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儿童饮料,一门持久而暴利的生意?
36氪· 2025-12-08 12:07
行业历史与演变 - 现代儿童饮料概念起源于19世纪末牛奶被营养学家推崇为儿童“完美食品”,乳制品行业通过广告宣传其健康益处[2] - 1927年Kool-Aid首次大规模将饮料与儿童快乐明确关联,1959年通用磨坊推出添加维生素的早餐饮料Tang,强化了营养概念[2] - 中国现代儿童饮料始于1988年娃哈哈推出的“儿童营养口服液”,随后AD钙奶、营养快线等产品奠定了公司行业巨头地位[2] - 上世纪90年代,旺旺等台资企业进入大陆市场,凭借旺仔牛奶等大单品和电视广告高频轰炸,成功塑造品牌形象并占领市场[5] - 2001年可口可乐旗下酷儿品牌登陆中国,凭借可爱卡通形象成功拉近与儿童距离,至今每年仍贡献超15亿元出厂收入[5][6] 市场现状与规模 - 儿童饮料市场品类丰富多元,包括儿童运动饮料、果味饮品、益生菌饮料及酸奶饮料等,市场活力蓬勃[1] - 近期金银花柚子汁产品成为现象级爆品,线上线下渠道随处可见,有品牌半年销量突破1亿袋,业内人士预估该单品今年营收可能达20-30亿元[1] - 儿童消费在家庭支出中占比高,80%有儿童家庭中儿童消费占家庭总支出30%-80%,其中食品饮料支出占儿童消费总支出的24%[12] - 传统品牌根基稳固,旺旺集团2024财年乳品及饮料类业务收入占总收入约51.50%,其中9成依靠旺仔牛奶实现[5] - 儿童饮料价格通常比普通食品高出三成以上,吸引众多新玩家入局[7] 产品创新与健康趋势 - 全球儿童健康问题引发反思,推动市场以“健康化”为核心革命,“清洁标签”成为入场券,家长重点关注成分表[8] - 产品趋向“0添加”、“无添加糖”、“天然果汁”等,例如雀巢Pure Life推出专为儿童设计的无糖、无人工添加剂的调味水[8] - 品牌积极“做加法”,针对儿童成长需求精准强化营养,添加益生菌、DHA、膳食纤维、叶黄素等功能性成分[8] - 新锐品牌明确“儿童健康饮品”定位,如金豆芽面向3-12岁群体,其金银花柚子汁严选优质食材,强化降火功效并坚持“0添加”[9] - 产品形态持续创新,出现补充维生素的果汁、补充膳食纤维的蔬菜饮品、帮助消化的乳酸菌饮品、补充蛋白质的酸奶及功能性电解质饮品等[8] 品牌营销与渠道策略 - 儿童饮料市场消费决策具有双重性:孩子是直接体验者,父母是购买决策者,品牌需同时满足双方需求[12] - 吸引儿童的关键因素包括趣味性、口感、包装设计,如动物造型瓶盖、鲜艳色彩、互动式包装[12] - 父母考量的核心是成分安全、营养健康和品牌可信度,成功品牌会在包装上标注“无添加”等安心信息[12] - 渠道多元化是关键,金银花柚子汁最初通过抖音打开认知,后全面发力线下商超、便利店、零食量贩店及药房渠道,药房渠道显著提升了产品安全信任度[13] - 新锐品牌通过IP联名或自建IP建立情感连接,伴随儿童成长,例如哆猫猫推出基于创始人三个孩子创作的三只小猫品牌形象IP[15] 竞争格局与成功要素 - 传统巨头如娃哈哈、旺旺依靠国民级大单品、规模化生产、成本优势及密集的经销商网络建立稳固根基[5] - 新品牌不断涌入,市场逐渐挣脱传统巨头掌控,格局日益多元,释放出更旺盛复杂的活力[11] - 成功的儿童饮料品牌需构建产品之外的信任,例如通过成分透明化、营养强化、获取权威认证(如国家发明专利、行业奖项)等方式[15] - 品牌需注意宣传尺度,根据《食品安全法》,食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能[15] - 市场从单一诉求向成分、营养、品牌等多维考量演变,新产品形态如植物基饮料、功能饮料不断涌现,市场正在被细分和重塑[16]
中金:维持中国食品跑赢行业评级 上调目标价至4.9港元
智通财经· 2025-08-28 02:35
核心观点 - 中金基本维持公司2025/2026年盈利预测 上调目标价40%至4.9港币 对应14/12倍2025/2026年市盈率 维持跑赢行业评级 [1] - 公司2025年上半年收入符合预期 净利润略低于预期 主要因费用投放力度略超预期 [2] - 公司汽水和能量饮料延续较好表现 包装水实现恢复性增长 咖啡及其他饮料保持较高增速 [3] - 公司毛利率受益于提价显著改善 但销售费用率提升抵消了毛利率改善 净利率小幅下降 [4] - 公司下半年将延续市场投入力度以促进业务扩张 并计划战略性切入营养健康食品赛道 [5] 财务表现 - 公司2025年上半年实现收入122.78亿元 同比增长8.3% [2] - 公司2025年上半年实现归母净利润5.78亿元 同比增长2.2% [2] - 公司2025年上半年毛利率同比提升3.5个百分点至38.1% [4] - 公司2025年上半年销售费用率同比提升3.8个百分点至26.3% [4] - 公司2025年上半年管理费率同比下降0.2%至1.7% [4] - 公司2025年上半年净利率同比下降0.3个百分点至4.7% [4] 业务表现 - 公司2025年上半年收入同比增长8.3% 量价齐升驱动增长 销量同比增长5.5% ASP受益于产品提价实现提升 [3] - 汽水业务2025年上半年收入同比增长9.4%至93.8亿元 贡献主要收入增长 其中无糖碳酸产品收入实现双位数增长 [3] - 果汁业务2025年上半年收入同比增长0.8%至16.7亿元 主要得益于酷儿重新上市贡献增量 [3] - 包装水业务2025年上半年收入同比增长8.2% 主因去年同期业务收缩 今年上半年冰露带动水业务实现恢复性增长 [3] - 咖啡及其他饮料2025年上半年收入同比增长13.8%至6.4亿元 其中能量饮料同比增长36% 核心品牌魔爪增长亮眼 [3] 战略规划 - 公司前期聚焦资源投放效率优化 费用保持收缩 当前效率提升已基本完成 [5] - 公司下半年将延续市场投入力度以促进业务扩张 [5] - 公司自贩机 悦享会等渠道已突破单一饮料业务范畴 尝试拓展食品分销业务 2025年上半年自贩机非饮料业务体量近2亿元 [5] - 公司计划战略性切入营养健康食品赛道 推动饮料与食品的战略协同 实现运营效率优化 [5] - 公司作为中粮集团内最适宜承接食品业务的主体 相关规划正在积极推进中 具体举措预计将于明年落地 [5] 估值情况 - 公司当前交易在11/10倍2025/2026年市盈率 [1] - 中金上调目标价40%至4.9港币 对应14/12倍2025/2026年市盈率和20%股价上行空间 [1]
中国食品2025年半年报:全链赋能行稳致远 聚焦增长蓄力未来
证券日报之声· 2025-08-27 13:11
核心财务表现 - 2025年上半年实现营业收入122.78亿元,同比增长8.3% [1] - 毛利率提升至38.1% [1] - 调整后EBIT达13.59亿元,同比增长6.9% [1] 品类业绩表现 - 汽水品类整体销售额同比增长9.4%,其中无糖汽水增速达15.2% [2] - 果汁收入同比正增长,"酷儿"品牌收入同比大幅增长64% [2] - 功能饮料品类同比增长35.6%,创历史同期新高 [2] - 瓶装水板块悦活品牌聚焦天然苏打水场景,借力北京马拉松开展体育营销 [2] 数字化营销创新 - 引入全球IP"Foodmark"联合大众点评打造"可口可乐烧烤节",实现线上线下联动 [2] - 四川厂AI数字人主播"川小可"关键信息识别准确率超95% [2] - "快乐会"会员体系粉丝数量突破5300万 [3] - "乐送到家"试点城市实现近9000单业绩 [3] 渠道建设成果 - B端"可乐Go"平台覆盖210万家终端客户,交易金额突破300亿元 [3] - 直营零售客户收入占比提升至50.1%,同比增加7.7个百分点 [3] - 餐饮渠道收入同比增长22% [3] - 通过"多码合一"策略打通线上线下渠道壁垒 [3] 智能化生产体系 - 四川厂建成全球最快易拉罐饮料线,总投资8000万元,年产能26万吨 [4] - 陕西西安数智化工厂总投资10亿元,设7条饮料线和1条糖浆线,年产量超112.9万吨 [5] - 生产线实现多种包装规格自动化生产 [4] 供应链优化 - 建议订单系统整合历史销量、天气、客流等数据生成智能补货建议 [6] - WMS系统使总仓库位动态利用率从86%提升至90% [6] - 在19个省级区域推行联合物流,降低物流费用和碳排放 [6] 数字化战略框架 - 制定"六大核心策略+九大要素"数字化战略框架 [7] - 聚焦数字化供应链、数字化营销和数字化决策三大领域 [7] - 采取"双轨策略"推进系统更新和新平台建设 [8] 创新业务布局 - "悦享会"平台会员总数超过5600万 [8] - "中粮智尚"设备规模突破11万台,直营销售收入同比增长45% [8] - 业务覆盖31个省350个城市,实现全链路数字化运营 [8]