9月19日，喜茶「超级植物茶」迎来上新一周年。据官方数据显示，「超级植物茶」全系列产品已售出 超1亿杯，喜茶坚持采用新鲜的羽衣甘蓝每日现榨，截至目前已使用近300万斤的新鲜羽衣甘蓝，而喜茶 首创的系列产品「羽衣纤体瓶」与「去火纤体瓶」持续热卖至今，成为新茶饮菜单上的经典产品选项。 作为喜茶的新晋人气品类，「超级植物茶」自去年以来持续引发消费热潮。延续系列灵感，喜茶深入探 寻全球超级植物，不断为消费者打造差异化的健康茶饮选择，不仅推出了多款人气单品，持续引领新茶 饮的产品研发趋势，还推动了健康小众原料的普及与品质升级。在「超级植物茶」的带动下，羽衣甘蓝 成为当下最炙手可热的明星原料之一。 基于品类探索，喜茶不断研发拓展产品形态的边界，将人气现制茶饮的产品灵感延续到了瓶装产品中， 带来了首款瓶装「超级植物茶」—— 羽衣甘蓝青瓜，上新后迅速成为山姆酒水饮料品类新品销量第一 名，并连续登上山姆各类热销榜单，成为继喜茶特浓抹茶、50%果汁茶后的又一款爆款瓶装产品，为消 费者带来超越场景限制的「超级植物茶」体验。在社交媒体平台上，喜茶羽衣甘蓝青瓜也频频占据消费 者热议话题，被许多消费者列入"山姆必买清单"。 持续差异化引 ...

行业上新概况 - 2025年7月茶饮行业前十品牌共推出43款新品 日均上新1.4款 含37款全新品和6款回归品 总量较6月减少3款 [2] - 古茗以9款产品（8新品+1回归）领跑上新数量 茶百道推出8款（4新品+4回归） 益禾堂仅推2款（1新品+1回归） [2] - 上新时间分布均匀 7月3日与7月25日出现高峰 共5品牌集中推出17款产品 月初侧重营销造势 月末根据市场反馈调整策略 [5] 品类趋势特征 - 果茶/轻乳茶/果蔬茶构成三大主力品类 合计占比73.7% 其中果茶13款居首 果蔬茶从6月1款激增至8款 增幅达700% [6][9] - 健康概念驱动果蔬茶爆发式增长 书亦烧仙草"青提皱叶甘蓝纤体杯"上市3日销量突破20万杯 消耗皱叶甘蓝超2万斤 [10] - 品牌通过蔬果食材强化功能性定位 喜茶推出苦瓜纤体轻柠茶及马黛活力纤体冰 沪上阿姨推出12种果蔬复合的焕活纤体瓶 [10] 茶底应用分析 - 花茶成为最主流茶底 应用于20款新品 其中茉莉花茶占比75%（15款） 绿茶以17款次之 抹茶8款 乌龙茶与红茶分别仅2款和1款 [12][15] - 茶底融合趋势显著 品牌倾向混合绿茶与花茶提升风味层次 抹茶因市场热度提升应用占比 [15] - 古茗选用云南高山大叶种与乐山小叶种绿茶优化基底 益禾堂通过配方调整降低酸感增强清甜口感 [15] 奶基底与水果选用 - 牛乳作为核心奶基底应用于7款产品 椰乳（3款）/冰博克（2款）/酸奶（2款）等特色基底辅助差异化创新 [16] - 新品共使用30种水果 柠檬以14款居首（11款为香水柠檬） 青提9款/苹果8款/莓类水果7款紧随其后 [19] - 夏季应季水果主导选择 青提/西瓜/蜜瓜/水蜜桃/芒果等清爽型水果占比突出 滇橄榄/油柑等特色水果补充风味层次 [19] 产品策略方向 - 品牌通过经典产品夏日限定返场（3款）与配方升级（3款）延续热度 茶百道将双球冰淇淋红茶茶底升级为锡兰红茶 [5] - 创新聚焦"清爽+健康"双主线 依托高频上新（日均1.4款）和时令食材绑定应对暑期消费需求 [19][20] - 甜啦啦一次性推出羽衣/胡萝卜/番茄三款果蔬茶 沪上阿姨结合周年庆推复合营养概念 古茗在咖啡品类主导4款上新 [11]

大窑饮品收购案 - KKR通过特殊目的公司Dynamo亚洲控股II间接收购远景国际85%股权，远景国际2024年在中国碳酸饮料市场占比5%～10% [3] - 远景国际注册董事名"WANG QINGDONG"与大窑董事长王庆东拼音拼写高度吻合，且大窑2024年碳酸饮料市场份额2.42%排名第三 [3] - 大窑市场份额持续提升，从2023年2.28%增至2024年2.42%，2025年上半年进一步升至2.64% [5] 碳酸饮料市场动态 - 碳酸饮料线下市场整体下滑，可口可乐在华装瓶商中国食品与太古可口可乐2024年销量均下降 [4] - 可口可乐占据中国碳酸饮料市场60.28%份额，百事可乐以29.37%居第二 [3] 食品饮料行业新品与变动 - 和路雪中国公司股东变更为梦龙投资（上海）有限公司全资持股，注册资本1.8亿美元 [11] - 钟薛高因资不抵债被申请破产审查，法院已中止执行并移送破产立案 [13] - 蒙牛旗下蒂兰圣雪成为首个获批香港食环署牌照的大陆高端冰品品牌 [18] - 朝日推出日本首款酵母基非动物性牛奶"LIKE MILK" [19] - 海底捞推出夜宵新品矩阵，已在全国布局近30家夜宵主题店 [20] 零售与电商动态 - 美团外卖计划2025年底建成万家品牌卫星店，新增门店需开通后厨直播，首批投入4亿元扶持资金 [23] - 京东外卖全职骑手突破15万人，投入20亿元升级福利包括购车返款等 [24] - 奥乐齐无锡高新区首店签约，面积1280平方米计划10月开业 [25] 时尚与物流 - Hoka与MAAP合作开发混合动力跑步骑行鞋，基于Tecton X 2鞋底设计 [28] - 德邦物流在江苏成立精准物流公司，注册资本5000万元 [26] 文娱与科技 - 米哈游成立无定谷科技公司，注册资本5亿元聚焦游戏与AI软件开发 [29]