展览核心内容 - 上海历史博物馆举办"走！喫咖啡去——咖啡文化特展"，呈现咖啡文化从舶来品到城市名片的百年历程，展览筹备两年，包含182件展品，其中79件为首次亮相 [1] - 展览分为"唤醒咖啡因"、"开启风味之门"、"翻不完咖啡菜单"三大板块，以全球史、城市史、在地化三条线索回溯咖啡全球传播史 [1] - 展览特别呈现"咖啡+公益"与"咖啡+环保"模式，将回收咖啡渣转化为带有自闭症儿童画作的公共长椅等物品 [2] 行业市场数据 - 《2025中国城市咖啡发展报告》显示，2024年全国城市咖啡门店数量中，上海以9115家门店稳居首位 [1] 公司运营案例 - 777cafe是永嘉路上一间15平方米左右的精品咖啡店，开业三年多，日客流五六十人次，主理人深耕咖啡"社交属性"赛道，专注周边社区熟人生意 [1] - 第五届广场咖啡嘉年华在上海历史博物馆举行，吸引90余个摊位创新高，包括小山堂、cafe del VOLCAN、宛平南路600号等出圈品牌 [1]