核心观点 - 地方政府高层领导专题听取并强调落实食品安全主体责任 要求坚决守牢食品安全底线 推动“两个责任”工作机制落地见效 [1] 政策与监管要求 - 强调深入学习贯彻中央会议精神和领导人关于食品安全的重要论述 贯彻落实中央和省级决策部署 [1] - 要求认真落实“四个最严”要求 抓在日常、严在平时 时刻绷紧食品安全弦 [1] - 要求健全完善食品安全监管机制 加强食品生产、流通、储存、消费各环节监管衔接 [1] - 要求全覆盖排查整治 全方位应急预警 严防严控安全风险 [1] - 要求按照“管行业必须管安全”原则落实行业管理责任 [1] 责任落实与工作重点 - 强调压紧压实食品安全“两个责任” 即属地管理责任和企业主体责任 [1] - 指出食品安全关系人民生命健康 关乎国计民生 [1] - 要求聚焦重点领域 紧盯关键环节 从严把好从源头到终端的每一道关口 [1] - 要求把食品安全作为“一把手”工程 [1] - 要求压实企业及生产经营者主体责任 全力守护人民群众“舌尖上的安全” [1] 会议与参与方 - 省委常委、市委书记吴桂英主持会议并发表讲话 [1] - 副市长郑平出席会议 [2]