报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周苹果期货2510价格上涨0.97%，新季苹果预计全国产量3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [6][11] - 截至2025年7月9日，全国主产区苹果冷库库存91.49万吨，环比减7.81万吨，走货速度环比变动不大，同比偏慢，夏季消暑水果冲击苹果需求，走货放缓，但库存处五年同期低位，对价格有较强支撑，苹果价格以震荡略偏弱走势看待，后续关注产量情况 [6][28] - 操作上建议苹果2510合约逢低做多，未来关注去库率、消费、新作产量 [7][8] 根据相关目录分别总结 周度要点小结 - 本周苹果期货2510价格周度上涨0.97%，新季苹果预计产量增加2.35%，全国主产区苹果冷库库存环比减少，走货速度同比偏慢，当前库存处于五年同期低位，对价格有支撑，以震荡略偏弱走势看待，建议苹果2510合约逢低做多，后续关注去库率、消费、新作产量 [6][7] 期现市场 期货市场 - 本周苹果期货2510价格上涨0.97%，截止本周，苹果期货前二十名净多持仓为8549手，仓单数量为0张 [11][17] 现货市场 - 截止2025年7月10日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格4元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价格2.4元/斤 [20] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年7月9日，全国主产区苹果冷库库存91.49万吨，环比减7.81万吨，山东产区库容比13.21%，较上周减0.77%，去库速度同比减慢，陕西产区库容比5.72%，较上周减0.71%，走货略快 [28] - 需求端：截止7月10日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，80一二级苹果储存商利润0.9元/斤；截至2025 - 07 - 04，富士苹果平均批发价9.54元/公斤，环比涨0.32%，水果批发价苹果9.76元/公斤，环比涨0.31%；截止2025年7月4日，5种水果周度批发均价7.35元/公斤，环比跌1.47%；2023年5月我国鲜苹果出口3.94万吨，较4月环比下滑26.36%，较2022年5月同比下滑9.22% [32][35][43] 期权市场 - 报告提及苹果平值期权隐含波率相关内容，但未给出具体数据 [44] 期股关联 - 报告研究宏辉果蔬市盈率相关内容，但未给出具体数据 [46]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周苹果期货2510价格震荡，周度上涨0.55%，新季陕西苹果预计减产5%-10%，全国主产区苹果冷库库存处于五年同期低位，对价格有支撑，但夏季消暑水果冲击需求，走货放缓，果农卖货意愿提升，苹果驱动力有限，短期平稳略偏强运行，建议苹果2510合约震荡略偏多对待，后续关注产量、去库率和消费情况 [6] 根据相关目录分别总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周苹果期货2510价格震荡，周度上涨0.55% [6][10] - 行情展望：新季陕西苹果预计减产5%-10%，全国主产区苹果冷库库存99.31万吨，环比降7.60万吨，走货慢，山东库容比13.98%，陕西6.43%，库存处于五年同期低位，支撑价格，但夏季水果冲击需求，果农卖货意愿提升，驱动力有限，短期平稳略偏强 [6] - 策略建议：苹果2510合约震荡略偏多对待 [6] - 未来交易提示：关注去库率、消费、新作产量 [7] 期现市场 期货市场情况 - 本周苹果期货2510价格震荡，周度上涨0.55%，截止本周，前二十名净多持仓7256手，仓单数量0张 [10][16] 现货市场情况 - 截止2025年7月4日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价4.1元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价2.7元/斤 [19] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：至2025年7月2日，全国主产区苹果冷库库存99.31万吨，环比降7.60万吨，山东库容比13.98%，去库慢，陕西库容比6.43%，走货略慢 [25] - 需求端：截止7月3日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量略增，80一二级苹果储存商利润0.8元/斤；截至2025 - 06 - 27，富士苹果批发价9.51元/公斤，环比跌0.52%，水果批发价苹果9.73元/公斤，环比涨1.04% [29][32] - 替代品情况：截止2025年6月27日，5种水果周度批发均价7.46元/公斤，环比跌2.61% [36] - 出口情况：2023年5月我国鲜苹果出口3.94万吨，环比降26.36%，同比降9.22% [40] 期权市场 - 未提及具体内容 期股关联 - 提及股市宏辉果蔬，但未给出具体分析内容

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 2025年7月3日苹果产区交易清淡，西部产区余货少以客商发自存货为主，山东产区客商货价稳，果农货行情分化，新季陕西苹果坐果套袋较去年减产5%-10% [2] - 截至7月2日全国主产区苹果冷库库存99.31万吨，环比降7.60万吨，淡季走货慢且同比减慢，山东、陕西产区库容比下降，走货同比减慢，整体走货不快 [2] - 当前库存处五年低位支撑价格，但夏季消暑水果替代增加，苹果需求淡、走货慢，套袋后果农卖货意愿升，苹果驱动力有限，短期震荡略偏强运行，后续关注产量情况 [2] 根据相关目录分别总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价7764元/吨，10月合约收盘价7764元/吨，主力合约持仓量88743手，仓单数量0张，期货前20名净买单量6696手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上一级果农货4.1元/斤，甘肃静宁纸袋75以上二级果农货4.5元/斤，山东沂源纸袋75以上2.6元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品4.2元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，产量5128.51万吨，批发价9.73元/公斤，富士苹果平均批发价9.51元/公斤，全国苹果冷库总库存99.31万吨，山东苹果库容比0.14，陕西苹果库容比0.06，苹果出口量50000吨，进口金额2201050.17万美元，出口金额5152.5万美元 [2] 产业情况 - 一二级纸袋苹果80存储商利润0.9元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发均价8.68元/公斤，鸭梨批发价6.68元/公斤，香蕉批发价6.47元/公斤，西瓜批发价3.96元/公斤，广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为7.8辆、11辆、18.8辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨、看跌期权隐含波动率均为17.26% [2] 行业消息 - 2025年7月3日苹果产区交易清淡，西部余货少，山东客商货价稳，果农货行情分化，新季陕西苹果坐果套袋较去年减产5%-10% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本季苹果库存较低预计对早熟苹果开称价格形成有效支撑，4月大风高温天气对陕西部分地区坐果有负面影响，预计陕西今年苹果坐果略差，苹果期货价格大概率维持震荡略偏强趋势 [9] - 交易策略为单边整体逢低偏多思路，套利建议观望，期权卖出看跌期权 [10] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数为113.20较下一工作日涨0.27，6种水果平均批发价为7.34较下一工作日跌0.05，部分苹果品种价格持平；期货价格方面，AP01为7644较昨收涨20，AP05为7744较昨收涨11，AP10为7744较昨收涨26；基差方面，栖霞一、二级80 - AP01较上一交易日跌20，栖霞一、二级80 - AP10较上一交易日跌26，栖霞一、二级80 - AP05较上一交易日跌11 [3] 第二部分 市场消息及观点 - 苹果市场消息：截至2025年6月18日全国主产区苹果冷库库存量为116.49万吨，环比上周减少10.97万吨，走货速度较上周基本持平，同比去年同期有所减缓；2025年5月鲜苹果进口量1.78万吨，环比减少7.04%，同比增加16.77%，1 - 5月累计进口量5.02万吨，同比增加52.78%，5月鲜苹果出口量约为4.55万吨，环比减少37.38%，同比减少25.15%；苹果产地主流成交价格稳定，客商采购不多，存储商出货意愿较强；2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.9元/斤，较上周上涨0.2元/斤；山东烟台栖霞苹果主流价格平稳，成交状况一般 [4][7][8] - 交易逻辑：本季苹果库存低支撑早熟苹果开称价格，4月天气影响陕西部分地区坐果，预计陕西今年苹果坐果略差，期货10月合约价格已至当前水平，预计苹果期货价格维持震荡略偏强趋势 [9] - 交易策略：单边整体逢低偏多思路，套利建议观望，期权卖出看跌期权 [10] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [14][16][21][23][28]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 产区苹果交易整体稳定，西部客商货自提出库价格稳定，山东产区受货源质量影响价格分化，新季陕西苹果预计减产5%-10% [2] - 全国主产区苹果冷库库存环比减少、走货放缓，山东和陕西产区库容比下降、去库和走货速度减慢 [2] - 夏季水果替代增加使苹果需求清淡、价格承压，但当前库存处于五年低位对价格有支撑，短期震荡运行，后续需关注产量情况 [2][3] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价7701元/吨，环比涨4；10月合约收盘价7701元/吨，环比涨4 [2] - 主力合约持仓量93259手，环比增5851；仓单数量为0 [2] - 期货前20名持仓净买单量4497手，环比减719 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价4.1元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价4.5元/斤 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价2.6元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价4.2元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，环比减19.58；全国苹果产量5128.51万吨，环比增168.34 [2] - 苹果批发价9.63元/公斤，环比涨0.04；富士苹果平均批发价9.51元/公斤，环比降0.05 [2] - 全国苹果冷库总库存106.91万吨，环比减9.58；山东苹果库容比0.15，环比降0.01 [2] - 陕西苹果库容比0.07，环比降0.01；苹果出口数量50000吨，环比减20000 [2] 产业情况 - 苹果出口金额5152.5万美元，环比减2552.9；鲜、干水果及坚果进口金额2201050.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润0.9元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.68元/公斤，环比涨0.18；鸭梨水果批发价6.72元/公斤，环比降0.03 [2] - 香蕉水果批发价6.5元/公斤，环比降0.11；西瓜水果批发价3.98元/公斤，环比降0.13 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为7.8辆、11辆、18.8辆，环比分别减2.45辆、3.25辆、3.45辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨和看跌期权隐含波动率均为16.98%，环比均降0.18 [2] 行业消息 - 产区苹果交易稳定，西部客商货自提出库价格稳定，山东产区价格分化，高端货源紧俏 [2] - 新季苹果产区套袋结束，陕西坐果套袋情况预计较去年减产5%-10% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周苹果期货2510价格震荡周度下跌0.44%，新季苹果产区套袋工作结束，陕西今年坐果套袋情况较去年同期减产幅度预计在5%-10%，截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存量为106.91万吨，环比上周减少9.58万吨，走货速度放缓，夏季水果大量上市替代增加，苹果需求清淡，套袋结束后果农卖货意愿提升令价格承压，但当前库存处于五年低位对价格有较强支撑，短期震荡运行，操作上建议苹果2510合约震荡对待，后续关注产量情况[5][9] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周苹果期货2510价格震荡周度下跌0.44%，新季苹果产区套袋工作结束，陕西坐果套袋情况较去年同期减产5%-10% [5][9] - 截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存106.91万吨，环比减9.58万吨，走货放缓，山东库容比14.76%，较上周减0.84%，陕西库容比7.11%，较上周减0.91%，走货不快 [5][26] - 夏季水果上市替代增加，苹果需求清淡，套袋结束后果农卖货意愿提升令价格承压，但库存处五年低位对价格有支撑，短期震荡运行，建议苹果2510合约震荡对待，后续关注产量情况 [5] - 未来关注去库率、消费、新作产量 [6] 期现市场 期货市场 - 本周苹果期货2510价格震荡周度下跌0.44% [9] - 截止本周苹果期货前二十名净多持仓为5216手，仓单数量为0张 [15] 现货市场 - 截止2025年6月27日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格4.1元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价格2.7元/斤 [18] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存106.91万吨，环比减9.58万吨，山东库容比14.76%，较上周减0.84%，陕西库容比7.11%，较上周减0.91%，走货不快 [5][26] - 需求端：截止6月27日广东主要苹果批发市场早间日均到车量下降，80一二级苹果储存商利润0.9元/斤 [30] - 需求端：截至2025 - 06 - 20，富士苹果平均批发价9.56元/公斤，环比涨1.27%，水果批发价苹果9.63元/公斤，环比涨0.42% [34] - 替代品情况：截止2025年6月20日，5种水果周度批发均价7.66元/公斤，环比跌0.91% [38] - 需求端：2023年5月我国鲜苹果出口3.94万吨，出口量较4月环比下滑26.36%，较2022年5月同比下滑9.22% [42] 期权市场 - 展示本周苹果平值期权隐含波率相关图表 [43] 期股关联 - 展示宏辉果蔬市盈率相关图表 [46]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 2025年6月26日苹果产区交易清淡，冷库包装出货以客商发自存货为主，果农货交易稍淡，采购商观望压价，差货尾货让价交易，果农卖货心态转变，买卖议价成交居多；新季苹果产区套袋收尾，陕西坐果套袋较去年同期减产5%-10%；截至6月25日全国主产区苹果冷库库存环比减少、走货放缓，山东和陕西产区库容比下降、走货不快；其他水果竞争替代增加，苹果需求清淡、价格承压，但当前库存较低对价格有支撑，短期震荡运行，后续关注套袋情况 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价7726元/吨，环比涨36元；10月合约收盘价7726元/吨，环比涨36元 [2] - 主力合约持仓量94077手，环比增6407手；仓单数量为0 [2] - 期货前20名持仓净买单量5006手，环比增904手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价4.1元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价4.5元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价2.6元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价4.2元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，环比降19.58千公顷；全国苹果产量5128.51万吨，环比增168.34万吨 [2] - 苹果批发价9.63元/公斤，环比涨0.04元/公斤；富士苹果平均批发价9.56元/公斤，环比涨0.12元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存116.49万吨，环比降10.97万吨；山东苹果库容比0.16，环比降0.01；陕西苹果库容比0.08，环比降0.01 [2] - 苹果当月出口数量50000吨，环比降20000吨；出口金额5152.5万美元，环比降2552.9万美元；鲜、干水果及坚果当月进口金额2201050.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润0.9元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.5元/公斤，环比涨0.38元/公斤；鸭梨水果批发价6.72元/公斤，环比降0.03元/公斤；香蕉水果批发价6.5元/公斤，环比降0.11元/公斤；西瓜水果批发价3.98元/公斤，环比降0.13元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量10.25辆，环比增2.25辆；广东下桥批发市场早间日均到车量14.25辆，环比增2.45辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量22.25辆，环比增1.45辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率17.02%，平值看跌期权隐含波动率16.98%，环比涨0.04% [2] 行业消息 - 2025年6月26日苹果产区整体交易清淡，冷库包装出货以客商发自存货为主，果农货交易稍淡，采购商观望压价，差货尾货让价交易，果农卖货心态转变，买卖议价成交居多 [2] - 新季苹果产区套袋工作收尾，陕西坐果套袋较去年同期减产5%-10% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本季苹果库存较低预计对早熟苹果开称价格形成有效支撑，4月大风高温天气对陕西部分地区坐果有负面影响，预计陕西今年苹果坐果略差，苹果期货价格大概率维持震荡略偏强趋势 [8] - 交易策略上单边整体逢低偏多思路，套利和期权建议观望 [9] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，宫王幸堂指数为112.24较上一工作日涨0.05，6种水果平均批发价为7.48较上一工作日涨0.08，部分苹果产地价格持平；期货价格方面，AP01为7586较昨收涨16，AP05为7703较昨收跌2，AP10为7690较昨收涨16；基差方面，栖霞一、二级80 - AP01为614较上一交易日跌16，栖霞一、二级80 - AP10为510较上一交易日跌16 [3] 第二部分 市场消息及观点 - 截至2025年6月18日全国主产区苹果冷库库存量为116.49万吨，环比上周减少10.97万吨，走货速度较上周基本持平，同比去年同期有所减缓 [4] - 昨日苹果产地主流成交价格稳定，冷库成交状况一般，客商采购积极性不高，部分存储商着急出货，质量欠佳的货源价格有偏弱迹象，整体成交价格区间平稳，市场受时令水果影响，出货速度偏慢，个别市场价格微幅下滑 [7] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.9元/斤，较上周上涨0.2元/斤 [7] - 山东烟台栖霞苹果主流价格平稳，客商采购谨慎，成交量不高，多数存储商出货积极性良好，但不愿降价出货 [7] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图及对应数据来源 [13][15][21][27]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本季苹果库存较低预计对早熟苹果开称价格形成有效支撑，4月大风高温天气对陕西部分地区坐果有负面影响，预计陕西今年苹果坐果略差，苹果期货价格大概率维持震荡略偏强趋势 [8] - 交易策略上单边逢低偏多思路，套利和期权建议观望 [9] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面富士苹果价格指数为112.24较上一工作日涨0.05，6种水果平均批发价为7.52较上一工作日涨0.03，多个产地苹果价格持平 [3] - 期货价格方面AP01为7547较昨收跌45，AP05为7673较昨收跌42，AP10为7643较昨收跌88 [3] - 基差方面栖霞一、二级80 - AP01为608较上一交易日涨45，栖霞一、二级80 - AP10为557较上一交易日涨88，栖霞一、二级80 - AP05为527较上一交易日涨42 [3] 第二部分 市场消息及观点 - 库存情况截至2025年6月18日主产区苹果冷库库存116.49万吨，环比上周减少10.97万吨，走货速度基本持平，同比减缓 [4] - 进出口数据2025年5月鲜苹果进口量1.78万吨，环比减7.04%，同比增16.77%，1 - 5月累计进口5.02万吨，同比增52.78%；5月出口量约4.55万吨，环比减37.38%，同比减25.15% [6] - 市场成交情况产地主流成交价格稳定，客商数一般，成交不旺，处于消费淡季，采购积极性不高，山东部分存储商出货积极性提高；批发市场成交一般，出货慢，多数货源价格稳定 [6] - 利润情况2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.9元/斤，较上周涨0.2元/斤 [6] - 现货价格山东烟台栖霞苹果主流价格平稳，客商采购谨慎，成交量不高，多数存储商出货积极但不愿降价 [7] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等图表 [13][15][21][23][28]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 过去一周主力合约收7725元/吨，周涨幅0.09%，山东烟台栖霞苹果价格平稳 [6] - 截至2025年6月20日，全国主产区苹果冷库库存量为116.49万吨，环比减少10.97万吨，处于历史低位水平；出库量为10.97万吨，较上周增加0.23万吨 [6][25][28] - 早熟品种占苹果总产量约20%，其开称指向新季苹果现货价格，陕西等地早熟品种受大风干旱影响不大、坐果好于普通和晚熟品种，若开秤价高将支撑盘面价格，后期供应增加、消费替代时市场预期或向下修正、盘面波动增加 [6] - 交易策略为观望 [6] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾 - 过去一周主力合约收7725元/吨，周涨幅0.09%，山东烟台栖霞苹果价格平稳，80以上一二级货源果农货片红3.5 - 3.8元/斤，条纹3.5 - 4.5元/斤，客商货片红4.0 - 4.5元/斤，条纹4.0 - 5.0元/斤，统货2.8 - 3.0元/斤，三级客商货2.5 - 3.0元/斤 [6] 生长周期与天气影响 - 萌芽期（3月）需适量水分、充足阳光，适宜温度15 - 22度；开花期（4月）倒春寒（温度3度以下）影响产量、花期受冻致受精率下降和落花落果，微风、和风利于授粉，持续大风影响昆虫活动及授粉；坐果期（5月）5月中下旬套袋，低温冻害影响大；膨大期（6 - 8月）前期果实体积增长慢，新梢停止生长后生长快，充足水分促进果实膨大，阴雨过多尤其是长期连阴雨、寡照影响果实增长、含糖量低、品质变差；成熟期（9 - 10月）晴朗天气助于糖分积累，持续阴雨造成甜度不够 [9] 合约主要逻辑 - 10月合约关注新季苹果10月开秤价、仓单成本预测，4 - 5月关注苹果树开花期天气，5月关注套袋预期，6 - 8月关注果实膨大期质量和早熟苹果开秤价，9月关注苹果上色和阴雨天气 [11] - 01合约关注苹果产量、质量、入库量以及春节消费，9 - 10月关注产量、收购价、优果率，11 - 12月关注春节需求、入库进度 [11] - 05合约关注苹果剩余库存、春季水果价格，1 - 2月关注春节消费和去库、其他水果价格，3 - 4月关注剩余库存量 [11] 季节供应与交易逻辑 - 一月至二月苹果树冬季休眠期，三月萌芽、开花期，四月坐果期，五月套袋期，六月至八月果实膨大期，九月摘袋期，十月至十二月上市、入库 [12] - 交易逻辑上，三月炒作倒春寒、开花和坐果，五月初步估产，六月至八月关注早熟品种称价、晚熟品种质量、晚熟开称预期，十月至十二月关注入库量、结构 [12] 天气对苹果的影响 - 大风影响授粉受精和产量，壁蜂活动减少，苹果花柱头易受影响，花期遇大风人工授粉效率低、不适合大规模种植 [13] - 干旱影响萌芽，花量大消耗树体营养，干旱致树体营养不充分、坐果期营养跟不上，花期温度过高柱头很快干燥，影响受精环节、导致坐果不佳 [16] 国内苹果产量分布 - 陕西占27.0%，山东占21.3%，甘肃占9.5%，山西占9.4%，河南占8.8%，河北占5.4%，其他占18.6% [18] 历史复盘 - 2018年受清明前后冻害影响整体产量减产，收获季持续冰雹、阴雨，优果率低于预期、入库量偏低 [21] - 2019年交割标准放宽、产量恢复，冷库入库创历史新高，新冠拖累消费 [21] - 2022年新季种植面积下滑（砍树）、坐果率低，但生长期天气表现平稳，9月份之后下游消费疲弱传导显现，早熟苹果价格以及库存富士价格明显回落，市场预期向下修正 [21] - 2024 - 2025产季，客商和果农更谨慎，入库量是近几年偏低的一年 [21] 价格相关 - 富士价格高，替代效应明显 [31] - 开秤价或维持高位 [33]