行业概览 - 冷冻烘焙市场正以超过25%的年复合增长率迅速扩张，预计2025年市场规模将达到230亿元 [19] - 行业竞争加剧，早期专业选手与跨界巨头共同推动行业进入多强并立的竞争深水区，同时面临成本压力攀升、产品同质化及价格战日趋激烈的问题，行业将迎来新一轮洗牌 [1][21] 专业选手布局 - **立高食品**：通过收购广州奥昆食品有限公司进入冷冻烘焙领域，该业务现已成为公司支柱，2024年前三季度收入占比约55% [2][4] - **南侨食品**：以冷冻面团起家，后整合为“预制烘焙品”业务线，2024年该业务营收增至3.80亿元，实际产能达2.3万吨；2024年上半年及第三季度该业务营收分别为2.23亿元和1.17亿元，均实现同比增长 [5] - **恩喜村**：专注于中高端市场，深度绑定山姆、盒马等零售商超渠道并打造网红大单品；2023年获亿滋国际增持至控股；2024年前三季度为亿滋贡献净收入2.88亿美元（约合人民币20.44亿元），其中第三季度为8700万美元（约合人民币6.18亿元） [6][7] - **区域强者**：如鑫万来食品，凭借灵活性与地缘优势，在2023年已拥有超200位经销商，销售网络遍布全国 [8][10] 跨界巨头切入 - **安井食品**：于2024年7月通过收购鼎味泰及鼎益丰食品切入冷冻烘焙赛道，产品扩大至吐司、菠萝包等；随后将募集资金转投至鼎益丰新建的烘焙面包项目，设计满负荷产能为各类烘焙面包日产67.42吨 [11][12][13] - **千味央厨**：2019年推出“焙伦”品牌加码冷冻烘焙，烘焙业务营收从2020年的1.88亿元增长至2023年的3.55亿元；2024年重新划分产品线后，“烘焙甜品类”营收3.65亿元，约占总营收2成；2024年上半年该业务营收增长11.02%至2.05亿元 [14] - **海欣食品**：通过2020年收购百肴鲜61%股权布局中高端速冻面点及烘焙，并于2024年4月联合百肴轩推出“黑金&烘焙系列”新品 [16] - 跨界企业凭借与冷冻烘焙在低温工艺上的交叉性，以及全国化冷链网络、成熟经销商体系、成本控制经验和采购策略等供应链与资本优势，形成降维打击 [17][18] 市场挑战与竞争格局 - 成本压力显著：南侨食品2024年前三季度归母净利润为2882万元，同比下降80.82%，主要因产品提价幅度低于原材料成本上涨；其使用的棕榈油等原材料价格上半年及第三季度均价同比上涨18.76%和14.45%；10月净利润同比暴跌82.28%至170.53万元 [20] - 盈利空间收窄：千味央厨的烘焙甜品类业务毛利率从2024年的22.05%下降至2024年上半年的20.93% [21] - 产品同质化严重：蛋挞、麻薯、瑞士卷等大单品被迅速模仿，陷入价格战，同时对优质连锁餐饮、大型商超等稀缺渠道的争夺日益激烈 [21] - 行业集中度较高但格局未稳：从收入维度看，中国冷冻烘焙行业CR5约占39%，立高食品、恩喜村、鑫万来食品暂居前列，但前排交椅可能尚未稳固 [21]

乳制品及食品饮料行业股价异动 - 皇氏集团连续两个交易日股价涨停 [1] - 黑芝麻、惠发食品、安记食品、阳光乳业等多只股票股价涨停 [1] - 欢乐家股价上涨超过10% [1] - 熊猫乳品、南侨食品等公司股价跟随上涨 [1]

市场表现 - 12月16日A股乳业股延续昨日涨势集体走强 其中皇氏集团实现2连板 南侨食品上涨超过6% 阳光乳业上涨超过5% 均瑶健康与熊猫乳品上涨超过4% [1] - 根据表格数据 当日涨幅居前的乳业股包括 皇氏集团涨幅10.10% 南侨食品涨幅6.13% 阳光乳业涨幅5.43% 均瑶健康涨幅4.56% 熊猫乳品涨幅4.26% [2] - 部分乳业公司年初至今股价表现强劲 阳光乳业年初至今涨幅达52.45% 骑士乳业涨幅49.86% 南侨食品涨幅33.49% 三元股份涨幅33.01% 均瑶健康涨幅32.46% [2] 政策驱动因素 - 消息面上 全国医疗保障工作会议传出积极信号 为适应人口发展战略和推动生育保险发展 将根据医保基金可承受能力 合理提升产前检查医疗费用保障水平 [1] - 政策目标为力争明年全国基本实现政策范围内分娩个人“无自付” 目前吉林 江苏 山东等7个省份已实现政策范围内住院分娩医疗费用全额保障 [1] 相关公司市值 - 部分乳业公司总市值情况如下 新乳业总市值155亿元 洽洽食品总市值111亿元 南侨食品总市值95.42亿元 一鸣食品总市值88.82亿元 三元股份总市值87.72亿元 [2] - 其他公司总市值情况 均瑶健康总市值49.54亿元 阳光乳业总市值48.31亿元 皇氏集团总市值38.12亿元 熊猫乳品总市值35.20亿元 品渥食品总市值33.51亿元 [2]

市场表现 - 12月16日A股乳业股集体走强，延续昨日涨势 [1] - 皇氏集团涨停10.10%，实现2连板 [1][2] - 南侨食品上涨6.13%，阳光乳业上涨5.43%，均瑶健康上涨4.56%，熊猫乳品上涨4.26% [1][2] - 其他乳业及食品公司股价亦有不同程度上涨，如洽洽食品涨2.96%，一鸣食品涨2.83%，三元股份涨2.46% [2] 上涨动因 - 全国医疗保障工作会议释放积极信号，将推动生育保险发展 [1] - 政策计划根据医保基金可承受能力，合理提升产前检查医疗费用保障水平 [1] - 目标力争明年全国基本实现政策范围内分娩个人“无自付” [1] - 目前吉林、江苏、山东等7个省份已实现政策范围内住院分娩医疗费用全额保障 [1] 相关公司市值与涨幅 - 皇氏集团总市值38.12亿，年初至今涨幅26.17% [2] - 南侨食品总市值95.42亿，年初至今涨幅33.49% [2] - 阳光乳业总市值48.31亿，年初至今涨幅52.45% [2] - 均瑶健康总市值49.54亿，年初至今涨幅32.46% [2] - 熊猫乳品总市值35.20亿，年初至今涨幅12.63% [2] - 新乳业总市值155亿，年初至今涨幅25.84% [2] - 骑士乳业总市值21.99亿，年初至今涨幅49.86% [2]

市场行情表现 - 今日A股婴童概念股全线上涨，乳业方向领涨 [1] - 皇氏集团、均瑶健康、南侨食品、阳光乳业涨停，骑士乳业涨幅超过8%，三元股份、贝因美等跟涨 [1] - 欢乐家涨幅达19.98%，皇氏集团涨幅10.05%，均瑶健康涨幅10.04%，南侨食品涨幅10.02%，阳光乳业涨幅9.97% [2] 政策核心催化 - 12月13日全国医疗保障工作会议释放重磅信号，国家医保局力争2026年全国基本实现政策范围内分娩个人“无自付” [2][3] - 吉林、江苏、山东等7个省份已率先实现生娃基本不花钱 [3] - 2025年中央经济工作会议措辞特别，明确“努力稳定新出生人口规模”，表明生育政策将保持稳定甚至加力 [4] 生育支持政策体系 - 国务院办公厅于2024年10月28日发布《关于加快完善生育支持政策体系推动建设生育友好型社会的若干措施》 [3] - 2025年3月6日，财政部部长表示将加大对民生领域投入，提出对幼儿发放育儿补贴，建立学前教育国家资助制度 [3] - 2025年7月28日，《育儿补贴制度实施方案》公布，自2025年1月1日起，对3周岁以下婴幼儿按每孩每年3600元的标准发放补贴 [3] - 政策组合拳覆盖产检、分娩报销、产假延长、生育津贴、育儿补贴、托育服务及教育住房等多方面 [3] 人口数据背景 - 2024年全国出生人口954万人，是自2017年以来首次出现回升 [6] - 2024年末全国人口为14.0828亿人，比上年末减少139万人 [6] - 2025年全国出生人口预计在700万至871万人之间，大概率创下1950年以来的新低 [6] 行业影响分析 - 政策从开放二胎、三胎，延长产假，发放生育补贴，到力争实现分娩“无自付”，国家战略方向明确 [7] - 分析指出，分娩“无自付”政策对辅助生殖、妇产医疗等板块的利好更为直接 [7] - 政策同时对母婴消费产业链（零售、食品、用品等）形成持续性利好 [7] - 华泰证券研报指出，中央财政发力有望带动地方加速跟进，多措并举托底消费信心，叠加新生人口回升催化母婴需求，看好婴幼儿奶粉板块需求改善 [7]

板块市场表现 - 12月15日休闲食品板块整体上涨1.19%，表现强于大盘，当日上证指数下跌0.55%，深证成指下跌1.1% [1] - 南侨食品为当日板块领涨股 [1] 板块资金流向 - 当日休闲食品板块主力资金净流入3454.42万元 [2] - 当日休闲食品板块游资资金净流入116.06万元 [2] - 当日休闲食品板块散户资金净流出3570.49万元 [2]

市场表现 - 12月15日A股三大指数集体走低，深成指和创业板指均跌超1% [1] - 消费板块大爆发，乳业概念股集体异动 [1] - 欢乐家20cm涨停，皇氏集团、均瑶健康、南侨食品、阳光乳业涨停，贝因美涨超8% [1] 政策驱动 - 12月14日，商务部、中国人民银行、金融监管总局联合印发《关于加强商务和金融协同 更大力度提振消费的通知》 [1] - 该通知旨在指导地方和金融机构加强协同，推动惠民生和促消费结合，形成提振和扩大消费的工作合力 [1] - 政策围绕商品消费、服务消费、新型消费、消费场景、消费帮扶等重点领域，提出三方面11条政策措施 [1] 行业观点 - 国信证券表示，随着年底临近，机构布局新财年，2026年看多食品饮料板块 [1] - 乳制品方面，需求平稳复苏，供给渐进出清，布局2026年供需迎来改善带来的向上弹性 [1]

市场行情表现 - 今日港、A股市场婴童概念股全线上涨，乳业方向领涨 [1] - A股市场中，皇氏集团、均瑶健康、南侨食品、阳光乳业涨停，骑士乳业涨超8%，三元股份、贝因美等跟涨 [1] - A股具体涨幅：欢乐家涨+19.98%至27.74元，皇氏集团涨+10.05%至4.16元，均瑶健康涨+10.04%至7.89元，南侨食品涨+10.02%至21.19元，阳元LV涨+9.97%至16.21元，778年度98705涨+8.86%至10.32元，三元股份涨+5.36%至5.70元，贝因美涨+5.26%至6.40元，熊猫乳品涨+5.01%至27.23元，麦越尔涨+4.94% [2] - 港股市场中，优然牧业涨超7%，现代牧业涨超3%，蒙牛乳业涨超1% [1] - 港股具体涨幅：优然牧业涨+7.67%至4.630港元，现代牧业涨+3.62%至1.430港元，蒙牛乳业涨+1.71%至14.880港元，中国飞鹤涨+0.97%至4.160港元 [3] 行情直接催化因素 - 行情的直接催化源自12月13日全国医疗保障工作会议释放的重磅信号 [3] - 国家医保局表示，力争2026年全国基本实现政策范围内分娩个人“无自付” [3][4] - 目前吉林、江苏、山东等7个省份已率先实现生娃基本不花钱 [5] 生育支持政策背景 - 2025年，一大波生育支持新政来袭，国家正以一套政策“组合拳”的方式积极构建生育友好环境 [4] - 政策覆盖范围广泛，包括从产检、分娩报销到产假延长，从生育津贴到育儿补贴，从托育服务到教育住房 [4] - 2024年10月28日，国务院办公厅印发《关于加快完善生育支持政策体系推动建设生育友好型社会的若干措施》 [4] - 2025年3月6日，财政部部长蓝佛安表示今年加大对民生领域的投入力度，并提出对幼儿发放育儿补贴，建立学前教育国家资助制度 [4] - 2025年7月28日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《育儿补贴制度实施方案》，从25年1月1日起，对3周岁以下婴幼儿发放补贴，现阶段国家基础标准为每孩每年3600元 [4] - 2024年中央经济工作会议措辞为“努力稳定新出生人口规模”，明确了人口目标，意味着生育政策不仅将保持稳定，甚至可能加力 [6] 行业影响与前景 - 2024年全国出生人口954万，是自2017年以来出生人口数量首次出现回升，但人口总量仍呈减少趋势，2024年末全国人口为140828万人，比上年末减少139万人 [8] - 2025年全国出生人口预计在700万至871万之间，大概率创下1950年以来的新低 [8] - 国家战略方向已经非常明确，政策从开放二胎、三胎，延长产假、发放生育补贴，到如今力争实现分娩个人“无自付” [8] - 分析指出，分娩“无自付”政策对辅助生殖、妇产医疗等板块的利好更为直接，同时对母婴消费产业链（零售、食品、用品等）形成持续性利好 [8] - 华泰证券研报指出，中央财政发力释放重大信号，有望带动地方加速跟进，多措并举托底消费信心，叠加新生人口回升催化母婴需求，看好婴幼儿奶粉板块需求改善 [8]

牧原股份H股上市进展 - 公司H股上市申请已通过香港联交所上市委员会聆讯，但尚未获得正式批准 [1] - 公司已获中国证监会备案，拟发行不超过约5.46亿股境外上市普通股 [4] - 若发行成功，公司将实现“A+H”两地上市，市值有望超越万洲国际成为香港市场市值最高的猪肉相关企业 [4] 公司业务与渠道动态 - **涪陵榨菜**：公司专攻餐饮渠道，设立独立团队并研发适配产品，目前该渠道增速达20% [1][4] - **安井食品**：虾滑品类已成为公司所有新品中增长最强劲的大单品，持续实现高双位数增长 [1][4] - 公司推出100克创新包装拓展消费场景，虾滑产品成为渠道拓展的“敲门砖”，与胖东来合作的5款产品及进驻山姆渠道均以虾相关品类切入 [5] - **嘉美包装**：控股股东中包香港正在筹划公司控制权变更，可能导致控股股东及实际控制人发生变更 [1][5] - 公司主要产品为三片罐、二片罐和无菌纸包装，客户包括养元饮品、王老吉、银鹭集团等 [5] - **大窑饮品**：注销内蒙古大窑饮品有限责任公司，属于区域业务常规调整，其产能将由国家级绿色工厂沙尔沁工厂承接 [1][6] - **越秀农牧食品**：与汉德柯斯集团签署合作备忘录，计划在优质种猪资源引进、联合育种、技术共享及品牌推广等方面深度合作 [1][6] - 越秀农牧食品是越秀集团旗下生猪全产业链平台，拥有皇上皇、孔旺记等老字号品牌 [6] - 汉德柯斯集团是世界领先的多物种育种公司，业务覆盖超100个国家和地区 [8] 产品创新与上新 - **库迪咖啡**：其全球供应链基地（欧艺食品）11月产量首次突破1万吨，创建设以来新高 [8] - 位于当涂的供应链基地面积达45万平方米，可满足每天制作约1000万杯饮品的原料需求 [8] - **美鑫餐调**：推出以生姜和姜黄为核心的“姜黄姜汁火锅汤底”，可应用于火锅、粉面、饺子馄饨及中式正餐等多个赛道 [8][10] - **国联水产**：推出傣味香茅烤鱼新品，选用罗非鱼，以香茅为主调味，适用于空气炸锅、烤箱等多种烹饪方式 [10] - **三全食品**：推出低GI蓝莓桑葚汤圆，采用慢生糖配方并通过认证，馅料中添加≥30%蓝莓桑葚果肉，皮中添加青稞粉 [10] - **南侨食品**：推出符合新国标的稀奶油新品“YiPure艾易纯”，生牛乳含量>99%，乳脂含量达36% [10] 行业价格与宏观数据 - **美国牛肉市场**：美国农业部下调2026年牛肉价格预期，因屠宰场产能下降及近期价格数据不佳 [10] - 牛只短缺、墨西哥暂停牛只出口及巴西牛肉关税取消等因素，推动牛肉消费价格飙升至历史新高 [11] - **中国CPI数据**：11月份CPI同比上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.5个百分点，为2024年3月以来最高，主要受食品价格由降转涨拉动 [13] - 食品中，鲜菜价格同比由降7.3%转为涨14.5%，鲜果价格由降2.0%转为涨0.7%，牛肉和羊肉价格同比分别上涨6.2%和3.7% [13]

公司2025年11月经营数据 - 公司2025年11月合并营业收入为人民币28,468.20万元 [3] - 该营业收入较去年同期增长1.14% [3] 信息披露背景与性质 - 本次披露为2025年11月营业收入简报 [1] - 披露原因为公司间接控股股东南侨投控为台湾地区上市公司，需按月披露营收，为使A股投资者及时了解情况，公司同步披露 [2] - 本次披露数据为初步核算数据，未经会计师事务所审计或审阅，最终数据以公司定期报告为准 [2]