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做好“土特产”大文章,让广东薯成“黄金薯”“幸福薯”
南方农村报· 2025-12-12 14:31
文章核心观点 - 广东省通过举办2025广东薯业全产业链合作大会,旨在推动薯业全产业链的科技创新与产业创新深度融合,助力产业提档升级,将广东薯业品牌打造为“黄金薯”和“幸福薯” [6][7][9][15][16] 行业规模与地位 - 薯类是广东除水稻之外种植面积最大的粮食作物 [12] - 2024年,广东甘薯种植面积267万亩,鲜薯产量452万吨 [13] - 2024年,广东马铃薯种植面积69万亩,鲜薯产量106万吨 [14] 科技支撑与产业升级 - 中国科学院院士吴奇团队研发的“土豆米”技术,实现了“粗粮变细粮、饲料变食料、辅粮变主粮”的创新跨越 [22][23] - 自走式杀秧机4JZS-80、自走式薯类联合收获机4ULZ-90型等智能农机适配丘陵山区,能减少薯块损害、降低腐烂率 [27][28] - 极飞科技展示的智能灌溉阀可联动土壤湿度传感器,实现全周期精准供水与水肥一体化 [30][31] - 国家甘薯种质资源圃(广州)保存资源2500余份,“普薯32号”全国推广面积超1100万亩 [36][37][38][39] - 育成“广薯133”、“广薯108”等一批优质新品种,健康种苗技术加快普及,目标2027年实现年产30亿株甘薯健康种苗 [40][41][42] 品牌建设与市场拓展 - 全省建设了18个甘薯产量提升行动重点县,打造了一批薯类专业村镇,培育了35家省级以上薯业龙头企业 [53] - 全省入库“粤字号”农业品牌目录薯类区域公用品牌3个,产品品牌26个,打造了五华高山红薯、陆丰甘薯、恩平马铃薯等一批优质品牌 [54][55] - 广东佳淳科技有限公司成立全省首个红薯糖化技术工程技术中心,通过高温糖化提升红薯口感并延长货架期 [58][59] - 广州态格供应链集团的产品已销往12个国家,未来三到五年计划覆盖全球30多个国家 [61] - 从化区连续14届举办番薯节,计划打造“番薯北部种源中心”,构建种源、技术、品牌一体化产业枢纽 [63][64][65] 产品创新与消费场景 - 现场22家参展单位带来近百种广东薯类产品 [52] - 创意业态包括甘薯绿植创意盆栽、土豆冰淇淋、现炸薯条、薯泥等,将传统粗粮变为潮流美食 [71][72][73] - 精深加工产品从鲜食甘薯扩展到薯干、薯片、粉签、益生菌、红薯饮料等,“番薯+”业态持续丰富 [77][78][80] - 露营场景中的炭火烤番薯、围炉煮茶成为网红打卡项目,粤式糖水铺的番薯姜糖水等甜品受欢迎 [67][68] 合作与产业链整合 - 大会现场有6个重点合作项目签约,内容涵盖紫心甘薯全产业链基地建设、区域化种苗联合培育、千亩生产融合示范区打造、产业数字化应用场景落地等,旨在打通“育、繁、种、加、销”全产业链 [86][87][88]
凤集食品集团亮相四川蛋鸡业分会,全产业链高标准实践引领行业品质升级
21世纪经济报道· 2025-12-06 03:34
行业会议与政策导向 - 四川省畜牧业协会蛋鸡业分会2025年会于11月27-28日在绵阳召开 主题为“优产增效 品牌赋能” 汇聚超300位行业专家及产业链代表[1] - 分会未来将重点启动《四川优质鲜鸡蛋》与《四川优质鲜鸡蛋生产规范》两项团体标准制定 旨在提升“川产鸡蛋”价值[3] - 行业高质量发展路径将以国家级优势特色产业集群项目为引领 在优产能 强品质 建标准 延链条 拓营销 控风险等方面重点发力[5] - 圆桌论坛聚焦“国家级产业集群新起点 川企如何‘优产能 练内功 提质效 谋发展’” 为川企发展提供多元思路[14] 公司战略与产业链布局 - 凤集食品集团以旗下品牌“黄天鹅”实践了从开创“可生食鸡蛋”品类到成为行业“高品质代名词”的跨越[9] - 公司通过全产业链重资产布局构建品质管控基石 与政府联合投入总投资额高达20亿元 用于引进国际设备 建设现代化养殖基地及加强科研攻关[9] - 产业链布局形成了从种源培育 蛋鸡养殖到蛋品生产 深加工的完整闭环 实现全程可追溯与全链路品质可控[9] - 旗下鸡苗品牌“凤妮可”引进海赛克斯等国际优质种鸡 建立严格的生物安全与三代检测净化体系 实现从祖代到商品代的闭环管理 为高品质鸡蛋生产打下坚实种源基础[9] 品牌建设与市场沟通 - 黄天鹅品牌构建了以消费者为核心的价值链重塑之路[7] - 线下在全国200余个城市开展上万场品鉴活动 让超百万人次消费者亲身感受产品优势[10] - 线上通过小红书平台实施“精准内容种草+搜索拦截”策略 并借助梯媒精准覆盖重点市场 成功建立“高品质鸡蛋=黄天鹅”的消费者认知[10] - 公司增长源于以消费者需求为核心的价值链重构 成于精准高效的心智沟通[13] 行业影响与公司愿景 - 凤集食品集团的实践为行业品牌化建设 价值提升与产业升级提供了深刻启示[16] - 公司愿景是引领蛋品行业的品质革命 推动行业从“传统价格竞争模式”迈向“高品质高价值循环”的新阶段[13] - 面对市场周期波动 黄天鹅凭借全产业链布局与严格品控体系展现出逆势增长的韧性[13]
四川农业以“圈”“链”破局谋升级 探索从“卖原料”到做产业
四川日报· 2025-12-03 00:42
文章核心观点 - 四川省正通过《千亿级优势特色农业产业建圈强链培育方案》系统性地推动农业产业升级 聚焦破解“加工浅、配套弱”、“散而杂、附加值低”、“联结松、收益少”三大困境 目标是打造畜牧万亿级、粮油五千亿级以及多个千亿级产业 [4] 破解“加工浅、配套弱” - 壮大产业集群并提升农产品就地加工能力 例如自贡通过推进养兔标准化整合 使四川成本农业发展有限公司成为西南地区目前唯一的肉兔出口备案养殖场 [5] - 畜牧产业以生猪、家禽、牛羊、兔、蜂为重点 计划建设24个畜牧产业集群 并同步推动产区建设屠宰加工、冷链仓储等配套设施 [5] - 粮油产业方面 建设成都平原“天府粮仓”核心区和4条粮食安全产业带 并配套粮食烘干、初加工中心 [5] - 水果产业重点打造5大优势特色水果产业带 包括盆地晚熟柑橘、攀西晚熟芒果、川中丘陵柠檬等“拳头”产业 [6] - 通过实施现代农业园区等项目引进龙头企业 前三季度全省新增规上农产品加工企业82家 总数达4370家 营业收入同比增长2.8% [6] 破解“散而杂、附加值低” - 品牌化被视为关键 需从产品端和销售端同步发力 [7] - 产品端通过推广新品种、新技术、新模式提升产能与品质 并利用省级财政项目支持龙头企业及小微企业进行生产规模扩大和“智改数转”技术升级 [7] - 销售端以打造区域公共品牌的方式整合线上线下渠道 通过集群化发展和标准化品质建立消费者信任 [7] - 区域公用品牌成效显现 如“苍溪红心猕猴桃”推动产品从“按斤卖”向“按个卖”转变 “汉源花椒”在2024年中国地理标志农产品区域公用品牌声誉榜名列第三 [7] 破解“联结松、收益少” - 通过整合激活零散资源实现收益共享 例如绵阳市盐亭县定光村采用“公司+村集体”模式 土地流转有租金 园区务工年收入超一万元 村集体每亩桑园增收240元 [8] - 甘孜州理塘县通过精细化分割加工使一头牦牛的价值提升三倍 相关公司2024年销售额突破9000万元 带动320户牧民户均增收1.5万余元 [8] - 龙头企业在产业链联结中发挥关键作用 全省已培育县级以上农业产业化龙头企业3881家 其中国家重点111家、省级1041家 能带动农户参与生产并分享产业增值收益 [10] - 通过融合发展项目带动增收 在161个县统筹安排国家产业集群、农业产业强镇等5类共计328个项目 将农业资源转化为增收动能 [10] - 谋划发展农事体验、非遗工坊、科普研学等新业态 以挖掘乡村产业多元价值 [10]
亚马逊卖家之困:电商税风暴与价格体系的崩塌
雷峰网· 2025-11-19 06:38
行业核心挑战 - 跨境电商行业面临关键转向信号,电商税严格执行导致大量卖家被要求解释申报收入与实际数据不符的问题,一旦补税将面临亏损[2] - 亚马逊平台系统以前所未有力度改写定价规则,新规持续计算过去90天消费者实际支付价格的中位数,长期依赖折扣引流的卖家在黑五期间被迫“折上折”[2] - 平台费用全面上涨,FBA仓库账单比去年上涨18%,广告支出占比普遍超过10%,大卖广告支出也从5%以内飙升至8%,利润被蚕食殆尽[7][8] 中小卖家生存状况 - 亚马逊价格体系崩塌传导至销售端,导致单量腰斩成为普遍现象[6] - 黑五销售额增长预期大幅下调,从以往翻5倍降至可能连3倍都达不到,促销周期从短期冲刺变为持久消耗战[7][8] - 流量分配高度集中,头部卖家稳占核心坑位,中小卖家陷入高投入低回报泥潭,站内广告投入产出比持续走低[9] 多平台战略尝试 - 卖家转向TikTok等平台寻求机会,因TikTok佣金仅5%-8%,物流和广告费用更低,可操作利润空间更大[11] - 但TikTok流量像“坐过山车”忽高忽低,平台政策频繁变动,导致店铺运营稳定性差[11] - Temu平台全年无休搞促销,托管模式下核价极其严格,产品价格常被压至成本线甚至更低[12] - 经历试错后卖家重心仍放亚马逊,其他平台用于清货和引流,亚马逊仍是利润最高、生态最成熟的平台[13] 行业转型方向 - 卖家策略从卷低价转向品牌化建设,意识到单靠价格竞争难以为继,出路在于建立用户信任与产品溢价能力[15][16] - 亚马逊算法为品牌型卖家铺路,品牌定位拉高后用户画像提升至更高消费层级,实现可持续增长[18] - 新品牌入场面临流量贵、信任难建等挑战,头部品牌已占住用户心智[19] - 主流策略是70%资源守亚马逊基本盘,30%资源加码TikTok等新渠道,成为最理性的生存之道[15][21]
全国独一无二!中山脆肉鲩的产业崛起之路 | 特色产业调研行
证券时报网· 2025-11-11 03:29
行业概况与核心优势 - 中山脆肉鲩产业是全国独一无二的特色产业,核心产区位于广东省中山市小榄镇 [1] - 产业近年以30%的速度高速成长,小榄镇年产值已达11亿元,养殖户每亩收益可达2万元 [1][7] - 产业起源于上世纪70年代,因饲料短缺意外发现蚕豆饲养可使草鱼肉质脆化,2008年获国家地理标志认证 [2] - 气候与水源是核心优势,5月至10月夜间水温稳定、昼夜温差小,配合小榄水道优质水源,形成不可复制的条件 [2] 养殖规模与技术 - 中山市脆肉鲩养殖总面积达2.5万亩,其中小榄镇占1.5万亩,是绝对核心产区,并辐射至周边港口镇、阜沙镇等镇区 [3] - 养殖技术核心在于脆化效果把控,需喂食蚕豆180天以保证脆度均匀,而非依赖鱼的规格大小 [3][4] - 为追求高端品质,养殖后期会进行“瘦身”处理,一条10斤的草鱼瘦身后只剩8斤多,使鱼肉更紧实、营养价值提升 [5] - 采用套养模式降低成本,在鱼塘中套养大头鱼、鲫鱼等,可清理塘底、净化水体,实现生态养殖 [6] 成本结构与规模效应 - 养殖投入成本较高,每亩普遍在7-8万元左右,主要成本来自蚕豆和鱼塘租金 [6] - 蚕豆价格从六七年前的1.5元/斤上涨至目前的3.3-3.5元/斤,是重要的成本压力来源 [6] - 鱼塘租金从几年前每亩3500-3800元上涨至目前4800-5000元,人工成本也从三四千元涨至六七千元还需包吃住 [6] - 规模效应让大户成本优势明显,例如通过5G和自动投料系统,150亩鱼塘仅需两人管理,一年可节省近10万元人工成本 [5] 市场分层与价格体系 - 市场存在鲜明分层,深圳、惠州、东莞需求脆度高,广西、粤西偏好大规格但脆度可稍松 [3] - 塘头价目前约15元/斤,较早时可达16-17元/斤,最高17.5元/斤,而经瘦身吊水处理专供餐厅的产品可达22元/斤 [3] - 9到12斤的中规格脆肉鲩近两年销量每年增长约30%,市场需求持续扩大 [4] - 通过延长脆化期至165-180天并瘦身处理的高端产品,可比市场价贵7元/斤 [4][5] 品牌化与产业链升级 - 产业早期以鲜活流通为主,品质依赖经验判断,难以标准化,近年龙头企业率先建立标准化生产体系 [8] - 标准化包括收购环节控制13斤以内,统一放血、去鳞、去内脏,液氮速冻,严格规定鱼片厚度和重量 [8] - 品牌差异化定位形成,例如嘉华养鱼场主打“高端慢养”品牌,成功打入深圳等城市的高端火锅店 [9] - 推广方式从坐等收购转变为线上线下全渠道布局,包括活鱼配送、深加工和出口,产品已进入马来西亚、美国等海外市场 [9] 产品价值与技术创新 - 珠江水产研究所检测显示,蚕豆中的左旋多巴成分累积于鱼肉,可为老年人辅助预防帕金森提供支持,并帮助紧致肌肉,成为健美人士理想食材 [5] - 现代技术如5G和自动投料系统应用,使养殖户可通过手机远程控制投料,节省人工并让鱼生长更均匀 [5] - 养殖户与下游餐饮店出现互相参股情况,以加强产业链绑定 [9] - 品牌化建设使产品从珠三角区域市场走向全国超市和餐饮连锁店,摆脱区域性特产局限 [9]
从南粤小镇到全国餐桌:中山脆肉鲩的产业崛起之路
证券时报· 2025-11-10 18:34
行业概况与核心优势 - 中山脆肉鲩是广东省中山市小榄镇的全国独一无二的特色产业,年产值已达11亿元 [1] - 脆肉鲩产业近年以30%的速度成长,迎来一轮景气周期,养殖户每亩收益可达2万元 [1][7] - 脆肉鲩原产于中山市长江水库,因使用蚕豆饲养使草鱼肉质脆化,2008年获国家地理标志认证 [2] - 气候与水源是中山脆肉鲩不可复制的核心优势,5月到10月夜间水温稳定且沿小榄水道有优质水源 [2] 养殖规模与技术 - 中山市脆肉鲩养殖总面积达2.5万亩,其中小榄镇为核心产区,养殖面积约1.5万亩 [3] - 小榄镇胜龙村是养殖面积最大的村,达5000亩,当地养殖大户黄明根养殖面积达500亩 [2] - 养殖技术核心在于脆化效果的把控,需喂够蚕豆量和时间,脆度与鱼规格无关而与养殖技术相关 [3] - 高端品质的脆肉鲩脆化期需延长至165天到180天,并进行"瘦身"处理使鱼肉更紧实 [4] 市场需求与价格体系 - 9到12斤的中规格脆肉鲩近两年销量每年增长约30%,市场需求持续扩大 [4] - 市场存在分层,深圳、惠州、东莞要求脆度高,广西、粤西偏好大规格,催生差异化价格体系 [3] - 塘头价目前为15元/斤,早期可达16-17元/斤,最高17.5元/斤,经瘦身吊水后可达22元/斤 [3] - 延长脆化期的高端产品能比市场价贵7元/斤 [4] 成本结构与规模效应 - 养殖投入成本不低,每亩普遍在7-8万元左右,具体取决于鱼苗规格 [6] - 蚕豆是最重要成本,价格从六七年前的1.5元/斤涨至目前的3.3-3.5元/斤 [6] - 鱼塘租金从几年前每亩3500-3800元涨至目前4800-5000元,人工成本也从三四千元涨至六七千元还需包吃住 [6] - 广泛应用套养模式(如大头鱼、鲫鱼、鲮鱼)以降低成本并实现生态养殖,规模效应让大户成本优势更明显 [6] 品牌化与产业升级 - 产业开启品牌化建设之路,通过标准化生产、差异化定位和多渠道推广打造全国知名农产品品牌 [8] - 龙头企业建立标准化生产体系,从收购环节定标准,并采用液氮速冻以满足连锁餐饮需求 [8] - 推广方式从"坐等收购"转变为线上线下全渠道布局,包括活鱼配送、深加工和出口 [10] - 品牌化使产品从珠三角销售扩展至全国超市和餐饮连锁店,并出口至马来西亚、美国等地 [10] - 5G等现代技术应用使养殖模式升级,如自动投料系统可节省人工成本,少雇一人一年省近10万元 [5] 产品价值与产业链 - 脆肉鲩不仅是口味提升,也是营养价值提升,检测显示其累积的左旋多巴成分对预防帕金森和紧致肌肉有益 [5] - 产业链不断完善,出现养殖户与下游餐饮店互相参股的情况以相互绑定 [9]
从南粤小镇到全国餐桌: 中山脆肉鲩的产业崛起之路
证券时报· 2025-11-10 18:25
行业概况与核心优势 - 脆肉鲩产业是广东省中山市小榄镇全国独一无二的特色产业,年产值已达11亿元 [1] - 产业以30%的速度成长,迎来一轮景气周期,今年养殖户每亩收益可达2万元 [1][7] - 脆肉鲩原产于中山市长江水库,因蚕豆饲养使草鱼肉质脆化,2008年获国家地理标志认证 [2] - 气候与水源是中山脆肉鲩不可复制的核心优势,5月到10月夜间水温稳定、昼夜温差小,沿小榄水道的优质水源提供绝佳水质条件 [2] 养殖规模与技术 - 中山市已形成以小榄镇为核心的产业集群,全市脆肉鲩养殖面积达2.5万亩,小榄镇约占1.5万亩 [3] - 胜龙村是养殖面积最大的村,达到5000亩,养殖历史已有三十多年 [2] - 养殖技术核心是保证脆度均匀,脆化效果取决于蚕豆投喂量与时间,与鱼规格无关,专供高端餐馆的鱼脆化期需延长至165天到180天 [3][4][5] - 养殖后期进行"瘦身"处理,一条10斤的草鱼瘦身后只剩8斤多,一万斤鱼要掉1200斤分量,但使鱼肉更紧实、营养价值提升 [5] 成本结构与规模效应 - 养殖脆肉鲩的投入成本不低,每亩普遍在七八万元左右,具体取决于鱼苗规格 [6] - 蚕豆是最重要的成本,9到12斤规格的鱼需吃15斤左右蚕豆,当前蚕豆价格涨至3.3到3.5元一斤,而六七年前仅1.5元一斤 [6] - 鱼塘租金呈上涨趋势,从几年前每亩3500到3800元涨至现在4800到5000元,人工成本也从三四千元涨至六七千元还需包吃包住 [6] - 套养模式(套养大头鱼、鲫鱼、鲮鱼)被广泛应用,可降低成本、清理塘底、净化水体,实现生态养殖,规模效应让大户成本优势更明显 [6] 市场需求与价格体系 - 近两年9到12斤的中规格脆肉鲩销量每年增长约30%,越来越多的消费者认可其独特口感和营养价值 [4] - 市场有鲜明分层,深圳、惠州、东莞要求脆度高,广西、粤西偏好大规格,催生差异化价格体系 [3] - 当前塘头价为15元左右,早些时候能到16元、17元,最高17.5元,而经过瘦身吊水、承诺不脆包退的产品批发价可达22元一斤 [3] - 产品成功打入深圳等城市的高端火锅店,养殖户和下游餐饮店出现互相参股以互相绑定的情况 [9] 品牌化与产业升级 - 行业龙头企业率先建立标准化生产体系,从收购环节定标准(如13斤以内),统一放血、去鳞、去内脏,液氮速冻,严格控制鱼片厚度和重量,以满足连锁餐饮对标准化产品的需求 [8] - 品牌差异化定位形成独特市场标签,例如主打"高端慢养"品牌以切入高端市场 [9] - 推广方式从"坐等收购"转变为线上线下全渠道布局,2015年即开始网络推广,现已形成"活鱼配送+深加工+出口"的全渠道格局 [9] - 品牌化建设让产品从珠三角卖到全国多城市超市及餐饮连锁店,并出口至马来西亚、美国等地,成为国际级农产品 [9] 技术应用与效益提升 - 5G等现代技术应用让传统养殖焕发新生机,养殖户可通过手机远程控制投料罐,150亩鱼塘仅需两人管理 [5] - 自动化投料系统能将饲料均匀撒播,不仅节省人工(少雇一人一年省近10万元成本),还让鱼生长更均匀 [5] - 珠江水产研究所检测结果显示,蚕豆中的左旋多巴成分在鱼肉中累积后,能为老年人辅助预防帕金森提供支持,还能帮助紧致肌肉,成为健美人士理想食材 [5]
不再为阳澄湖“作嫁衣” 微山湖大闸蟹北上南下
经济观察报· 2025-10-09 13:01
品牌定位与市场挑战 - 微山湖大闸蟹作为北方最大淡水湖产品,具有因气候较早转凉带来的品质优势,在9月至10月中旬全国品质最佳[5] - 长期以来品牌价值被埋没,优质蟹多被运往江苏贴标销售,自身品牌寂寂无闻[6] - 消费者心智中"大闸蟹"几乎与"阳澄湖"画等号,山东品牌面临巨大市场认知壁垒[7] 电商突围策略 - 2024年通过短视频平台推出亏本引流产品,10只二两母蟹售价99元,每单亏损40-50元,累计亏损超200万元卖出1万多单[7] - 亏损策略换来高达25%的复购率,在平台同品类中排名前列,最终实现盈利[9] - 从帐篷起步建立电商体系,应用"真称"模式解决行业缺斤少两痛点,承诺少一钱赔一只,实际发货重量均高于规格[11][13] - 多平台协同作战,覆盖六大主流电商平台,目标日均发货25000单,利用平台差异消化不同规格产品[15] 运营模式创新 - 与顺丰深度合作实现物流成本与江苏产区持平,享受年发货量过亿大户的协议价[19] - 顺丰在基地启动全国首个全流程外包与可视化监控试点,工人佩戴记录仪,打包环节由顺丰承包降低成本[20][21] - 针对偏远地区人才留存难题,提供高于市场价的薪资(底薪6000元主播给8000元起步),实行自由管理模式改善工作环境[26] 产业生态布局 - 公司目标不仅是成为头部电商,更希望带动整个微山湖产区形成"北方板块",与南方湖区竞争[28] - 推动建立本地交易市场争取定价权,首批印有"微山湖地理标志"的蟹扣已发放[29] - 积极分享经验和资源,希望吸引更多电商平台资源向微山湖倾斜,提升区域品牌价值[29]
一颗柠檬撑起10亿营收!饮料赛道又杀出一匹“大黑马”
搜狐财经· 2025-10-08 00:44
公司业绩与市场地位 - 新锐饮料品牌柠檬共和国成立于2020年,已成功运营超过5年,跻身于中国饮料市场上存活超过5年的不足2%的品牌行列[2] - 公司成立第二年营收突破1亿元人民币,业绩同比增长300%,并成为金刀奖获奖品牌[2] - 公司几乎每年推出1-2款爆款新品,目前品牌营收已超过10亿元人民币[3] 产品开发策略与核心洞察 - 公司初期产品定价15元一瓶,规格与小瓶矿泉水相当,但经过四个月市场检验后反响平平[5] - 通过消费者沟通获得关键洞察:好产品需与消费者认知相匹配,功能性产品被教育为浓缩、小瓶、医药级,因此矿泉水大小的规格难以让消费者认同其宣称的功能[8][9] - 真正吸引首批用户的是口味的差异化,即饮料的酸度和解腻特性[10] - 产品开发思路围绕“让柠檬更好喝”,侧重技术开发以寻找更新鲜、天然的口味解法,先后打造了原味柠檬汁、小青柠汁等产品,并首创“冷榨柠檬液”冲饮果汁品类[12] - 产品开发采用数据驱动和灵感汇聚相结合的方式,既看品牌售后反馈和电商大盘数据寻找口味趋势,也鼓励从创始人到一线销售的任何员工进行新品提案[13] - 公司发挥柠檬百搭特点,沿“柠檬+”方向进行品类拓展,例如柠檬+气泡的气泡果汁产品线和柠檬+茶的柠檬茶产品线[14] 产品长期增长与心智沉淀 - 为避免技术和原料被复制、市场趋势被抄袭,公司思考如何打造能带来心智沉淀和长线增长的产品[18] - 内部产品思考链路演变为“用户洞察—贴合品类特色—具备市场容量—用户反馈”,即结合用户喜好,绑定柠檬特点维系品类专家心智,同时跳出柠檬汁竞争,思考产品的可替代饮品和可抢占市场空间[19] - 例如2023年开发的电汽柠(柠檬+气泡)单品,一方面利用汽水元素放大柠檬的酸爽特点,另一方面对标碳酸饮料产品,拓展至碳酸饮料爱好者市场[19] 内容营销与消费者沟通 - 公司内容营销思路强调“卖点不是卖点,而是找买点”,需从消费者中来进行深度、高频沟通[28] - 公司将内容表达前置思考,挖掘更清晰的消费者买点,而非仅优化产品本身[29] - 新品推出后,先让渠道销售测品并描述体验感受、输出产品卖点[30] - 采用原点brief形式投放有共创能力的达人,即0硬性宣传需求,只提供基础产品信息,让达人自主推广,以激发产品从不同角度被描述的可能性,并通过达人数据反馈找到消费者需求的集合点[30] - 以冷榨柠檬液为例,通过原点brief投放发现用户点击产品的瞬间是达人提到“多喝水”一词,从而在后续推广中主打两类场景:针对不爱喝水的用户提供喝水方法,以及为日常喝奶茶可乐的用户提供更健康的选择[33] 品牌建设与长期愿景 - 公司目标不仅是做好产品和营销,更要成为深入人心的好品牌,将产品、品牌、营销视为三个相互嵌套的同心圆,产品是核心,营销是扩音器,品牌则表达价值和精神[36] - 新阶段主要目标是传递品牌价值观,打入消费者生活,提供情绪感知,创造更有辨识度的品牌标签,团队从重产品、重渠道逐步转向品牌化建设[36] - 电商营销策略从追求销售增长、侧重收割环节(如直播间投放、扩大主播矩阵、讲述打折促销等高转化内容),调整为将更多资源投入内容建设,采用更有互动性、符合品牌传播的内容[37] - 公司打造了柠檬IP并应用于营销活动,结合挖掘出的“酸、爽、鲜、香、搭”五大柠檬品类特点,结合消费者真实生活做内容表达,例如通过整果带皮冷榨还原柠檬香气作为品牌记忆锚点[42] - 公司意识到需超越将用户洞察作为优化产品的工具,未来目标是立足消费者生活方式,传递体验、感觉和共鸣,建立真实长期关系[42]
豫见地标风物丨年产值二十六亿元,存栏量、蛋产量占全国十分之一 小鹌鹑何以“啄”开大市场
河南日报· 2025-09-24 23:19
产业规模与市场地位 - 武陟鹌鹑产业年产值达26亿元 [4] - 年均孵化供应鹌鹑种苗超1亿只,鹌鹑最大存栏量达3000余万只,年产鹌鹑蛋9万余吨 [4] - 存栏量、蛋产量占全省的三分之一、全国的十分之一,孵化量占全省的80% [4] - 鹌鹑蛋加工量约占全国的8%,位居全国前五;鹌鹑肉加工量约占全国的30%,位居全国第一 [11] 产业发展历程与政策支持 - 产业起源于20世纪80年代初,从庭院经济起步,养殖规模从几百只发展至几十万只,产值从几十万元攀升至上亿元 [5][6] - 2020年5月鹌鹑纳入《国家畜禽遗传资源品种目录》,由特禽改为家禽可放开养殖 [6] - 当地政府出台《武陟县推进鹌鹑产业发展实施方案》等8个指导性文件,并建立"四位一体"扶持体系 [6][7] - 通过"政银企农"对接平台设立专项贷款,融资3200余万元,并一次性调整320余亩土地支持鹌鹑现代产业园建设 [7] 产业链与商业模式 - 形成"种苗孵化—放养全国—应收尽收—武陟加工—卖遍全国"的运营模式,以及"龙头企业+合作社+养殖户"的发展模式 [7][8] - 合作社以高出市场价每斤0.3元的价格回收鲜蛋,与320多家养殖场(户)建立长期稳定供求关系 [9] - 产业链覆盖饲养、孵化、育雏、笼具生产、饲料兽药、屠宰加工、粪便处理等环节,构建完整产业生态 [10][11] - 该模式推动规模养殖场(户)从2020年的50多家发展到530余家,从业人员从6300余人增加到2万余人,提供农村劳动力就业岗位2万余个,人均增收5000元以上 [9][12] 技术创新与品牌建设 - 企业采用自动化饲养设备,实现全自动化控制,并研发麻辣鹌鹑、烧烤鹌鹑等新产品 [13] - 积极探索"互联网+鹌鹑产业"模式,产品畅销全国并出口海外 [13] - "武陟鹌鹑""武陟鹌鹑蛋"已入选第三批全国名特优新农产品名录,并荣获"2024年河南省我最喜爱的名特优新农产品"称号 [14] - 正在积极推进"武陟鹌鹑""武陟鹌鹑蛋"国家地理标志产品申报认证 [13][14] 未来发展规划 - 按照"全链条布局、全要素集聚、全循环发展"标准,紧锣密鼓建设鹌鹑现代产业园,打造全省首个集育种、孵化、育雏、养殖、加工、粪污处理、仓储物流于一体的现代化产业园区 [14][15] - 规划继续延伸产业链条,发展精深加工,推动农旅融合,建设观光园,开发美食文化旅游线,并加强品牌建设 [15]