咖啡产业升级

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全球订单涌来!又一万亿元大市场
搜狐财经· 2025-09-27 07:47
本文转自【央视财经】; 云南是我国咖啡种植规模最大的省份,今年上半年,云南咖啡出口增长明显,出口目的地包括荷兰、德 国、越南等34个国家和地区。目前,咖啡生产销售情况如何? 云南咖啡出口量价齐升前八月出口超7.7亿元 在云南省保山市的一个咖啡豆加工车间里,工作人员正细心地根据不同国家客户的喜好,调整咖啡豆的 烘焙温度和时长。 负责人告诉记者,该车间目前每天能生产2吨左右的烘焙豆。今年国内咖啡消费市场不断扩大,海外订 单也增长明显,为此,他们还在继续扩大产能。 云南某咖啡企业总监范犇:今年我们又建了第三个工厂,海外的销量比往年增长了37%。今年卖到海外 的产品约1756万元,冷萃咖啡和冻干咖啡是今年增加最多的。 出口量快速增长的同时,云南咖啡出口价格也在上涨。今年以来,国际咖啡期价一度创下50年历史新 高,而国内外采购商往往以国际咖啡期价为参考对云南咖啡豆进行定价,由此推动云南咖啡生豆交易价 格一路走高。去年底报价40元/公斤,今年5月价格最高时达到66元/公斤左右。 徐立堃告诉记者,在原料入库前、加工过程中和成品出库前,咖啡豆要经历三轮检测,目的是根据不同 海外客户的需求筛选出更适合当地市场的产品。眼下,虽然 ...
从“原料供应”→“品牌输出” 亮眼数据彰显我国咖啡产业迎来发展黄金期
央视网· 2025-09-26 09:54
央视网消息:云南是我国咖啡种植规模最大的省份,今年上半年,云南咖啡出口增长明显。出口目的地包括荷兰、德国、越南等34个国家 和地区,目前,咖啡生产销售情况如何?我们到现场去看一看。 在云南省保山市的这个咖啡豆加工车间里,工作人员正细心地根据不同国家客户的喜好,调整咖啡豆的烘焙温度和时长。负责人告诉记 者,这个车间目前每天能生产2吨左右的烘焙豆。今年国内咖啡消费市场不断扩大,海外订单也增长明显,为此,他们还在继续扩大产能。 做了40年咖啡种植的全同红告诉记者,这两年是他经历过咖啡行情最好的时候,按照他的估算,除去种植管理成本和采摘期的人工费用, 咖啡豆价格高于10元/斤时,他们才开始有利润。几年前,云南咖啡豆一度价格低迷,为了节约成本少赔钱,那时他们种植管理都比较粗放, 而如今,他已经早早预订好了今年采摘的人手,只等果子全红,丰收近在眼前。 出口量快速增长的同时,云南咖啡出口价格也在上涨。今年以来,国际咖啡期价一度创下50年历史新高,而国内外采购商往往以国际咖啡 期价为参考对云南咖啡豆进行定价,由此推动云南咖啡生豆交易价格一路走高,去年底报价40元/公斤,今年5月价格最高时达到66元/公斤左 右。李凤泉所在的咖 ...
高海拔气候成就独特风味 精品化转型助力产业发展 “借助中国大市场,布隆迪咖啡产业的未来充满希望”(国际视点)
人民日报· 2025-05-08 21:51
布隆迪咖啡产业概况 - 咖啡出口占布隆迪出口总额近90% [1] - 约80万户家庭以种植咖啡为生,占总人口近10% [2] - 主要产区分布在恩戈齐、基特加、穆因加等高海拔省份 [2] 产业特点与优势 - 以小农模式为主,咖啡园面积多不足两公顷,采用生态混合农林系统 [2] - 波旁种咖啡占比高,采用独特"双重水洗法"工艺,2015年国际竞赛获91.09高分 [2] - 火山土壤、1600米平均海拔、1200毫米年降雨量形成独特风味 [1] 政府支持措施 - 成立国家咖啡董事局等机构监管行业发展,全国咖啡农协会联盟包含3246个山区协会 [3] - 推进私有化改革、加强基建、推广先进技术,投资加工设施提升附加值 [3] - 与欧盟合作建设"东非咖啡走廊"优化跨境运输,全国建有300多个处理站 [4] 中国市场机遇 - 2024年9月中国海关允许符合要求的布隆迪咖啡进口 [1] - 对华出口价格从2-3美元/公斤上涨至6-6.5美元/公斤 [5] - 中国自2009年起派遣6批农业专家组,援助领域向咖啡产业延伸 [5] 技术升级与挑战应对 - 研发耐旱品种尝试将种植海拔下移至1200米,推广抗病品种如杰克逊、米比里济 [4] - 引入太阳能干燥设备提升30%加工效率,建立病虫害预警系统 [4] - 当前产业链薄弱,加工依赖手工,物流需经坦桑尼亚转运成本较高 [4]