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晚点独家丨星巴克中国管理层持续调整,从数字营销公司挖来 CGO 管增长
晚点LatePost· 2024-12-10 01:39
管理层调整与战略转型 - 星巴克中国首次设立CGO职位,由数字化营销专家杨振担任,反映公司对增长的迫切需求[3][6] - 全球CEO布莱恩·尼克尔终止降价策略,转向菜单和门店服务调整,中国区CEO刘文娟升任后聚焦数字化与服务体验[4][6] - 数字化渠道(专星送、啡快)贡献中国近半销售额,抖音被列为重要增长突破口,团队计划从不足10人扩至10倍规模[4][6] 业绩表现与市场挑战 - 2023财年中国同店销售额同比下降14%,其中平均单价降8%,交易量降6%,门店数量增长但盈利承压[7] - 核心挑战来自价格竞争(瑞幸/Manner定价低30%-50%)、空间定位(购物中心一层点位流失)及产品创新乏力[10][12] - 会员体系2200万活跃用户,但现行折扣策略(抖音单杯券/微信群优惠)可能损害高频顾客忠诚度[6][12] 市场竞争格局演变 - 早期通过排他协议占据优质点位,但2018年后购物中心1层竞品增多(喜茶/M Stand/Arabica),仅2家星巴克保留1层位置[10] - 新品牌复制星巴克供应链与文化叙事,同时压缩成本提供低价选项,行业整体陷入创新瓶颈[10][11] - 太妃榛果拿铁等季节性产品成历史爆款,但近年缺乏同等影响力新品,橄榄油咖啡系列已下架[6][10] 品牌定位与消费者认知 - 1999年进入中国时定义意式咖啡标准(深烘口味/第三空间),现面临消费者习惯分化与价格敏感度提升[9][10] - 坚持溢价50%以上,需强化差异化价值以支撑定价,数字化与服务升级成为新竞争抓手[12]