【导读】锂矿概念股涨幅居前，多只高位人气股跌停 消息面上，广期所碳酸锂主力合约盘中涨超6%，突破106000元/吨，创2年多来新高。 有分析认为，当前碳酸锂期货价格较年内低点已经上涨超70%。随着11月份电池销量数据的出炉，市场对于碳酸锂的需求预期已经大幅扭转。数据显示， 自今年8月以来，杠杆资金净买入一批锂矿概念股，融资净买额前20个股合计近300亿元，其中，宁德时代（300750）融资净买额超138亿元，排名第一。 高位人气股大面积退潮 高位人气股大面积退潮，博纳影业（001330）连续3日跌停，太阳电缆（002300）、法尔胜（000890）、南矿集团（001360）、中源家居（603709）跌 停，梦天家居（603216）、中央商场（600280）、茂业商业（600828）等跌幅靠前。 一起来看下最新的市场情况及资讯。 从板块来看，锂矿概念股涨幅居前，餐饮旅游、航空、零售等板块表现活跃；而航天军工、发电设备、稳定币等板块震荡调整。个股方面，超4100只个股 下跌。 港股方面，三大指数飘红，阿里健康、华虹半导体、携程集团等上涨。 | 恒生指数 | 恒生国企 | 恒生科技 | | --- | --- | ...

锂矿及锂电池板块市场表现 - 早盘锂矿概念股集体走高，A股国城矿业（000688）和金圆股份（000546）盘初直线涨停[1] - A股大中矿业、盛新锂能、盐湖股份等锂矿概念股跟涨[1] - 港股锂电池股同步走强，截至发稿，赣锋锂业股价上涨超过5%，天齐锂业股价上涨超过4%[1] - 市场上涨的直接催化因素是广期所碳酸锂期货主力合约价格盘中一度上涨超过7%，截至发稿仍上涨6.78%[1] 碳酸锂期货合约交易数据 - 碳酸锂主力合约（代码LCM）盘中最高价达108,300元/吨，最低价为101,500元/吨[2] - 该合约最新价为107,780元/吨，较昨日结算价100,940元上涨6.78%，绝对涨幅为6,840元[2] - 合约总成交手数为51.4万手，持仓量为70.3万手，当日增仓36,540手[2] 领涨锂矿公司详情 - **国城矿业（000688）**：股价涨停，涨幅9.98%，最新价25.34元[4] - 当日最高价25.34元，最低价24.40元[4] - 总成交金额为3.85亿元，总成交手数15.5万手，换手率2.30%[4] - 公司总市值296.7亿元，流通市值296.7亿元[4] - **金圆股份（000546）**：股价涨停，涨幅9.93%，最新价6.75元[5] - 当日最高价6.75元，最低价6.35元[5] - 总成交金额为3.58亿元，总成交手数54.3万手[5] - 公司总市值52.49亿元，流通市值47.03亿元[5] 可控核聚变概念市场表现 - 可控核聚变概念板块指数上涨0.82%，报2106.53点[7] - 板块内多只个股上涨，国机重装（601399）和王子新材（002735）涨停[6][7] - 王子新材涨幅9.98%，最新价16.64元[7] - 国机重装涨幅9.92%，最新价5.32元[7] - 华菱线缆（001208）、永鼎股份（600105）、中国西电（601179）等个股跟涨，涨幅分别为6.07%、5.24%、5.19%[7] AI医疗概念市场表现 - AI医疗概念股异动拉升，美年健康（002044）直线涨停[8] - 消息面上，国家医保局表示2026年将深入推进智慧医保，引导医疗机构、医药企业、科研机构等广泛参与推动医保领域人工智能发展[8] - **美年健康（002044）详情**：股价涨停，涨幅10.06%，最新价5.47元[9] - 涨停板封单金额达9.75亿元，封单占成交金额比例为113.36%[9] - 当日成交金额为7.58亿元[9] - 公司总市值214.11亿元，流通市值211.92亿元[9] - 板块内华人健康、卫宁健康、迪安诊断、创业慧康等个股跟涨[8]

文章核心观点 - 中国味精行业在2024年呈现稳健增长，产量达301.5万吨，同比增长11.9%，表观消费量达299.7万吨，同比增长12.0%，行业产能利用率为84.7% [1][10] - 行业增长动力主要来自餐饮连锁化、预制菜、方便食品等B端场景对标准化鲜味方案的旺盛需求，B端已成为市场增量主力 [1][10] - 行业竞争格局呈现“双寡头主导、梯队分明、集中度持续提升”的特点，阜丰集团与梅花生物为第一梯队领导者 [11] - 未来发展趋势是从单一99%谷氨酸钠产品向低钠、复合鲜味、多形态及功能化演进，B端定制化需求与C端健康化、新渠道拓展是核心方向 [13] 行业定义与分类 - 味精化学成分为谷氨酸钠，是以淀粉质、糖质为原料，经微生物发酵、提取、中和、结晶精制而成的白色结晶或粉末，谷氨酸钠含量需≥99.0% [2] - 按产品成分可分为三类：谷氨酸钠（味精，含量≥99.0%）、加盐味精（谷氨酸钠含量≥80%）和增鲜味精（谷氨酸钠含量≥80%） [2] - 主要生产工艺包括生物发酵法和化学合成法，生物发酵法原料来源广、质量稳定，化学合成法效率高、成本低但可能存在质量与安全风险 [4] 行业发展历程与现状 - 味精最早由日本池田菊苗博士从海带中发现的“味之素”演变而来，中国于1923年由吴蕴初创办天厨味精厂实现自主生产 [6][7] - 近年来，产品趋势从单一99%谷氨酸钠向复合鲜味（搭配I+G、YE等）、低钠、清洁标签转变 [7] - 2024年中国味精产量为301.5万吨，同比增长11.9%，产能利用率为84.7%，表观消费量为299.7万吨，同比增长12.0% [1][10] - 中国是全球最大味精生产国之一，产品出口至多国，2025年1-9月味精出口量为0.67万吨，出口额为871.91万美元，出口均价为0.13万美元/吨 [10] 产业链与消费结构 - 产业链上游为玉米淀粉、小麦淀粉、糖蜜等原材料及菌种、酶制剂等辅料供应商；中游为味精生产企业；下游为餐饮、食品加工、家庭消费等市场 [8] - 从下游消费结构看，2024年食品加工是最大消费市场，占比超50%，广泛应用于方便面、复合调味料、肉制品等领域 [8] - 餐饮市场为第二大消费市场，占比约30%，连锁餐饮、中央厨房、预制菜与团餐是增量核心市场 [8] - 食品加工业对味精的纯度、稳定性及低钠、高温稳定型产品需求上升 [8] 市场竞争格局 - 市场形成“双寡头主导”格局，阜丰集团和梅花生物稳居行业第一梯队 [11] - **阜丰集团**：规模与全球布局领先，产品覆盖多形态与复合鲜味，深耕B端与出口，成本与交付能力突出，2025年上半年营业总收入为139.6亿元，毛利润31.69亿元，毛利率22.70% [11][12] - **梅花生物**：全产业链布局，聚焦发酵技术与精制工艺，在B端定制与食品加工领域渗透率高，2025年上半年营业总收入为122.8亿元，其中鲜味剂（谷氨酸钠、核苷酸）收入占比29.27% [11][13] - 其他相关上市企业包括莲花控股、星湖科技、海天味业、千禾味业等 [2] 行业发展趋势 - 产品趋势：从单一99%谷氨酸钠向低钠/低盐、天然发酵、复合鲜味（搭配I+G等）、多形态（粉末/颗粒/液体）与功能化演进 [13] - 应用场景：面向烘焙、预制菜、火锅汤底等场景的专用配方与高温稳定型产品成为差异化重点 [13] - 渠道趋势：B端（食品加工、预制菜、餐饮连锁）成为增长主力，定制化配方、稳定交付与批次一致性是核心竞争力 [13] - 消费趋势：C端向健康化与新渠道（直播电商、社区团购）延伸，品牌与场景化营销强化 [13] - 企业战略：头部企业加速海外产能布局与本地化运营以规避贸易壁垒，同时普及智能化生产与数字化质控以提升效率与产品稳定性 [7]

沽空比率排行 - 京东健康-R和京东集团-SWR的沽空比率均达到100%的极高水平，位列前两位 [1][2] - 商汤-WR以80.34%的沽空比率位居第三 [1][2] - 联想集团-R、OSL集团、百度集团-SWR的沽空比率分别为72.73%、67.30%和66.48%，均处于高位 [2] 沽空金额排行 - 美团-W沽空金额高达18.14亿元，位居首位 [1][2] - 腾讯控股和阿里巴巴-SW的沽空金额分别为10.03亿元和9.01亿元，分列第二、三位 [1][2] - 三生制药在沽空比率和金额榜上均名列前茅，沽空金额为7.76亿元 [2] 沽空偏离值排行 - 三生制药偏离值最高，达41.74%，显示其当日沽空比率远超过去30天平均水平 [1][2] - OSL集团和京东集团-SWR偏离值分别为36.46%和33.86%，沽空活动异常活跃 [1][2] - 百度集团-SWR和京东健康-R偏离值也较高，分别为32.04%和27.93% [2]

股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 截至月份: 2025年11月30日 狀態: 新提交 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 阜豐集團有限公司 呈交日期: 2025年12月2日 I. 法定/註冊股本變動 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | | 於香港聯交所上市 (註1) | | 是 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 00546 | 說明 | 不適用 | | | | | | | | | | 法定/註冊股份數目 | | | 面值 | | | 法定/註冊股本 | | | 上月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.1 | HKD | | 1,000,000,000 | | 增加 / 減少 (-) | | | | | | | HKD | | | | 本月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.1 | HKD | | 1,000,000,000 | ...

沽空比率排行 - 联想集团-R(80992)沽空比率最高，达87.71%，沽空金额为227.77万元 [1][2] - 中国平安-R(82318)沽空比率为69.65%，沽空金额为221.12万元 [1][2] - 首钢资源(00639)沽空比率为62.81%，沽空金额为1558.29万元 [1][2] - 前十大沽空比率排行中，比率最低的科伦博泰生物-B(06990)也达到50.24% [2] 沽空金额排行 - 阿里巴巴-SW(09988)沽空金额最高，达50.60亿元，沽空比率为16.47% [1][2] - 腾讯控股(00700)沽空金额为16.18亿元，沽空比率为11.62% [1][2] - 小米集团-W(01810)沽空金额为11.68亿元，沽空比率为12.85% [1][2] - 优必选(09880)沽空金额为11.28亿元，沽空比率较高，为36.13% [2] 沽空偏离值排行 - 首钢资源(00639)偏离值最高，为48.27%，其沽空比率为62.81% [1][2] - 中国平安-R(82318)偏离值为46.76%，其沽空比率为69.65% [1][2] - 富智康集团(02038)偏离值为46.20%，其沽空比率为59.45% [1][2] - 地平线(N24028)同时出现在沽空比率、金额和偏离值前十大排行中 [2]

锂矿概念板块表现 - 锂矿概念板块指数早盘反复走强，收报2068.43点，单日涨幅达3.63% [2] - 多只锂矿概念股涨停，其中金圆股份（000546）实现4连板，大为股份（002213）实现3连板 [1] - 盛新锂能（002240）涨停，威领股份（002667）上涨8.82%，融捷股份（002192）上涨7.00%，盐湖股份（000792）上涨5.51% [1][2][3] - 其他锂矿股普遍上涨，大中矿业（001203）涨停，国城矿业（000688）上涨6.98%，永兴材料（002756）上涨5.94%，中矿资源（002738）上涨5.44%，雅化集团（002497）上涨5.28% [2][3] 碳酸锂期货价格走势 - 广期所碳酸锂期货主力合约价格持续上涨，继昨日突破100,000元/吨后，盘中一度突破102,000元/吨 [1] 固态电池概念板块表现 - 固态电池概念板块同步震荡拉升，板块指数收报2460.75点，上涨0.81% [4] - 多只固态电池概念股涨停，包括光华科技（002741）、诺德股份（600110）、滨海能源（000695） [3][4][5] - 个股表现强劲，壹连科技（301631）上涨11.47%，天华新能（300390）上涨11.18%，红星发展（600367）上涨10.02%，湘潭电化（002125）上涨10.01% [4][5] - 其他相关个股跟涨，华锋股份（002806）上涨8.12%，美利信（301307）上涨7.83%，星源材质（300568）上涨5.15%，天齐锂业（002466）上涨4.53% [5]

股本情况 - 截至2025年10月底，法定/注册股本总额为10亿港元，法定/注册股份数目为100亿股，每股面值0.1港元[1] - 截至2025年10月底，已发行股份（不包括库存股份）数目为25.07241037亿股，库存股份数目为0，已发行股份总数为25.07241037亿股[2] 期权情况 - 截至2025年10月底，购股期权计划的股份期权数目为140.9万股，本月底因此可能发行或自库存转让的股份总数为2.51573403亿股[3] - 2025年10月内因行使期权所得资金总额为0港元[3]

报告行业投资评级 - 报告未明确给出整体行业的投资评级，但基于其核心观点和推荐，对港股食品饮料板块持积极看法 [9][10][11] 报告的核心观点 - 恒生必需消费指数经历六个阶段后，当前处于估值修复期，政策支持与周期转换是寻找弹性板块的主线 [3][4][28] - 上游养殖业（原奶、肉牛）面临价格拐点与供给紧张，有望形成“肉奶共振”效应 [6][44] - 下游乳制品行业受益于密集的政策支持，需求复苏与行业集中度提升是主要逻辑 [7][53] - 投资应聚焦于现金流充沛的头部牧场、政策受益的乳业巨头以及细分领域龙头 [9][10][11] 恒生必需消费指数行情回顾 - 指数走势与恒生指数强相关，2015年初至今可分为六个阶段：震荡下行、强劲复苏、震荡期、快速上行、持续下跌、估值修复 [3][4][18][23][26][27][28] - 指数于2021年2月17日达到近十年最高点32196点，于2024年9月跌至近年低点11348点，随后开启波动上行 [3][4][27][28] 各阶段涨幅领先的代表性标的 - **震荡下行期（2015/1-2016/1）**：华润啤酒区间上涨47.77%，由基本面改善驱动；H&H国际控股区间上涨42.94%，由估值提升驱动 [32] - **强劲复苏期（2016/2-2018/6）**：澳优区间上涨256.76%；蒙牛乳业区间上涨153.83%，估值提升116.1%；华润啤酒区间上涨239.99%，2017年归母净利润大幅增长86.8% [33][36] - **震荡期（2018/7-2020/3）**：中国飞鹤区间上涨86.83%，2019年高端奶粉营收占比达68.6%；中粮家佳康区间上涨85.22%，2020年营收同比增长70.8% [37][39] - **快速上行期（2020/4-2021/2）**：现代牧业区间上涨275.00%，2020年归母净利润同比增长125.6%；中粮家佳康区间上涨157.42% [40] - **持续下跌期（2021/3-2024/9）**：阜丰集团区间上涨109.61%，2023年归母净利润达31亿元 [42] - **估值修复期（2024/10-2025/10）**：优然牧业区间上涨108.78%，2025年上半年原料奶毛利率提升至34.7%；阜丰集团区间上涨84.60% [43] 寻找有弹性的食饮板块 - **上游养殖行业**：截至2025年10月16日，主产区生鲜乳均价降至3.04元/kg，较高点4.38元累计下降30.6%，原奶价格拐点临近；肉牛价格因供给因素进入上升周期，牛肉供不应求局面预计持续 [6][44] - **乳制品下游行业**：2025年多项政策出台支持需求复苏与行业规范，包括《育儿补贴制度实施方案》直接利好婴配粉消费，以及奶业纾困政策引导B端深加工需求释放 [7][53][54] 投资建议 - **上游牧场**：推荐现金流充沛、受益于原奶价格拐点的优然牧业（09858 HK）和现代牧业（01117 HK），建议关注中国圣牧（01432 HK） [9][59] - **下游乳企**：推荐估值底部、受益政策的蒙牛乳业（02319 HK）；建议关注H&H国际控股（01112 HK）、中国飞鹤（06186 HK）、澳优（01717 HK） [10] - **细分品类**：椰子水国标出台预期下，建议关注拥有上游原料优势的IFBH（06603 HK） [11]

基金表现与交易数据 - 10月13日基金收盘下跌0.36%，成交额为2026.92万元[1] - 基金经理李茜自2024年9月4日管理该基金以来，任职期内收益达40.20%[2] - 近20个交易日基金累计成交金额为6.88亿元，日均成交金额为3441.16万元[1] - 今年以来186个交易日累计成交金额为26.43亿元，日均成交金额为1420.88万元[1] 基金规模与份额变动 - 截至10月10日，基金最新份额为7000.80万份，最新规模为9815.12万元[1] - 相较于2024年12月31日，基金今年以来份额减少43.09%，规模减少32.92%[1] 基金基本情况 - 基金成立于2024年9月4日，全称为华泰柏瑞恒生港股通高股息低波动交易型开放式指数证券投资基金[1] - 基金管理费率为每年0.50%，托管费率为每年0.10%[1] - 基金业绩比较基准为恒生港股通高股息低波动指数收益率[1] 基金持仓构成 - 基金前十大重仓股包括首钢资源、远东宏信、重庆农村商业银行等[2] - 持仓占比最高的为首钢资源，占比3.83%，持仓市值236.82万元[2] - 前十大重仓股合计持仓占比约为27.97%[2]