项目概况 - 汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）位于汾阳杏花村经济技术开发区，总投资达91亿元，占地1716亩，施工现场有近2000名建设者 [1] - 项目建成后将实现年产原酒5.1万吨、储能13.44万吨的规模化目标 [2] - 项目涵盖原料处理、酿造生产、储能调配、配套保障等完整产业链，包括高粱清理车间、酿酒车间、陶坛库等20多个单体设施 [2] 建设进展 - 截至报道时，项目主体施工阶段有20个单体，65个单体已封顶，21个单体处于二次结构施工阶段，30个单体进入装饰装修阶段 [2] - 综合管廊、雨水管埋设及路基路面工程同步推进 [2] 战略意义 - 项目是吕梁市"985"重点产业链推进机制的关键环节，聚焦白酒产业升级与区域经济结构优化 [3] - 建成后将加速白酒产业集群形成，为汾阳市创造大量就业岗位，实现经济与社会效益双丰收 [3] - 杏花村经济技术开发区提供"保姆式"服务，专班跟进保障项目高效推进 [3] 技术特点 - 项目秉持科技创新与绿色发展理念，配套建设污水处理站、消防站等公用工程 [2] - 设施布局包含技术处理中心、勾兑车间等现代化生产单元 [2]

在贵州仁怀白酒的专项治理行动期间，当地一名白酒专家"罕见"被行业除名。 近日，仁怀市酒业协会发布通告，表示对白酒专家冯小宁进行除名。南都湾财社-酒水新消费指数课题 组记者注意到，仁怀酒协在公告中称，因冯小宁违反协会有关"行业自律"的规定，撤销其仁怀市酒业协 会生产技术专业委员会委员、副主任委员资格，予以除名并公开通报。 对于该专家被除名的具体原因，以及是否与仁怀当地白酒专项治理有关联，南都湾财社-酒水新消费指 数课题组记者29日致电仁怀市酒业协会进行了解，对方回应表示"冯小宁是违反了行业相关规定""以公 告内容为准"。 员会再无任何关联，任何酒类企业在涉及冯小宁的宣传推介中不得再有其"仁怀市酒业协会生产技术专 家（或委员）"等身份名义的相关介绍和表述。 仁怀市酒业协会通报对冯小宁进行除名。（截图来源：仁怀酒协） 南都湾财社记者注意到，该通告是仁怀市酒业协会近年来首次对协会专家公开除名的通告，仁怀市酒业 协会对于该通告措辞严厉，表示除名之后，冯小宁个人行为和活动与仁怀市酒业协会及生产技术专业委 据了解，冯小宁系贵州仁怀当地知名白酒专家。据仁怀市融媒体中心（微信公众号：今日仁怀）早前报 道称，冯小宁于1976年进 ...

绵竹白酒产业经济表现 - 2024年绵竹18家规上白酒企业实现产值305.1亿元 同比增长15.8% [1] - 剑南春产值同比增长15.1% 其他规上企业产值增长52.9% 营收增长44.9% [1] 绵竹产区发展现状与目标 - 当前白酒行业处于深度调整期 绵竹呈现龙头企业引领、腰部企业快速发展的特点 [3] - 计划到2030年将绵竹打造成国内领先、世界知名的白酒产业集群 [3] - 提出打造"五个高地"：世界白酒生产智造高地、科技创新高地、产业集聚高地、品牌文化高地、国际交流高地 [3] 产业升级路径与措施 - 发布《德阳白酒产业升级路径报告》 以"汇聚优势文化资源 擦亮美酒名城品牌"为核心任务 [3] - 升级路径包括：强化创新发展能力、构造绿色产业体系、加强龙头企业引领、优化产业资源配置、加大人才队伍建设、实施品牌质量工程、加强商业模式创新 [3] 智力支持与文化建设 - 聘请5位白酒领域专家组建智库 为产区发展提供智力支持 [5] - 发布《绵竹酒文化系列丛书》 系统梳理酿酒历史与文化底蕴 [5]

白酒产业链升级 - 宝鸡市推动白酒产业链延伸与升级，西凤酒城建设已见雏形，凤香型白酒产业集群跻身省级中小企业特色产业集群[1] - 2024年宝鸡白酒产业实现销售收入106.47亿元[1] - 白酒产业链被纳入宝鸡市重点发展的13条产业链，也是陕西省重点支持的34条产业链之一[2] 全产业链构建 - 凤翔区推行"高粱+其他农作物"轮作倒茬高效栽培模式，探索"企业+村级集体经济组织+基地+农户"订单化生产模式[2] - 陕西秦粮万仓农业发展有限公司种植高粱5000亩，淀粉含量达64%，专供酒厂[2] - 宝鸡构建从原粮种植、酿造生产到包装物流的全产业链体系，形成"种植—酿造—包装—物流—销售"完整闭环[2] 智能化生产 - 西凤酒厂使用自动传感系统监测发酵状态，智能包装车间实现全程可溯[1] - 柳林酒业配备全自动化酿酒生产线设备，实现从起入窖到物料转运的全流程自动化精准控制[4][5] - 西凤集团一个车间2800多个窖池，产能相当于过去10个老制酒车间[5] 科技研发合作 - 西凤集团与西北大学合作解析西凤酒风味物质特征，构建微生物菌群数字化调控体系[5] - 柳林酒业与北京工商大学、中国食品发酵工业研究院联合开展技术开发项目[5] - 凤翔区推动云计算、人工智能等新技术应用，加速企业数字化转型[6] 产能扩张项目 - 西凤酒10万吨优质基酒及配套生产项目建成后年增优质基酒产能10万吨、制曲产能7万吨、基酒储存能力50万吨[7] - 项目预计实现年销售收入300亿元，带动就业超万人[7] - 西凤酒城项目将使基酒产能从6万吨提升至20万吨，年实现综合产值600亿元[8] 品牌发展战略 - 宝鸡推进西凤酒10万吨优质基酒扩能提质、柳林酒业提质技改等重点项目[7] - 打造"丝绸之路名酒城"，建设全国一流白酒产业城和文化名酒城[8] - 宝鸡有3000余年白酒酿造历史，是凤香型白酒发源地[7]