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高度酒失宠?潮流酒水俘获年轻人
北京青年报· 2025-05-20 22:43
低度酒市场增长 - 2024年低度酒市场增长迅猛,果酒和预调酒的线上销售同比增长分别达到128%和88% [2] - 低度酒满足日常社交需求且减少身体负担,成为年轻人微醺首选 [2] - 白酒行业在保持传统香型基础上探索新风味如馥郁香、老白干香,葡萄酒市场甜白、起泡酒等细分品类崛起 [2] 健康与创新口味趋势 - 红豆、枸杞、红枣、薏米等食药同补元素在酒水市场活跃,中医酒馆、中药酒肆成为网红 [3] - 藿香正气味可乐、折耳根味凉茶、红枣红豆水等中草药饮料满足年轻人养生需求 [3] - 阳光玫瑰葡萄、无花果、油柑、杨梅、桑葚等小众水果口味成为酒水出圈关键 [3] - 超高压冷杀菌技术(400-600兆帕)实现果蔬汁口感营养0破坏,保质期15天至1个月 [3] 包装与营销创新 - 白酒品牌"表达瓶"采用用户投稿文案印于包装,吸引年轻人群 [4] - 头部品牌通过文化传承、独占工艺及年轻化设计提升形象,新兴品牌以个性化营销迅速占领市场 [4] - 香水风格瓶盖、潮玩公仔联名包装(如桃子/柠檬口味果酒)提升美观度与文化内涵 [4] 即时零售与消费场景 - 即时零售满足即兴需求,冰镇啤酒、鸡尾酒等可快速配送至聚会或户外场景 [5][6] - 宅家微醺趋势推动家庭酒吧发展,"自制神仙饮品"话题浏览量超98亿 [6] - 小包装、多口味酒品及调酒工具/教程成为市场新宠,"调酒师"课程进入成人夜校 [6]
秀水街秀出国潮新活力
北京青年报· 2025-05-20 18:19
秀水街转型与定位 - 秀水街从传统商业体转型为"时尚设计孵化器+文旅消费综合体",2025年3月与中国国际时装周签约打造CBD商圈首个国际时尚秀场[12] - 2024年接待入境游客量同比增长245%,销售额达16亿元,外籍消费者占比70%[12] - 2005年"撤市入楼"开启品牌化转型,历经20年12次改造,服务于北京国际消费中心城市建设[12] 博人定制发展历程 - 创始人周国平与秀水街结缘30多年,顶峰时在北京拥有20多家实体店铺[13] - 2003年秀水市场拆迁改造后,周国平成为首批入驻商户,带动服装定制业在秀水扎根[13] - 创新推出"极速定制服务",24小时成衣并支持试衣后修改,通过流水线分工和专车配送提升效率[13] 第二代经营创新 - 85后主理人周苗苗引入服装设计环节,自主研发3D裁剪系统,融合传统手工与数字科技[13] - 通过短视频、直播推广品牌故事,增加改衣服务提升客户黏性,孵化成衣品牌"千丝绣"[13] - 借助秀水街平台,"致敬1982"系列登陆中国国际时装周,强调中式设计理念[13] 秀水街战略升级 - 2020年确立"国货之光"新定位,2023年获评"中国首批城市更新示范项目"[14] - 联合北京服装学院打造"国际高定联盟",孵化本土设计师品牌,提供免租和联营支持[14] - 引入30多个定制品牌包括"雷蒙1940&宫溢""熙上""燕慕旗袍"等,优先分配黄金铺位[14] 政策与国际化成果 - 朝阳区优化营商环境,搭建民营企业交流平台,助力秀水街转型[14] - 2024年成为"北京礼物"授权商,落地北京时装周项目,2025年举办23场国潮品牌国际发布[14] - 2025年"五一"接待入境游客人次同比提升53%,销售额增67%,欧美游客占比显著上升[14] 文化商业融合 - 引入敦煌研究院授权品牌"敦煌故事",推出龙腾腾手办、熊猫文创等中国元素商品[14] - 提供三小时购物体验、国际邮寄、外语沟通和外币结算服务,吸引欧洲央行行长等高端客户[14] - 定位为"中国非遗文化博物馆",融合景泰蓝、云锦缂丝等传统与现代工艺[14]
隔夜菜的坑太多?上班族带饭避雷全攻略
北京青年报· 2025-05-19 22:56
高危预警食材 - 绿叶蔬菜类如菠菜、油菜、空心菜因硝酸盐含量高,室温存放12小时亚硝酸盐含量上升4-6倍,冷藏增幅约2倍 [2] - 海鲜水产类如虾、蟹、贝类隔夜易滋生副溶血性弧菌,螃蟹死后组氨酸分解为组胺,冷藏仍不安全 [2] - 凉拌菜类如拍黄瓜、凉拌木耳未高温灭菌,隔夜易被金黄色葡萄球菌污染,存放需≤4℃且≤6小时 [3][4] 谨慎处理食材 - 豆制品如豆腐、豆干冷藏超6小时易变味,可能滋生蜡样芽孢杆菌,建议分装≤150g小盒 [5] - 鸡蛋类中溏心蛋需当天食用以避免沙门氏菌感染,煎蛋比煮蛋更易氧化 [5] - 菌菇类如香菇、平菇需彻底炒熟并单独密封存放,与肉类同炒可提升鲜味 [5] 加热注意事项 - 牛奶和豆浆微波加热易致蛋白质结构破坏,建议每30秒搅拌一次,总时长≤2分钟 [6] - 油炸食物如炸鸡、炸藕盒反复加热会产生苯并芘等致癌物,口感变差 [6] - 淀粉类主食如米饭、面条冷藏后抗性淀粉增加,肠胃敏感者易胀气 [7] 容器与加热技巧 - 容器选择PP5材质饭盒,避免金属装饰 [8] - 加热时长建议高火2-3分钟,中途搅拌防局部过热 [9] - 微波炉功率适配:700W需延长30%时间,500W需延长50% [10] 食材预处理与烹饪 - 食材预处理需清洗彻底,分类储存,快速冷却至室温再冷藏 [11] - 烹饪技巧包括提前调味肉类,控制油量≤25g/日,八分熟法保留维生素 [11] - 冷食便当如韩式凉拌牛肉、日式冷荞麦面需确保食材彻底灭菌 [11] 时间管理 - 最佳备餐时间为睡前2小时,冷藏不超过18小时,48小时内食用完毕 [11] - 食用黄金期为加热后2小时内,避免细菌二次繁殖 [11] - 建议制定周计划表提前规划菜单,避免重复食材 [11]
北汽男篮今晚主场作战教练:把水平打出来
北京青年报· 2025-05-19 18:14
比赛形势 - 北汽男篮目前大比分2比3落后浙江广厦,即将进行总决赛第六场主场较量 [1] - 第五场客场胜利后士气提升,目标是在主场再胜一场将总决赛拖入第七场 [1] 战术关键点 - 需协调好后场双枪陈盈骏与杰曼的发挥,维持第五场的进攻水准 [1] - 中锋范子铭、丘天需分担周琦的体能压力,确保其末节高效表现 [1] - 锋线球员雷蒙需限制对手外援布朗并控制犯规次数 [2] - 合理使用包夹战术,延续上一场的防守效果 [3] 阵容调整 - 长轮转策略可节省主力体能,但需精准把控核心与替补球员的时间分配 [1] - 北汽男篮阵容轮转深度优于对手,调整空间更大 [3] 教练表态 - 主教练许利民强调保持信念,认为未结束前一切皆有可能 [3] - 目标延续当前势头,在后续比赛中打出水平 [3]
肥胖正在喂养癌细胞?别不信!
北京青年报· 2025-05-18 22:32
肥胖与肿瘤的关系 - 肥胖与13种癌症风险正相关,包括乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌等 [2] - 全球超重成年人达26亿,肥胖者达8.8亿,中国成年人超重率54.4%,肥胖率18.9% [2] - 肥胖通过慢性炎症、激素失衡、代谢异常等机制促进肿瘤发生 [3][4] 肥胖促进肿瘤的生物学机制 - 脂肪组织分泌异常细胞因子(如瘦素、TNF-α、IL-6),导致慢性炎症和胰岛素抵抗 [3] - 肥胖者CRP浓度是正常体重者的2倍,CRP每升高1 mg/L结直肠癌风险增加25% [3] - 肥胖女性绝经后脂肪细胞生成雌激素占全身50%-100%,BMI每增加5绝经后乳腺癌风险升高12% [4] - 肥胖者胰岛素水平比正常人高2-3倍,BMI≥30的胰腺癌患者死亡率高40% [4] 与肥胖高度相关的肿瘤类型 - 结直肠癌:肥胖增加腺瘤和癌变风险,同时增加结肠镜漏诊率 [6] - 乳腺癌:肥胖者肿瘤侵袭性更强,对化疗和放疗敏感性更低 [6] - 肝癌/胰腺癌:肥胖与非酒精性脂肪肝相关,肝癌和胰腺癌预后较差 [6] - 子宫内膜癌:肥胖导致高雌激素微环境,促进子宫内膜癌变 [6] 体重管理的防癌策略 - 饮食建议:低热量(男性1200-1500千卡/日,女性1000-1200千卡)、低反式脂肪、高纤维,每周红肉≤500克,加工肉类≤150克 [9] - 运动建议:每周150分钟中等强度有氧运动+2-3次力量训练 [9][10] - 生活方式:戒烟限酒,保持充足睡眠和心理平衡 [11]
好心喂鸟为何成侵权?
北京青年报· 2025-05-18 21:16
案件背景 - 刘女士居住在701,王先生居住在801,双方为上下楼邻居关系[1] - 王先生在自家阳台搭建不锈钢喂鸟架及喂食盒,吸引大量鸟类[1] - 导致刘女士窗台及空调外机堆积鸟粪,并产生噪音干扰[1] - 雨天喂鸟盘积水会流到刘女士家窗台,影响卫生[1] - 多次协商未果后刘女士向法院提起诉讼要求拆除喂鸟设施[1] 双方主张 - 刘女士认为喂鸟行为严重影响其生活质量[1] - 王先生辩称喂鸟是爱护动物的友善行为[1] - 王先生强调喂鸟设施采用不锈钢材质,不影响采光通风[1] - 王先生指出鸟类进食时间规律,噪音未超标[1] 法院判决 - 丰台法院认定喂鸟行为构成对刘女士房屋使用权的妨害[2] - 照片证据显示空调外机和窗台确有鸟粪堆积[2] - 法院认为搭建喂鸟设施存在安全隐患[2] - 判决支持刘女士排除妨害的诉讼请求[2] - 王先生在判决后自行拆除了喂鸟设施[2] 法律依据 - 法院引用《民法典》第288条关于相邻关系的规定[2] - 相邻权利人应遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理原则[2] - 相邻关系行为应以不超出合理限度为判断标准[2] - 爱心行为需以不妨碍他人为前提[2]
浙江广厦篮球俱乐部关于诚恳接受中国篮协及 CBA 公司处罚的声明
北京青年报· 2025-05-18 15:12
#浙江广厦篮球俱乐部致歉#【浙江广厦篮球俱乐部关于诚恳接受中国篮协及 CBA 公司处罚的声明】 #CBA官方处罚广厦男篮#今日,中国篮协及 CBA 公司针对我俱乐部在 CBA 联赛总决赛第 5 场比赛及 管理过程中存在的不当行为,作出了公正严肃的处罚决定。对此,浙江广厦篮球俱乐部高度重视、诚恳 接受、深刻反思。我俱乐部将以此次事件为契机,全面加强内部管理,坚决杜绝类似问题再次发生,并 郑重声明如下:一、完全接受处罚,深刻反省责任 俱乐部管理层及全体成员对中国篮协及 CBA 公司的 处罚决定表示完全尊重和坚决服从。此次事件暴露出俱乐部在赛事管理、赛事执行及职业规范教育等方 面存在不足。我们对此深感愧疚,并向中国篮协、CBA 公司、北京首钢篮球俱乐部、广大球迷及社会 各界致以诚挚歉意。二、严肃整改落实,强化内部管理 俱乐部管理层已召开专题会议,分析问题根 源,明确责任到人,并将在后续工作中严格落实整改要求。1. 开展全面调查:涉事责任人交由公安机 关,依法依规严肃处理,绝不姑息;2. 强化纪律建设:修订俱乐部管理条例,加强球队及工作人员职业 道德培训;3. 完善监督机制:设立专项监督岗,确保竞赛规范与联赛规则执行 ...
职场新人挂名“董监高”,是陷阱不是馅饼
北京青年报· 2025-05-16 11:27
职场新人之所以容易成为企业挂名套路的围猎目标,很大程度上源于他们对企业治理结构和法律风 险缺乏基本认知。不少应届毕业生初入职场,不了解"董监高"的性质和责任,对公司章程、股东会决议 等法律文件的重要性认识不足,往往在企业的诱导下轻易签署相关文件,出具授权,提供个人身份信 息。有的企业还会以"额外津贴""快速晋升"等承诺为诱饵,让缺乏社会经验的年轻人放松警惕。 令人担忧的是,市场上已经出现了专门提供"挂名服务"的代办机构,已经形成了挂名"董监高"产业 链。 近日,北京市房山区人民法院对外通报2022年以来该院涉公司内部治理引发与员工纠纷案件的审理 情况。据悉,新入职员工挂名担任"董监高"(公司董事、监事、高级管理人员)的情形逐年增多,法律 意识欠缺的应届毕业生已成为部分公司内部管理失控后进行"金蝉脱壳""甩锅跑路"的重要围猎对象,相 关纠纷呈现出法律风险高危、灰色产业参与、维权成本较高和衍生案件较多等特点。 一些刚参加工作的职场新人获得"提拔",担任企业"董监高",看似获得了重用,成就了"出道即巅 峰"的职场佳话,实则暗藏着种种算计和风险。职场新人获任"董监高",很容易掉入挂名陷阱之中,随 时可能遭遇多种纠纷、 ...
被要求亲自取钱,病重老人在银行去世?最新回应
北京青年报· 2025-05-16 07:18
家属还表示,在已经向银行工作人员说明老人身体状况的前提下,工作人员没有主动提供上门服务,不 得已家属只能用轮椅将老人带来银行办理。 近日,网传湖南株洲一重病老人被要求亲自取钱,在银行门口去世,此事引发关注。 5月15日,相关多个话题登上热搜。 家属称重病老人在银行取钱时不幸去世 近日,有网友发布消息称,自己的姑妈被家人用轮椅抬至农行株洲田心支行取钱用于看病,在办理业务 过程中,姑妈不幸去世。 据家属透露,去世老人患有偏瘫、糖尿病等疾病,此前摔断腿在当地医院治疗。事发当天,家属到银行 取钱,打算将老人转院治疗,由于忘记密码,被工作人员告知需本人到场才能办理业务。 5月16日,据大河报报道,老人家属彭先生告诉记者,已与银行方面协商一致,达成和解。 当事人发 银行公布事件时间线 布的视频截图 16时9分,彭女士大女儿陈某、小女婿推客户本人到达网点,该行员工发现彭女士双目紧闭,状态不 佳,与其沟通也无应答。网点立即引导客户到柜台绿色通道,启动特殊流程,并告知陈某这种情况其实 可上门服务。内勤行长表示在客户处于急救紧急状态时,也可以直接将钱打到医院进行救治,陈某现场 未表态。 16时36分,家属表示已不打算送老人去医院 ...
人工智能教育指南深意何在
北京青年报· 2025-05-16 03:31
人工智能教育政策 - 教育部发布《中小学人工智能通识教育指南(2025年版)》和《中小学生成式人工智能使用指南(2025年版)》,旨在科学规范推进人工智能全学段教育,培养具有人工智能素养的创新人才 [1] - 国家将中小学人工智能教育纳入人工智能整体发展一体部署推进,强调学生会用、善用、不滥用人工智能 [2] - 学校是提升公民素养的主阵地,中小学阶段推进人工智能教育可为青少年适应未来铺就成长之路 [1] 教育体系设计 - 中小学人工智能通识教育构建分层递进、螺旋上升的教育体系:小学阶段注重兴趣培养与基础认知,初中阶段强化技术原理与基础应用,高中阶段注重系统思维与创新实践 [2] - 通过知识、技能、思维与价值观的有机融合,培育四位一体的人工智能素养 [2] - 分层递进的课程设计和跨学科融合教学可强化学生对人工智能技术的系统性认知,为高等教育阶段专业化学习筑牢根基 [2] 能力培养重点 - 指南建立系统性防范机制,禁止学生直接复制人工智能生成内容作为作业或考试答案,限制在创造性任务中滥用人工智能,防范过度依赖导致独立思考能力弱化 [3] - 批判性思维培养在人工智能时代尤为重要,教师需推荐可靠工具并培养学生对技术的理解、应用、创新能力和信息甄别能力 [4] - 指南强调通过实践活动(做中学、用中学、创中学)让学生掌握人工智能概念、原理、方法和技能,激发兴趣并实现技术赋能与教育本质统一 [4] 技术应用规范 - 生成式人工智能的易用性可能导致学生失去从错误和探索中学习的机会,需合理利用其作为辅助工具而非替代独立思考 [3] - 人工智能模型的准确性依赖训练数据质量,数据偏差可能导致生成答案出现问题或隐含偏见,需通过批判性思维甄别 [4] - 多地已开展中小学人工智能通识教育,目标是为国家科技自立自强储备人才力量 [4]