新中式

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15平日收1.7万,半年连开50店,这个小众品类爆发了!
36氪· 2025-06-02 09:16
新中式冰淇淋市场崛起 - 新中式冰淇淋成为消费市场新焦点 不到半年开出50家门店 另有40+门店正在装修 [1] - 产品灵感来自唐宋时期的酥山 冰酪 将冰淇淋与糖水相结合 名字古色古香 造型别出心裁 [1] - 有消费者一天最多购买4次 15平小店日营业额1 7万 [1][24] 品牌扩张与市场表现 - 栀否栀否立下千店扩张目标 波比艾斯门店过千 野人先生门店数翻倍增长至560+ [1][7][8] - 茶颜悦色旗下已有400多个门店开设酥山糖水铺子 2 9元/支的酥山冰淇淋成为消暑热门 [3] - 红楼HONGLOU稳居上海冰淇淋热门榜第1名 忠曜堂开业曾登上微博热搜 [5] 产品特色与本土化创新 - 栀否围绕古代酥山 冰酪制作工艺 以栀子花风味为主线 根据二十四节气进行产品研发 [10] - 忠曜堂以汉方草本为特色 门店设计成中药铺 消费者购买过程如同"抓方子" [10] - 红楼HONGLOU以本土食材为灵感 如玫瑰桃酥 火晶柿子 桂花酒酿 并推出城市限定口味 [10] 价格带与市场细分 - 高端市场以Gelato专门店为主 如野人先生设28元 38元两档价位 [15][17] - 平价市场客单价10元出头 波比艾斯 罗曼林已跑出规模 蜜雪冰城 茶颜悦色延伸冰淇淋产品 [15] - 栀否瞄准9~16元价格带 满足"既要性价比又要仪式感"的消费心理 [17] 营销与消费者体验 - 栀否"栀子浮奈花"成为顾客拍照打卡必选品 野人先生设计"拉丝带尖"造型作为品牌符号 [19] - 小红书 抖音上的素人种草笔记撬动自然流量 相比传统达人探店效果更好 [19] - 冰淇淋+糖水的复合品类 标准化流程出品高效 1分钟可以做3单 [24] 行业趋势与场景拓展 - 2024年被视为中国现制冰淇淋元年 呈现连锁化 本土化 高增长三大特征 [15] - 冰淇淋行业打破"冬季即淡季"刻板印象 北方冬天暖气燥热反而增加消费 [21][22] - 现制饮品消费习惯养成 茶饮消费群体庞大 需求外溢为冰淇淋带来增长契机 [25]
焦点访谈|“新中式”引领国潮新风尚 千年织锦织出锦绣未来
央视网· 2025-06-01 13:19
国潮与传统面料复兴 - 国潮风盛行带动传统面料如宋锦、香云纱等从小众走向大众,融入现代生活场景[1] - 宋锦作为"三大名锦"之一,纹样精密、色彩古雅,曾因工艺繁复濒临失传,2006年入选国家级非遗,2009年列入人类非遗[3] - 香云纱采用"三蒸九煮十八晒"古法制作,核心晒莨环节依赖光照和微生物环境,难以工业化[13] 技术创新与产业升级 - 苏州纺织企业通过数码大提花织机改造,将宋锦日产量从手工10厘米提升至20米,实现现代化生产[5] - 2014年APEC会议采用改良宋锦(真丝+羊毛)制作领导人服装,推动行业建立2017年国家标准[7] - 香云纱传承者研发涂泥机设备,保留古法同时突破产能限制,2024年顺德产区年产能达1500万米,面料产值超120亿元[15] 年轻化与跨界融合 - 95后创业者将宋锦应用于笔记本等现代用品,通过新场景创造消费习惯[9] - 香云纱与达·芬奇名画IP结合举办时装秀,产品线扩展至家居、珠宝领域[15] - 汉服、朝鲜族服饰等传统服装借国潮热潮形成产业集群,如山东曹县汉服基地、涌泉旗袍产业园[17] 市场表现与文化价值 - 宋锦企业十年坚守后迎来国潮红利,新建27亩智慧工厂预计2024年8月竣工[11] - 新中式服装从博物馆藏品转变为日常穿搭,反映消费者对文化认同的精神需求提升[17] - 文旅部等部门联合举办织锦技艺研修班,促进传统工艺与当代设计的产学研结合[9][11]
中国风点燃消费新引擎
经济日报· 2025-05-30 21:53
新中式消费趋势 - "新中式"消费在年轻人中受欢迎,包括打卡文博场馆、探访古城古镇、体验汉服妆造、入住国风酒店等,为消费市场和文旅业发展注入新活力 [1] - 国潮风和中国风成为新消费增长点,满足消费者对高品质、个性化产品的需求 [1] - 非遗文创产品火热出圈,"悟空""哪吒"等IP出海,国潮消费传递中国经济发展的强劲动力 [1] 年轻消费群体偏好 - "90后"成为购买老字号最多的群体,"00后"下单量增速达95% [2] - 国货美妆产品因高性价比和文化底蕴受到年轻人青睐,使用体验不输欧美大牌 [2] - 文化自信提升和产业创新升级推动中华优秀传统文化特色演绎,唤起年轻消费群体的情感与价值认同 [2] 品牌创新与产品设计 - 华佳集团旗下"桑罗SANGLUO"品牌推出"新中式东方幽兰系列",灵感来自东方庭院蝴蝶兰,采用非遗苏绣工艺,小红书曝光量超百万 [2] - 桑罗年均研发花型、颜色与款式超千款,融入苏绣、国画印花、中式斜门襟等传统元素,并与文化IP及新锐设计师联名破圈 [3] - "新中式"服饰兼具辨识度与实穿性,满足Z世代国潮情怀,形成独特视觉符号 [3] 老字号品牌转型 - 全聚德旗下仿膳茶社推出"应节寿意·龙凤喜饼"糕点系列,根据时节与民俗适时上新,吸引年轻人拍照打卡 [4] - 内联升开设"大内宫保"咖啡馆,中式盖碗咖啡在社交媒体圈粉 [4] - 同仁堂"知嘛健康"新零售品牌在全国开出12家门店,光明乳业与冠生园联名推出大白兔雪糕成为爆款 [5] 文旅市场新趋势 - 景德镇"千馆之城"馆长接力直播活动以青花、国瓷、微陶等特色场馆形成推介矩阵,带动文旅消费 [6] - 黄山非遗鱼灯巡游活动让游客参与非遗传承,成为水墨画中跃动的锦鲤 [6] - "古镇旅拍"搜索量同比上涨近60%,南浔古镇、惠山古镇等旅游热度增幅明显 [6] 节庆与国潮结合 - 高星酒店推出"传统国潮粽子+酒店住宿"打包套餐,广州花园酒店与广州艺术博物院联名推出端午粽子礼盒,设计灵感源自居廉《并蒂莲》 [7] - 广州花园酒店连续4年将传统文化元素融入节庆食品包装设计,举办文化艺术集章打卡、篆刻研学等活动 [7] - "新中式"旅游包括打卡文博场馆、探访古城古镇、体验汉服妆造等,为消费者带来丰富文旅新体验 [7]
美即正义,K-POP闯美背后的 IP 文化经济学
36氪· 2025-05-13 23:43
K-POP全球影响力与商业价值 - BLACKPINK成员在2025Met Gala红毯占据媒体一半版面,印证K-POP全球影响力上升[1] - BTS、BLACKPINK等顶尖艺人成为头部时尚、运动、美妆品牌的广告模特[3] - 新生代女团NewJeans获可口可乐、麦当劳、苹果等国际品牌合作邀约[3] - Lisa与CELINE合作帮助品牌年营收从10亿欧元翻倍至20亿欧元[11] K-Brand的崛起与品牌策略 - 韩国潮牌emis中国首店落地上海淮海路,追随gentle monster等品牌步伐[5][7] - 新式K-Brand如colorgram、Muzigae Mansion、Stimmung通过独特定位确立风格[16] - 明星化妆师创立Rom&nd、LUMMIR等品牌,利用行业经验为产品背书[21][23] - 郑瑄茉品牌JSM Beauty推广"水光肌"概念引领潮流[25] - 2024年韩国化妆品对美国出口增长57%,美国成为第二大出口市场[25] 视觉经济与品牌营销方法论 - K-POP产业本质是视觉经济,通过华丽舞台和精心造型吸引粉丝[27] - 社交媒体加速K-POP传播,融合多元文化符号打造普世化产品[30] - 面包品牌B&C凭借荧光绿logo设计在中国4年开店超60家[35] - 潮牌Ader error通过克莱因蓝logo和模糊性别设计突出重围[37] - gentle monster未来科幻风格门店成为上海网红打卡点[39] 品牌IP化与商业空间创新 - 韩国网红街区如圣水洞聚集特色品牌,主理人兼具KOL属性[43][44] - Matin Kim主理人通过ins积累原始受众,品牌设计融合多元文化[43][47] - 品牌通过策展式视觉表现和社交媒体打造高认知度形象[47] 对中国品牌的启示 - 建议中国品牌构建深度交互IP,强化视觉呈现和文化融合[50] - 爱奇艺在泰国推出本土化BL剧,腾讯向日本输出《魔道祖师》IP[50] - "新中式"潮流蕴含机遇,需用通用美学语言结合历史与现代[50]
霸王茶姬的奶茶为什么不卖九块九?
FBIF食品饮料创新· 2025-05-07 00:30
瑞幸与霸王茶姬轻乳茶价格差异分析 产品原料与成本结构 - 瑞幸轻乳茶升级为茶包现萃工艺,原料包括茉莉花茶、纯牛奶、牛乳饮料、原味糖浆,此前使用茶粉调制被消费者认为有"工业感"[5] - 霸王茶姬坚持茶叶现泡工艺,伯牙绝弦配方含茉莉雪芽、牛乳、非氢化基底乳、风味糖浆,店员称现泡茶汤成本更高[5] - 两家品牌均使用三元牛奶,核心原料成本差异主要来自茶叶处理工艺而非乳制品[7] 供应链规模效应 - 瑞幸全国门店达22340家(2024年底),霸王茶姬全球门店6440家,规模优势使瑞幸获得更强供应链议价能力[8] - 行业案例显示,咖啡品牌复刻瑞幸产品时因采购量不足导致单杯成本达13元,远高于瑞幸9.9元定价[8] 产品战略定位差异 - 瑞幸将轻乳茶定位为引流工具,通过发放5亿张9.9元兑换券激活非咖啡时段消费,单日销量突破167万杯[4][9][10] - 霸王茶姬轻乳茶是核心营收来源,伯牙绝弦累计销量超6亿杯,占中国市场GMV的91%,需维持16元定价保障加盟商利润[11] 品牌发展路径对比 - 瑞幸采取高频推新策略(2024年推出119款新品),轻乳茶作为SKU补充,目标覆盖高校等未来咖啡消费主力人群[10][13][14] - 霸王茶姬聚焦"新中式"调性,门店选址商圈高势能位置,60平米以上大店为主,2024年仅上新23款饮品强化品牌一致性[13][14] - 价格策略反映底层逻辑差异:瑞幸用轻乳茶拓展用户基数,霸王茶姬需维持价格锚点避免品牌溢价受损[14][15]
荔熟蝉鸣香云响,游针为画,夏日莨绸美衣129元起可入!
新京报· 2025-04-24 02:41
产品系列与设计风格 - 主打龟裂纹香云纱系列服饰,包括无袖连衣裙、旗袍款立领斜肩香云衫、香云裤、半身裙、衬衫裙等多种款式[5][13][14][16][18][61][71][81][87][95] - 设计风格融合中国传统美学与现代感,呈现静奢感、老钱风,兼具低调贵气与东方古韵[3][58][59][88] - 采用重工刺绣工艺,以平绣技法呈现绣球花等图案,每件衣服平均刺绣耗时5小时[50][52][54] 面料特性与工艺 - 核心面料为42%桑蚕丝混纺人造丝,经36道龟裂纹香云纱染整工艺处理,具有独特肌理和筋骨感[8][22][24][33][41] - 面料通过浸莨水、晒莨、过乌等传统工序制作,薯莨单宁与河泥铁离子反应改变蛋白质结构,兼具凉滑感和挺阔性[33][39][41] - 龟裂纹工艺抽象化传统龟背纹,赋予面料古朴神秘气息,纹理斑驳如岁月痕迹[43][45][47][31] 产品功能与穿着体验 - 面料触感爽滑亲肤,夏日穿着汗不沾襟,具有优异的透气凉爽特性[5][24][30][41] - 剪裁注重显瘦修饰,如V领拉长脖颈、弹性收腰设计、A字裙摆等,对身材包容性高[62][63][65][68][72][80][92][96][98] - 多款产品兼具日常通勤与文艺气质,如衬衫裙适合职场,半身裙展现静奢风[18][83][85][87] 价格与市场定位 - 产品定价低至129元起,定位高性价比新中式服饰[20][101][103] - 通过传统工艺与现代设计的结合,打造媲美高定的质感,强调"艺术之作"的产品调性[11][16][55][69]
“新中式”撬动万亿级消费市场
搜狐财经· 2025-04-20 18:55
市场规模与增长 - "新中式"(含服饰、黄金珠宝、香妆、茶饮等)市场规模近5年快速增长,2024年突破9500亿元 [1][2] - 老铺黄金2024年度实现销售收入97.95亿元,同比增加166.4% [5] - 某视频平台"新中式"相关视频播放量近100亿,互动弹幕量超100万,关键词搜索量近1亿 [4] 行业渗透与消费趋势 - "新中式"渗入服饰、黄金珠宝、香妆、茶饮等消费细分领域,形成文化价值驱动增长新范式 [1][3] - 电商平台部分"新中式"服饰单品销量超过1万件,小红书相关笔记超千万条 [1][4] - 消费者不仅为国风服饰买单,更认可其承载的美学意义和文化价值 [4] 产品创新与品牌案例 - 老铺黄金将花丝镶嵌、错金等非遗工艺融入设计,古法金饰品成为最受国内消费者青睐的黄金品类 [5] - 三枪联名故宫推出"大内高手"系列,融合虎旗、十二章纹等宫廷元素,海外门店获当地好评 [5] - 东方国际集团推动"新中式"面料研发生产,促进传统手工艺工业化、规模化 [11] 行业挑战与问题 - "新中式"市场规模占全国社会消费品零售总额不足2%,部分电商平台女装退货率达60% [8] - 产品同质化严重,设计多依赖盘扣、立领等元素,价格区间高度重叠(单品100-300元,套装300-500元) [9] - 部分商家以"宋锦""非遗"为噱头销售化纤仿品,高端中式面料价格飞涨影响消费体验 [9] 发展路径与解决方案 - 需通过文化挖掘和科技创新突破同质化,例如航天技术材料转民用、区域特色化发展(苏杭丝绸、西北羊毛毡) [11][12] - 品牌需锻造价值内核,结合文化传承与科技应用,避免盲目追逐资本扩张 [10][13] - 行业需从符号堆砌转向精神共鸣,实现理性深耕以穿越周期 [14]
新消费派丨 从服饰到金饰 “新中式”撬动万亿级消费市场
新华财经· 2025-04-19 03:08
新华财经上海4月19日电(李一帆)3月的最后一个周末,上海某摄影工作室的主理人一天内接了4个毕 业照拍摄订单,"其中3个订单都是学士服和汉服一起拍"。该主理人透露,近两年汉服、国风连衣裙 和"新中式"套装成为最受青睐的毕业季拍摄服装。在小红书上,关于"新中式"的笔记已经高达1300万 个。 站上风口:文化觉醒催生的万亿级市场 近日印发的《提振消费专项行动方案》提出:"将中华优秀传统文化融入产品设计,支持开发原创知识 产权(IP)品牌"。当马面裙成为街头爆款、宋锦面料供不应求、"老祖宗的审美杀疯了"刷屏年轻人的 弹幕,"新中式"风已从文化现象演变为一场产业变革,渗入到诸多消费细分领域。 摄影师们经历的"新中式"热并非个例。在淘宝平台搜索"新中式",不少服饰单品的销量已经超过1万 件。 今年3月底,由东方国际(集团)有限公司主办的上海时装周东方·新中式2025春系列活动的分会场上, 中时文创研究中心执行秘书长、中时资本执行董事乔晨鑫称,"新中式"风(含服饰、黄金珠宝、香妆、 茶饮等)的市场规模近5年快速增长,2024年已突破9500亿元。 在哔哩哔哩(简称"B站")等网络平台上,这场文化觉醒以更年轻的方式蔓延。B ...
从历史文化到现代科技:华帝如何用新中式语言讲述中国厨房故事
中国经营报· 2025-03-24 13:24
品牌战略与营销活动 - 公司在襄阳举办"箱浴盛世"新中式文化盛宴 高度还原盛唐市井生活 通过古韵新调交织方式呈现视觉与文化双重体验 [3] - 发布会推出美肌浴燃气热水器新品 融合东方美学设计与技术优势 在实用性与舒适感之间寻求平衡 [3] - 品牌探索中国厨房现代化叙事语言 从敦煌壁画到襄阳唐城 通过科技重构传统 以美学定义未来 [4] - 新中式战略不仅是对传统文化的复刻 更是通过科技与设计融合构建兼具东方韵味与现代舒适感的生活方式 [5] 产品创新与技术突破 - 提出"净洁厨房"概念 以"好用 好看 好清洁"三好标准打造产品 追求性能 空间体验和感官享受三重净界 [6] - GW6i美肌浴燃气热水器实现恒温控制 搭载健康沐浴用水系统 通过轻软水 晶钢心和全屋水路自清洁三重技术升级全屋水路系统 [7] - 巨能洗洗碗机JWB18-B7S配备18套餐具容量 采用双子变距全域洗技术 通过智能伸缩喷淋臂实现方形全域直喷 提升清洁覆盖率 [9] - 蒸烤一体机FA50P采用微晶平板取代裸露烤管 解决顶部清洁难题 实现烤得好与净得快的双重效果 [9] 研发投入与专利成果 - 2017至2023年研发投入超过15亿元 成为厨电行业研发投入最多企业之一 [12] - 2024年前三季度研发投入达1.96亿元 同比增长12.22% [12] - 累计获得有效专利4512项 其中发明专利758项 为行业技术创新提供支撑 [13] 用户需求洞察与产品开发 - 所有产品创新均由用户需求驱动 目标让技术创新服务于消费者 [10] - 通过显微镜式用户观察开发产品 如微蒸烤一体机VB50满足低脂与美味矛盾需求 洗碗机AI智能投放系统解决洗涤剂用量难题 [12] - 产品经理具备三重敏感度:技术趋势洞察 时尚潮流触觉和用户需求感知 核心能力是将需求转化为技术语言 [12] 设计理念与美学升级 - 美肌浴热水器采用肤感玻璃面板模拟肌肤触感 蒸烤机运用香槟金拉丝工艺灵感源于盛唐器物 实现视觉与触觉双重享受 [8] - 产品设计结合功能与形式 使厨电不仅是工具更成为厨房空间的情感载体 [8] - 将情绪价值和用户体验注入产品 通过技术与人文体验融合打造市场竞争力 [13]