在云南省保山市的这个咖啡豆加工车间里，工作人员正细心地根据不同国家客户的喜好，调整咖啡豆的烘焙温度和时长。负责人告诉记 者，这个车间目前每天能生产2吨左右的烘焙豆。今年国内咖啡消费市场不断扩大，海外订单也增长明显，为此，他们还在继续扩大产能。 做了40年咖啡种植的全同红告诉记者，这两年是他经历过咖啡行情最好的时候，按照他的估算，除去种植管理成本和采摘期的人工费用， 咖啡豆价格高于10元/斤时，他们才开始有利润。几年前，云南咖啡豆一度价格低迷，为了节约成本少赔钱，那时他们种植管理都比较粗放， 而如今，他已经早早预订好了今年采摘的人手，只等果子全红，丰收近在眼前。 出口量快速增长的同时，云南咖啡出口价格也在上涨。今年以来，国际咖啡期价一度创下50年历史新高，而国内外采购商往往以国际咖啡 期价为参考对云南咖啡豆进行定价，由此推动云南咖啡生豆交易价格一路走高，去年底报价40元/公斤，今年5月价格最高时达到66元/公斤左 右。李凤泉所在的咖 ...

云南咖啡产业概况 - 云南是我国最大咖啡生产基地，占全国咖啡豆总产量98%以上，2023年种植面积达7.64万公顷，产量14.34万吨，2024年增至15.02万吨 [1][2][14] - 主要种植品种为卡蒂姆（Catimor），占比最高，另有少量铁皮卡（Typica）和波邦（Bourbon） [3][4] - 核心产区包括普洱（面积最大）、德宏（有机种植）、保山（小粒咖啡获国家地理标志认证） [4] 行业发展历程 - 1904年首次引种，1951年德宏开展规模化种植，2000年后与国际公司合作发展速溶咖啡原料生产 [5] - 2011年价格高峰后经历8年低谷，促使产业转向精品化道路，2020年后政策推动品质升级 [5] - 2023年出台"咖六条"等政策，建立精品咖啡种植区，提升精深加工率至80%目标 [11][13] 产业链结构 - 上游：种植/收购/生豆贸易 中游：初加工（脱皮/烘干）和深加工（烘焙/冷萃/速溶） 下游：线上线下渠道及终端消费 [7] - 2024年中国咖啡消费者达4.17亿人，同比增长4.47%，消费习惯向日常化转变 [9] 市场竞争格局 - 头部企业包括博闻科技（2024年咖啡业务收入35.39万元）、云南咖啡厂（首家现代化加工厂） [21][23] - 2023-2024年评选显示，瑞幸云南公司、德宏侏椤、普洱金树等企业产品获水洗组前三甲 [16][17] - 保山楠迪、玺热桃子树庄园、孟连天宇等获非水洗组及优秀庄园称号 [16][20] 未来趋势 - 品种优化：减少卡蒂姆占比，扩大瑰夏/铁皮卡等优质品种种植 [26] - 加工升级：智能化/自动化生产提高效率，精深加工率目标超80% [13][26] - 产业融合：咖啡庄园数量增加，结合文旅体验实现三产联动 [26]

行业概况 - 云南省是中国咖啡主产区 近年来在品质提升 政策支持和国际化拓展等多重因素推动下 不断巩固本土市场基础 加快"走出去"步伐 [1] - 德宏州凭借高海拔 长日照 昼夜温差大等自然条件 孕育了阿拉比卡 卡蒂姆 铁皮卡等多个优质咖啡品种 [1] - 云南省德宏热带农业科学研究所保存着1000多份咖啡种质资源 已累计推广良种种植超过100万亩 [1] 出口表现 - 今年上半年云南省出口咖啡和咖啡制品货值6.5亿元 同比增长8.4% 出口目的地涵盖34个国家和地区 [1] - 芒市海关辖区出口咖啡及制品货值达1.5亿元 同比增长48% [2] - 云南咖啡正以独特风味和稳定品质赢得海外消费者青睐 主要发往日本 韩国等海外市场 [1][2] 产业支持 - 海关持续优化通关流程 提升实验室检测能力 构建"咖啡质量安全检测体系" 压缩检测时长 [1] - 工人们将经严格质检的咖啡粉 冻干咖啡 挂耳咖啡等制品装车出口 [1]

行业概况 - 保山小粒咖啡具有"浓而不苦、香而不烈、略带果酸"的独特风味，得益于高黎贡山与怒江的地理条件，包括千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水及干热河谷气候 [1] - 新寨村被誉为"咖啡第一村"，拥有70多年种植历史，种植面积超万亩，形成完整产业链 [1][2] - 2024年全村咖啡豆产量达4300余吨，实现农业产值1.7亿元 [3] 产业转型 - 10年前面临咖啡豆收购价低迷问题，通过成立7个合作社整合资源，统一收购/加工/销售提高议价能力 [2] - 转型精品化路径：建设600亩党员示范基地，推广良种选育，良种覆盖率达98%，主要种植铁皮卡、波邦等品种 [2][3] - 推行精细化种植理念，核心产区1.36万亩采用水肥一体化智慧农业，实行订单式收果与分级定价 [3] 产业链延伸 - 开发鲜果加工厂、咖啡馆、民宿等设施，推出咖啡豆、冻干粉、挂耳咖啡等10多种产品 [4] - 2024年线上交易额超1200万元，通过电商平台及直播带货拓展销售渠道 [6] - 采用"精品咖啡+热带水果"立体套种模式，开发花茶、花蜜等衍生品 [6] 咖旅融合 - 2023年接待游客20万人次，村民人均可支配收入超3万元 [7] - 建成5座精品咖啡庄园，入驻10余家咖啡企业，提供"从种子到杯子"的一站式体验 [8] - 发展"庄园+"经营模式，融合种植、加工、展销、休闲等功能，形成多元产业生态 [8] 人才与品牌 - 吸引青年返乡创业，例如村民王涵创办咖啡店及公司，配备专业烘焙设备并开展线上销售 [5] - 持续擦亮"保山小粒咖啡"品牌，通过文化传播（如咖啡知识讲解、文创产品）提升附加值 [7] - 计划引进专业公司开发精品民宿与餐饮，深化旅游体验 [8]

公司动态 - 博闻科技旗下格里拉咖啡首次亮相第九届中国—南亚博览会 展出焙炒咖啡豆、挂耳咖啡等深加工产品 [1] - 公司贯彻"买全球、卖全球"精神 实施国内国际双轮驱动战略 建成涵盖咖啡生豆、熟豆及制品的全产业链生产加工基地 [1] - 公司构建从种植基地到咖啡贸易的全产业链体系 包括原料采购、加工、研发、储运和销售服务 [1] 产品与品牌 - 格里拉咖啡定位东方精品咖啡 坚持从种子到咖啡杯的全程高标准 致力于展现东方咖啡独特魅力 [1] - 产品线包括焙炒咖啡豆、挂耳咖啡等深加工产品 注重原料种植与生产工艺的匠心投入 [1] - 品牌以"香气馥郁、滋味醇厚、层次丰富、余韵悠长"为风味特色 成为国际市场的金字招牌 [2] 国内布局 - 公司在怒江大峡谷建立咖啡种植基地 依托高黎贡山与碧罗雪山的独特地理环境 火山灰土壤和干热河谷气候塑造优质咖啡风味 [2] - 自有资金2000万元投资建设泸水丙贡精品咖啡种植庄园 同时与当地庄园合作 精选铁皮卡、卡蒂姆等优质豆种 [2] 国际拓展 - 布局老挝波罗芬高原咖啡产业 通过国际贸易保障原料多样性 融合云南小粒咖啡与东南亚特色打造"东方精品咖啡" [2] 发展战略 - 聚焦咖啡产业可持续发展 目标将中国咖啡推向世界舞台 [2] - 未来将持续探索全产业链业务 提升品牌影响力和核心竞争力 扩大优质产品供给 [2]

云南咖啡产业与昆山产业链协作 - 云南是中国咖啡种植面积最大、产量最高的产区，占全国98%的咖啡豆产量，五年出口量翻七倍 [1] - 昆山不种植咖啡豆但实现产业链闭环，囊括全国60%的咖啡生豆烘焙量和60%以上的生豆进口量 [1] - 云南与昆山形成"中国咖啡原乡"与"国际咖啡产业之都"的互补关系，云南提供原料和文化，昆山提供市场和产业链支撑 [1] 云南咖啡联合交易创新中心 - 创新中心由昆山中咖农产品交易有限公司运营，旨在建立市场端公共服务平台，推动"云品出滇" [2] - 选择昆山因其处于咖啡消费核心区域且已建立完备的产业链体系，专业高效的产业环境加速中心落地 [2] - 仅用一个月时间从揭牌到落地，体现两地协作效率 [3] 产业链合作具体进展 - 首批9家咖啡产业链企业签约入驻，包括昌蒙国际、西山商投、馥淳咖啡等 [4] - 昆山国际咖啡与高端食品交易创新中心和红河中越咖啡(长三角)分拨中心揭牌 [4] - 多家银行与物流企业签署供应链金融与物流合作协议，构建完整产业支持体系 [4] 两地合作模式与前景 - 形成"云南种植端-昆山加工烘焙和市场端"的螺旋式上升循环发展模式 [2] - 云南注重咖啡产品创新，昆山专注后端加工和消费市场创新，强强联合推动产业升级 [4] - 张浦镇全面布局"一颗生豆到一杯咖啡"的产业链，强化"国际咖啡产业之都"定位 [5] 企业案例与市场拓展 - 普洱咖农许祐慈通过创新中心拓展销售渠道，其米古咖啡公司实现种植到销售全链条覆盖 [3][4] - 张浦镇产业对接活动吸引各地咖啡生豆商、供应商参与，共话合作机遇 [4] - 咖啡生豆在张浦镇实现从分拨、仓储、烘焙到品牌合作的全链条裂变 [6]