粮食流通保障能力 - 全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨，较“十三五”期末增加5800万吨 [5] - 2024年全国粮食企业工业总产值超过4万亿元 [6] - 我国年均粮食收购量在4亿吨以上 [6] 粮食安全水平 - 我国人均粮食占有量达到500公斤，较“十三五”期末增加25公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线 [3] - 实现了谷物基本自给、口粮绝对安全 [3] 节粮减损成效 - 在全国主要产粮大县建成粮食产后服务中心，提供干燥、清理、收储等服务 [8] - 粮情检测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却“四合一”储粮技术广泛普及应用 [8] - 组织制修订国家标准，引导企业合理掌握加工精度，提高粮油产品出品率 [8] 粮食应急保障体系 - 已建成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系 [12] - 组织建设京津冀、长三角、粤港澳等7个区域粮食应急保障中心 [12] - 选定大型粮油加工、物流配送等企业作为国家级及省级粮食应急保障企业 [12]

粮食市场供应与安全保障 - 人均粮食占有量达到500公斤 比"十三五"期末增加25公斤 高于国际公认的400公斤粮食安全线 [2] - 全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨 比"十三五"期末增加5800万吨 [3] - 年均粮食收购量在4亿吨以上 粮食库存充裕 市场平稳 [3] 粮食产业与经济发展 - 2024年全国粮食企业工业总产值超过4万亿元 [3] - 深入实施优质粮食工程 实现产业强 供给优 [3] - 着力推进市场化收购 引导各类企业积极入市 活跃市场购销 [3] 粮食流通领域节粮减损 - 在全国主要产粮大县建成粮食产后服务中心 提供粮食干燥 清理 收储等服务 [4] - 粮情检测 机械通风 环流熏蒸 谷物冷却"四合一"储粮技术广泛普及应用 [4] - 组织制修订国家标准 引导企业合理掌握加工精度 提高粮油产品出品率 [4] 粮食应急保障体系建设 - 建成国家 省 市 县四级粮食应急预案体系 并进行动态完善 [6] - 建设京津冀 长三角等7个区域粮食应急保障中心 四级应急保障中心架构逐步成形 [6] - 选定大型粮油加工 物流配送等企业作为国家级粮食应急保障企业 省一级也确定相应企业 [6]

粮食安全保障水平 - 人均粮食占有量达到500公斤，比“十三五”期末增加25公斤，高于国际公认的400公斤安全线 [4] - 实现谷物基本自给、口粮绝对安全，国家粮食安全得到有效保障 [2][4] - 全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨，较“十三五”期末增加5800万吨 [5] 粮食流通与产业发展 - 全国粮食企业工业总产值超过4万亿元，产业强、供给优 [6] - 年均粮食收购量在4亿吨以上，粮食库存充裕、市场平稳 [6] - 扎实推进粮食产购储加销协同保障，粮食流通改革发展任务进展符合预期 [2] 节粮减损成效 - 粮食储存管理由安全储粮迈向绿色优储、保质保鲜的高质量发展阶段 [8] - 粮情检测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却“四合一”储粮技术广泛普及应用 [8] - 引导企业合理掌握加工精度，提高粮油产品出品率，避免过度加工 [8] 粮食应急保障体系 - 建成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系，并动态完善 [12] - 组织建设京津冀、长三角等7个区域粮食应急保障中心，四级保障架构逐步成形 [12] - 选定大型粮油加工、物流配送企业作为国家级粮食应急保障企业，确保响应迅速、保障有力 [12] 秋粮收购工作重点 - 着力推进市场化收购，强化人员、仓容、资金、运力等要素保障 [6] - 及时在符合条件的地区启动中晚稻最低收购价执行预案 [6] - 合理把握各级各类储备收储轮换时机节奏，推动粮食价格保持在合理水平 [6]

粮食市场供应与保障能力 - 人均粮食占有量达到500公斤 比“十三五”期末增加25公斤 高于国际公认的400公斤粮食安全线 [2] - 全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨 比“十三五”期末增加5800万吨 [3] - 2024年全国粮食企业工业总产值超过4万亿元 年均粮食收购量在4亿吨以上 [3] 粮食流通领域节粮减损 - 粮食储存管理由安全储粮迈向绿色优储、保质保鲜 “四合一”储粮技术广泛普及应用 [4] - 组织制修订国家标准引导企业合理掌握加工精度 提高粮油产品出品率 避免过度加工 [4] - 在全国主要产粮大县建成粮食产后服务中心 提供粮食干燥、清理、收储等服务 [4] 粮食应急保障体系建设 - 建成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系 并对预案进行动态完善 [6] - 建设京津冀、长三角、粤港澳等7个区域粮食应急保障中心 形成四级应急保障中心架构 [6] - 选定大型粮油加工、物流配送企业作为国家级粮食应急保障企业 统筹调度企业资源 [6]

核心观点 - 《广东省粮食安全保障条例（修订草案）》审议稿强化粮食安全多维度保障 重点涵盖科技创新 产业发展 全链条节粮减损 种源保障 储备应急体系及信息化监管 [1][2][3][4] 科技创新支撑 - 修订草案细化上位法 增加强化科技创新对粮食安全支撑作用的内容 [4][5] - 补充完善种源保障 农业机械化 农业技术推广等相关条款内容以提高粮食生产效率 [7] 粮食产业发展 - 增加支持粮食产业高质量发展的相关内容 [5][6] 节粮减损与宣传教育 - 将粮食节约与宣传教育内容分成两条表述 并补充完善相关内容以推动全链条节粮减损 [6] 储备与应急体系 - 修改完善粮食储备体系规定 使体系更明确合理完善 [8][9] - 调整政府粮食储备承储主体条件的表述 [9] - 增加制定粮食应急预案 建设跨区域粮食应急保障中心等内容 [9] 监督检查措施 - 补充运用信息化手段加强联网监控 实现远程动态监管的内容以使监督检查措施更加有效 [10][11]

文章核心观点 - 山东通过系统性实施“藏粮于地”、“种业振兴”和“节粮减损”三大战略，构建了稳固、高效、可持续的粮食安全保障体系，实现了从“靠天吃饭”到“科技赋能”的转变，筑牢了“齐鲁粮仓”[1][10] 藏粮于地：盐碱地治理 - 山东拥有近900万亩盐碱地，正通过分区分类的治理思路，构建鲁北渤海湾、鲁西鲁中沿黄、鲁东鲁南“三区协同”发展新格局[2][4] - 东营市拥有341万亩盐碱地，占全省38%，创新应用“封域双层暗管排盐”技术，将土壤含盐量由16‰降至3‰[4] - 德州市通过中低产田改造和高标准农田建设，建成全国首个百万亩“吨半粮”生产能力创建示范区，实现了盐碱地的产能突破[4][5] 种业振兴：良种创新 - 种业振兴行动实施以来，山东在种子资源保护利用和种业创新方面持续发力，例如在东营成功培育出耐盐碱玉米品种“鲁单510”[6] - “鲁单510”在2024年于中度盐碱地千亩生产田实现亩产650.1公斤的重大突破，创全国中度盐碱地夏玉米千亩方高产纪录[6] - 除玉米外，还涌现出“普冰03”、“中麦578”、“轮选49”、“航麦802”等一系列广适、高产的小麦新品种，并配套出台了《山东省种业振兴行动实施方案》等政策文件[6][8] 节粮减损：全链条管理 - 山东在机收、烘干、仓储、加工等关键环节精准发力，通过精细化服务和科技化手段实现节粮减损[9][10] - 在秋收环节，菏泽市鄄城县什集镇安排技术人员下沉田间，为农户提供农机操作安全规范和新型收割机使用技巧等专项培训[9] - 在粮食收储环节，菏泽市巨野县粮食储备库运用智慧粮仓技术，如粮温远程监控、内环流低温储粮控温、环流熏蒸系统等，确保储粮达到绿色环保要求[10]

公司概况与运营规模 - 公司为大型股份制粮食加工集团企业，成立于1999年，总部位于山东德州夏津县 [1] - 公司在山东省内拥有八家子公司，在广东佛山拥有一家全资子公司，员工总数超过950人 [1] - 公司拥有两个科研机构：山东省（发达）小麦精深加工工程技术研究中心和国家小麦加工技术研发分中心 [1] - 公司合计小麦加工能力达到每日1万吨，产品销往全国三十个省区 [1] 节粮减损与供应链管理 - 公司安装原粮信息化采购系统，实现供应商自主下单、自动检测和自动过磅 [2] - 小麦运输过程采取车厢严格密封与车顶苫盖措施，以保障食品安全 [2] - 收储环节通过控制水分标准、过筛除杂、地笼通风等方式，降低微生物污染与毒素风险 [2] - 使用刮板输送机有效控制粉尘扩散，并降低小麦破碎率0.5%，保证原粮加工品质和经济价值 [2] - 在产品包装上创新使用散粉罐车和吨包，大幅减少面粉粘袋损耗 [4] 生产技术设备与工艺 - 公司拥有16条瑞士、意大利的世界一流制粉生产线，生产过程实现电脑自动化控制 [3] - 生产设备不断更新换代，保持国内领先并与国际先进水平同步 [3] - 面粉生产线率先使用色选机，能有效识别并去除煤块、石块、霉变粒等杂质，提升产品质量 [3] - 自主研发“六皮九心三渣两尾”制粉工艺，在所有制粉车间推广应用 [4] - 新工艺使总出粉率由约77%提升至约79%，按照小麦粉与麸皮差价每年可增加效益近千万元 [4] 研发合作与行业影响 - 公司主动开展产研融合，对接北京大学现代农学院、天津科技大学、河南工业大学、武汉轻工业大学及国家粮科院等多所科研机构 [4] - 公司承担国家级粮食安全保障企业责任，探索构建全链条节粮减损模式 [4]

地方储备粮油管理 - 严格落实地方储备粮总量计划，按照产区保持三个月、销区保持六个月以及每人一天一斤粮的口粮储备要求，已足额落实储备标准[2] - 落实成品油及成品面粉储备，达到山东省政府要求的10天以上供应量，确保应急状态发生初期的供应[2] - 建立每月定期监管机制，对承储企业开展专项检查，并实现储备粮油信息化和动态监管全覆盖[2] 粮食应急体系建设 - 全县建设16处应急供应网点，包括1处县政府驻地示范网点和15处乡镇基层网点，并为全部网点购置货运三轮车等保障物资[3] - 于8月20日联合鲁粮集团开展2025年粮食消防安全与应急供应演练，设置火灾事故应急救援和应急粮油调运供应两个场景[3] 粮食流通市场监管 - 围绕粮食收、储、销重点环节，采用日常巡查与风险排查相结合的方式排查风险隐患，并摸清代存业务网点底数以保障农户存粮安全[4] - 每月底进行粮食流通数据统计，审核汇总全县粮食收购主体报表，并加强市场监测预警及价格监测工作[4] - 利用12345和12325热线前哨作用，积极防范化解风险以保护种粮农民、用粮企业和消费者利益[4] 全链条节粮减损 - 在15个乡镇建成16处粮食综合服务中心、38座智能恒温粮仓及33座粮食烘干塔，日烘干能力达1.1万吨，年可减损万余吨[5] - 以国有粮库为载体应用物联网+智能化储粮技术，实现全环节智能化作业和绿色管理，粮食合格率达100%[5] - 结合世界粮食日等重要时间节点，常态化开展节约粮食宣传活动，营造爱粮节粮氛围[5] 未来工作方向 - 下一步将着力加强地方储备粮管理，不断完善粮食应急保供体系，并持续强化流通监管力度[6] - 确保地方储备粮数量真实、质量良好、储存安全，维护市场稳定，有效发挥其在政府宏观调控中的作用[6]

国际粮食减损大会 - 2025年国际粮食减损大会将于7月24日至26日在济南举办 主题为"科技创新赋能节粮减损全球携手共促粮食安全" [1] - 中国首部《粮食安全保障法》于2024年6月1日施行 首次对粮食节约作出专章规制 [1] 山东粮食生产概况 - 山东粮食种植面积和总产量常年居全国第三 总产连续4年稳定在1100亿斤以上 [3] - 2024年粮食单产达452.51公斤/亩（同比+3.03公斤） 总产1142.04亿斤（同比+10.98亿斤） [3] - 建成高标准农田7759万亩 农机总动力1.22亿千瓦时（全国第一） 农业科技进步贡献率67.4% [3] 全链条节粮减损措施 生产环节 - 推广精量播种机3.7万台 亩均用种节约2.5公斤 单产提升8%以上 [5] - 小麦"一喷三防"作业1亿亩次/年 农药利用率提升50倍 病虫危害损失率<5% [5] - 更新农机装备30余万台 小麦/玉米机损率分别降至0.81%（-0.18pct）和1.57%（-0.06pct） 相当于增产1.29亿斤 [6] 仓储环节 - 发放科学储粮仓98.8万个（总投资3.71亿元） 损失率降低5pct 年减损4.9万吨 [8] - 建成粮食产后服务中心280家（投资8.9亿元） 覆盖区域损失降低4pct 2024年减损18.76万吨 [8] - 绿色仓储升级改造仓容405万吨 新建仓容455万吨 储备粮综合损耗率0.38%（低于国标1%） [8][9] 加工环节 - 粮食工业总产值连续3年突破5000亿元（占全国1/8） [12] - 深加工产能利用率超90% 小麦麸皮利用率100% 玉米原料利用率98% 开发大豆产品210余种 [12] - 营收超百亿企业9家 小麦加工损耗率0.55%（行业平均<1%） [12] 科技创新成果 - 建成5个国家局技术创新中心 85个省级以上科创平台 [12] - 应用智能扦检系统（效率提升100%） 移动液压翻板卸车机（清理效率+40%） [9] - 集成"空调控温+内环流控温"等绿色储粮技术 [9]

粮食减损重要性 - 全球粮食从生产到零售全环节损失约占粮食产量的14% 每降低1%相当于增产2700多万吨粮食 够7000万人吃一年 [3] - 节粮减损相当于无地"增产" 是增加粮食有效供给的"无形良田" 是保障粮食安全的重要途径 [3] - 山东作为农业大省 粮食总产连续4年稳定在1100亿斤以上 今年夏粮单产水平和总产增量均居全国第一 [3] 生产环节减损措施 - 山东小麦 玉米耕种收综合机械化率稳定在98%以上 小麦机收损失率降低0 1个百分点可挽回5000多万斤粮食 相当于多种6万多亩小麦 [3] - 2024年全省小麦 玉米平均机收损失率分别为0 81% 1 57% 均控制在目标以内 较上年度分别降低0 18和0 06个百分点 相当于增产小麦9700多万斤 玉米3200多万斤 [4] 储存环节减损成效 - 实施"绿色仓储提升行动" 新建高标准粮仓并改造旧仓 应用智能扦检一体化系统使效率提升1倍 全省地方储备粮综合损耗率降至0 38% 低于国家1%标准 [4] 加工环节技术创新 - 德州发达集团研发"六皮九心三渣两尾"制粉工艺使出粉率从77%增至79% 年加工270万吨小麦可增产面粉5万余吨 [5] - 滨州中裕食品将小麦加工成600多种产品 副产物利用率提升 全省小麦加工损耗率控制在1%以下 平均0 55% 粮食加工转化利用率达98%以上 [5] 消费环节节约行动 - 全省6830家限额以上餐饮单位实行分餐制 推广"光盘行动"使厨余垃圾总量大幅减少 剩餐打包成为消费者自觉行为 [5]