科技日报讯（记者 崔爽）8月27日，工业和信息化部信息通信发展司副司长孙姬在"新型工业化媒体调 研行"陕西站座谈会上介绍，截至今年7月底，我国已建成5G基站459.8万个，千兆网络能力端口超过 3053万个，实现"县县通千兆、乡乡通5G"。 近年来，新一代信息技术全方位全链条普及应用，创新能力进一步增强，产业基础进一步夯实，应用场 景进一步深化。 孙姬表示，工业和信息化部坚持适度超前、建用结合，系统布局、协调发展，不断推动新型信息基础设 施体系演进升级，主要表现为四个"升级"：向覆盖完善、性能领先升级，向算网融合、高效敏捷升级， 向资源共享、绿色节能升级，向城乡一体、内外畅联升级。 与此同时，工业和信息化部部署加强关键核心技术攻关，着力补短板、锻长板，不断提升产业链韧性和 安全水平。关键技术领域实现新突破，重点产业布局取得新成果，行业企业展现新活力。 具体来看，5G产业基础不断夯实，构筑了涵盖芯片、终端、基站设备和测试仪表等的完整5G产业链。 5G标准必要专利声明量全球占比达到42%，5G-A、6G等关键技术研发、国际标准研制处于全球第一阵 营。 人工智能、卫星互联网等新兴领域加快布局，以DeepSeek为代 ...

实习记者 董韩梓 姚易安 预制菜不等于不健康，它是快节奏生活的"便捷补充"。只要把食物信息和制作工艺明明白白公示出来， 保障知情权，大部分消费者也能接受。 添加大量防腐剂、营养物质完全消失…… 这些有关预制菜的流言是真的吗 【流言鉴定科】 9月21日，记者从国家市场监督管理总局获悉，针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安 办高度重视，已组织多个部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜 明示，更好维护消费者知情权和选择权。 预制菜话题之所以能引发社会广泛关注，主要缘于消费者对其品质的担忧。"预制菜能保存超过一年， 肯定加了大量防腐剂""冷冻预制菜加热后，营养物质全没了"……近期，预制菜话题热度居高不下，有 关预制菜保鲜效果和营养价值的流言让不少消费者心存顾虑。 一些网友认为，预制菜经过冷冻、储存、重新加热等环节，食材中的维生素、矿物质等营养物质全没 了，非预制菜则更安全、更有营养。 对此，范志红认为："这是典型的认知误区。预制菜的营养没法一概而论，其营养损失需客观看待。现 场制作的菜未必营养价值高，具体要看原料质量和烹调处理方式。和室温下长时间存放相比，科学冷 藏、冷冻处理 ...

郑楠表示，消费者要看产品包装上的营养成分表。根据《食品安全国家标准灭菌乳》(GB 25190- 2010)，全脂纯牛奶在理化指标上要满足蛋白质含量≥2.9克/100克、脂肪含量≥3.1克/100克的要求。只要 是符合国家标准的，都是合格产品。 前不久，我国《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单正式实施。新国标明确规定，灭菌乳(即常温纯 牛奶)生产只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注"纯牛(羊) 奶"或"纯牛(羊)乳"。这标志着常温纯牛奶生产进入100%生鲜乳时代。 那么，复原乳是什么？它与生鲜乳有何不同？科技日报记者日前就此采访了相关专家。 灭菌乳不能再使用复原乳 新国标保障纯牛奶更纯正 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、奶业创新团队负责人郑楠参与了此次标准修订工作。她介 绍，通俗来说，复原乳就是用奶粉勾兑还原的奶。 本报记者 马爱平 相关专家介绍，以前我国奶源较少，而复原乳耐储存、运输方便，在一定程度上助力解决了奶源供应波 动的问题。如今，我国生乳产量已经处于世界前列，国内绝大多数乳企已经使用生鲜乳生产灭菌乳。 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红说，与生鲜乳相比 ...

研究团队创新性地以犬为模型，系统阐释衰老及相关认知障碍的分子机制，不仅推动了犬作为人类AD转化 模型的应用，也为解析AD机制提供了关键依据。通过系统解析认知障碍犬模型中胶质细胞在生理衰老与 CCD病理状态下的差异，研究团队为犬认知障碍的早期干预提供了理论基础，并为区分年龄相关认知衰退 与CCD特异性病理进程提供了依据。 近日，中国科学院院士、江西农业大学猪遗传改良与种质创新全国重点实验室黄路生团队系统研究了健康 衰老与老年痴呆认知障碍犬的脑细胞转录组，揭示了认知障碍犬中小胶质细胞C1QA与神经元CRT互作介导 突触损伤的新机制。相关研究成果发表于学术期刊《国家科学评论》上。 截至2024年统计数据显示，全球阿尔茨海默病（AD）患者人数已逾5500万。我国目前AD患者约983万，平 均每10位65岁的老年人中就有1人患病。 研究成果有望为老年痴呆早期诊断提供潜在分子标志物，并为其发病机制解析提供重要细胞机制参考。 （文章来源：科技日报） ...

我国北方干旱半干旱地区，长期面临水资源短缺与保障粮草安全的双重压力。如何在保护生态的同时，科学提升土地产能，一直是亟待解决的难题。传 统评估方法往往依赖大量地面采样，且多侧重于单一指标，难以实现精准、高效的区域规划。 王树东表示，该技术体系成本低、可推广性强，不仅适用于黄河中游地区，未来也有望在内蒙古—宁夏生态过渡带、河西走廊等典型干旱区落地，并对 全球其他面临类似生态与农业挑战的地区，具有重要的参考价值。 为破解这一难题，研究团队构建了一套跨数据源的融合技术框架，有效整合卫星遥感、生态水文模型和地面实测数据。通过集成学习等先进人工智能方 法，团队精准反演了灌溉用水量、植被生产力和土壤有机碳等关键指标，反演精度超过90%，并成功消除了四成以上的区域偏差，使最优饲草带的位置判断 准确率达到85%以上。 黄河中游典型区域的卫星遥感影像图。空天院供图 记者29日从中国科学院空天信息创新研究院（以下简称"空天院"）获悉，该院研究团队成功研发出一套融合人工智能与遥感技术的新方法，在我国北方 干旱半干旱流域，首次实现了公里尺度上的"最优饲草种植带"精准识别，为黄河流域生态保护与农牧业高质量发展提供了科学依据。相关成果发表 ...

当创新药研发迈入全球首发第一梯队，当低空飞行器叩响智能自主飞行之门，当量子计算从实验室 走向产业"战场"，当脑机接口重构人类与机器的交互边界……9月26日，在"涪江科技汇——颠覆性技术 与未来产业发展"活动现场，4位院士以颠覆性技术为锚点，分享了各自领域的最新成果和前瞻思考，共 同勾勒出未来产业发展的壮阔图景。 "2015年中国获批4个新药，2024年增至37个，首发新药占比从4%跃升至38%，中国迈入全球创新 药首发第一梯队。同时，中国创新药开始走向国际，截至2024年有16个创新药在海外上市，今年又有6 个，不过总体尚未形成重大战略性突破，只是刚刚起步。"中国工程院院士、中国科学院大学药学院院 长丁健介绍。 "宇宙万物皆由四种基本粒子在四种相互作用力作用下形成，其规律由量子力学描述，这就是'万物 皆可量子'的根源。"中国科学院院士、深圳国际量子研究院院长俞大鹏的报告，将现场观众带入微观与 宏观交织的量子世界。 俞大鹏以深圳国际量子研究院的实践为例，指出了量子产业发展的一条可行路径，即差异化竞争。 该研究院在传统强项之外开辟新赛道，布局固态量子计算和科学仪器研发，短短几年便取得显著进展。 他建议，未来中国要 ...

相关专家介绍，以前我国奶源较少，而复原乳耐储存、运输方便，在一定程度上助力解决了奶源供 应波动的问题。如今，我国生乳产量已经处于世界前列，国内绝大多数乳企已经使用生鲜乳生产灭菌 乳。 前不久，我国《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单正式实施。新国标明确规定，灭菌乳（即 常温纯牛奶）生产只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注"纯牛 （羊）奶"或"纯牛（羊）乳"。这标志着常温纯牛奶生产进入100%生鲜乳时代。 那么，复原乳是什么？它与生鲜乳有何不同？科技日报记者日前就此采访了相关专家。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、奶业创新团队负责人郑楠参与了此次标准修订工作。 她介绍，通俗来说，复原乳就是用奶粉勾兑还原的奶。 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红说，与生鲜乳相比，复原乳需经过两次超高温处 理，营养成分损失较多，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C等热敏性营养物质被破坏，活性钙、乳 铁蛋白等营养成分流失较多，口感风味和营养价值都大打折扣。而以生鲜乳为原料生产的灭菌乳，保留 了更多的天然营养成分，产品的天然性和新鲜度大幅提升。更值得关注的是，部分复原乳产品为改善口 ...

许多人仍认为人工智能(AI)生成的语音听起来"机械感"明显，但英国伦敦玛丽女王大学研究团队在新出 版的《公共科学图书馆·综合》杂志上发表论文指出，AI语音合成技术已进入新阶段，其生成的"克隆语 音"或深度伪造声音，逼真度与真人录音无异。 研究团队采用当前最先进的AI语音合成工具，生成两类合成语音：一类是基于真人录音的"克隆"声音， 旨在模仿特定说话者；另一类则由大型语音模型生成，不针对具体个人。参与者被要求辨别声音的真实 性与可信度。 尽管研究未发现AI声音存在"超真实效应"(即比真人更像真人)，但结果显示，"克隆语音"的逼真度已与 真人声音不相上下，令人难以分辨。且部分AI生成的声音在可信度评价中甚至超越了真人录音。 最新研究显示，公众对高仿真语音认知机制的研究迫在眉睫。AI语音技术的飞速发展有望给教育、人 机交互等领域带来创新机遇——在这些领域，定制的高质量合成语音可增强用户体验。但是，合成语音 也对伦理、版权和安全构成挑战，尤其在虚假信息、诈骗与身份冒用等方面需加强防范。 (责任编辑：柯晓霁) 研究团队表示，AI语音已渗透日常生活，如Alexa、Siri及各类客服系统。虽然当前系统音色仍具机械特 征，但 ...

大会期间，由联合国国际贸易中心与数贸会组委会共同编写的《全球数字贸易发展报告2025》发 布。根据报告编制团队测算，中国数字贸易出口7937亿美元，同比增长10.7%，推动全球数字贸易向更 为多元、均衡的方向迈进。该报告显示，数字贸易格局更趋多元，欧盟、美国、中国、英国、印度等经 济体位列全球前五。 在跨境电商领域，目前我国已与36个国家建立电子商务合作机制，打造120余个线上线下国家馆。 本届数贸会期间，2025"丝路电商日"活动邀请"丝路电商"合作伙伴国及共建"一带一路"国家政府代表、 驻华使节、学者、客商等，开展资源对接和创新对话。 "通过大会官方平台'数贸在线'，我们提前就智慧城市技术、可持续城市解决方案等方面项目下了 单，在展会上还将寻求更多合作伙伴。"9月28日，谈及参加第四届全球数字贸易博览会（以下简称"数 贸会"）的前期工作，印度尼西亚市政协会执行董事阿尔维斯·鲁斯塔姆告诉科技日报记者。 9月25日至29日，第四届数贸会在浙江杭州举行。大会规模、影响和热度均超越往届，4.2万余名专 业客商到会采购，其中国际客商超1万名，较2024年增长超50%。 "数字贸易展现出强劲的发展韧性，对全球贸易的模 ...

9月24日，记者从国网宁夏电力有限公司银川供电公司获悉，宁夏首款配电网智能巡检"机器狗"日前在 银川正式投入运行，宁夏配电网巡检向智能化、高效化迈出关键一步。 近年来，国网宁夏电力有限公司持续加大科技创新力度，有效推动电网运维智能化升级。目前，宁夏电 网变电站智能巡检覆盖率达93.93%，110千伏及以上架空输电线路适航区无人机自主巡检实现全覆盖， 配电网线路自主巡检覆盖率达100%。此次智能巡检"机器狗"的投运，是在配电网电缆通道巡检领域的 又一次创新实践，有望助力宁夏电网智能化运维迈上新台阶。 下一步，国网宁夏电力有限公司银川供电公司将梳理创新成果，总结经验，持续探索和深化人工智能技 术在各领域的融合应用，发挥智能设备作用，不断提升电网运维智慧化水平，为地方经济社会发展和人 民群众的美好生活提供更加坚实可靠的电力保障。 （文章来源：科技日报） 此次投运的智能巡检"机器狗"配置在110国道闽宁镇段（福宁路—金沙路）500米的智慧化改造电缆通道 内。它具备手动遥控操控和自助巡检功能，搭载高清云端摄像头和红外测温设备，如同拥有"火眼金 睛"，可精准检测电缆运行中的异常过温情况，40分钟内即可完成通道巡检任务，每 ...