公司业务与财务表现 * 量贩零食业务2024年营收达317.9亿元，占总收入98.3%[2] * 截至2024年底，公司终端门店数量达14,196家，行业排名第二，仅次于零食很忙（14,394家），远超第三名零食有鸣（约4,000家）[6] * 公司预计2025至2027年收入分别为564.2亿元、675.5亿元和918.8亿元，归母净利润分别为10亿元、16.7亿元和24.2亿元，对应PE分别为27倍、17倍和12倍[3][24] * 若考虑回购全部少数股权，则归母净利润预期将提升至18.9亿元、25.7亿元和37.2亿元，对应PE则为15倍、11倍及8倍[24] 发展战略与增长点 * 公司未来成长空间主要体现在国内门店下沉加密、东南亚市场出海及折扣超市第二增长曲线[3][4] * 国内折扣业态渗透率（8%-10%）对标海外（15%-20%）仍有翻倍以上空间[4][10] * 公司计划通过港股上市融资，以解决少数股权问题并支持海外市场扩展及潜在收购[25] * 稳态下门店空间预计可达2.4~2.5万家，对应年均GMV超过1,000亿元[8] 门店扩展与转型计划 * 2025至2027年，量贩零食门店计划净新增1,500家、持平和净减少500家，总门店数预计为15,696家、15,000家和14,196家，占比逐步下降[21] * 折扣超市作为新开门店导向，同期计划净新增2,500家、3,000家和4,500家，总门店数预计达2,500家、5,500家和10,000家，2027年占比可能达40%左右[21][22] * 部分符合条件的量贩零食门店将转型为折扣超市[21] 供应链与产业链协同 * 公司通过收购四大区域品牌（来优品、好想来、吖嘀吖嘀、老婆大人）及整合自有品牌陆小馋，在渠道获得领先地位[2][5][6] * 自有原材料种植基地及规模化生产基地提供强大供应链支持[2][5] * 含羞草作为第四大临时供应商，年采购额达5亿元，占总采购额1.4%[2][7] 折扣超市业务进展 * 折扣超市自2024年第四季度开始试水，通过迭代目前已优于传统社区商超和便利店业态[2][11] * 通过扩大经营面积、增加非零食品类（如蛋挞、烤肠、日化个护等）满足多品类需求，提升同店效益[2][11] * 若单店GMV较量贩零食提升50%，则其单店模型优于量贩零食品类[12] * “来优品”团队在河南试验，“郝想聊”团队在江苏推出“郝想来全是优选”，通过持续迭代形成多个版本[11] 运营效率与盈利能力提升 * 通过前端店员培训与后台督导同步发力优化运营流程，提升整体效率[3][16] * 盈利能力提升路径：短期靠销售费率优化，中期靠整合管理提效，长期靠自有品牌放量[17][19] * 2025年销售费率预计下降0.5~0.7个百分点，中期有1~1.5个百分点优化空间[18] * 管理费率（万城3%）对标零食很忙（约1%），中期通过少数股权回收等有1~1.5个百分点优化空间[19] * 自有品牌营收占比仅个位数，远低于山姆（30%~35%）、河马（30%~35%）及奥乐齐（90%），占比达5%~10%可提升毛利率1~2个百分点[19] 单店营收预期 * 量贩零食单店营收因密度增加预计持续下降，2025至2027年分别同比下降1.8%、1.5%和1%，2027年单店GMV预计达448万元，较当前城市稳定水平降约10%[22] * 折扣超市单店GMV预计2025、2026年提升幅度有限，2027年显著提升，平均单店GMV预计分别为268万、400万和535万元，到2027年达756万元，较当前成熟量贩零食门店提升约50%[22][23] 市场竞争格局 * 当前潜在竞争者（产业外资本、传统社区商超、新型社区折扣商超）短期内难以有效分散行业扩容红利[13] * 国内两强格局已定，马太效应强化[25] * 新型社区折扣商如荷马NB、小象超市以生鲜为主，与以休闲食品为主的量贩零食存在货盘差异，未形成直接竞争[13] 东南亚市场机遇 * 东南亚零食市场规模约为中国市场的三分之一，2019至2024年CAGR达2.1%，快于同期中国的0.5%[9] * 渠道重构窗口为量贩零食渗透率提升提供契机，头部品牌出海门店数预计也能达5,000多家，对应GMV增量约288亿元[9] * 中国上游零食企业（恰恰、盐津铺子、甘源、卫龙等）探索东南亚供应链建设，有助于降低海外运营成本并复制国内渠道竞争优势[10] 股权结构与激励 * 创始人家族及核心高管合计持股58.1%，总经理王泽宁穿透持股30.23%[2][5] * 通过核心高管持股和业务合伙人模式充分调动团队积极性，深度绑定确保管理层与公司利益一致[2][5] 其他重要信息 * 公司计划推出更多联名潮玩产品，IP潮玩将成为后续重点发力方向[3][14] * 折扣超市在日化个护、IP潮玩及短保烘焙等上游供应链分散的领域能更好发挥规模化优势[15] * 2024年业务拓展费用同比增长3,843%，达到3.3亿元，以追赶零食很忙的开店数量，2025年大幅削减开店补贴[18]

行业趋势 - 折扣超市成为京东、美团和阿里三巨头2025年重点布局的新战场 [1] - 消费观念转变是根本驱动力 消费者从追求体验感转向注重体验后价格合理 折扣超市成为反消费主义产物 [2] - 下沉市场潜力巨大 三四线城市消费者对价格敏感度高但品质需求未降低 [2] - 零食折扣店模式已验证可行性 2024年零食市场规模突破4000亿元 量贩零食店年增长率达45% [2] - 折扣零售全国门店总量突破3.5万家 年新增超5000家 增速达15% [2] - 互联网线上流量见顶 布局线下折扣超市可缓解流量焦虑 [3] 公司战略 - 京东折扣超市采用双渠道模型 线下提货结合线上秒送 计划在5000平方米门店配置5000多款民生商品 [1] - 京东通过产地直采砍掉中间环节 配合自有品牌实现天天低价 依靠高效物流与仓配体系拉低综合成本 [5] - 美团快乐猴折扣超市构建即时零售加硬折扣加本地生活的三维生态 形成消费-履约-服务全链路闭环 [5] - 美团将门店定位为前置仓2.0 结合美团跑腿网络实现到店到家双履约模式 [6] - 盒马NB精准卡位社区毛细血管 门店数量逼近300家 在长三角地区进一步加大门店密度 [1][6] - 盒马关闭2万平米会员店 整体策略向轻量化下沉转变 [6] 竞争格局 - 京东采取大店虹吸效应策略 通过供应链体系优势实现价格击穿 [5][7] - 盒马NB依靠区域密度碾压 重点布局社区市场 [7] - 美团用即时配送改写时空规则 充分发挥配送领域优势 [7] - 零售业不再区分线上与线下 未来竞争核心是供应链效率、即时配送效率和运营效率 [7]

美团中小商户扶持计划 - 美团宣布启动中小商户发展扶持计划 向中小商户发放助力金 支持餐饮小店实现稳定增长 [1] - 预计到今年年底 美团助力金将新增覆盖超10万家餐饮小店 单店助力金最高5万元 [1] 外卖平台联合声明 - 美团 饿了么 京东三大外卖平台共同发布公告 抵制内卷式竞争 共同维护行业健康生态 [3] - 三家平台表态指向规范补贴行为 反对内卷 提升服务质量 与监管要求一致 [4] - 市场监管总局于7月18日约谈三家平台企业 要求严格遵守电子商务法 反不正当竞争法等法律法规 规范促销行为 理性参与竞争 [4] 京东折扣超市布局 - 京东将于8月在江苏宿迁和河北涿州两地五店同开 落地京东折扣超市 [4] - 京东折扣超市采取大店型 多SKU运营模式 涿州首店面积达5000㎡ 精选超5000款高性价比民生商品 价格普遍低于市场常规售价 [4] - 京东折扣超市为国内首个大型折扣超市业态 此前已在北京市房山区试点两家门店 提供线下选购与线上便捷下单双重服务 [6] - 京东折扣超市核心优势在于供应链 高效的产地直采以及自有品牌 布局下沉市场 聚焦大众消费 实现天天低价 [6] 折扣超市行业动态 - 除京东外 零食有鸣 爱零食 零食优选 万辰集团等零食量贩品牌均已推出折扣超市业态 [6] - 方正证券调研显示赵一鸣省钱超市存在两种店型 一种为改良版零食店 另一种为300平大店 增加烘焙 冻品 日化 米面粮油 潮玩等品类 [7] - 折扣超市数量自去年底以来不断增加 既有零食量贩企业拓展 也有区域性零售品牌对传统超市进行折扣化改造 [7] - 传统流通环节效率低导致终端售价高 商品组合难以满足需求 存在较大优化改造空间 头部零食量贩企业已具备万店规模 在资金 人才 供应链方面优势显著 [7]

美团中小商户扶持计划 - 美团宣布启动中小商户发展扶持计划 向中小商户发放助力金 支持餐饮小店稳定增长 [1] - 预计到年底新增覆盖超10万家餐饮小店 单店助力金最高5万元 [1] 外卖平台行业规范 - 美团 饿了么 京东三大外卖平台共同抵制"内卷"式竞争 维护行业健康生态 [3] - 平台共同点包括规范补贴行为 反对内卷 提升服务质量 与监管要求一致 [4] - 市场监管总局此前约谈三家平台 要求遵守电商法 反不正当竞争法等法规 规范促销行为 理性竞争 [4] 京东折扣超市布局 - 京东8月在江苏宿迁 河北涿州两地五店同开 落地京东折扣超市 [4] - 京东折扣超市采取大店型 多SKU运营模式 涿州首店面积达5000㎡ 精选超5000款民生商品 价格低于市场常规售价 [4] - 京东折扣超市为国内首个大型折扣超市业态 此前已在房山试点两家门店 提供线上线下双重服务 [5] - 京东折扣超市核心优势在于供应链 产地直采 自有品牌 聚焦下沉市场 实现"天天低价" [5] 折扣超市行业动态 - 除京东外 零食类企业 传统商超等纷纷布局折扣超市市场 [6] - 零食有鸣 爱零食 零食优选 万辰集团等已推出折扣超市业态 [7] - 赵一鸣省钱超市存在两种店型 一种为零食店改良型 另一种300平大店型 增加烘焙 冻品 日化等品类 [7] - 方正证券认为折扣超市发展加速 头部零食量贩企业具备万店规模 在资金 人才 供应链方面优势显著 [7]

美团中小商户扶持计划 - 美团宣布启动中小商户发展扶持计划，向餐饮小店发放助力金，单店最高5万元，预计年底新增覆盖超10万家小店 [1] 外卖平台规范竞争 - 美团、饿了么、京东三大外卖平台联合发布公告，共同抵制"内卷"式竞争，规范补贴行为并提升服务质量 [3] - 市场监管总局此前约谈三家平台，要求严格遵守《电子商务法》《反不正当竞争法》等法规，促进多方共赢的行业生态 [4] 京东折扣超市布局 - 京东8月在江苏宿迁、河北涿州五店同开折扣超市，采取大店型（首店5000㎡）、多SKU（超5000款商品）模式，价格低于市场常规售价 [4] - 京东折扣超市依托供应链优势，通过产地直采和自有品牌实现"天天低价"，并布局下沉市场 [6] - 京东华冠折扣超市已在北京试点一年，提供线上线下融合服务 [6] 行业折扣超市发展趋势 - 零食品牌如零食有鸣、爱零食等纷纷拓展折扣超市业态，部分品牌已推出300平大店型，增加烘焙、冻品、日化等品类 [8] - 方正证券认为折扣超市发展加速，头部零食量贩企业凭借资金、供应链优势具备万店规模潜力，传统流通环节优化空间大 [9]

盒马业态调整 - 盒马X会员店数量从2020年10月首店开业缩减至目前仅剩4家 其中3家已停业 [1] - 公司战略经历多次调整：2021年探索下沉市场 2023年盒马鲜生主力业态实现全面盈利 2024年明确聚焦盒马鲜生和盒马NB业态 [1] - 盒马NB作为社区折扣店品牌 四年内在上海 浙江 江苏开出超200家门店 成为扩张重点方向 [1] 京东折扣超市布局 - 8月将在江苏宿迁和河北涿州新开5家折扣超市 首家涿州店面积达5000㎡ 精选超5000款商品 定位"国内首个大型折扣超市业态" [3] - 采用京东产地直采和自有品牌供应链优势 商品价格普遍低于市场常规售价 聚焦下沉市场大众消费 [3] - 此前已通过全资控股的华冠超市在北京房山试点两家折扣门店 [3] 美团线下零售战略 - 将"食杂零售"列为未来十年最高优先级核心业务 线下零售由硬折扣超市项目"快乐猴"承担 [8] - 快乐猴首批试点在北京和杭州 首家杭州门店8月底开业 今年计划开设约10家 未来全国铺开 [8] 行业竞争格局 - 2024年全球折扣产品增量销售增长61 1亿美元 折扣零售渠道增速达8 2% 为增速第三快的零售渠道 [9] - 传统零售企业加速入场：中百集团6月底在武汉开首家硬折扣店 物美7月底在北京同步开业6家超值硬折扣店 [9] - 量贩零食品牌如零食很忙 赵一鸣零食等转向综合折扣超市业态 [9] 渠道变革趋势 - 市场话语权从品牌方转向渠道方 渠道商通过开发大单品和爆款形成独门商品优势 [10] - 品牌商为保销售额涌入仓储 折扣渠道 需针对渠道客群特点进行定向商品改造 [10]

报告公司投资评级 - 买入（维持）[3][4] 报告的核心观点 - 报告研究的具体公司为硬折扣领域最纯粹标的，属于量贩零食龙二&唯一上市公司，具备规模、先发、管理优势，门店超1.5万家，产业链议价能力强，随着补贴费用收缩，净利率有提升空间，量贩零食门店能满足下沉市场“多、快、好、省”消费需求，可在零食基础上持续扩品类，成长空间大[2] - 维持2025 - 27年收入分别为540/643/734亿元，归母净利为9.36/12.92/16.02亿元，增速分别为219%/38%/24%，当前股价对应25/26年PE为33/24倍，考虑公司稀缺性和成长性，市值仍有较大提升空间[3] 根据相关目录分别进行总结 品类扩展：从“零食+”到“折扣超市” - 零售行业存在规模不经济、易低价竞争、难全国化扩张问题，万辰集团2022年转型量贩零食业务，营收快速增长，目前门店超1.5万家，量贩零食渠道已成零食品类重要渠道，2023年11月零食很忙、赵一鸣合并后行业集中度加速提升，2024年CR2超60%，2024年6月零食有鸣开设批发超市，截至2025年6月门店超1500家[12] - 2025年量贩零食行业进入双寡头竞争格局，龙头有先发、规模优势，后起之秀难冲击格局，零食品类客单价难突破百元，量贩零食门店下沉市场抢占优质点位，转型折扣超市扩品类是必然选择且有竞争优势，我国折扣业态占比仅4%，参考欧美仍有提升空间[7][13] - 品类优势构建体现在消费者心智占领和供应链协同两维度，量贩零食渠道能满足消费者“多、快、好、省”需求，尤其是“省”，其有效实施需产业端产能释放和流通环节成本优化，线下零售中零食、水饮等市场规模大，IP潮玩增速或超15%，可作为扩展方向，但并非所有品类都适合线下零售[7][15][16] - 适合电商的品类多为购买频率低、快递费占比低、价格高的品类，线下渠道有场景属性，可形成冲动性消费，扩展品类可从复购周期、管理难度、盈利水平分析，潮玩、熟食等品类盈利优、与现有客群重合度高，公司计划推出“潮玩630计划”，升级潮玩货架陈列[7][17][20] 草根观察：全食优选门店情况 - 兴化市位于长三角经济区北缘，是泰州下属县级市，经济发展稳健，2024年人均GDP 111103元，人均可支配收入45183元，均处全国中上游水平，常住人口111.03万人，地区生产总值1240亿元，居民消费实力可观且潜力大，兴化市民习惯去大型商超购买饮食和生活用品，是培养食饮零售的沃土[27][28][30] - “好想来”品牌2011年创办，2022年加入万辰集团，2025年3月达万店规模，在兴化有60余家门店，2025年1月24日“好想来全食优选”在兴化首店开业，目前全国开业八家门店，均在江苏[40][41] - 兴化当地市场竞争不激烈，量贩零食友商仅“赵一鸣”入驻且门店少，便利店、超市等渠道以当地品牌为主，2025年3月兴化首家“盒马鲜生”超市签约，其对社区超市冲击待观测[42] - 莲开水香店位于商业地带，位置优越，店型为“矩形缺角”，面积约200坪，陈列合理，动线设计佳[45][46] - 板桥店位于老城区，客流量大，店呈L型，功能区分清晰，使用立式冰柜优化购物体验[51][53] - 体育馆店正对体育场，位于主干道，面积约200坪，呈“矩形”，配备明厨亮灶，货柜布局增加顾客动线，品类摆放突出“全食”属性[57][58] 店型总结：消费体验升级，食品品类丰富 - 好想来门店商品区域划分清晰，采用正面陈列，播放特色背景音乐，铺设“袋袋兔”元素地砖，增强品牌效应，动线设计遵循“引导顾客深入、延长停留时间”原则[67] - “好想来全食优选”在零食、水饮基础上拓展多品类，形成“一站式”购物体验，满足现有顾客需求、吸引增量客户，也投入更多竞争，引进白牌商品，与山姆合作开展社区团购，商品价格与山姆相近或更低[68][70][72] - 门店设置标黄价签吸引顾客，通过议价和供应链管理能力压低商品价格，与线上渠道相比，大部分商品价格相近或更低[73][75] 盈利预测与估值 - 25Q1净利率超预期，随着门店品类扩张毛利率有提升空间，规模效应下净利率有望持续提升，公司拟股权激励，考核目标有望超额完成，Q1少数股东损益占比44.59%，维持预测25 - 27年归母净利润9.36/12.92/16.02亿元，增速分别为219%/38%/24%，对应EPS为4.99/6.88/8.54元，当前股价对应25年PE为33倍，市值仍有提升空间[3][76][77]

公司经营情况 - 董事长已解除留置 [1] - Q1营业收入108.21亿元，同比+124.02% [1] - Q1归母净利2.15亿元，同比+3,344.13% [1] - 零食量贩业务剔除股份支付费用后净利润4.12亿元，净利率3.85%，同比+1.36pct [1] - Q2、Q3为开店旺季，有望加速开店 [1] - 近期推出股权激励，覆盖核心员工 [1] 行业发展趋势 - 折扣超市数量不断增加，既有零食量贩企业拓展，也有区域性零售品牌对传统超市进行折扣化改造 [1] - 传统流通环节效率较低，终端售价较高且商品组合难以满足消费者需求 [1] - 折扣超市人流、购物体验优于传统超市，存在较大优化改造空间 [1] - 坚定看好折扣超市发展 [1] 公司竞争优势 - 作为头部零食量贩企业已具备万店规模 [1] - 在资金、人才储备、供应链方面优势显著 [1] - 有望在折扣超市领域占据较大市场份额 [1] 未来业绩展望 - 零食量贩持续开店，折扣超市打开中长期开店空间，收入有望保持高增 [2] - 规模效应带动盈利能力持续提升，Q1盈利能力提升显著 [2] - 随着规模进一步提升&自有品牌不断发展，净利率有望进一步提升 [2] - 少数股权有望收回增厚归母净利 [2] - 预计2025-2027年营业收入分别为551.32/670.39/792.89亿元，分别同比增长70.53%/21.60%/18.27% [2] - 预计2025-2027年实现归母净利润7.34/9.84/11.96亿元，分别同比增长149.95%/34.10%/21.61% [2]

行业趋势 - 一站式折扣超市在北上广等新一线城市迅速扩张 万客来覆盖全国20个省 潮衣库年销售近百亿并开设300多家门店 [4] - 行业呈现"精英地段+县城物价"的商业模式 通过低价策略吸引各年龄段消费者 形成"赶大集式购物"现象 [38][25] - 传统商场纷纷向折扣模式转型 如北京百荣 大柳树官鑫市场等 西单商场也开始折扣化改造 [39] 商业模式 - 采用"寄生式开店"策略 选址在商圈地下或社区周边 既获取高端商圈流量又控制租金成本 [29][30] - 通过"千厂同供"模式直接对接工厂 大批量采购降低商品成本 实现低价销售 [47] - 商品品类覆盖服装 日用品 食品等上万个SKU 面积普遍超过4000平米 打造"一站式配齐"购物体验 [16] 营销策略 - 通过免费发放购物袋等简单直接的营销方式吸引新客 并形成移动广告效应 [32][34] - 创新营销活动如"超级星期三"特卖日 "按筐卖"等玩法 增强购物体验感和互动性 [35][37] - 定期举办特价秒杀活动 设立1元 2元专区 通过价格刺激消费欲望 [35][36] 消费者行为 - 年轻消费者呈现"去大牌化"趋势 更注重款式和实用性 接受高性价比的平替产品 [43][46] - 消费者结构多元化 包括年轻人 家庭和中老年群体 形成"国贸白领和大妈抢特价"的独特现象 [19][37] - 消费者既追求低价又重视服务 对退换货和售后有较高要求 [50][52] 运营数据 - BIGOFFS天津单店单日销售额最高达70万元 [25] - 万客来成功盘活北京昌平万优汇商场 使其从"鬼城"变为客流爆满的商业体 [21][22] - 商品价格极具竞争力 如10元卫衣 49元毛衣 69元运动鞋等 部分商品价格低于电商平台 [12][15] 产品策略 - 服装产品设计趋向简约 采用黑白灰等基础色系 弱化品牌标识 提升穿着场景适应性 [46] - 商品陈列采用"凌乱美"风格 营造批发市场氛围 刺激消费者淘宝心理 [11][12] - 提供免费裁剪等增值服务 弥补标准化产品在个性化方面的不足 [52]