抽检过程中，执法人员向养老机构负责人及从业人员宣传普及《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服 务食品安全操作规范》等法律法规，要求养老机构定期开展内部培训和自查自纠，增强食品安全风险防 范意识。 通过此次抽检，进一步强化了养老机构食品安全主体责任意识，督促其严把食品质量关，确保养老机构 老人饮食安全。 为筑牢养老机构食品安全防线，切实保障老年群体饮食安全，近期内蒙古科右前旗市场监管局组织开展 养老机构食品安全专项监督抽检工作。本次抽检坚持问题导向，聚焦养老机构食品安全薄弱环节与高风 险点，围绕日常供餐的核心食材与关键环节，重点对粮食加工品、调味品、食用农产品等食品品种开展 抽检。 ...

公司股份回购 - 公司于2025年12月10日执行了股份回购操作 [1] - 本次回购总金额为61.84万港元 [1] - 公司以每股6.02港元至6.18港元的价格区间回购了10.12万股股份 [1]

港股市场整体表现 - 港股三大指数午后拉升转涨，恒生指数收报25540.78点，上涨106.55点，涨幅0.42%，国企指数收报8954.69点，上涨18.28点，涨幅0.20%，恒生科技指数收报5581.10点，上涨26.42点，涨幅0.48%，三大指数均止步2连跌行情 [1][2] - 市场情绪有所回暖，呈现探底回升行情 [1] - 南向资金当日净卖出10.18亿港元，其中港股通(沪)净卖出32.21亿港元，港股通(深)净买入22.03亿港元 [24] 行业与板块表现 - **科技股**：多数上涨，地平线机器人-W上涨3.22%，美团-W上涨2.72%，金蝶国际上涨2.19%，百度集团-SW上涨1.81%，阿里巴巴-W上涨1.52%，携程集团-S上涨1.48%，小米集团-W上涨1.26% [4][5] - **内房股**：受市场利好传闻影响午后直线拉升，万科企业大幅收涨13.17%，融创中国上涨8.87%，中国金茂上涨8.55%，融信中国上涨7.04%，雅居乐集团上涨6.45%，世茂集团上涨6.40% [2][7][8] - **贵金属与有色金属股**：全天活跃，白银大涨创历史新高，灵宝黄金上涨9.36%，集海资源上涨7.56%，中国白银集团上涨7.46%，潼关黄金上涨7.22%，紫金黄金国际上涨4.46% [2][5][6] - **猪肉股**：涨幅居前，万洲国际上涨10.15%，惠生国际上涨9.52% [9] - **餐饮股**：涨幅居前，TOPSTANDA上涨9.15%，生活概念上涨8.97%，海底捞上涨3.52%，百福控股上涨3.33% [11][12] - **重型机械股、家电股、煤炭股**：多数上涨 [2] - **消费电子概念股**：走低，权重股思摩尔国际跌超7%，刷新阶段新低 [2] - **港口及海运股**：大幅走低，太平洋航运下跌6.82%，东方海外国际下跌5.92%，中国外运下跌2.50%，中远海控下跌2.09% [13][14] - **光伏股、石油股、航空股**：大部分表现低迷 [2] - **石油股**：三桶油持续走低，中国石油股份下跌1.54%，中国石油化工下跌1.14%，均录得3连跌，中国海洋石油小幅下跌0.19%，同样连跌3日 [15][16] 个股异动 - **新股上市**：宝济药业-B首日上市大涨138.82%，图达通首日上市涨33% [2] - **银诺医药-B**：收涨超19%，报38.32港元，因被调入恒生综合中型股指数，将自2025年12月8日起被调入港股通标的证券名单 [18] 关键数据与消息面 - **猪肉供应**：农业农村部数据显示，11月份全国猪肉供应充足，价格环比小幅下降，10月末全国能繁母猪存栏为3990万头，环比下降1.1%，同比下降2.1%，较去年年末高点减少90万头，时隔17个月重回4000万头以下 [10] - **航运指数**：波罗的海干散货运价指数跌至近两周低位，较前一交易日下跌137点或5.09%，报2557点，创11月27日以来最低 [15] - **原油价格**：WTI 1月原油期货收跌0.63美元，跌幅1.07%，报58.25美元/桶，布伦特2月原油期货收跌0.55美元，跌幅0.88%，报61.94美元/桶，地缘影响呈中性偏空，对油价的支撑作用正在弱化 [17] - **贵金属逻辑**：德邦证券指出，在美联储降息预期升温背景下，美元走弱支撑以美元计价的大宗商品价格，贵金属作为传统避险资产在流动性宽松预期下获得资金青睐 [7] 机构后市展望 - 交银国际研报指出，2025年全球经济韧性超出年初预期，AI科技周期未完待续，政策保持连贯性，为2026年奠定了基础 [22] - 港股方面，交银国际认为盈利可期，慢牛延续，估值处于合理区间，性价比突出，流动性环境持续改善，南向资金和海外资金回流，中国经济的结构性亮点包括AI科技、反内卷、内需修复，预计将开始在盈利层面兑现 [22]

转自：北京日报客户端 江苏省餐饮行业协会负责人人选公示 为进一步加强对行业协会商会负责人任职监督，根据社会组织相关法规和文件要求，现对下列同志拟担 任行业协会商会负责人情况予以任职前公示： 1. 于学荣，男，汉族，1973年11月生，大专，群众，现任江苏钟山饭店经营管理服务有限公司董事长、 江苏扬州炒饭餐饮管理有限公司董事长，拟任江苏省餐饮行业协会会长、法定代表人。 2. 徐浩，男，回族，1972年6月生，大专，群众，现任江苏省餐饮行业协会副会长，拟任江苏省餐饮行 业协会副会长。 3. 魏嵇峰，男，汉族，1990年3月生，研究生，群众，现任江苏小厨娘餐饮管理有限公司总经理，拟任 江苏省餐饮行业协会副会长。 4. 葛达林，男，汉族，1971年1月生，大学，中共党员，现任金陵饭店股份有限公司南京金陵饭店分公 司副总经理，拟任江苏省餐饮行业协会副会长。 5. 杨飞，男，汉族，1970年3月生，大学，中共党员，现任江苏钟山宾馆集团有限公司党委委员、副总 经理，拟任江苏省餐饮行业协会副会长。 6. 许大伟，男，汉族，1983年7月生，大学，群众，现任南京梅花餐饮管理有限公司总经理，拟任江苏 省餐饮行业协会副会长。 7. ...

而印度也不容忽视。在亚洲范围内，印度的超级富豪人数虽不及中国，但在全球范围内，仍然是一个重要的数字。接下来，我们将具体探讨全球范围内超 级富豪的排名与财富状况。根据瑞士银行《2025年亿万富翁报告》提供的数据，全球范围内，美国依旧遥不可及，是全球超级富豪的领导者，共有924位 超级富豪，几乎是中国大陆470人的两倍。 我们先来看看亚洲的前八超级富豪。新加坡在过去一年表现尤为突出，其超级富豪的财富增幅达到了66.5%。2024年，新加坡只有47位十亿级富豪，总财 富为1555亿美元；而到了2025年，这一数字增至55人，且总财富暴涨至2588亿美元。瑞银分析认为，新加坡富豪财富增长的主要原因有两个：其一是新加 坡元汇率走强；其二是新加坡本地资本市场的持续上涨。 | | 亚洲超级富豪 | 2024年 | 2025年 | 总财富 (亿美元) | 变化 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 中国大陆 | 427人 | 470人 | 1万7661 | +22.2% | | 2 | 印度 | 185人 | 188人 | 8882 | -1.9% | | 3 | 香港特 ...

活动的另一重头戏，是食材的直面"交锋"。来自衢州开化的六年清水鳖、千岛湖的将军鱼、南麂岛 的黄鱼，与杭州本土的酱鸭、咸肉、时令蔬菜同台展示。杭州市商务局相关负责人介绍，此次风味融合 的深层价值，在于探索区域餐饮产业协同发展的新模式，"杭州有市场、有创新平台，衢州有优质食 材、有独特风味。通过菜单共研、食材互通、人才交流，我们希望在'鲜'与'辣''雅'与'土'之间，找到消 费升级与乡土传承的最大公约数。" 一道裹着胡柚清香的慕斯，与一锅弥漫着米汤醇香的猪肚，在同一张餐桌上相遇。12月8日， 2025"味美浙江"食在杭州系列活动——"杭衢融合风味菜单"发布。 活动现场，由杭州和衢州两地名厨与企业共同研发的12道融合菜正式揭晓。菜单上，既有杭椒鳝片 这样充满市井锅气的热炒，也有宋味拼盘这般还原古法蒸制的冷碟；脆皮老南瓜借鉴了杭式蜜饯的甜韵 思路，千岛湖蕨菜则运用了西湖莼菜的低温锁鲜技术。每一道菜，都是一次两地食材特性与烹饪哲学的 对话。 "这不仅只是一张菜单，更是一座桥梁。"在杭州衢州商会副会长、宴三衢品牌创始人郑官华看来， 融合的难点不在技术，而在理解，"需要双方厨师对彼此饮食文化底色有真正的共鸣。" 据悉，这份 ...

抽检总体情况 - 南通市市场监督管理局于2025年11月26日公布了2025年第五期食品安全监督抽检结果 [2] - 本次抽检覆盖粮食加工品、糕点、酒类等31大类食品，共计1550批次 [2] - 抽检结果显示，合格批次为1487批次，不合格批次为63批次，总体合格率为95.94% [2] 不合格产品类别与问题分布 - 不合格产品主要涉及食用农产品和餐饮食品两大类 [3][4][5][6][7] - 食用农产品不合格项目主要为农药残留超标和兽药残留超标 [3][4][5][6][7] - 餐饮食品（餐饮具）不合格项目主要为阴离子合成洗涤剂残留 [4][5][6][7] 具体不合格项目与超标情况 - **农药残留超标**：涉及多种农药，包括噻虫胺、烯酰吗啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、吡虫啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、吡唑醚菌酯、氰霜唑、除虫脲、氟虫腈、噻虫嗪、联苯菊酯、苯醚甲环唑等 [3][4][5][6][7] - **兽药残留超标**：主要涉及恩诺沙星，在鳊鱼、银鲫鱼、牛蛙、黄鳝等水产品中检出超标，其中黄鳝的恩诺沙星含量高达1250μg/kg，超标11.5倍；另有一例鸡蛋中多西环素超标 [5][6][7] - **重金属污染**：涉及铅和镉，例如生姜中铅含量为1.21mg/kg，超标5.05倍；鲜百合中镉含量分别为0.177mg/kg和0.129mg/kg，均超标 [5][7] - **禁用物质**：在一例活鳊鱼中检出不得检出的孔雀石绿，含量为1.18μg/kg [6] - **餐饮具洗涤剂残留**：在筷子、勺子、碗、杯子等餐饮具中检出不得检出的阴离子合成洗涤剂，残留量在0.0126mg/100cm²至0.078mg/100cm²之间 [4][5][6][7] 涉及的主要产品与商户 - **蔬菜类**：不合格产品包括胡萝卜、荷兰豆（食荚豌豆）、芹菜、生姜、豇豆、山药、大葱、甜椒、菜豆等，主要问题为农药残留超标 [3][4][5][6][7] - **水果类**：不合格产品包括荔枝、香蕉、芒果（鸡蛋芒、小台芒）、沃柑（明日见）、甘薯（红薯）等，主要问题为农药残留超标 [3][4][5][6][7][8] - **水产品类**：不合格产品包括鳊鱼、银鲫鱼、牛蛙、鲫鱼、黄鳝等，主要问题为兽药恩诺沙星超标及检出禁用物质孔雀石绿 [5][6][7] - **其他农产品**：包括鸡蛋（多西环素超标）、鲜百合（镉超标）、梅干菜（铅超标） [5][7] - **涉及商户**：不合格产品涉及多个区县的农贸市场经营部、个体蔬菜/水果摊、连锁超市加盟店及餐饮店，例如崇川区、启东市、海门区、海安市、如皋市、通州区等地的商户 [3][4][5][6][7][8]

当第一缕阳光穿透金沙江峡谷的晨雾，四川凉山彝族自治州金阳县的椒农已经踏上山路。随着一颗颗饱满的青花椒被椒农采摘，这些来自大山深处的"绿色 黄金"，通过半天妖烤鱼的千店网络，不但将诱人的味道传递给食客，还铺就了串联农户增收与企业发展的共富产业链。 通过严选优质食材、构建全链品控体系、推动产业升级，半天妖不仅筑牢了以品质为核心的"护城河"，更以现代化、科学化的管理方式，助力特色农产品走 出深山，为乡村振兴注入持久动能。近年来，以半天妖为代表的越来越多的餐饮企业，正通过深耕特色食材，构筑核心竞争力。特色食材的溯源、品控与创 新，正成为餐饮企业构建差异化优势、打通产业链的关键路径。 金阳县被称作"中国青花椒第一县"。这里以海拔千米的独特地理条件，孕育出顶级青花椒。半天妖合作供应商负责人田运华介绍，在这里，昼夜温差达15℃ 以上，年均日照超2000小时的红矿质土壤，为花椒生长提供了天然"养分库"。其颗粒硕大、色泽鲜绿、麻味纯正、清香浓郁，被业内誉为"青花椒中的爱马 仕"。 用半天妖采购负责人刘阳贵的话来说，就是半天妖为了找到这颗青花椒"差点跑遍中国"，"我们曾对比了重庆江津、陕西韩城等多个产区，最终发现，四川 金阳的青 ...

日经GO 寿司郎首次登陆上海，开业时排队14小时 原创 阅读全文 ...

岭南冬日，暖意融融。为深入贯彻落实广东省委"1310"具体部署及"百县千镇万村高质量发展工程"关于 高质量发展的要求，12月5日，由广东商标协会主办的"粤地优品·寻味岭南——广东区域品牌推广赋能 与'粤地优品'生态圈创新发展研讨会"，在历史悠久的广州流花宾馆流花会展中心隆重举行。 本次盛会汇聚了相关政府职能部门领导、行业协会专家、知名餐饮企业掌舵人、供应链领军人物以及美 团等互联网平台代表等嘉宾。与会者紧紧围绕"区域品牌推广""供应链生态重构"及"餐饮门店赋能"三大 核心议题展开深度对话，达成了行业新共识：以"粤地优品品鉴餐厅"为突破口，推动地理标志产品与餐 饮产业深度融合。 品牌引领：从"土特产"到"金名片"，区域品牌价值再跃升 经典展现：标杆企业以此为载体，演绎地道岭南味 在实践层面，一批优秀餐饮企业已率先通过粤地优品品鉴餐厅这一载体，实现了品牌与品质的双重提 升。 广州华众餐饮管理有限公司在现场展示了其经典的"生晒腊味银鱼虾干煲仔饭"与"一夜埕金鲳鱼煲仔 饭"。其联合创始人肖语桐女士结合实战经验分享道，通过引入中山黄埔腊味、阳江银鱼虾干等特色食 材，企业既保留了广府菜的传统烟火气，又能满足现代消费者对健 ...