文章核心观点 - 日本超市行业在销售额连续三年增长的同时，正经历从“多功能综合型”向“高效率数字化型”卖场的深刻转型，其线上销售占比极低（仅1.4%），核心护城河在于实体店的效率、体验及与消费者的连接，而非线上化 [3][5][14][32] 行业销售与门店规模 - 截至2024年底，日本超市行业总销售额按可比口径计算约为1.2万亿元人民币，同比增长3.9%，实现全店与同店“双增长” [3][5] - 行业门店总数为23039家，较上年净减少35家，其中大型超市（1778家）减少18家，中型超市（16005家）增加36家，小型超市（5256家）减少53家 [7] 人力资源结构与成本 - 行业人力结构稳定，单店平均正式员工约14人、管理岗约3人，女性员工比例从2020年的24.4%升至2024年的26.2% [9][10] - 兼职与临时员工在门店用工中占比始终超过七成，大学毕业生起薪在五年间上涨896元人民币，正式员工平均工资同比增长维持在1%至3%之间 [10] 门店设施与服务数字化 - 门店数字化进程加速，自助收银普及率从2020年的15.8%跃升至2024年的37.9%，自助结账台保有率维持七成以上 [11][13] - 门店非核心服务功能持续收缩，医药品柜台设置率从15.3%降至11.7%，业态重心明确转向以效率和体验为核心 [13] 线上业务与补充渠道 - 线上业务在日本超市整体销售中占比极低，仅约1.4%，但线上超市（送货到家）普及率从15%上升至22%，移动超市（社区巡回销售）普及率从25%提升至32% [14] 商品销售结构变化 - 销售结构反映家庭消费行为转向，熟食占比从10.0%增至10.9%，日配商品从18.3%升至19.0%，而传统生鲜如蔬菜水果从16.4%降至15.8%，水产品从11.6%降至10.9% [17][18] - 行业正从以生鲜原材料为主的经营模式，向便利化与即食化倾斜，适应现代生活节奏 [17][18] 物流与后台加工体系 - 物流体系呈现多层结构，配送中心（越库配送型）利用率最高达68.0%，而加工中心利用率为50.5% [19] - 熟食（36.3%）与畜牧产品（33.3%）的集中加工程度较高，反映后台体系正从“门店自加工”向“集中加工与配送”转型 [19] 自有品牌商品策略 - 自有品牌商品导入率从70.6%大幅上升至81.9%，但销售额占比在2022年达到10.3%的峰值后，2024年回落至8.9% [20][21] - PB商品开发重心从普通食品（占比从51.1%降至43.4%）转向生鲜及日配品（占比从36.1%提高至41.3%），以强化差异化竞争力 [21] - 约20%的消费者更积极地购买PB商品，但部分消费者对“生产商不明”感到不安，未来各公司可能加速开发独具特色的PB商品以实现差异化 [22][24] 企业盈利能力与成本压力 - 在接受调查的279家企业中，约八成盈利，两成亏损，54.5%的企业“增收增益”，21.7%的中型企业陷入“增收减益”困局 [28] - 亏损企业的根本问题在于销售及一般管理费用超出销售毛利，其中人工成本占比最高，达43.0%（即销售额的10.8%），是影响销管费用的最主要因素 [28] 消费者行为与竞争态势 - 消费者行为出现平日与周末分化，平日注重“近、快、省时”的高效率购物，周末倾向于“家庭型、目的型”购物，偏好能“一次购齐”的大型门店 [29] - 消费者选择门店的关键已从“距离导向”走向“目的导向”，“特定商品”、“购物情境”、“家庭结构”成为竞争关键点，熟食在日常餐饮中的核心地位愈发突出 [29][31] - 食品强化型药妆店的崛起正在部分取代便利店成为新的食品购买渠道，超市需发挥在“品质生鲜”与“信赖感”方面的潜在优势 [29] 行业未来发展方向 - 超市的竞争焦点正从商品与价格，转向“门店层面的沟通力”，即通过员工互动、贴心建议与细致服务传递“便利感”与“实惠感” [32] - 行业的生存关键在于洞察消费者生活动线、理解需求变化，并以灵活的业态创新持续回应“被选择的理由” [32]

股价表现与交易情况 - 11月11日公司股价盘中上涨3.24%，报收7.96元/股，成交金额2.12亿元，换手率4.08%，总市值52.74亿元 [1] - 当日主力资金净流出775.69万元，其中特大单买入123.17万元（占比0.58%），卖出697.79万元（占比3.29%）；大单买入1837.54万元（占比8.66%），卖出2038.61万元（占比9.61%） [1] - 公司今年以来股价下跌39.14%，但近期表现反弹，近5个交易日上涨9.94%，近20日上涨9.79%，近60日上涨5.29% [1] - 今年以来公司已18次登上龙虎榜，最近一次为4月14日，当日龙虎榜净买入5337.76万元，买入总计2.49亿元（占总成交额10.51%），卖出总计1.95亿元（占总成交额8.25%） [1] 公司基本面与财务状况 - 公司2025年1-9月实现营业收入65.52亿元，同比减少19.41%；归母净利润为亏损5.80亿元，同比减少74.83% [2] - 公司主营业务收入构成为：商品销售收入占比91.07%，其他收入占比8.93% [1] - 公司A股上市后累计派现9.19亿元，但近三年累计派现0.00元 [3] 股东结构与行业属性 - 截至10月31日，公司股东户数为9.06万，较上期增加0.25%；人均流通股7240股，较上期减少0.25% [2] - 截至2025年9月30日，香港中央结算有限公司为新进第六大流通股东，持股362.70万股 [3] - 公司所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市，所属概念板块包括社区团购、新零售、免税概念、小盘、预制菜等 [2] - 公司是以商业零售为主业的大型连锁企业，主营连锁超市、综合百货，并涉足医药、物流配送、物业管理、进出口贸易等业务 [1]

股价表现与交易数据 - 11月11日盘中上涨5.41%，报26.71元/股，成交3.58亿元，换手率2.71%，总市值134.18亿元 [1] - 今年以来股价累计上涨250.07%，近5个交易日、近20日、近60日分别上涨15.88%、40.58%、120.93% [1] - 今年以来已21次登上龙虎榜，最近一次为10月22日，龙虎榜净买入-996.30万元，买入总计1.13亿元（占总成交额10.71%），卖出总计1.23亿元（占总成交额11.66%） [1] 资金流向 - 主力资金净流出658.60万元，特大单买入1300.86万元（占比3.64%），卖出1589.09万元（占比4.44%） [1] - 大单买入1798.86万元（占比5.03%），卖出2169.23万元（占比6.06%） [1] 公司基本情况 - 公司全称为江西国光商业连锁股份有限公司，位于江西省吉安市，成立于2005年11月9日，于2020年7月28日上市 [1] - 主营业务为连锁超市、百货商场的运营，主营业务收入构成为：超市91.82%，其他(补充)6.79%，百货1.39% [1] 行业与股东情况 - 公司所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市，概念板块包括QFII持股、昨日涨停、中盘、新零售、年度强势等 [2] - 截至10月31日，股东户数4.92万，较上期增加34.68%，人均流通股10209股，较上期减少25.75% [2] 财务业绩 - 2025年1月-9月实现营业收入21.34亿元，同比增长4.22% [2] - 2025年1月-9月归母净利润1148.56万元，同比增长40.36% [2] 分红记录 - A股上市后累计派现6690.33万元 [3] - 近三年累计派现1486.74万元 [3]

公司业绩表现 - 2025年合计销售额突破200亿元 达200 35亿元 比2024年全年销售额高出超30亿元[2] - 2025年前三个月销售额达到62亿元[4] - 超市业态销售额超109亿元 珠宝业态销售超21亿元 百货业态超20亿元[2] - 时代广场店销售额超51亿元 大胖店销售额超28亿元[2] - 2022年销售额约70亿元 2023年跃升至107亿元 2024年销售额达169 64亿元[6] 公司财务与运营状况 - 公司规划净利润率为5% 2025年目标净利润为10亿元[4] - 2024年税收超6亿元 利润超8亿元 员工平均月收入九千多元[6] - 公司没有贷款 账上资金达41亿元[6] - 集团仅在许昌 新乡两地拥有十余家门店[6] 公司战略与管理哲学 - 创始人多次呼吁企业不要盲目扩张 规划销售控制在200亿元以内以避免员工加班和压力[4] - 企业核心价值在于践行社会责任与社会价值 而非追求规模扩张或满足私利[6] - 公司没有规模发展规划 更没有上市规划[6] - 企业应承担社会责任 关注员工幸福[6] 公司品牌与知识输出 - 公司宣布设立开放日 自2025年11月1日起每月10日 20日面向企业级学习参访开放 收费标准2万元/人[7] - 创始人规划个人直接分享交流 每次三小时 费用五十万元 每月最多一次[7] - 规划由联商学院组织收十个以内的企业家到胖东来学习 每人费用100万元[7]

股价表现与资金流向 - 11月10日盘中股价上涨2.16%，报5.67元/股，总市值77.11亿元 [1] - 当日成交1.49亿元，换手率2.31%，主力资金净流入1664.60万元 [1] - 特大单买入1101.53万元（占比7.40%），大单买入3701.05万元（占比24.88%） [1] - 今年以来股价下跌2.16%，近5个交易日上涨2.90%，近20日上涨0.53%，近60日下跌0.35% [1] 公司基本概况 - 公司主营业务为便利超市的连锁经营，上市日期为2012年9月5日 [1] - 主营业务收入构成为：食品44.38%，烟酒35.42%，日用百货12.32%，其他业务收入7.88% [1] - 所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市，概念板块包括新零售、社区团购、微信概念等 [1] 财务业绩表现 - 2025年1-9月实现营业收入71.08亿元，同比减少8.48% [2] - 2025年1-9月归母净利润为3.83亿元，同比减少1.89% [2] 股东结构与分红 - 截至10月20日股东户数为6.44万，较上期减少1.58%，人均流通股17786股，较上期增加1.60% [2] - A股上市后累计派现15.62亿元，近三年累计派现9.26亿元 [3] - 截至2025年9月30日，香港中央结算有限公司为第四大流通股东，持股3522.85万股，较上期减少1997.74万股 [3] - 南方中证1000ETF为第十大流通股东，持股622.61万股，较上期减少25.05万股 [3]

空间规划与利用 - 空间利用存在两种极端问题：一是过于空旷导致商品显得不丰满难以激发购买欲，二是过于拥挤导致通道狭窄顾客行动困难，需寻找均衡点 [1] - 门店面积虽小但可能存在严重销售区域冷热分化，如过度重视门口区域而忽视店内相对隐私的角落，影响整体销售和顾客滞留时间 [7] - 百十平方的小店可能产生数万元的业绩，凸显门店细节管理的重要性 [7] 商品陈列与管理 - 商品分类陈列不规范表现为两种情形：一是相邻商品属性不合影响顾客体验，如饼干挨着卫生巾；二是同一类商品未集中陈列而是分散在店内不同位置 [3] - 解决方法需学习商品分类表，将属性相同的品类集中陈列在一个区域，方便消费者挑选对比 [3] 购物环境与顾客体验 - 良好购物环境是包含天花、灯光、墙体喷绘、吊旗、促销宣传、货架颜色、柱子包装、分区指示标志、地面瓷砖等要素的系统工程 [4] - 需从顾客体验出发，确保颜色舒适、氛围温馨，避免顾客一进店就想逃离 [4] 门店促销策略 - 小超市普遍存在忽视门店促销的固定观点，认为小店无需像大卖场一样搞促销活动 [5] - 实际上小店更需促销，应结合不同季节将应季商品陈列在突出位置并配促销标牌，以引导顾客购买、增加销售、增强顾客联系 [5] - 通过季节性促销实现常变常新，给顾客新鲜感，避免门店常年无变化缺乏生机 [5]

业务调整与门店关闭 - 伊藤洋华堂将于11月10日关闭成都华府大道店，2025年已累计关闭3家门店 [2][4] - 门店关闭后，公司在华布局将调整为成都6家店和北京1家店，共计7家门店 [2][4] - 北京唯一门店亚运村店已于4月由综合超市转型为食品超市 [2][4] 关店原因与业务背景 - 华府大道店关店原因为个人消费停滞、网上超市兴起导致销售额持续低迷 [2] - 关店决策综合考虑了周边环境变化、顾客到店情况及未来业务方针 [4] - 华府大道店于2018年11月开业，是销售食品、日用品、服装的综合超市，营业约7年后闭店 [4] 公司发展历程与战略转型 - 伊藤洋华堂应中国政府邀请于1996年在成都成立子公司，1997年开设中国首店 [4] - 公司正通过缩减亏损门店加紧改善中国业务收益 [2] - 日本本土业务近年也推进了从综合超市向食品超市转型的结构改革，中国业务在进行类似调整 [4]

股价表现与交易数据 - 11月10日盘中上涨2.14%，报5.26元/股，成交2.62亿元，换手率2.36%，总市值141.43亿元 [1] - 资金流向显示主力资金净流入764.09万元，特大单买入1811.71万元（占比6.92%），大单买入4683.70万元（占比17.89%） [1] - 今年以来股价累计上涨33.16%，近5个交易日涨0.38%，近20日跌5.73%，近60日涨11.44% [1] - 今年以来已10次登上龙虎榜，最近一次为9月9日，龙虎榜净买入-5115.28万元 [1] 公司基本面与财务表现 - 公司主营业务为商品零售，收入构成为：超市64.34%，其他(补充)27.44%，百货6.01%，物流及广告2.21% [1] - 2025年1-9月实现营业收入32.01亿元，同比增长26.45%；归母净利润2.26亿元，同比减少88.83% [2] - A股上市后累计派现16.77亿元，但近三年累计派现0.00元 [3] 行业属性与股东结构 - 公司所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市，概念板块包括新零售、REITs概念、社区团购、预制菜、统一大市场等 [2] - 截至9月30日，股东户数17.25万，较上期增加95.00%；人均流通股12476股，较上期减少27.06% [2] - 截至2025年9月30日，香港中央结算有限公司退出十大流通股东之列 [3]

核心观点 - 山姆会员商店曾以"好货低价"战略构筑核心竞争力，但当前其价格优势正受到质疑，部分商品出现显著价差，且供应商体系及采购策略显现变化迹象 [2][3][4] 供应商筛选体系 - 支撑"好货"口碑的是一度极为严格的供应商筛选体系，除官方申请路径外，多位合作品牌方通过"中间人"或经销商介绍进入体系 [1][4] - 社交平台存在声称能提供"山姆内部入驻通道"的服务商，声称支付158万元服务费后商品入驻成功率可达80%，入驻周期可缩短至3-6个月 [4][17] 价格竞争力变化 - 抽样调查40款商品发现约四分之一商品的售价山姆比沃尔玛更高，例如娇韵诗双萃精华液在山姆售价699元，在沃尔玛平台为599.31元，价差达99.69元 [2][6] - 部分商品相较于其他渠道价格竞争力减弱，如山姆售价59.9元的屈臣氏鸭屎香柠檬茶在淘宝旗舰店组合价可低至52.29元，好丽友派同款在山姆标价49.9元，在好特卖仅售26.9元 [7][8] - 社交平台有用户反映山姆售卖的牛奶、蓝莓等产品会突然涨价，部分产品涨价幅度超过12% [8] 供应商合作动态 - 山姆选品流程严苛，采购人员会在同一品类中初选10个品牌，综合评估多个维度后最终只确定一个合作品牌，入驻后产品还需通过半年或一年的销量考核，未达目标会被清退 [10][11] - 近两三年选品策略中"低价"被更多强调，因门店快速扩张，采购量分散给更多供应商，通过比价机制施加压力，部分质量不够好但价格更低的品牌进入体系 [12] - 山姆"既要好货又要低价"的要求令部分供应商倍感压力甚至退出，例如一款乳制品山姆希望从近60元压价至40元左右，品牌方最终放弃进入该渠道 [12] 采购中间人角色 - 多位合作品牌方依靠"中间人介绍"进入山姆体系，这些中间人多为与山姆长期合作的贸易商，与采购部门关系紧密，负责推荐新品并直接对接厂家拿货再供给山姆以赚取差价 [4][15][16] - 对于山姆尚未成熟的新品类，经销商能处理中间环节问题，为山姆节省对接成本，是新品初期入驻的重要桥梁，一旦产品成为走量商品，山姆往往会绕开中间商直接与厂家合作 [16] - 合作关系维护重要，有乳制品品牌因"采购人员发生变动"导致山姆停止采购，也有外资食品品牌因"有关系更好的品牌"导致其主打品类无法打入山姆渠道 [16] 门店扩张与供应链影响 - 山姆自1996年进入中国，截至2015年近20年间仅开出12家门店，自2016年起发展提速，过去4年门店总数从2020年底的31家增至2024年底的53家，新开门店超20家 [14] - 2024年山姆中国营业额突破1000亿元，付费会员约900万，未来计划继续加速在华开店，2025年后计划年均新开8至10家门店，较近些年年均6家的速度进一步提升 [14] - 门店规模扩张意味着供应链需求放大，部分供应商因产能不足自动退出，供应商体系处于持续筛选与调整中 [14]

山姆超市APP图片更换事件 - 核心问题为APP商品展示图从白底实拍改为高饱和度精修图或熟食成品图，同时商品详情页的关键信息如配料表、供应商被隐藏或打码，引发会员强烈不满和抵制 [2] - 舆情爆发后，公司迅速将果蔬、肉类等生鲜类商品头图改回实拍图，但详情页内仍保留部分精修图，综合舆警评分56/100 [3] - 此次事件反映了会员对山姆长期积累的不满，包括品控下降、食品安全问题频发等，而公司正加速扩张，计划2025年新开10家门店，为入华30年来新增最多，对团队和供应链提出更高要求 [4][7] - 公司付费会员数已突破900万，仅会员费一年收入超过23亿元 [6] 小鹏汽车人形机器人发布事件 - 公司在科技日发布新一代女性形态人形机器人IRON，其高度仿生外观和流畅行走被部分网友质疑为“真人假扮” [8] - 公司董事长何小鹏通过发布一镜到底无剪辑视频展示机器人内部构造进行回应，并阐述产品具备82个自由度、计划2026年底规模量产 [9][10] - 机器人明显的女性化设计引发公众关于“恐怖谷效应”和营销噱头的讨论，但公司对此问题未作直接回应 [10] - 回应发布后，小鹏汽车港股股价一度涨超5%，收盘报89.4港元/股，市值达1707亿港元，涨1.94% [11]