公司核心业务与行业定位 - 公司核心业务为调味品生产销售，2025年上半年调味品板块销售收入达20.98亿元，占整体业务主导地位[3][5] - 公司调味品业务涵盖酱油、鸡精鸡粉、食用油等10余个品类，其中酱油销售额占比65.12%，鸡精鸡粉占比12.82%，食用油占比5.46%，其他调味品占比16.60%[5] - 公司拥有中山和阳西两大生产基地，整体年产销量超70万吨，多品类发展格局逐步形成[5] 财务表现与经营数据 - 2025年上半年营业收入21.32亿元，同比下降18.58%，主要因调味品收入下降及主动优化供货策略实施去库存[14] - 归属于上市公司股东的净利润2.57亿元，同比下降26.56%，基本每股收益0.33元/股，同比下降26.17%[2] - 经营活动产生的现金流量净额2.70亿元，同比下降54.36%，主要受收入下降影响[14] - 货币资金8.31亿元，较上年末增长19.93%，交易性金融资产5.43亿元，增长304.68%，主要因购买银行理财产品[15] 行业发展趋势与竞争环境 - 调味品行业朝健康、高端和国际化方向发展，有机、低盐等创新产品比例攀升，传统酿造工艺与现代生物技术结合紧密[4] - 行业面临产品同质化竞争加剧，新进入者及外资品牌可能进一步压缩利润空间，公司需持续进行产品创新和品牌建设以实现差异化[17] - 粤港澳大湾区政策支持力度加大，公司房地产项目位于岐江新城核心区域，未来土地价值提升潜力显著[5] 产品创新与品牌建设 - 公司主打厨邦品牌，2025年品牌价值达292.89亿元，连续6年入选"中国500最具价值品牌"，主打中高端市场[9] - 上半年签约谢霆锋为品牌代言人，通过央视广告、社交媒体等多平台共振策略提升品牌形象[8] - 推出厨邦减盐30%特级生抽、沃集鲜有机酿造料酒等健康产品，并针对餐饮定制开发厨邦丸滑生抽等新品[12] 渠道拓展与营销网络 - 经销商数量达2,799个，净增245个，区县开发率86%，地级市开发率97.9%，实施"一户一策"客户分级管理模式[13] - 线上业务核心品类增速超60%，打造十余款线上专供产品，积极适应即时零售快速增长趋势[13] - 海外业务通过本地化营销和团队建设提升品牌知名度，为海外拓展提供保障[9] 研发与技术实力 - 公司拥有省级企业技术中心、工程研究开发中心及国家认可委认定实验室，累计承担国家级、省级科技计划项目40余项[11] - 截至报告期末拥有国家授权有效专利232项，在有机、减盐、高温瞬时灭菌等技术领域深入研究与应用[11] - 研发团队由高级工程师、中级工程师等组成，强化与采购、生产、营销等部门联动确保效益最大化[11] 重大项目建设与投资 - 阳西生产基地累计投资15.59亿元，中山厂区技改扩产项目累计投资6.79亿元，孵化集聚区项目累计投资1.56亿元[16] - 报告期内终止2021年非公开发行A股股票事项，原计划募集资金不超过79.3亿元[21] 公司治理与股权激励 - 董事会完成换届选举，黎汝雄当选董事长，余健华任副董事长[17][18] - 2024年限制性股票激励计划因部分激励对象离职及业绩考核未达标，回购注销423.12万股[19][22] - 公司于2025年7月实施2024年度现金分红3.25亿元，占2024年度归属母公司净利润的36.44%[17]

公司扩张与门店布局 - 全国直营门店数量突破190家 覆盖长沙 北京 上海 广州 深圳 杭州 成都 西安 武汉等核心城市 [1] - 成都 武汉 西安 广州等地仍有多家新店在筹备中 公司将持续在更多城市开店 [1] 品牌定位与行业地位 - 公司是首个从湖南走出去且门店覆盖一线城市的全国湘菜直营连锁品牌 [1] - 坚持只直营不加盟 只堂食不外卖的运营模式 [1] 产品战略与市场需求 - 面对消费者日益增长的健康饮食需求 公司持续进行产品升级并积极探索健康新方向 [1] - 精准把握消费者对好吃 新鲜 健康三位一体的核心诉求 通过现炒体验加健康升级构建品牌独特竞争力 [1]

品牌营销策略 - 公司通过魔性广告语"低脂饱腹爽多了"在全国机场及户外地标大屏进行高频场景化传播，实现广泛市场触达 [1] - 公司跨界联名治愈系游戏《猫咪和汤》IP，突破次元壁触达7000万年轻游戏玩家群体，推出4款共创产品 [3] - 线上通过小红书种草和电商直播间视觉焕新提升沉浸式购物体验，线下现身ChinaJoy展会派发产品强化互动 [3][4] - 持续通过轻食季联名《新白娘子传奇》造梗、助威马拉松等多元化营销方式传递"好吃又好玩"品牌理念 [4] 玉米品类业绩表现 - 玉米品类2024年收入达8亿元，同比大幅增长523.2%，成为企业第二增长曲线 [3][5] - 截至2025年8月，抖音平台单款玉米产品链接累计销量超1460万单 [9] - 电商平台累计用户评价超370万条，多平台销量领先获得弗若斯特沙利文"连续两年玉米品类中国销量领先"认证 [7] 产品创新与布局 - 推出玉米棒、玉米段、玉米粒等多形态产品，创新开发烧烤味、麻辣味风味系列及即食玉米段等方便产品 [5] - 将玉米从传统粗粮升级为轻食化、零食化快消品，拓展至休闲食品和一人食赛道 [5][9] - "低脂饱腹爽多了"传播语精准传递产品核心卖点，同时构建愉悦体验的情绪共鸣点 [5] 供应链与渠道优势 - 在辽宁沈阳、黑龙江五常和广西南宁建立三大产业基地，实现从采购到销售的全链路一体化管理 [7] - 采用全渠道布局战略高效响应消费需求，电商平台销售表现显著 [9] - 依托扎实产业基础和持续创新韧性，建立"玉米专家"品牌形象 [7][9] 行业消费趋势 - 健康饮食理念普及推动低脂饱腹粗粮产品成为市场新宠，玉米因饱腹轻负担特性备受消费者青睐 [5] - 健康食品赛道持续升温，玉米品类食用场景向轻食化、零食化方向拓展 [5][9]

行业发展趋势 - 微蒸烤一体机市场快速发展 受消费者健康饮食需求和厨房电器多功能性需求推动 [1] - 2025年第一季度家电市场(不含3C)零售规模达1798亿元 同比增长2.1% [1] - 嵌入式微蒸烤产品在线上线下市场高端价位段的产品结构均有明显提升 [1] 产品演进历程 - 微蒸烤机最早起源于日本 最初被称为"水波炉" [2] - 日本厂商在传统烤箱基础上加入蒸汽功能 创造复合烹饪方式 [2] - 21世纪进入"双线突破"时代 功能从简单叠加走向智能联动 材质从不锈钢升级到陶瓷内胆 [2] 公司产品定位 - 华帝提出"新中式时尚健康生活方式"理念 认为厨电可承载厨房美学与私人情感 [1] - 公司秉持"洁净厨房"理念 推出小微光系列VB50微蒸烤一体机 [2] - 产品以"健康+清洁"双维度创新 重新定义高端微蒸烤一体机标准 [2] 健康功能特性 - 顶置微波协同技术使烹饪更高效 避免食材营养流失 [4] - 微波复合烹饪保持食材原汁原味 减少长时间烹饪产生的有害物质 [4] - "脱脂空气炸"功能通过高温循环热风让食材油脂析出 不添加额外植物油 [4] 清洁技术优势 - 凝光蓝瓷膜内胆采用特殊釉面工艺 油污难以附着 [6] - 蒸汽自清洁程序使用125℃高温蒸汽渗透舱体角落 瓦解顽固油污 [6] - 烘干程序对内腔进行烘干处理 阻断细菌滋生与异味残留 [6] 产品价值主张 - 微蒸烤一体机不仅是烹饪工具 更是开启健康高品质生活的钥匙 [7] - 产品让厨房成为干净舒适空间 远离油烟与污渍侵扰 [6] - 承载守护家人饮食安全的承诺 凝聚家庭温暖 [6]

行业趋势演变 - 冰淇淋行业从计划经济时期以解暑功能为主的低价冰棍（单价约0.1-0.5元）起步，逐步发展为全品类市场 [2][3] - 外资品牌如哈根达斯（1996年入华）和路雪（1993年入华）推动行业向享受型消费转型，2000年和路雪销售额超350万升 [3] - 2018年国潮崛起催生高价雪糕赛道，钟薛高定价达66-160元/支，行业进入情感价值驱动阶段 [4] - 2023年消费者回归理性，54%消费者偏好5元以下产品，31%倾向10-30元品质型产品 [5][11] 市场竞争格局 - 2018年前行业呈三足鼎立格局：和路雪/雀巢占高位，蒙牛/伊利居中端，区域品牌占低端 [3] - 高价雪糕热潮消退，钟薛高子公司破产审查，哈根达斯在华门店出售，茅台冰淇淋生产线暂停 [2] - Gelato品类逆势增长，野人先生门店数达800家（截至2023年6月），位列品类第三 [6] - 现制冰淇淋赛道竞争加剧，波比艾斯门店近1000家，月净增74家（增长率5.11%） [14] 消费者行为变化 - 健康需求成为核心影响因素，消费者因含糖量（18%-25%）顾虑减少传统冰淇淋消费 [5] - 即时饮品替代效应显著，外卖补贴推动冰咖啡/奶茶成为更受欢迎的降温选择 [1] - 体验型消费崛起，野人先生通过现制模式（分时售卖限时口味）满足新鲜感需求 [7] - 社交属性迁移，茶饮享用时长与拍照打卡需求进一步挤压传统雪糕市场 [5][8] 品牌战略调整 - 联合利华因冰淇淋业务盈利下降，2023年初宣布剥离该业务并裁员 [2] - DQ通过产品创新（如开心果暴风雪使用60颗开心果）和渠道拓展（3年增800家店），门店达1721家 [13] - 野人先生定位中产精致生活，人均30元定价结合健康低脂宣传，转化率依赖试吃促销 [8][10] - 线上渠道重要性提升，美团闪电仓冰淇淋订单年增240% [15] 产品创新方向 - 健康化成为核心趋势，野人先生强调"当天现做+低脂"概念切入市场 [7] - 真材实料策略验证成功，DQ开心果暴风雪连续3个月霸榜美团交易额第一 [13] - 现制模式强化差异化，Gelato品类面临喜茶/蜜雪冰城等茶饮品牌跨界竞争 [14] - 技术创新被视为行业价值跃升关键，超高温灭菌技术被视为乳业升级参照 [12]

品牌营销策略 - 公司通过全国机场及户外地标大屏投放魔性广告语"低脂饱腹爽多了" 实现高频出行场景广泛触达 [1] - 与治愈系游戏《猫咪和汤》IP联名推出4款共创产品 打破次元壁触达7000万游戏玩家群体 [2] - 通过小红书平台进行"糯到喵喵叫"联名产品种草 结合电商直播间视觉焕新打造沉浸式购物体验 [2] - 线下现身2025年ChinaJoy游戏展区派发玉米产品 打造"好玩又真香"现场体验 [2] - 坚持"好吃又好玩"理念 通过轻食季携手《新白娘子传奇》造梗及助威马拉松赛事等方式抓住情绪痛点 [3] 玉米品类业绩表现 - 2024年玉米品类收入达8亿元 同比大幅增长523.2% 成为企业第二增长曲线 [2][4] - 玉米产品在抖音平台单品链接累计销量超1460万单 多电商平台销量领先 [6] - 全平台用户评价超370万条 获得弗若斯特沙利文"连续两年玉米品类中国销量领先"认证 [5] 产品创新与布局 - 推出玉米棒、玉米段、玉米粒等多形态产品 创新开发烧烤味、麻辣味等风味系列 [4] - 打造即食玉米段、水果玉米粒等方便产品 成功拓展至休闲食品和一人食赛道 [4][6] - 将玉米打造为轻食化、零食化的快消品 满足健康饮食趋势下的消费需求 [4] 供应链与渠道建设 - 在辽宁沈阳、黑龙江五常和广西南宁建立三大玉米产业基地 实现全链路一体化运营 [6] - 采用全渠道布局战略 高效响应消费需求 保障高品质产品稳定供应 [6] - 覆盖采购、存储、生产加工到物流配送和销售的全环节 支撑多元化产品矩阵 [6] 行业趋势与定位 - 低脂饱腹粗粮产品成为餐桌新宠 玉米作为优质粗粮备受消费者喜爱 [4] - 健康饮食理念普及推动轻负担食品需求增长 即食化产品存在巨大商机 [4][6] - 公司在消费者心中树立"玉米专家"品牌形象 依托产业基础和创新能力巩固品类领导地位 [5][6]

核心营养数据 - 每100克生花生仁含能量574kcal 蛋白质24.8g 脂肪44.3g 碳水化合物21.7g [2] - 提供维生素B1 0.72mg/100g 烟酸17.9mg/100g 在天然食物中名列前茅 [2][8] - 含矿物质包括钙39mg 磷324mg 钾587mg 镁178mg 铁2.1mg 锌2.5mg/100g [2] 蛋白质价值 - 蛋白质含量达24.8g/100g 在坚果中名列前茅 含人体所需8种氨基酸 [2][3] - 真消化率(TD)达94 与肉鱼(94)相当 高于大豆(78)和豌豆(88) [4][6] - 通过蛋白质互补作用可提高整体蛋白质利用率 特别适合素食者 [3] 脂肪构成特征 - 脂肪含量44.3g/100g 其中不饱和脂肪酸占比77.2% [7] - 单不饱和脂肪酸(MUFA)占38.6% 多不饱和脂肪酸(PUFA)占38.6% 饱和脂肪酸仅19.8% [7] - 不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平 降低心血管疾病风险 [7] 维生素补充作用 - 富含维生素B1(0.72mg/100g)和烟酸(17.9mg/100g) 可弥补精白米面加工过程中的B族维生素流失 [8] - 烟酸含量显著高于小麦粉(2.0mg) 鸡蛋(0.2mg)和玉米(2.3mg) [9] 抗氧化成分 - 含白藜芦醇(水煮花生510μg/100g) 间香豆酸 类黄酮等抗氧化成分 [10][12] - 白藜芦醇含量高于可可粉(185μg)和大蒜叶(173μg) 但低于桑葚(2688μg)和葡萄皮(2406μg) [12] 健康功效研究 - 每天食用25克带皮烤花生可显著增加端粒长度 延缓衰老 [14] - 日本7.4万人研究显示经常食用花生者中风和心脑血管疾病风险显著降低 [15] - 血糖指数仅14 属低GI食物 显著低于馒头(88) 大米(82)和香蕉(52) [16][17] - 随机对照试验显示花生组参与者空腹血糖和餐后2小时血糖有下降趋势 [18] 食用建议 - 每日摄入量建议25-35g 若已食用大豆制品则减至15-20g [22] - 不同烹调方式营养差异大: 烤制后钙含量从39mg增至284mg 铁从2.1mg增至6.9mg/100g [24] - 避免霉变花生 因可能含强致癌物质黄曲霉毒素 [19][20] 特殊人群注意事项 - 花生过敏者必须严格避免食用 可能引发严重过敏反应 [25] - 肥胖人群建议每日不超过10g 选择生吃或水煮方式 [26] - 5岁以下儿童需制成花生酱或花生碎食用 防止气道堵塞 [28] - 高脂血症患者需在医生指导下适量食用 消化不佳者应少量多次食用 [29]

财务表现 - 2025年上半年营业收入15.74亿元 归母净利润1166.39万元 较上年同期扭亏为盈 [1] 业务转型与成本管理 - 面制品业务整合加速 实现裕湘与金健两大品牌深度融合 [2] - 休闲食品业务渠道转型成效显著 糖果和果冻生产量及销售量同比增长742.31% [2] - 通过集中采购和技改项目压降生产成本 实施9项技改项目覆盖5个产业6家工厂 [2] 品牌营销与渠道建设 - 线上电商直播累计观看人次显著增长 线下以中国年为主题实现全媒体高频曝光 [3] - 联动桃花源景区和油菜花基地打造文旅活动 赞助旅发大会和马拉松等大型活动 [3] - 品牌亮相全国粮食科技周 广交会 中非经贸博览会等全国性展会 [3] 研发创新与产品矩阵 - 成立科技创新中心构建四级协同创新体系 推进36个研发项目立项评审 [4] - 获得授权专利4项 参与标准制定1项 申报省级重点研发计划项目 [4] - 推出五谷稻常系列大米 荞麦全粉挂面等健康产品 果冻产品跻身全国销量第二 [4]

牛油果是风靡全球的网红水果，一直备受关注！它外表其貌不扬，长得坑坑洼洼，吃起来还寡淡无味，甚至有些腻，但很多人认为，它营养丰富，吃了对 健康有益；也有人认为它热量高，吃了会胖人。 牛油果到底是个怎样的水果？这篇文章就来说说。 在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，它的脂肪、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钾、镁等营养都很丰富。 脂肪 相比于大多数水果，牛油果的脂肪含量很高，为15.3g/100g，是苹果、橙子、芒果、杨梅等常见水果的77倍左右。虽然这数据看着挺吓人，但是它的脂肪 中有80%都为不饱和脂肪酸，以单不饱和脂肪酸为主，主要为油酸，这是一种对健康有益的脂肪，有利于降低心脏病和中风的风险。 膳食纤维 牛油果中的糖含量很低，都不足1%，它的碳水化合物主要来自膳食纤维，总膳食纤维含量为6.7g/100g。吃半个几乎就能满足一般成年人每天膳食纤维需 求量的近20%了，能增强饱腹感，促进胃肠蠕动，对肠道健康有益。 胡萝卜素 牛油果的胡萝卜素含量在水果中也还不错，虽然比不上黄色果肉的芒果、木瓜等水果，但却是苹果、葡萄、桃子的7倍、9倍、18倍。胡萝卜素可以在体内 转化为维生素A，对眼睛和皮肤的健康有益。 钾 ...

农产品消费政策与产量 - 农业农村部等10部门印发《促进农产品消费实施方案》，提出"提升营养健康公共服务"和"强化健康消费宣传引导" [1] - 2024年我国谷物、肉类、花生、茶叶、水果等农产品以及海水产品产量和消费量位居世界第一 [1] - 粮食产量7.06亿吨，肉类产量9770万吨，蔬菜产量8.6亿吨 [1] 主食消费趋势与建议 - 碳水化合物应占每日总能量的50%-65%，建议选择低GI、高纤维的优质碳水 [3] - 精制谷物如白米、白面的GI超过80，而全谷物如糙米、燕麦、藜麦属于中低GI食物 [3] - 老年人推荐燕麦、红薯、杂豆粥，健身减肥人群建议多吃红薯、玉米、全麦面包 [3] - 烹饪方式影响GI值，煮得越烂GI越高，如粥比米饭GI高 [4] - 每餐主食量约等于一个拳头大小，避免"隐形高碳水"陷阱 [4] 肉类消费建议 - 成人每天畜禽肉或水产类摄入量为40-75克 [7] - 白肉红肉搭配吃，以脂肪含量相对更低的白肉为主 [7] - 优先选择蒸、煮、烩、拌等烹饪方法，避免重油重盐 [7] - 老年人每天摄入100-150克鱼肉等易消化肉类，分两餐食用 [9] - 儿童青少年建议红白肉搭配，少吃加工肉 [9] 蔬果消费建议 - 每天新鲜蔬菜摄入量300-500克，深色蔬菜应占一半 [10] - 每天水果摄入量200-350克，糖尿病患者每次摄入量为100克 [11] - 深色蔬菜如油菜、菠菜对骨质疏松、高血压、肥胖等疾病有预防作用 [10] - 反季节蔬菜水果对保持健康有益，需做好清洗去皮 [12] 膳食指南标准 - 每天摄入谷类食物200-300克，其中全谷物和杂豆类50-150克 [13] - 每天摄入鱼、禽、蛋类和瘦肉120-200克，每周吃鱼300-500克 [14] - 每天摄入液态奶300毫升以上，吃鸡蛋不弃蛋黄 [14]