市场监管总局、国家卫健委发布新一批非食用物质名录 中新网12月15日电 据"市说新语"微信公众号消息，近日，市场监管总局、国家卫生健康委联合发布《关于将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质 名录的公告》，将红2G、二甲基黄、二乙基黄、西布曲明及其衍生物纳入非食用物质名录。其中，红2G、二甲基黄、二乙基黄为工业染料，可能会被不法 商家用于腊肠等食品染色以改善色泽，具有一定健康风险；西布曲明具有神经抑制作用从而达到抑制食欲、减重的效果，但可能引发心律失常等不良反应。 名录中同时按规定发布了配套检验方法。 市场监管部门将迅速行动，聚焦米面制品、肉制品、压片糖果等重点领域加大抽检力度；对添加非食用物质的行为依法从严从重处罚，涉嫌犯罪的移送司法 机关，持续筑牢食品安全防线。 附：食品中可能添加的非食用物质名录(红2G等物质) 序 号 红 2G 氨基 ) -2， 7 二甲望 1 一 甲 一 乙널 2 西布 d 来源："市说新语"微信公众号 中新经纬版权所有，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。 关注中新经纬微信公众号(微信搜索"中新经纬"或"jwview")，看更多精彩财经资讯。 来源：中国 ...

政策监管动态 - 国务院食安办部署加强元旦、春节和全国两会期间的食品安全监管工作 [1] - 监管要求以大宗食品、节令食品、婴幼儿配方食品、保健食品为重点品种 [3] - 监管重点场所包括大型商场超市、连锁经营企业、旅游景区、车站、高速公路服务区 [3][5] - 监管重点区域包括农村地区、城乡接合部 [3] - 监管重点对象包括年夜饭、旅游团餐等餐饮服务提供者及外卖平台 [5][7] 监管措施与执法重点 - 加强食用农产品上市前禁限用药物和易超标常规药物残留的速测把关 [3] - 严厉打击假冒伪劣、掺杂掺假、虚假宣传等违法行为 [3] - 督促餐饮服务提供者严格原料采购管理，规范加工操作行为 [5] - 严格农村集体聚餐管理，严防群体性食品安全事件 [5] - 强化学校食堂等集中用餐单位及其承包经营企业、供餐单位的风险排查 [5] - 加大外卖平台监督检查力度，规范“无堂食外卖”经营行为 [7] - 组织开展“双节”、两会热销食品专项抽检 [7] - 从严从快打击超范围超限量使用食品添加剂、用非食品原料生产食品、“幽灵外卖”等违法行为 [7] - 涉嫌犯罪的违法行为一律移送公安机关追究刑事责任 [7]

咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2025年第20期） 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，咸宁市市场监督管理局于近期组织开展了食品监督抽检工作。对咸宁市辖区内100批次肉制品及食用农产品进行 抽检。抽样检验项目合格样品89批次，不合格样品11批次。具体情况如下： 一、总体情况： 本次抽检肉制品50批次，包含酱卤肉制品13批次，熟肉干制品5批次，调理肉制品（非速冻）4批次，熏烧烤肉制品6批次，熏煮香肠火腿制品6批次，油炸肉 制品3批次，腌腊肉制品13批次，其中不合格1批次；食用农产品50批次，包含畜禽肉9批次，水果类41批次，其中不合格10批次。具体信息详见附件。 二、不合格产品情况如下： 1.咸宁市咸安区和润家生活超市销售的腊鸭腿肉（购进日期：2024-12-15），检测出过氧化值（以脂肪计）3.7g/100g，（标准值为1.5g/100g）超过限量值。 2.咸宁市首沃和润家购物广场有限公司销售的泰国龙眼（购进日期：2025-02-15），检测出二氧化硫残留量0.112g/kg，（标准值为0.05g/kg）超过限量值。 3.通山县富水壹方超市销售的龙眼（购进日期：2025-02-14），检测出 ...

此次行动共检查榨菜生产企业43家，督促3家企业进一步完善质量安全管理制度，发现并责令1家生产企业及时整 改食品安全隐患。 涪陵区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将加大监管执法力度，督促榨菜生产企业全面落实企业主体责 任及质量安全、食品安全主体责任，对标榨菜质量标准，强化质量监管，维护好"涪陵榨菜"百年声誉，守护好百 姓"舌尖上的安全"。（何松原 文光辉） 此次检查以投诉举报反馈为问题导向，以食品安全乱象为工作方向，以责任链条完善为目标指向，重点督查榨菜 生产企业管理制度落实是否"踏虚走空"，原料渠道查验是否存在"跑冒滴漏"，生产过程控制是否"偷工减料"，样 品留存检验是否"另起炉灶"，切实筑牢食品安全防线，守护群众"舌尖上的安全"。 榨菜是涪陵的支柱产业，目前全区共有16万户、60余万名农民从事榨菜种植，现有榨菜生产企业43家，拥有榨菜 商品商标200余件，"涪陵榨菜""乌江""辣妹子""餐餐想"4个榨菜商标被认定为中国驰名商标。2024年，全区青菜 头（榨菜生产主要原材料）种植面积达74.03万亩，产量达186.6万吨，产销成品榨菜55万吨，榨菜产业实现年产值 155.45亿元，农民人均榨菜纯收入38 ...

核心观点 - 地方政府高层领导专题听取并强调落实食品安全主体责任 要求坚决守牢食品安全底线 推动“两个责任”工作机制落地见效 [1] 政策与监管要求 - 强调深入学习贯彻中央会议精神和领导人关于食品安全的重要论述 贯彻落实中央和省级决策部署 [1] - 要求认真落实“四个最严”要求 抓在日常、严在平时 时刻绷紧食品安全弦 [1] - 要求健全完善食品安全监管机制 加强食品生产、流通、储存、消费各环节监管衔接 [1] - 要求全覆盖排查整治 全方位应急预警 严防严控安全风险 [1] - 要求按照“管行业必须管安全”原则落实行业管理责任 [1] 责任落实与工作重点 - 强调压紧压实食品安全“两个责任” 即属地管理责任和企业主体责任 [1] - 指出食品安全关系人民生命健康 关乎国计民生 [1] - 要求聚焦重点领域 紧盯关键环节 从严把好从源头到终端的每一道关口 [1] - 要求把食品安全作为“一把手”工程 [1] - 要求压实企业及生产经营者主体责任 全力守护人民群众“舌尖上的安全” [1] 会议与参与方 - 省委常委、市委书记吴桂英主持会议并发表讲话 [1] - 副市长郑平出席会议 [2]

行业监管动态 - 沙湾市市场监督管理局召开火锅餐饮行业食品安全专项检查整改动员会，全市38家火锅及相关餐饮单位经营者参会 [1] - 专项检查覆盖38家火锅餐饮单位，累计发现问题182项，均为行业共性顽疾 [3] - 会议核心任务是通报专项检查情况、剖析问题根源、压实整改责任 [3] 检查发现与整改要求 - 会议精准罗列各经营户存在的个性问题及行业普遍存在的高频隐患，为后续靶向整改提供明确指引 [3] - 向经营者提出三点要求：一是扛起食品安全主体责任，做到全面整改无遗漏、立即整改不拖延、长效管理不松懈；二是聚焦核心问题，靶向破解源头管理、过程管控、标识规范中的突出问题；三是强化协同联动，与监管部门、社会公众形成共治合力 [3] - 组织开展了食品安全知识及法律法规培训，提升经营户及从业人员的食品安全法律意识和规范操作能力 [3] 后续监管方向 - 沙湾市市场监督管理局将持续加强监督检查与宣传引导，畅通投诉举报渠道 [4] - 推动形成“部门严管、经营自律、公众监督”的共治格局，切实保障人民群众饮食安全 [4]

文章核心观点 四川省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告 披露成都市12家生产经营单位的13批次食品抽检不合格情况 并公布了详细的核查处置结果 包括产品下架召回 行政处罚 原因排查及企业整改措施 显示当地监管部门正持续加强食品安全监管[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59] 不合格食品基本情况与处置 - **成都川味之光食品有限公司** 生产的功夫泡椒猪皮（30克/袋）菌落总数及防腐剂比例不合格 Q弹猪皮泡椒味（80克/袋）脱氢乙酸及其钠盐及防腐剂比例不合格 两批次产品均已全部销售完毕 货值分别为550元和680元 公司被没收违法所得90元并罚款100000元 已于2025年7月21日申请停产[2][3][4][5] - **四川省丽通食品有限公司** 生产的红油郫县豆瓣（500克/瓶）山梨酸及其钾盐项目不合格 该批次产品共60公斤 货值600元 已全部销售 公司被没收违法所得210元并罚款5000元[6][7] - **成都新洪友食品有限公司** 生产的五香牦牛肉（200克/袋）铬项目不合格 该批次生产88袋共17.60公斤 货值2464元 已销售80袋 召回44袋 公司被没收不合格产品44袋 没收违法所得36元并罚款5000元[8][9][10][11] - **郫都区青氏蔬菜经营部** 经营的小白菜阿维菌素项目不合格 共购进16公斤 货值28.80元 已全部销售 因履行了进货查验义务被免予处罚[14][15][16][17] - **成华区绿之厨超市** 销售的小菠萝甜蜜素项目不合格 共购进5公斤 货值111.9元 已全部销售 被处以警告并罚款500元[18][19][20] - **成华区果甄鲜水果店** 销售的小菠萝甜蜜素项目不合格 共购进2.2公斤 货值50.40元 已全部销售 被处以警告并罚款500元[22][23][24][25] - **新都区爱上生活超市** 经销的红油郫县豆瓣山梨酸及其钾盐项目不合格 共购进12瓶 货值94.8元 已全部销售 因履行了进货查验义务被免予处罚[28][29][30][31] - **成都市新都蜀华食品有限公司** 生产的桃片（核桃味）（250g/盒）霉菌项目不合格 该批次生产125盒共31.45公斤 货值500元 已全部销售 召回7盒 公司被没收违法所得197.85元并罚款50000元[34][35][36][37] - **成都千寻在线电子商务有限公司** 委托生产的泡辣椒（600g/瓶）二氧化硫残留量项目不合格 委托生产30箱共360瓶 货值5004元 已全部售出 因涉及同款产品不同批次此前已被立案 此次并案调查[37][38][39] - **四川永辉超市有限公司成都市新川分公司** 经营的泡辣椒（600克/瓶）二氧化硫残留量项目不合格 共购进12瓶 销售金额322.8元 已全部售出[42][43][44] - **成都至臻至膳食品有限责任公司** 生产的黑猪酱肉馅（500g/袋）铬项目不合格 该批次销售327.5公斤 货值9104.5元 已销售289.5公斤 公司被没收违法所得8048.1元 没收产品15包并罚款53000元[49][50][51][52][53] - **都江堰市世纪优选生鲜超市** 经营的桃片（核桃味）（250克/盒）霉菌项目不合格 共购进25盒6.25公斤 货值197.50元 已销售13盒 公司被没收违法所得102.7元并罚款5000元[56][57] 不合格原因分析 - **生产过程控制不严** 成都川味之光食品有限公司两批次猪皮产品不合格因生产控制不严[4] 成都市新都蜀华食品有限公司桃片霉菌超标亦因过程控制不严[36] - **生产设备交叉污染** 四川省丽通食品有限公司红油郫县豆瓣不合格因零添加与非零添加产品共用管道导致交叉污染[7] - **原材料或环境问题** 成都新洪友食品有限公司牦牛肉铬超标可能源于牦牛饲养生长环境或加工过程[10] 成都千寻在线电子商务有限公司及四川永辉超市的泡辣椒二氧化硫超标均因生产厂家对原料清洗不到位或把控不严[38][43] 成都至臻至膳食品有限责任公司黑猪酱肉馅铬超标可能因切割刀具污染[52] - **采购环节问题** 郫都区青氏蔬菜经营部 成华区绿之厨超市 成华区果甄鲜水果店及都江堰市世纪优选生鲜超市的不合格产品均因购进了不符合标准的食品 其中世纪优选生鲜超市还涉及未严格履行进货查验义务[16][19][24][57] 企业整改措施 - **加强生产流程与品控** 多家公司整改措施包括严格执行生产工艺流程 加强内部品控 增加产品辐照剂量和消毒措施 加强原料供应商管理及索证索票 定期送检原料 使用合规设备器具 定期进行水质检测等[4][10][36] - **调整生产与供应链** 四川省丽通食品有限公司暂停相关产品生产并提交生产线验证整改计划[7] 成都千寻在线电子商务有限公司暂停委托生产并更换原料供应商[38] - **强化进货查验与台账管理** 经营单位普遍整改措施为加强台账记录 严格履行进货查验义务 严把进货关[16][19][24][30][57] - **产品召回与下架** 所有涉事企业均被责令并执行了对不合格产品的下架 封存及召回措施[3][6][9][15][19][23][29][36][38][43][50][57] 监管行动与结果 - **行政处罚** 监管部门对相关企业依法作出了包括没收违法所得 没收不合格产品 罚款及警告等行政处罚 罚款金额从500元到100000元不等[3][6][9][19][23][36][51][57] - **核查处置与复查验收** 属地市场监管局在接到报告后均迅速开展核查处置 责令企业暂停生产销售并召回产品 并在企业整改后组织了复查验收 确认整改完毕[5][7][11][17][20][25][31][37][39][44][53][57] - **持续监管** 公告多次强调属地市场监督管理局将持续加强监管 防控类似食品安全风险隐患[5][12][18][26][32][40][45][54][58]

食品安全监督抽检总体情况 - 鼓楼区市场监督管理局近期完成食品安全监督抽检样品共计1427批次 其中合格样品1408批次 不合格样品19批次 总体不合格率为1.33% [2] - 在全部抽检样品中 农产品类别共计469批次 其中不合格18批次 农产品不合格批次占全部不合格批次（19批次）的94.7% 显示农产品是本次抽检问题的主要集中领域 [2] 不合格产品具体信息 - 不合格产品涉及多种食用农产品 包括芒果、小葱、生姜、大葱、香蕉、豇豆、胡萝卜、西芹、高山蜜桔及玉米面 问题产品来源包括百货商行、农贸市场、个体超市、餐饮店等多种经营主体 [3][4][5][6] - 检测出的不合格项目均为农药残留或真菌毒素超标 具体包括吡唑醚菌酯、吡虫啉、氧乐果、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、联苯菊酯以及黄曲霉毒素B1 [3][4][5][6] 不合格项目检测数据详情 - 农药残留超标倍数显著 例如芒果中吡唑醚菌酯检测值0.93mg/kg 超标17.6倍（标准≤0.05mg/kg） 生姜中噻虫胺检测值1.2mg/kg 超标5倍（标准≤0.2mg/kg） 大葱中噻虫嗪最高检测值2.92mg/kg 超标8.73倍（标准≤0.3mg/kg） [3][4] - 香蕉中检出禁用农药毒死蜱 检测值0.062mg/kg 超标2.1倍（标准≤0.02mg/kg） 玉米面中检出强致癌物黄曲霉毒素B1 检测值37.2μg/kg 超标0.86倍（标准≤20μg/kg） [5][6] 监管措施与后续处理 - 监管部门针对发现的不合格食品 将依法开展核查处置 措施包括督促企业下架封存、召回产品 并查明原因后对相关企业进行严肃处理 [2] - 公告提醒消费者 如购买到或发现公告所列不合格食品 可通过12315热线进行投诉举报 [2]

抽检概况 - 温岭市市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检，共抽取食用农产品等1类食品272批次样品 [3] - 抽样检验合格268批次，不合格4批次，总体合格率为98.5% [3] - 所有不合格项目均涉及农药残留超标 [3] 不合格产品详情 - **温岭市石塘佳又多超市**销售的库尔勒香梨，乙螨唑检测值为0.13mg/kg，超出国家标准规定的≤0.07mg/kg [3][5] - **台州市三和连锁超市有限公司箬山分公司**销售的砀山梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检测值为0.36mg/kg，超出国家标准规定的≤0.2mg/kg [3][5] - **温岭市泽国业业水果店**销售的香梨，乙螨唑检测值为0.13mg/kg，超出国家标准规定的≤0.07mg/kg [3][5] - **温岭市泽国阿凡水果店（个体工商户）**销售的橙子，联苯菊酯检测值为0.066mg/kg，超出国家标准规定的≤0.05mg/kg [3][5] 监管处置措施 - 监管部门已责成相关市场监管分局（所）对不合格产品依法予以查处 [4] - 要求相关市场监管所督促食品经营单位立即采取下架等措施控制风险 [4] - 相关市场监管分局（所）需在通告发布之日起7日内公布风险防控措施，并在3个月内报告核查处置情况 [4] 合格产品概况 - 本次抽检共有268批次产品合格，合格产品信息列表包含大量水果、蔬菜及猪肉等食用农产品 [6][7][8][9][10][11] - 合格产品涉及广泛的经营主体，包括农贸市场摊位、个体水果店、连锁超市及便利店等 [6][7][8][9][10][11] - 抽检样品生产/采购日期集中在2025年10月下旬至12月初 [6][7][8][9][10][11]

事件概述 - 澳门市政署通报暂缓进口一款“梅林牌”榨菜肉丝罐头，因检出磺胺二甲嘧啶残留量超标，含量达204μg/kg，超出澳门规定标准1倍多[2][3] - 涉事产品最佳食用日期为2028年4月7日，加工厂编号5000/01011，产地中国，净重240克，产品未流入澳门市面，香港已开展全面下架回收工作[2][3] - 根据中国国家标准《食品中兽药最大残留限量》，磺胺类药物残留总量最大限量为100μg/kg，澳门市政署表示在正常食用情况下一般不会对健康造成不良影响[5] 涉事品牌澄清 - 光明肉业澄清涉事产品并非其旗下上海梅林品牌，而是中粮集团旗下的中粮梅林，强调两个品牌LOGO不同且为两家公司独立运营，同时表示公司没有榨菜肉丝罐头产品[2][9] - 澳门市政署发布的图片显示，该罐头由中粮工业食品进出口有限公司出品[2] - “梅林”为中华老字号，在中华老字号信息管理网中关联公司为上海光明肉业集团股份有限公司[7][8] 涉事公司背景与市场情况 - 光明肉业是国内最大的食品生产和销售企业之一，主要经营肉制品及休闲食品，旗下拥有“梅林”、“冠生园”、“大白兔”等知名品牌，其午餐肉和蜂蜜国内市场占有率第一[8] - 光明肉业2023年前三季度实现营收168.54亿元，同比增长2.87%，但归母净利润为1.68亿元，同比大幅下降55.94%，第三季度净亏损802万元[9] - 中粮梅林官方信息显示，中粮集团是中国罐头出口业务的开拓者，“梅林”商标罐头品牌由中粮集团统一对外出口使用，并于2010年开始进入境内市场销售[12] - 在各大电商平台上，中粮梅林所售产品为不同规格的牛肉和猪肉午餐肉罐头，客服表示榨菜肉丝罐头并未在售[2][12] 历史渊源与消费者反馈 - 两个“梅林”品牌并存有历史渊源，因上海梅林早年缺乏出口资质，将品牌授权给中粮集团做罐头出口业务，后来未完全收回品牌，导致市场上有两个“梅林”共同运营[11] - 在黑猫投诉平台上，中粮梅林品牌频遭消费者投诉，问题涉及食品安全，例如产品二维码信息空白、罐头内含异物、食物变质等[12][14] - 消费者及网友对事件表示关注，建议品牌区分应更明显以利辨识，并强调食品安全和质量把控的重要性[11] 事件处置与回应情况 - 对于有害物质超标罐头是否流入内地及处置情况，中粮工业食品进出口有限公司和中粮集团在接到问询电话后均迅速挂断，未予回应[2][12] - 对于该批罐头的最终流向、香港地区回收完成情况以及是否会对涉事公司进行处罚，相关监管部门电话截至发稿前未能接通[6]