公司食品安全战略 - 公司定位为连接数亿消费者与数百万餐饮商户的外卖平台 强调食品安全是应尽责任和持续发展基础 [1] - 以网络餐饮服务全链条为基础 将透明、共建、共治作为食品安全工作核心 依托数据挖掘、AI算法和场景理解等核心能力 [3] - 践行"帮大家吃得更好 生活更好"的公司使命 致力于做好食品安全共建者角色 持续投入技术创新、数据应用和社会协同 [5] 透明化建设措施 - 自2018年9月起逐步建设商户后厨直播系统能力 2024年推出"明厨亮灶"专项计划 [3] - 全量上线"堂食店"标签帮助消费者获取更全面决策信息 通过"环境可视化"项目优化静态环境图展示链路 [3] - 孵化浣熊食堂业务 以"全程可视 可追溯"为运营原则 服务延伸至餐饮全链条和食品加工全流程 [4] 协同治理机制 - 通过线上全渠道数据监测、线下管理人员督导、总部食安飞行检查稽核等手段全面评估商家食安表现 [4] - 联合监管部门在多地开展"安心365"食安公益培训 提升餐饮从业人员食安意识 [4] - 接入地方许可数据提升资质验真能力 升级政企协同数字化系统平台助力靶向定位和精准治理 [4]

各位领导、各位朋友，同志们，大家下午好！ 一年一度的全国食品安全宣传周，让我们又一次相聚在这里。受经济日报社编委会委托，我谨代表 经济日报社及中国经济网，对出席今天论坛的各位领导、各位嘉宾、新老朋友们表示热烈的欢迎和衷心 的感谢！ 新闻媒体是食品安全宣传的重要力量 ——在2025年第十六届中国食品安全论坛上的发言 经济日报社副社长 赵子忠 (2025年9月11日) 由经济日报社主办、中国经济网承办，主题为"尚德守法 共享食安"的第十六届中国食品安全论坛9月11日在北京 举行。图为经济日报社副社长赵子忠在论坛上致辞。 民以食为天，食以安为先。食品安全这件民生大事，已成为衡量社会治理能力的重要标尺。党的十 八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国对食品安全的重视程度之高、法治建设之 快、政策措施之严、改革力度之大前所未有。以"四个最严"为遵循，我国食品安全工作不断取得新进 展、开创新局面，食品安全形势保持总体稳中向好的态势。 今年全国食品安全宣传周的主题是"尚德守法 共享食安"。新闻媒体是食品安全宣传的重要力量， 发挥着不可替代的作用： 第一，增强社会信心。媒体应坚持正确政治方向，以强信心为重点做好 ...

中国经济网北京9月11日讯(记者 鞠然) 秋风送爽，食安护航，2025年全国食品安全宣传周如期而 至，宣传周主场活动于国家会议中心举办，门前一排"尚德守法 共享食安"主题旗帜迎风舒展。 活动开始前，参会代表们身着行业制服或正装，在会场入口处的展区驻足，参观企业带来的最新技 术产品，围绕"智慧监管""校园食安"等话题展开探讨。随着暖场片音乐响起，一场关乎"舌尖上的安 全"的年度盛会拉开帷幕。 德法并举，凝聚共治，共筑食安防线 "本届食品安全宣传周以'尚德守法 共享食安'为主题，就是要德法并举、综合施策。"国务院食安办 主任、市场监管总局局长罗文的致辞为本次宣传周锚定基调。他指出，本届食品安全宣传周要把"尚 德"作为食品从业人们的价值理念，把"守法"作为落实主体责任的行为准则，把"共享"作为守护食品安 全的共同目标，积极推动食品生产经营者落实主体责任，广泛动员社会各方共建共治共享食品安全。 图为2025年全国食品安全宣传周主场活动门前 中国经济网记者李凡/摄 市场监管总局则对重点地区、重点领域、重点品种、重点环节开展食品安全专项整治，今年以来， 贯通检查食品生产销售主体256.76万家次，收缴假冒伪劣食品1361 ...

核心观点 - 重庆市江津区市场监督管理局通报19批次不合格食品的风险控制情况 所有批次食品在检验报告送达前均已全部销售完毕 且均因销售时间较长或已被消费者食用而无法召回[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] 不合格食品详情 - 重庆三氏福农业发展有限公司经营的金芒糖化蜜薯 不合格批次总量3000kg 抽样2.5kg 销售率100%[2] - 重庆市江津区元恒食品厂生产的薄荷糖 不合格批次总量240kg 抽样2kg 自检0.5kg 销售率100%[3] - 江津区百日鲜蔬菜经营部经营的散装新鲜荷兰豆 不合格批次总量10kg 抽样4.5kg 销售率100%[3][4] - 江津区欧联生活超市经营的螺丝椒 不合格批次总量25kg 抽样3.09kg 销售率100%[5] - 江津区新鲜生活超市经营的红薯 不合格批次总量39kg 抽样3.6kg 销售率100%[6][7] - 重庆市江津区尚书家佳超市经营的蜜薯 不合格批次总量26.5kg 抽样4.17kg 销售率100%[8] - 江津区凤德食品超市经营的沙地蜜薯 不合格批次总量5kg 抽样4.288kg 销售率100%[9] - 江津区几江环城南路永胜副食品超市经营的小葱 抽样3.1kg 销售率100%[10] - 江津区几江环城南路永胜副食品超市经营的油麦菜 抽样3.5kg 销售率100%[11] - 江津区慧晓副食百货超市经营的蜜薯 不合格批次总量38.5kg 抽样3.474kg 销售率100%[12] - 江津区慧晓副食百货超市经营的茶雅果绣荔枝撞牛乳风味饮料 不合格批次总量36瓶 抽样10瓶 销售率100%[13] - 江津区庆茹生活超市经营的面山药 不合格批次总量10kg 抽样6.823kg 销售率100%[14] - 江津区庆茹生活超市经营的糖醇类老式麻饼（原味） 不合格批次总量5kg 抽样2.188kg 销售率100%[15] - 重庆晟珞佳商贸有限责任公司经营的荔枝 不合格批次总量39kg 抽样3.56kg 销售率100%[16] - 重庆家润福百货超市有限公司经营的鸡蛋桃酥 不合格批次总量4kg 抽样1.532kg 销售率100%[17] - 重庆永辉超市有限公司江津区江州大道分公司经营的小台芒 不合格批次总量18kg 抽样4.4kg 销售率100%[18] - 重庆家佰福百货有限公司经营的芹菜 抽样5.7kg 销售率100%[19] - 重庆家佰福百货有限公司经营的葱 抽样5.31kg 销售率100%[20] - 江津区翠恒超市经营的山药 不合格批次总量20kg 抽样6.64kg 销售率100%[21] 监管措施 - 所有涉事企业均被要求加强食品安全知识学习 建立进货查验记录制度 加强索证索票和食品安全管理[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 监管部门将持续加强对相关经营者的日常监管力度[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 部分企业被要求进一步优化产品储运条件并严格按照食品标准执行[3] - 部分企业被要求建立健全食品进货查验台账 落实主体责任 查验货品检测报告并完善销售记录[19][20][21] 企业配合情况 - 所有涉事企业在调查期间均积极配合监管部门调查[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21]

吉林市市场监督管理局关于市级食品安全监督抽检信息的公示（2025年第6期） 为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对市级食品安全监督抽检信息(2025年第6期)进行公示。 | 称 | | | | | | | 督管 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 重 | | | | | | | 理局 吉林 | | 吉林市龙潭区鼎旺 | | | 散 装 | | 食用 | | 市市 | | DBJ25220203250330245 15 / / 生鲜超市 | 吉林 | 芹菜 | 称 | 2025/7/1 | 农产 品 | 6 2025.09.10 | 场监 / 督管 | | 重 | | | | | | | 理局 | | 吉林 | | | 散 | | | | | | 吉林市丰满区联和 DBJ25220211250330197 16 / / | 吉林 | 青椒 （甜 | 装 | 2025/6/23 | 食用 农产 | 6 2025.09.10 | 市市 / 场监 | | 万家超市 | | 椒） | 称 | | 品 | | 督管 | | 重 | | ...

中国经济网北京9月11日讯(记者 魏金金)9月11日上午，由国务院食安办、中央精神文明建设办公 室、中央网信办等28部门及经济日报社主办，北京市食药安办、中国经济网承办的2025年全国食品安全 宣传周主场活动在京举行。活动现场共开设4个主题展区，分别是护航食安、匠心品质、智造未来、数 字生活四个主题，共有9家企业代表参展。 其中，"护航食安"展区由北京市市场监督管理局、北京市卫生健康委员会等单位牵头，现场工作人 员演示了食品中致病菌的快速筛查检测技术，引来众多嘉宾驻足观摩和交流。 护航食安主题展区，北京市市场监督管理局展台。 中国经济网记者魏金金/摄 北京市市场监督管理局现场工作人员演示食品中致病菌快速筛查检测。中国经济网记者魏金金/摄 护航食安主题展区，北京市卫生健康委员会展台。中国经济网记者魏金金/摄 在"匠心品质"展区，首农集团、三元食品、义利食品等企业亮相。 护航食安主题展区，参会嘉宾现场观摩交流。中国经济网记者魏金金/摄 匠心品质主题展区三元食品展台。中国经济网记者魏金金/摄 匠心品质主题展区首农展台。 中国经济网记者魏金金/摄 匠心品质主题展区，义利食品工作人员向参会嘉宾介绍企业如何守护舌尖安全。 ...

食品安全标准体系建设 - 2025年新发布《预包装食品标签通则》等126项食品安全国家标准及标准修改单 累计发布标准总数达1725项 [3] - 在国际上率先推广应用食品数字标签 已实现超1000款食品落地应用 [3] - 推进7个食品安全风险评估与标准研制特色实验室建设 深化与高校战略合作加强跨学科技术融合 [3] 风险监测与营养健康管理 - 制定国家食品安全风险监测计划 绘制风险地图指导各地发布预警信息 [4] - 结合传统节气和重要时间节点发布食源性疾病风险提示和膳食指导 [4] - 推动"健康饮食 合理膳食"专项科普 实施减油增豆加奶等营养改善行动 [4] 食品产业创新与食药物质管理 - 2025年公告批准"三新食品"51项 支持合成生物等新兴类食品行业创新发展 [5] - 食药物质目录动态修订后收录106种食药同源物质 促进地方食品产业与乡村振兴 [5] - 探索食药物质健康声称机制 会同市场监管总局科学论证以弘扬中华食养文化 [5]

活动概况 - 2025年全国食品安全宣传周主场活动于9月11日在北京举行 由国务院食安办 中央精神文明建设办公室 中央网信办等28部门及经济日报社主办 北京市食药安办和中国经济网承办[1][3] 执法行动与成果 - 公安机关2025年开展"昆仑-2025"专项工作 破获一批食品安全犯罪大案要案 抓获一批犯罪嫌疑人[3] - 公安部"全国环境资源和食品药品犯罪线索举报平台"于9月9日正式上线运行 鼓励群众举报食品犯罪线索[5] 典型案例及应对措施 - 北京"11·18"制售假劣减肥糖果案：不法分子通过直播带货销售非法添加西药成分的所谓纯天然减肥糖果 公安机关协同约谈直播平台并加强食品类直播间巡查监管[3] - 浙江"非法添加硼砂"系列案：不法分子在食品中添加硼砂以增加口感和延长保质期 公安机关协同加强电商平台监管 下架相关商品并关停涉案网店[4] - 湖南株洲"8·26"制售假驴肉案：反映肉类造假问题 公安机关协同开展肉制品行业全链条排查整治 加强终端餐饮环节暗访抽检[4] - 四川遂宁"5·08"制售假劣粽子案：不法分子将过期粽子重新包装销售 公安机关协同开展节日市场食品安全排查整治[4] - 甘肃武威"12·5"注水猪肉案：公安机关总结完善类案线索研判技战法 提升主动发现能力[4] 未来执法重点 - 公安机关下一步将针对校园食品安全 肉制品 保健食品等领域突出犯罪 保持高压严打态势[4]

京东新业务战略 - 公司推出自营餐饮品牌七鲜小厨 计划投入10亿元现金引入1000道招牌菜 并计划三年内开设1万家门店 [1] - 七鲜小厨采用菜品合伙人模式 由京东把控食材和品控 合伙人负责菜品口味 销量分成上不封顶 [10] - 首家门店首日销量超1000单 用户评分达4.9分 通过自建中央厨房和可追溯供应链解决食品安全痛点 [11][13] 财务表现分析 - 2025年上半年营收6577亿元 同比增长19.28% 但归母净利润170.7亿元同比下降13.68% [2] - 销售毛利率15.89%同比提升0.35个百分点 净利率2.73%同比下降1.07个百分点 [2] - 2024年全年营收1.159万亿元 净利率3.85%创近四年新高 [3] 市值与估值状况 - 当前市值465.8亿美元 显著低于阿里3366亿美元和拼多多1775亿美元 [3] - 市盈率8.69倍 低于阿里16.52倍 拼多多13.07倍和美团19.29倍 [4][6] - 市净率2024年回升至2.3倍 但仍低于2020年峰值7.3倍 [4] 业务拓展影响 - 物流等核心业务分拆上市稀释母公司市值 同时多领域拓展增加运营成本 [6] - 新业务投入影响短期利润 类似2007年自建物流初期持续亏损至2016年 [8][9] - 餐饮业务被视为流量入口 通过高频需求提升客户粘性 目标成为本地生活超级平台 [14] 历史战略参照 - 京东物流通过重投入解决行业痛点 分拣成本降至行业1/6 丢件率低于0.01% [8] - 配送时效从3-7天缩短至48小时内 回款周期从15天压缩至T+1 [8] - 七鲜小厨复制物流战略路径 依托现有物流网点实现配送可控性 [13]

广东中农富诚农业有限公司销售的、标称东莞市富立唐实业有限公司生产的抹茶粉（固体饮料）（规格 型号：1kg/袋，商标：巴菲特和图形，生产日期：2024/11/12），霉菌项目不合格。该批次抹茶粉共生 产成品199袋，已全部销售完毕且无法召回。 近日，东莞市市场监督管理局连续发布了多个关于不合格食品风险控制情况的通告，涉及5家食品生产 企业的不合格产品。南都N视频记者采访获悉，目前相关问题产品均启动召回程序，也有部分企业已整 改完毕。 5家食品生产企业被通报 在通告中，东莞市天都园食品有限公司生产的绿豆饼（规格型号：散装称重，商标：萌呢酥和图形，生 产日期：2025/5/6）被检出菌落总数项目不合格。该公司共生产该批次绿豆饼201.69kg，已销售200kg， 库存1.69kg，目前暂无召回产品。 9月10日，南都N视频记者就相关事件进一步联系涉事企业了解详情。其中，东莞市天都园食品有限公 司经理张锦华回应称，经企业自查自纠，发现通风系统可能是导致产品菌落总数项目不合格的原因。目 前，该通风系统已修复完毕，企业还对所有卫生系统进行了全面排查，并将对相关系统开展常态化监 测。 南都N视频记者从不合格产品的销售方广东 ...