丰收季乘"鸡"而 上！封开县2025 丰收节即将启幕 _南方+_南方 plus "春种一粒粟， 秋收万颗 子。"秋天，正 是大地慷慨馈赠 的时刻，广袤田 野上，稻谷金 黄、蔬果飘香， 处处洋溢着丰收 的喜悦。地处粤 桂两广门户、粤 港澳大湾区西极 的封开县，一场 以"庆农业丰 收・享美好生 活"为主题的盛 会即将拉开帷 幕。9月23日， 封开县庆祝2025 年中国农民丰收 节暨杏花鸡嘉年 华活动，将结合 农耕文化、农时 农事，推出主题 特色鲜明、乡土 气息浓厚、文化 韵味浓郁的丰收 节庆活动，重点 打造封开杏花鸡 品牌，突出杏花 鸡美食文化节活 动，呈现乡村幸 福生活。 庆丰收·典型之 美 "百千万"中的振 兴脉动 封开，这座被西 江与贺江温柔环 抱的小城，拥有 着令人陶醉的山 水灵韵和千年传 承的深厚文脉。 贺江的"几字 湾"，如大自然 精心绘制的画 卷，碧绿的江水 在青山翠谷间蜿 蜒，串联起广府 文化的根脉与史 前文明的密码。 国家4A级旅游 景区贺江碧道画 廊，四季如画， 万亩田园随着季 节变换色彩，观 石。 自深入实施"百 千万工程"以 来，封开坚持以 美学思维推进城 乡风貌提质，南 丰镇开明村、江 ...

年养超百万羽！ 封开杏花鸡标准 化养殖基地开工 _南方+_南方 plus 2025年9月11日 上午，封开县长 安镇新地乐展生 态杏花鸡示范养 殖小区正式破土 动工。 封开杏花鸡是国 家地理标志产 品、广东三大名 鸡之一，承载着 千年养殖历史与 岭南饮食文化底 蕴，是肇庆市封 开县农业特色优 势产业和乡村振 兴的重要支柱产 业。近年来，封 开始终将杏花鸡 产业作为夯实县 域特色农业根 基、激活乡村振 兴内生动力的重 要抓手，通过统 筹整合全产业链 资源优势，精准 布局标准化、规 模化养殖示范载 体，推动杏花鸡 产业从"特色优 势"向"产业优 势"跨越。 据悉，新地乐展 生态杏花鸡示范 养殖小区用地范 据了解，该项目 是封开县委、县 政府立足县域乡 村振兴全局，紧 扣"百千万工 程"核心目标， 以高位谋划、精 准统筹推动特色 农业升级的关键 实践，更是封开 县以产业赋 能"百千万工 程"、激活乡村 振兴新动能的关 键落子。 面投产后，整体 产值规模将进一 步提升。封开县 委、县政府以招 商引资为重要抓 手，聚力推动特 色产业项目落地 见效--"温氏优质 鸡产业园项 目""封开佳农一 体化杏花鸡养殖 项目""香港 ...

培训活动概况 - "媒体+"赋能广东畜牧产业高质量发展培训第一课于2025年9月1日在广东省乡村振兴文化服务产业园开幕 [6][7] - 活动通过抖音、快手、视频号、微赞多平台同步直播 总观看人数达67.2万人次 [11][17] - 最高在线人数为4538人 观看次数达30847次 [14] 参与机构与代表 - 广东省养猪行业协会、家禽业协会、畜牧兽医学会、牛产业发展促进会、奶业协会、肉鸽行业协会、动物保健品协会、饲料行业协会等机构代表出席开班仪式 [9] - 南方报业传媒集团经委会委员、南方农村报经营有限公司总经理张璐参与分享 [20][28] - 吉林双阳梅花鹿产业、河北涞水县畜牧产业集体上线 广东兴宁市副市长组队参课 [11][12] 培训内容与形式 - 采用"一课一视频、一课一案例、一课一合作"形式 内容涵盖AI、出海、品牌塑造等热门话题 [19] - 南方农村报畜牧与水产事业部总监苏若晶分享《"年鱼经济"对畜牧产业的作用》 [22][29] - 韶关乐昌市副市长张杰揭秘农产品出海完整路径 案例为乐昌黄金柰李走进巴黎奥运 [33][37] - 未来岛屿AI CEO李燎原分享社交平台+乡村品牌的流量变现算法 [35][39] - 央广网广东负责人陈亚勇讲述兴宁鸽品牌出圈案例 [36][38] 产业合作与成效 - 培训推动构建"全产业链合作体" 实现从单独飞到结伴飞的转变 [61][69] - 胜龙牛业集团与培训方建立联系 计划依托"媒体+"深度参与养殖、加工及品牌包装环节 [92][93] - 封开县人民政府计划邀请培训团队为杏花鸡产业量身定制全链路"陪跑"方案 [76][80] - 现场达成多批合作意向 企业代表与媒体代表建立紧密合作关系 [98][100] 后续计划与影响 - 后续三期课程将聚焦《广东畜牧向菠萝的海学什么》《12221赋能广东畜牧》《广东畜牧产品走进欧洲》等主题 [62][63] - 优秀课程内容将制作成电子书供全行业学习借鉴 [64] - "媒体+"模式有望推动广东从畜牧大省向畜牧强省转变 为全国畜牧产业提供"广东方案" [104][105]

行业背景与现状 - 广东为全国畜牧生产与消费大省 2024年生猪自给率超过75% 规模化率达83.1% 位居全国前列 [1] - 行业存在品牌化不足、产销衔接不畅、质量信任体系不完善、科技应用深度不够等长期难题 [1] 媒体+畜牧行动方案 - 全国首个聚焦"媒体+畜牧业"行动方案在广东推出 提出三年培育10个以上年产值百亿级和100个以上年产值十亿级特色畜牧知名品牌 [1] - 通过"透明牧场"公信力建设、"牧播客"新媒体营销人才培养、"粤牧优品全球行"国内外市场拓展三大行动提供解决方案 [1] 培训活动成效 - 首期培训通过抖音、快手、微信视频号、微赞同步直播 吸引67.3万人次在线学习 [2] - 吉林双阳梅花鹿产业、河北涞水县畜牧产业代表集体上线 兴宁市分管副县长组队参课 [2] - 温氏集团、粤海集团、燕塘乳业等知名企业积极组织人员参与 [3] 品牌建设案例 - "年鱼经济"带动珠海一二三产业产值超100亿元 加工能力超30万吨 [2] - 乐昌黄金柰李走出大山走进巴黎奥运 兴宁鸽从山窝飞向世界 [3] - 封开县推出《"媒体+"赋能肇庆杏花鸡产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》打造"网红鸡" [4] 产业合作与资源整合 - 企业代表现场达成合作意向 小尾花猪创始人表示当场找到心仪合作伙伴 [3] - 胜龙牛业集团总经理与小红书分享嘉宾建立联系 计划深度参与养殖加工及品牌包装环节 [5] - 杏花鸡企业代表邀请媒体+培训团队为其量身定制全链路陪跑方案 [4] 后续计划 - 培训采用线下开课+线上直播+学员共创形式 覆盖养猪、家禽、兽医、牛产业、奶业等行业代表 [5] - 后续三期课程聚焦《广东年菜出海记》《短剧经济与畜牧短剧》《AI+广东畜牧》等主题 [5]

核心观点 - 肇庆封开推出全省首个"媒体+"家禽类产业方案 旨在通过媒体赋能推动杏花鸡全产业链升级 构建标准引领、品牌赋能、科技支撑、产销贯通的新发展格局 为广东特色畜牧产业提供标杆示范 [1][2][3][4][5] 产业发展基础 - 杏花鸡是国家地理标志产品 广东三大名鸡之一 具有千年养殖历史和独特品种特性（嘴黄、毛黄、脚黄 头细、脚细、颈细 颈短、身躯短） [15][18] - 产业规模显著：肇庆杏花鸡综合产值超20亿元 全市养殖量超1700万羽 年产鸡苗4000万羽 带动农户3700多户 养殖户人均可支配收入达2.3万元 [24][25] - 全产业链辐射封开全县16个镇街及周边肇庆怀集、德庆和广西贺州、梧州等地 [26] - 已建成多个现代化养殖基地 形成从种苗、饲料、养殖到加工、销售的初步产业链条 [27][28] 政策支持与资金投入 - 肇庆市实施现代农业高质量发展"七大工程" 三年投入2.1亿元 配套31条政策措施 重点支持杏花鸡特色产业 [34][35][36] - 封开县发布《杏花鸡产业发展奖补方案》 单户最高可获发展奖补资金超184万元 覆盖规模化养殖企业、合作社、家庭农场等主体 [47][48][49] - 产业平台建设：2019年获批省级现代农业产业园 2022年扩容提质 2024年杏花镇入选国家农业产业强镇 [39][41][43] 品牌建设与营销创新 - 利用"状元鸡"IP开展情感营销：连续多年策划"为高考学子加鸡腿"活动 提供"高考加油餐""状元鸡""状元蛋"等产品 [60][61] - 媒体曝光升级：纪录片登陆央视 电视节目《我爱返寻味》详细推介 多级媒体联动提升品牌知名度 [67][68] - 市场拓展：引入东莞奇香鸡打造"奇香杏花鸡体验中心" 已在肇庆、广州等多地开业 目标"千城万店" [69][70][71] - 进军香港市场：2023年8月通过金奖卤水配方开发"金奖杏花鸡" 在香港开设专门店 获得市场认可 [74][75][76] 行动方案核心目标 - 到2027年实现五大目标：标准体系全面建成、品牌价值显著提升、经营主体综合素质提升、喊湾区人民吃杏花鸡行动、推动状元IP农文旅破圈 [5][6][7] - 重点任务包括制定全产业链团体标准体系 开展创意推广活动如"杏花鸡点亮大湾区"等 [29][58][59]

历史渊源与文化地位 - 杏花鸡得名于唐朝中期 因岭南首位状元莫宣卿进献皇帝获赐"状元鸡"美名而载入史册[4][5] - 清朝时期成为朝廷贡品 确立"无鸡不成宴 宴必杏花鸡"的饮食文化地位[6][7] - 拥有千年养殖历史 被誉为广东三鸡之首和岭南首个写入史书的名鸡品种[3][5] 品种特性与养殖标准 - 采用国家地质公园放养模式 啄食野生植物/果实/虫蚁等天然食源[8] - 坚持果园林地散养 保持黄金体型比例且脂肪含量仅5.1%[8] - 品种具龙头凤尾特征 皮薄骨细获"玻璃皮 蔗渣骨"美誉[7][9] 品质认证与品牌建设 - 获国家地理标志证明 无公害食品认证及广东省名牌产品称号[9] - 2022年实施品牌升级战略 重点开拓大湾区市场[11] - 建立繁育中心实施保种工作 保障品种纯正性[7] 供应链与市场推广 - 实现5小时大湾区冷链直达 保障新鲜度[12] - 通过肇庆市杏花鸡协会进行全国性品牌推广[14][15] - 依托千年文化底蕴向全球市场发出品牌邀请[11]

吉粤农业合作与"媒体+"赋能 - 吉粤农业共享经济暨优质特色农产品推介会在第二十四届中国长春国际农业·食品博览（交易）会期间举办 旨在加强吉粤农业交流合作 探索"媒体+"赋能吉粤合作"四个共享"发展新路径 [2][3][5][6] - 本届长春农博会以"科技农业 绿色农业 质量农业 品牌农业"为主题 吉粤推介会围绕吉粤特色农产品 吉粤合作"四个共享"及"媒体+"赋能农产品市场体系建设的广东实践等主题进行分享 [3][4] "媒体+"行动方案与政策支持 - 广东省委农村工作领导小组办公室和省委宣传部联合印发《"媒体+"赋能"百千万万工程"农产品市场体系建设行动方案（2025-2027年）》 在全省乃至全国多地掀起"媒体+"热潮 [10][11] - 吉林省农业农村厅副厅长麦朝表示 吉林将积极借鉴广东"文化赋能+全媒传播+市场链接"系统经验 以"媒体+"行动为农业产业插上腾飞之翼 [14][15] 品牌建设与营销创新案例 - 广东通过文化挖掘提升价值维度 打造四会兰花"父爱如兰" 封开杏花鸡"状元鸡"等品牌IP 以及乐昌黄金柰李 遂溪仙品荔 惠来五宝等市场与品牌创建 [19][20] - "媒体+短剧"打响了化橘红品牌 "有喜事封一坛化橘红"形成消费文化 带动化橘红系列加工产品销售 [22][23] - 广东梅州金绿（兴宁鸽 陈小鸽）公司借力"媒体+"做好全域营销 让消费者从"买产品"升级为"认品牌" 优先在抖音 视频号等平台开展常态化直播带货 [38][39] 产业价值提升与战略合作 - 吉林省绿色食品协会会长郭俊英表示 "媒体+"能够整合市场 渠道与传播等资源 以文化赋能提升农产品附加值 助力吉林农产品将生态优势转化为品牌竞争力 [25][26][29] - 广东探索"年鱼经济""年菜经济" 激发行业变革与升级 实现农产品由经济价值到文化价值 情感价值的蜕变 [41][42][43][47] - 广东与吉林携手 依托"四个共享"打造"年菜"矩阵 将吉林人参等特色农产品升级为承载文化内涵的"年菜"IP 通过媒体矩阵引爆市场 实现品牌溢价与产业价值跃升 [48][49] 企业战略转型与产品开发 - 吉林省洮南圣一金地生物农业有限公司转变产品思路 结合市场需求做产品 从追求物质价值到文化价值 实现产品内容化 打造企业IP [32][33] - 江门市新侨贵陈皮茶叶有限公司密切关注消费趋势 推出更多满足消费者需求的养生产品 [34][35] - 吉林省中鹿中医药产业（集团）有限公司结合"媒体+"在梅花鹿产品开发及品牌营销上布局 进一步打响吉林梅花鹿品牌在全国的知名度 [40]

2025广东特色食材TOP20榜单发布 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德开幕 现场发布2025年广东特色食材名录TOP20榜单 [2] - 阳江程村蚝以金榜指数82 15排名第12名入围榜单 [3] - 榜单代表食材在广东市场的影响力及美誉度 根据全网媒体传播态势 出口表现 文化影响力 电商市场表现四大指标进行分析核算生成 满分为100分 [13][14][15] 程村蚝产业概况 - 程村蚝是阳江市阳西县程村镇特产 蛋白质含量高 含锌量居食物前列 胆固醇含量低 肉质鲜甜无渣 被誉为"海上牛奶" [5][6] - 2019年12月被纳入全国名特优新农产品名录 并获国家地理标志产品保护 [6][7] - 程村镇生蚝年产值超7亿元 是著名的"中国蚝乡""国家级近江牡蛎吊养标准化示范区""首批国家农业产业强镇" [9] - 程村镇有近200年蚝养殖历史 近年来推进技术革新 探索出更高产的吊养方式 产量大幅提高 [10][11] 2025广东特色食材TOP20榜单详情 | 排名 | 食材名称 | 产地 | 金榜指数 | | --- | --- | --- | --- | | 1 | 湛江对虾 | 广东湛江 | 86 17 | | 2 | 顺德鳗鱼 | 广东佛山 | 85 47 | | 3 | 台山鳗鱼 | 广东江门 | 85 00 | | 4 | 西牛麻竹笋 | 广东清远 | 83 88 | | 5 | 增城迟菜心 | 广东广州 | 83 58 | | 6 | 中山石岐鸽 | 广东中山 | 83 46 | | 7 | 杜阮凉瓜 | 广东江门 | 83 04 | | 8 | 韶关南雄板鸭 | 广东韶关 | 82 81 | | 9 | 顺德草皖 | 广东佛山 | 82 69 | | 10 | 澄海狮头鹅 | 广东汕头 | 82 59 | | 11 | 封开杏花鸡 | 广东肇庆 | 82 36 | | 12 | 程村蚝 | 广东阳江 | 82 15 | | 13 | 马冈肉鹅 | 广东江门 | 82 15 | | 14 | 连州菜心 | 广东清远 | 82 00 | | 15 | 饶平狮头鹅 | 广东潮州 | 81 96 | | 16 | 徐闻良姜 | 广东湛江 | 81 75 | | 17 | 罗定肉桂 | 广东云浮 | 81 75 | | 18 | 三水黑皮冬瓜 | 广东佛山 | 81 44 | | 19 | 中山脆肉皖 | 广东中山 | 80 70 | | 20 | 炭步槟榔香芋 | 广东广州 | 80 12 | [4]

行业动态 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德启动，300名行业代表出席[2][3][4] - 大会首次发布2025年广东特色食材名录TOP20榜单，评选标准包括全网媒体传播态势、出口表现、文化影响力、电商市场表现四大指标[5][6][7] - 榜单覆盖湛江、佛山、江门、清远、中山、韶关、汕头、肇庆、潮州、云浮等10个地市特色食材[9][10] 榜单详情 - 湛江对虾以86.17分位居榜首，顺德姆鱼85.47分排名第二，台山鳗鱼85分排名第三[8] - 封开杏花鸡以82.36分排名第11位，是肇庆市唯一入选的特色食材[10][11] - 榜单后十名中，桂树肤和马冈肉鹅同获82.15分并列12-13位，炭步槟榔香芋以80.12分垫底[8] 封开杏花鸡产业 - 封开杏花鸡是广东省三大名鸡之一，中国国家地理标志产品，养殖历史超500年[12][13] - 该品种具有"玻璃皮、蔗渣骨"特质，享有"千年贡鸡""状元鸡"美誉[13][14][16] - 肇庆市杏花鸡综合产值达23.8亿元，养殖量超1700万羽，年产鸡苗4000万羽[17] - 产业带动农户3700多户，养殖户人均可支配收入达2.3万元[18][19]