文章核心观点 - 广东省通过举办2025广东薯业全产业链合作大会，旨在推动薯业全产业链的科技创新与产业创新深度融合，助力产业提档升级，将广东薯业品牌打造为“黄金薯”和“幸福薯” [6][7][9][15][16] 行业规模与地位 - 薯类是广东除水稻之外种植面积最大的粮食作物 [12] - 2024年，广东甘薯种植面积267万亩，鲜薯产量452万吨 [13] - 2024年，广东马铃薯种植面积69万亩，鲜薯产量106万吨 [14] 科技支撑与产业升级 - 中国科学院院士吴奇团队研发的“土豆米”技术，实现了“粗粮变细粮、饲料变食料、辅粮变主粮”的创新跨越 [22][23] - 自走式杀秧机4JZS-80、自走式薯类联合收获机4ULZ-90型等智能农机适配丘陵山区，能减少薯块损害、降低腐烂率 [27][28] - 极飞科技展示的智能灌溉阀可联动土壤湿度传感器，实现全周期精准供水与水肥一体化 [30][31] - 国家甘薯种质资源圃（广州）保存资源2500余份，“普薯32号”全国推广面积超1100万亩 [36][37][38][39] - 育成“广薯133”、“广薯108”等一批优质新品种，健康种苗技术加快普及，目标2027年实现年产30亿株甘薯健康种苗 [40][41][42] 品牌建设与市场拓展 - 全省建设了18个甘薯产量提升行动重点县，打造了一批薯类专业村镇，培育了35家省级以上薯业龙头企业 [53] - 全省入库“粤字号”农业品牌目录薯类区域公用品牌3个，产品品牌26个，打造了五华高山红薯、陆丰甘薯、恩平马铃薯等一批优质品牌 [54][55] - 广东佳淳科技有限公司成立全省首个红薯糖化技术工程技术中心，通过高温糖化提升红薯口感并延长货架期 [58][59] - 广州态格供应链集团的产品已销往12个国家，未来三到五年计划覆盖全球30多个国家 [61] - 从化区连续14届举办番薯节，计划打造“番薯北部种源中心”，构建种源、技术、品牌一体化产业枢纽 [63][64][65] 产品创新与消费场景 - 现场22家参展单位带来近百种广东薯类产品 [52] - 创意业态包括甘薯绿植创意盆栽、土豆冰淇淋、现炸薯条、薯泥等，将传统粗粮变为潮流美食 [71][72][73] - 精深加工产品从鲜食甘薯扩展到薯干、薯片、粉签、益生菌、红薯饮料等，“番薯+”业态持续丰富 [77][78][80] - 露营场景中的炭火烤番薯、围炉煮茶成为网红打卡项目，粤式糖水铺的番薯姜糖水等甜品受欢迎 [67][68] 合作与产业链整合 - 大会现场有6个重点合作项目签约，内容涵盖紫心甘薯全产业链基地建设、区域化种苗联合培育、千亩生产融合示范区打造、产业数字化应用场景落地等，旨在打通“育、繁、种、加、销”全产业链 [86][87][88]

行业活动概览 - 广东省将于2025年12月举办两大核心薯业活动，旨在汇聚产业力量并助力“百千万”工程 [5] - 第一项活动是“2025广东薯业全产业链合作大会”，聚焦品种创新、科技赋能、产业升级和品牌打造 [6][7][8][9][10] - 第二项活动是“2025广东薯业全产业链成果展”，将集中展示薯业全链条的最新成果 [11][12] 活动具体安排 - 合作大会将于12月12日在广东省农业技术推广中心总部·农技大讲堂举行，由广东省农业农村厅主办 [21][22][23][27][28] - 成果展将于12月11日至13日在广东省农业技术推广中心（广州市天河区柯木塱南路28-30号）举行 [29][30][31] - 大会主要议程包括领导致辞、主旨报告、创新成果发布、案例分享及签约环节，主旨报告涉及“端牢中国饭碗和食品加工”及“甘薯机械化生产技术”等议题 [35][36] - 成果展将设置多个展区，包括种苗繁育区、加工转化区、农机装备区、企业展位、创意盆栽区、粤薯糖水铺和打卡区 [37][38][39][40][41][42][43][44][45] 产业链展示重点 - 种苗繁育区将展示甘薯和马铃薯的脱毒种苗技术 [38] - 加工转化区将展示如“土豆米”等薯类主食化加工技术 [39] - 农机装备区将展示适配广东丘陵地形的薯业专用农机，覆盖种植和收获全环节 [40] - 企业展位是产销对接的核心区，将展示相关产品与合作资源 [41] - 现场可品尝到遂溪火山红薯、云城番薯、五华番薯等一批优质广东薯产品 [14][15][16] 参与单位与交通 - 活动公布了部分参展单位名录，包括广州生长地农业科技有限公司、深圳紫心薯业产业科技有限公司、广东佳淳农业科技有限公司等16家企业 [106] - 活动期间（12月10日至13日）广州市对粤A牌照小客车实行单双号限行管理 [56][57][58][59][60] - 大会安排了从广州瑞士酒店至会场的接驳巴士，单程约20分钟 [62] - 提供了从广州各主要交通枢纽（如白云机场、广州南站、火车站等）前往会场的详细出租车及公共交通路线参考 [68][69][70][77][78][86][87][93][94][100][101]