全国产蛋鸡存栏状况 - 全国产蛋鸡存栏量自2025年9月起开始下降，产能拐点或已出现 [3][15] - 2025年11月全国13个重点省份产蛋鸡存栏总和为13.07亿只，月环比下降0.31%，但同比仍增长8.46%，绝对量处于近年历史同期最高位，供应压力依然较大 [3][15] 行业产能去化驱动与反复风险 - 养殖利润持续亏损是当前产能去化的核心驱动，2025年12月3日蛋鸡综合养殖利润为-5.61元/只，单斤鸡蛋利润为-0.43元/斤 [8][20] - 为减少亏损，养殖端加速淘汰老鸡，截至2025年11月28日当周，淘汰鸡平均出栏日龄降至489天，周度出栏量达66.9万只，月环比增8.52%，同比增21.22% [5][18] - 淘汰节奏存在反复可能，若后市蛋价回暖或饲料成本下降带动利润修复，淘鸡节奏或放缓，且行业积累的利润可能缓冲资金压力，延长产能出清时间 [6][18] 新增产能压力展望 - 养殖利润低迷导致2025年补栏积极性转弱，补栏量呈前高后低态势，下半年尤为明显 [8][21] - 2025年8月至11月，全国15家样本企业商品代蛋鸡鸡苗月度销量同比持续下滑，降幅分别为7.75%、10.13%、12.80%、13.95% [10][23] - 鸡苗补栏后4-5个月开始产蛋，因此预计2025年12月至2026年3月的新增产能压力将有所减弱 [10][23] 现货市场供应压力缓解路径 - 根据生长周期推算，2025年12月至2026年3月的新开产蛋鸡对应2025年8-11月的低补栏量，而同期正常淘汰的老鸡对应2024年7-10月的高补栏量，预计新开产量将小于淘汰量，推动存栏下降 [12][26] - 尽管存栏预计下降，但当前超过13亿只的高位存栏以及产能去化过程中的潜在扰动，意味着供应压力的缓解仍需时间，并可能导致蛋价反复 [12][26] 市场供需格局与价格展望 - 当前鸡蛋现货市场供需格局依然宽松，高存栏供应压力持续施压期货盘面 [13][27] - 中期来看，近月期货合约或呈现区间震荡偏弱运行，但考虑到后市需求有季节性回暖预期以及产能逐步去化，近月合约下方空间或相对有限 [13][28]

行业背景与战略地位 - 湖北家禽及蛋制品产业被列为该省十大重点农业产业链之一 带动全省百万农户和数百万就业岗位 是江汉平原、鄂东丘陵等地区农民的重要收入来源产业 [1] - 传统养殖模式下 农户因缺乏标准化厂房和固定资产等传统抵押物 面临“申请难、审批慢、额度低”的融资困境 制约了产业规模化、标准化发展 [1] 金融支持总体成效 - 邮储银行湖北省分行以“一县一品”特色服务模式为抓手 通过产品创新、链式服务和效率提升支持禽蛋产业 [1] - 截至目前 该行已累计为超过3万户禽蛋产业客户发放小额贷款超过50亿元 其中本年投放贷款超过11亿元 [1] 产品创新：信用贷款破解融资难题 - 推出无需抵押和第三方担保的“两农信用价值贷” 通过信用价值模型进行风险评估 为缺乏传统抵押物的农户提供纯信用贷款 [4][5] - 在十堰市郧阳区南化塘镇 该产品已完成对120余户养殖户的调研 并对其中40户完成授信 授信总额达3600万元 [5] - 养殖户刘正勇通过该产品在3天内获得200万元贷款 用于扩建厂房和升级设备 预计新厂房投用后明年销售额将新增1000万元 利润提升30万元以上 [2][5] 服务模式：全产业链链式服务 - 金融服务覆盖禽蛋产业链的养殖、收购、加工等上下游多个环节 [6] - 在黄冈市麻城市 邮储银行长期支持养殖户刘后学 从2016年提供5万元创业担保贷款起步 伴随其养殖规模从5000只发展到目前的15万羽 [6] - 刘后学的智能化鸡舍日产量峰值达12万枚鸡蛋 并带动周边10余户村民共同发展 [6] - 针对湖北省最大蛋鸡养殖大县浠水县（蛋鸡存笼1860万羽 年产鲜鸡蛋27.8万吨） 量身打造专属“产业贷” [7] - 今年以来 邮储银行浠水县支行已累计向191户蛋鸡产业链客户发放贷款6800万元 [7] - 该行曾为一名收购商优化流程 在1天内完成50万元贷款的审批发放 解决了其因下游回款慢导致的收购资金缺口 [7] 效率提升：科技赋能快速响应 - 通过模式创新和科技赋能提升服务效率 以抓住农业生产时节性强的市场机遇 [8] - 推出“邮农快贷”模式 由湖北省农担公司提供担保 免抵押 且由银行承担担保费并提供利率优惠 [9] - 黄石市阳新县的养殖大户石教文通过该模式 在当天申请、审批并获得了50万元贷款 用于购买鸡苗和支付租金 [8] - 截至2025年10月末 邮储银行黄石市分行与省农担合作的此类贷款余额已达7517万元 本年累计放款5562万元 [9]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 近期淘汰鸡量增加使前期供应压力缓解，预计短期去产能速度平缓，近月合约区间震荡，远月4、5月合约随供应压力缓解可逢低建多 [8] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3138，昨收3202，跌64；JD05今收3601，昨收3652，跌51；JD09今收4100，昨收4117，跌17 [2] - 01 - 05价差今收 - 463，昨收 - 450，跌13；05 - 09价差今收 - 499，昨收 - 465，跌34；09 - 01价差今收962，昨收915，涨47 [2] - 01鸡蛋/玉米今收1.39，昨收1.43，跌0.04；01鸡蛋/豆粕今收1.03，昨收1.05，跌0.02等 [2] 现货市场 - 鸡蛋大连、德州等多地今日价格与上一交易日持平，邯郸从2.67元/斤涨至2.71元/斤，产区均价2.99元/斤，较上一交易日跌0.01元/斤，销区均价3.22元/斤，与上一交易日持平 [2] - 淘汰鸡邯郸、石家庄等多地今日价格与上一交易日持平，黄冈从3.7元/斤跌至3.6元/斤，均价3.79元/斤，较上一交易日跌0.01元/斤 [2] 利润测算 - 淘鸡均价3.79元/斤，较昨日跌0.01元/斤；鸡苗均价3.21元/羽，较昨日涨0.04元/羽；蛋鸡疫苗3元，与昨日持平 [2] - 玉米均价2340，较昨日涨8；豆粕均价3104，与昨日持平；蛋鸡配合料2.57，较昨日涨0.01 [2] - 利润0.27元/羽，较昨日跌0.60元/羽 [2] 基本面信息 - 今日主产区均价2.99元/斤，较上一交易日跌0.01元/斤，主销区均价3.22元/斤，与上一交易日持平，全国主流价多数稳定，蛋价震荡盘整，走货正常 [4] - 11月全国在产蛋鸡存栏量13.52亿只，较上月减0.08亿只，同比增5.5%，低于预期；11月样本企业蛋鸡苗月度出苗量3955万羽，环比变化不大，同比减13% [5] - 11月27日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量2197万只，较前一周增8.7%，淘汰鸡平均淘汰日龄489天，较前一周减3天 [5] - 截至11月21日当周全国代表销区鸡蛋销量7472吨，较上周增1.2% [6] - 截至11月13日，鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.15元/斤，较前一周涨0.1元/斤；11月6日，蛋鸡养殖预期利润 - 6.1元/羽，较上一周跌1.19元/斤 [6] - 截至11月21日当周生产环节周度平均库存1.1天，较上周增0.09天，流通环节周度平均库存1.2天，较前一周增0.15天 [6] - 今日全国淘鸡价格下跌，主产区均价3.79元/斤，较上个交易日跌0.01元/斤 [7] 交易逻辑 近期淘汰鸡量增加使前期供应压力缓解，预计短期去产能速度平缓，近月合约区间震荡，远月4、5月合约随供应压力缓解可逢低建多 [8] 交易策略 - 单边：预计短期区间震荡，可逢低建多远月合约 [9] - 套利：建议观望 [9] - 期权：建议观望 [9]

当前市场行情 - 12月初主产区鸡蛋均价已回升至3.09元/斤，主要销区价格达到3.07-3.18元/斤 [1] - 11月蛋价一度跌至2.7-2.8元/斤，创近三年同期新低，养殖户亏损面扩大并积极淘汰老鸡 [1] - 价格触底后贸易商补库、天气转冷利于储存，市场走货加快推动价格回暖 [1] 12月整体走势预测 - 业内普遍判断12月行情为“震荡上行，但空间有限” [3] - 供应端出现好转，11月全国在产蛋鸡存栏量环比下降0.31%，预计12月存栏量将继续回落 [3] - 需求端受“双12”和元旦前备货拉动，预计食品企业鸡蛋销量环比增长5%-8% [3] - 预计12月鸡蛋价格将呈现前稳后升走势，主产区月均价预计在3.10-3.20元/斤区间，月内高点有望触及3.30-3.40元/斤 [3] 影响价格的关键因素 - 供应基础依然庞大，在产蛋鸡存栏量同比仍增长8.46%，绝对值处于历史高位 [4] - 去产能速度是核心，关键观察指标为淘汰日龄，若跌破490天表明去产能加速，对价格支撑更强 [4] - 12月中下旬的春节备货是需求主要变量，同时猪肉价格低位和蔬菜供应充足影响鸡蛋性价比 [4] - 若猪肉价格反弹至16元/公斤以上，鸡蛋替代需求或增长3% [4] 对养殖户的经营建议 - 优化存栏结构，当前淘汰鸡价格较上月上涨2%，是淘汰500日龄以上、产蛋率低于80%的低产鸡群的好时机 [6] - 把握出栏节奏，建议在12月中下旬需求回暖时把握反弹窗口逢高出售，将库存周期控制在3天以内 [6] - 精细成本管理，在饲料成本高企下可优化配方，用杂粕替代部分豆粕以降低豆粕用量10%-15% [7] - 关注运输政策，及时查看相关APP更新，避免因运输问题影响出栏 [7] 总结与展望 - 12月鸡蛋市场将呈现“供需边际改善，价格震荡上行”格局，上半月稳中有升，下半月受节前备货推动可能小幅上涨 [8] - 行业仍处于去产能阶段，价格回暖提供减亏机会，但需保持谨慎，避免盲目囤货赌涨 [8] - 最关键的是把握好出栏节奏，同时优化鸡群结构，为来年做准备 [8]

核心观点 - 行业对明年鸡蛋价格不宜过度看涨 因供给端不存在明显缺口 出现单边趋势的概率较小 [2] - 期货市场近月合约交易安全边际相对高 远月合约因逻辑分歧和投机性强 不确定性较高 [2] - 明年鸡蛋出现牛市的概率较小 现货价格应谨慎看涨 [11] 近期现货市场动态 - 上周末鸡蛋现货价格小幅反弹 截止11月28日主产区鸡蛋均价为2.99元/斤 较上周同期上涨0.03元/斤 河北邯郸均价为2.64元/斤 较上周上涨0.1元/斤 [3] - 现货反弹原因包括：11月淘鸡节奏较快 期货升水预期引导中下游囤货 以及蔬菜价格上涨带来的替代需求预期 [3] - 生产及流通环节库存持续回调 截止11月28日 全国生产环节库存为1.24天 较上周降0.15天 流通环节库存为0.95天 较上周降0.21天 [3] 产能与补栏状况 - 2025年10月底在产蛋鸡存栏量环比小幅下滑 钢联数据为13.11亿只 环比减0.3% 卓创数据为13.59亿只 环比减0.66% [10] - 鸡苗补栏情绪低迷 销量大幅减少 钢联数据显示10月样本点鸡苗销量3588万羽 环比减5.4% 卓创数据为3915万羽 环比减0.11% 晓鸣股份10月销售2161万羽 环比减10% [10] - 四季度低水平补栏仅代表未来四个月新增产能水平较低 但明年整体产能还取决于未来淘鸡水平及春节后换羽情况 明年三季度产能大概率低于今年同期 [11] - 行业产能潜力大 鸡源充裕 空栏率较高 一旦现货价格回暖 供给端环比回暖速度将较快 [11] 养殖端情绪与行为 - 规模化企业对明年行情不悲观且有扩张意愿 但中小规模企业及散户因信息闭塞相对悲观 [2] - 若年前现货回暖且春节后价格维持3元/斤以上 中小规模企业及散户养殖信心将恢复 淘鸡情绪下降 补栏及换羽量或将增加 [2] - 截止11月28日 蛋鸡养殖利润为-0.4元/斤 较上周下跌0.2元/斤 养殖端仍处较大亏损阶段 [17] - 淘鸡量环比增加 卓创数据显示11月28日当周淘汰鸡出栏量2197万只 环比上涨8.7% 淘鸡日龄已降至489天 [17] - 当前淘鸡日龄已至产蛋高峰末期 主动继续淘鸡意愿不强 但若现货回暖 惜淘情绪将增加 [18] 期货市场分析 - 近月合约大跌是走期现回归及挤升水逻辑 远月合约上涨是基于四季度补栏低迷等供需结构改善预期 [2] - 主力2601合约虽大跌但仍呈现较高升水 因供应压力缓解及1月需求回暖预期 [25] - 2602合约盘面对利多预期基本兑现 若12月现货未达预期反弹高度 期现基差将缩窄 [25] - 远月合约持仓量较小 投机性较强 近远月逻辑分歧 短期内期现走势一致概率较小 [2] 成本与利润 - 截止11月28日 饲料价格为2.67元/斤 较上周上涨0.03元/斤 主要因玉米等原料价格上涨 [17] - 养殖利润基本跟随鸡蛋价格波动 11月养殖利润仍在较大亏损阶段 [17] - 从远月期货价格看 若饲料原料价格不大涨 明年二季度之后养殖端或有相对不错的利润 [18]

行业背景与政策支持 - 湖北家禽及蛋制品产业被列为全省十大重点农业产业链之一 [1] - 该产业带动全省百万农户、数百万就业岗位，是江汉平原、鄂东丘陵等地区农民的重要收入来源 [1] 行业面临的挑战 - 融资难题制约产业规模化、标准化发展，传统养殖户缺乏标准化厂房和固定资产等传统抵押物 [1] - 养殖户在申请贷款时常面临申请难、审批慢、额度低的困境，导致错失鸡苗采购黄金期、扩建机会和市场订单 [1] 金融支持的整体成效 - 邮储银行湖北省分行已累计为3万余户禽蛋产业客户发放小额贷款超50亿元，其中本年投放贷款超11亿元 [1] - 金融服务赋能禽蛋产业向标准化、规模化、集约化转型升级 [1] 产品创新：信用贷款模式 - 推出“两农信用价值贷”，为缺乏传统抵押物的农户提供纯信用贷款，通过信用价值模型进行风险评估 [2][3] - 邮储银行郧阳区支行在南化塘镇调研养殖户120余户，完成授信40户，总额达3600万元 [3] - 十堰养殖户刘正勇凭借良好经营信用，3天内获得200万元贷款，预计新厂房投用后销售额将新增1000万元，利润提升30万元以上 [2] 服务模式：产业链全覆盖 - 金融服务拓展至禽蛋产业链上下游全环节，包括养殖、收购、加工等 [4] - 黄冈麻城市养殖户刘后学在邮储银行支持下，规模从2016年的5000只蛋鸡发展至如今的15万羽，建成3栋智能化鸡舍，日产量峰值达12万枚，并带动周边10余户村民共同发展 [4] - 针对湖北省最大蛋鸡养殖大县浠水县（蛋鸡存笼1860万羽，年产鲜鸡蛋27.8万吨，全国每100枚鸡蛋中有1枚产自此地），量身打造专属“产业贷” [4][5] - 邮储银行浠水县支行本年已累计向191户蛋鸡产业链客户发放贷款6800万元 [5] 效率提升：快速响应机制 - 推出“邮农快贷”模式，由省农担公司提供担保，免抵押，银行承担担保费并提供利率优惠，实现当天申请、当天审批、当天放款 [6][7] - 黄石市阳新县养殖户石教文通过该模式当天获得50万元贷款，解决了购买鸡苗和支付租金的资金需求 [6] - 截至2025年10月末，邮储银行黄石市分行与省农担合作的此类贷款余额达7517万元，本年累计放款5562万元 [7] 未来战略方向 - 公司将持续深化产品创新，优化服务流程，下沉服务重心，将更多金融资源配置到农村经济社会发展重点领域 [8] - 目标是通过支持一个产业、带动一方群众、繁荣一方经济，助力乡村振兴 [8]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 持续亏损导致淘鸡情绪较浓，远月表现偏强，近月在维持盘面升水、反映消费备货与产能去化之间反复；短期反映现货季节性累库与产能去化之间的共振，盘面近远月在升水背景下偏强暂无法证伪，中期随着远月给出合理养殖利润后产能去化放缓，以及季节性备货的结束，关注上方压力，短多长空思路 [10][13] 各目录总结 周度评估及策略推荐 - 现货端上周国内蛋价主流平稳，后半程小幅上涨，供应充足需求无明显好转，上涨幅度有限，老鸡淘汰加快，鸡龄回落至489天；展望下周，在产存栏维持偏高，小蛋占比缓慢回落，气温不高库存压力不大，需求端支撑有限，蛋价阶段低位或支撑短暂补库使蛋价小涨 [12] - 补栏受蛋价弱势和养殖亏损影响，市场补栏情绪低迷，10月补栏量降至7830万只，环比-0.1%，同比-12.7% [12] - 淘汰因蛋价反弹无力、养殖亏损扩大，市场淘鸡情绪积极，老鸡价同比创多年新低，淘鸡 - 白鸡价差回落，鸡龄降至489天，但离超量淘汰仍有距离 [12] - 存栏截止10月底，在产蛋鸡存栏量为13.59亿只，低于前值和预期，因淘鸡量意外增加，绝对数量仍偏大，环比9月降0.09亿只，同比增5.6%；预计未来存栏逐步见顶回落，11月持平，至明年3月降至13.19亿只，跌幅2.9%，相对供应下降但绝对供应仍偏高 [12] - 需求随着降温，鸡蛋保存条件转好，至春节前消费端或先累库再去库 [12] - 交易策略单边观望，中期留意01 - 06上方压力；套利反套为主 [14] 期现市场 - 现货走势上周国内蛋价主流平稳后半程小涨，供应充足需求无好转涨幅有限，老鸡淘汰加快鸡龄回落；黑山大码蛋价周涨0.1元至2.8元/斤，馆陶周涨0.11元至2.69元/斤，销区回龙观周涨0.18元至3.05元/斤，东莞周持平于2.83元/斤；下周在产存栏偏高，小蛋占比回落，库存压力不大，需求支撑有限，蛋价阶段低位或支撑小涨 [21] - 基差价差现货转稳但上涨不及预期，基差偏弱，近月挤升水背景下月差偏反套 [24] - 淘汰鸡价格蛋价反弹但养殖仍亏损，市场淘鸡情绪积极，淘鸡绝对价格及淘鸡 - 白鸡价差创新低 [27] 供应端 - 蛋鸡补栏受蛋价弱势和养殖亏损影响，市场补栏情绪低迷，10月补栏量降至7830万只，环比-0.1%，同比-12.7% [34] - 淘汰鸡出栏蛋价反弹无力、养殖亏损扩大，市场淘鸡情绪积极，老鸡价同比创多年新低，淘鸡 - 白鸡价差回落，鸡龄降至489天，离超量淘汰仍有距离 [37] - 存栏截止10月底，在产蛋鸡存栏量为13.59亿只，低于前值和预期，因淘鸡量意外增加，绝对数量仍偏大，环比9月降0.09亿只，同比增5.6% [39] - 存栏趋势按前期补栏推算，考虑正常淘鸡，预计未来存栏逐步见顶回落，11月持平，至明年3月降至13.19亿只，跌幅2.9%，相对供应下降但绝对供应仍偏高 [42] 需求端 随着降温，鸡蛋保存条件转好，至春节前消费端或先累库再去库 [47] 成本和利润 成本同比偏低、环比回落，盈利处于季节性偏低水平 [52] 库存端 库存基本处于季节性正常或略高的状态 [57]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 供应端近期在产蛋鸡存栏有所下降但整体仍处高位，短期供应继续承压，大幅改善可能性不大；12月进入鸡蛋需求旺季，受季节性影响蛋价或反弹，但受供应端扰动反弹幅度有限 [5][32] - 期货方面，1月合约因进入季节性消费和春节备货预期将有所走强，但已有一定溢价，预计未来大概率区间震荡；2、3月合约为春节后合约，若春节前未持续淘汰，供应端将继续承压，需求表现一般时可考虑逢高沽空 [5][32] - 策略上，单边操作1月合约区间震荡，2月可逢高沽空；套利和期权建议观望 [6] 根据相关目录分别进行总结 前言概要 行情回顾 - 11月鸡蛋现货价格震荡偏弱，主产区均价2.7 - 2.8元/斤，主销区均价2.9 - 3.09元/斤；1月鸡蛋期货合约震荡偏弱，供应端在产蛋鸡仍处高位但有所缓解，需求端11月是消费淡季，蛋价表现一般 [4] 市场展望 - 供应端短期大幅改善可能性不大，12月进入需求旺季，蛋价或反弹但幅度有限；1月合约走势震荡略偏强，2月合约可考虑逢高沽空 [5] 策略推荐 - 单边：1月合约区间震荡，2月可逢高沽空；套利和期权建议观望 [6] 基本面情况 行情回顾 - 11月鸡蛋现货价格震荡，主产区均价2.8 - 2.9元/斤，主销区均价3 - 3.2元/斤；1月鸡蛋期货合约区间震荡，11月需求旺季表现一般，现货价格变化不大，因需求不及往年且在产存栏量仍处高位，市场对后市蛋价有担忧，盘面价格震荡偏弱 [10] 基本面情况 - **供应端**：10月全国在产蛋鸡存栏量13.59亿只，较上月减0.01亿只，同比增5.5%，低于预期；推测2025年11 - 2月在产蛋鸡存栏大致为13.59亿只、13.55亿只、13.46亿只和13.33亿只；11月大码蛋占比39.33%（历年同期低位），中码蛋占比44.29%（历年同期中位），小码蛋占比15.95%（历年同期中高位）；11月产蛋率约91.94%，变化不大，处于历年同期中位，未来随天气转冷预计维持当前水平；10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量3920万羽（约占全国50%），环比变化不大，同比减13%，鸡苗价格处于历年同期低位，当前周度市场价2.73元/羽，环比上月持平；近期蛋价弱势，养殖利润亏损，市场淘汰积极性增加，11月21日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量2021万只，较前一周增3.8%，当周淘汰鸡平均淘汰日龄492天，较前一周减1天 [11][13] - **需求端**：11月需求表现一般，季节性旺季不及往年，近期需求有所回升但仍处历年同期中低位，截至11月21日当周全国代表销区鸡蛋销量7472吨，较上周增1.2%；2025年1 - 10月社会消费品零售总额4412169亿元，同比增4.3%，10月餐饮收入绝对量5199亿元，同比增3.8% [20] - **库存**：截至11月21日当周，生产环节周度平均库存1.1天，较上周增0.09天；流通环节周度平均库存1.2天，较前一周增0.15天 [20] - **成本及养殖利润**：当前饲料成本变化不大，预计短期维持当前水平，11月玉米价格2309元/吨，豆粕价格3076元/吨，综合饲料成本约2539元/吨，对应一斤鸡蛋饲料成本2.79元/斤；截至11月21日，鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.26元/斤，较前一周跌0.11元/斤；11月14日，蛋鸡养殖预期利润 - 7.19元/羽，较上一周跌1.01元/斤 [22] - **替代品**：11月24日寿光蔬菜价格总指数126.65，近期蔬菜价格上涨明显但处历年同期相对中位；截至11月24日全国猪肉平均批发价约15.04元/公斤，本月猪价震荡变化不大；较低的蔬菜价格和低位震荡的猪肉价格对鸡蛋替代需求有限 [27] 后市展望及策略推荐 - 供应端短期继续承压，大幅改善可能性不大；12月进入需求旺季，蛋价或反弹但幅度有限；1月合约将有所走强但上涨幅度有限，预计区间震荡；2、3月合约若春节前未持续淘汰，供应端继续承压，需求一般时可考虑逢高沽空；单边操作1月合约区间震荡，2月可逢高沽空；套利和期权建议观望 [5][6][32]

鸡蛋期货市场表现 - 11月27日鸡蛋期货主力合约大幅上涨2.12%，报3283.00元/500千克，呈现震荡上行走势 [1] 行业供需基本面 - 10月全国在产蛋鸡存栏量为13.59亿羽，环比下降0.66%，但同比增长5.5%，存栏量处于近9年最高水平 [2] - 按补苗趋势看，11月蛋鸡存栏量或有小幅回落，但同比或仍处近10年最高水平 [2] - 截至2025年11月20日，淘鸡日龄平均492天，环比上周提前1天，较上月提前7天，表明淘汰速度有所加速 [2] - 自今年7月起，鸡苗补栏量大幅下滑并持续萎靡，对应新开产从今年12月左右将开始持续下滑 [3] - 2024年8月至2025年6月补栏的鸡苗数量庞大，这部分蛋鸡预计在今年年底至明年11月左右进入淘汰期 [3] - 蛋鸡行业中期趋势为新开产数量少，待淘老鸡数量大，预计行业供应压力逐步减轻 [3] 现货市场价格 - 主产区山东鸡蛋均价6.09元/公斤，较昨日价格上涨0.14 [2] - 主产区河北鸡蛋均价5.63元/公斤，较昨日价格上涨0.02 [2] - 主销区广东鸡蛋均价6.73元/公斤，与昨日价格持平 [2] - 主销区北京鸡蛋均价6.16元/公斤，与昨日价格持平 [2] 机构观点与市场预期 - 养殖端持续亏损下情绪转向悲观，淘鸡积极性较高，叠加新鸡开产水平环比下降，蛋鸡在产存栏水平触顶下滑，市场对远期预期向好 [3] - 当前在产存栏基数较大，下滑速度缓慢，叠加冷库蛋压力，预计春节前鸡蛋供应压力仍或偏高，鸡蛋短期反转概率不高 [3] - 去产能进程快慢与现货强弱匹配度或成为主要矛盾，目前远期合约升水现货，关注现货表现对期货预期的证伪或证实 [3] - 鸡蛋期货继续增仓，多个远月合约大涨，明年的旺季合约8月合约最为强势 [3] - 中长期鸡蛋基本面预期面临改善，由于盘面对现货升水，短期近月合约仍将围绕期现价差收敛博弈 [3]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周鸡蛋震荡收跌，2601合约收盘价为3184元/500千克，较前一周-51元/500千克 [6] - 养殖端持续亏损使补栏积极性下滑且老鸡淘汰量增加，蛋鸡存栏小幅回落，市场氛围略有好转，现货价格持续偏低，市场补栏积极性欠佳，利好远期价格，但蛋鸡在产存栏仍处高位，老鸡尚未超淘，高产能压制市场，市场博弈于弱现实与强预期之间，本周鸡蛋期价维持低位偏弱震荡，短期或继续宽幅震荡 [6] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周鸡蛋震荡收跌，2601合约收盘价为3184元/500千克，较前一周-51元/500千克 [6] - 养殖端亏损使补栏积极性下滑、老鸡淘汰量增加，蛋鸡存栏小幅回落，市场氛围好转，现货价格低致补栏积极性欠佳，利好远期价格，但蛋鸡在产存栏仍高，老鸡未超淘，高产能压制市场，市场博弈于弱现实与强预期之间，本周鸡蛋期价低位偏弱震荡，短期或宽幅震荡 [6] 期现市场 - 鸡蛋期货1月合约震荡下跌，持仓量217887手，较上周+8924手，前二十名净持仓为-42470，上周净持仓为-17934，净空持仓增加 [12] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张 [16] - 鸡蛋现货价格报2896元/500千克，较上周-143元/500千克，鸡蛋活跃1合约期价和现货均价基差报-288元/吨 [22] - 鸡蛋1 - 5价差报-309元/500千克，整体处于同期偏低水平 [26] - 截至2025 - 11 - 20，猪肉平均批发价报17.94元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报5.71元/公斤 [32] 产业情况 - 截至2025 - 09 - 30，产蛋鸡存栏指数全国报115.26，环比上涨0.75%，新增雏鸡指数全国报76.65，环比上涨4.50% [38] - 截至2025 - 09 - 30，淘汰产蛋鸡指数全国报124.63，环比上涨33.14%，淘汰鸡日龄全国报507天 [43] - 截至2025 - 11 - 20，玉米现货平均价报2278.82元/吨，豆粕防城现货价报3000元/吨 [47] - 截至2025 - 11 - 14，蛋鸡养殖利润报-0.38元/只，蛋鸡配合料平均价报2.76元/公斤 [53] - 截至2025 - 11 - 14，主产区蛋鸡苗平均价报2.8元/羽，主产区淘汰鸡平均价报8.08元/公斤 [55] - 2025年9月鸡蛋出口总量为13215.79吨，较上年同期增加1631.15吨，同比增加14.08%，较上月同期环比增加94.76吨 [61]