缤纷草莓新鲜上市 从"红颜"独美到百花争艳 大家可能对于丹东草莓最深刻的印象就是红色饱满的样子，它就是目前我国草莓的主栽品种"红颜"草莓，而这种草莓是1999年丹东最先引进成功，随后 走向全国的品种。 草莓生长需要四个关键因素：光照、温差、土壤和水质，丹东东港是世界上难得的四个关键因素都适合草莓生长的地方之一。这么好的自然条件只 栽"红颜"一个品种是不是太少了。当地人自然不会浪费这么好的禀赋。不光有鲜艳的红色草莓，还有这种粉色的草莓、深红色的"黑玫瑰"草莓。如果您有兴 趣的话可以体验下这几个品种草莓，您会发现颜色不同的草莓在香气、口感和酸甜度上差别巨大，一定会惊叹原来草莓可以种出这么多美妙的味道。 央视网消息：数九寒冬，要说眼下的时令水果，草莓是必不可少的一抹亮色。今天《冬天里的大食物观》我们就去冬季草莓重要的生产基地辽宁丹东东 港去看看，那里温润的海洋性季风气候为草莓提供了舒适的生长环境。 在丹东东港一家大型的草莓分拣车间里。这里可以说是记者采访过的果香最为浓郁的车间。在这个车间之外，是一眼望不到头的温室大棚，车间里所有 的草莓都是早上从大棚中新鲜采摘的。 草莓生长一个关键因素是温差，草莓要利用早晚的温差积 ...

科技体制机制改革激发创新创造活力。本报记者 李娜 魏雅琪 摄 "青薯9号"马铃薯茎尖分生组织，在凝胶培养基中茁壮成长。本报记者 王伟才 摄 "青薯9号"创造亩产超万斤的国内单产新纪录并位居全国马铃薯推广面积榜首。 …… "十四五"以来，青海省深入实施创新驱动发展战略，聚焦打造生态文明高地和建设产业"四地"，坚持科技研 发和成果转化两手抓，推动科技创新和产业创新深度融合，纵深推进科技体制改革攻坚，全面激活高质量发 展创新动能，为奋力谱写中国式现代化青海篇章注入强劲科技动力。 创新驱动， 我省关键核心技术攻关取得突破。本报记者 李娜 魏雅琪 摄 本报记者 郭 靓 科技创新，涌动高原。 破解高寒矿区脆弱生态低成本修复难题，示范区内植被平均盖度提高到80%； 首个"揭榜挂帅"重大科技专项突破氯化镁脱水世界性难题，荧光级氧化镁研究制备填补国内空白； 关键技术不断突破 粮食安全是"国之大者"。作为仅次于小麦、水稻、玉米的第四大粮食作物，马铃薯以高产优质和营养丰富的 特性撑起了中国人的餐桌。对于青海人来说，马铃薯更是日常饮食中不可或缺的美食。 全国农业技术推广服务中心发布2024年度主要粮油和特色作物推广面积前十大品种中马 ...

公司战略与模式验证 - 永辉超市在安徽安庆桐城开设首家“胖东来模式”调改店 经营面积达2900多平方米 实现了从商品结构、环境布局到服务体验的全方位升级 [2][3] - 此次调改是公司深耕县域市场的重要落子 此前同类型县域调改店（巢湖万达店）开业首月销售额同比增长超100% 客流量同比增长超90% 验证了该模式在县域市场的可操作性 [3] - 公司未来将持续坚守“国民超市 品质永辉”的愿景 让“品质零售”走进更多城市与社区 [18] 商品结构优化 - 门店对商品总数进行大幅优化与精简 原有10668支商品 下架4819个单品 随后新增4932支商品 新增商品比例超过45.9% [3] - 调改后的商品结构已达到胖东来商品结构的80%以上 进口商品占比显著提升 鲜食比例从原先的7%增至12.3% [3] - 门店特设“胖东来自有品牌专区” 引入近60款胖东来明星商品 涵盖粮油、零食、饮品、日用品等多个品类 [6] - 永辉自有品牌专区“品质永辉”系列商品同步亮相 以高质价比的优质商品满足消费者需求 [6] 生鲜与食品品质升级 - 生鲜区全面升级 应季水果汇集阳光玫瑰葡萄、红颜草莓、进口智利车厘子等精品 有机蔬菜引入芸岭有机系列及永辉定向种植产品 [8] - 肉禽水产区网罗潮汕牛肉系列、澳洲进口牛肉、阳澄湖大闸蟹、挪威三文鱼等优质食材 并提供切丝、切片、绞肉及高端海鲜清洗、打氧服务 [8] - 门店坚持“优质平价”战略 确保高频民生商品价格亲民 例如白菜0.39元/斤、阿克苏苹果3.99元/斤、鲜活鲈鱼13.9元/条 [9] 场景化营销与体验 - 熟食区囊括现烤披萨、捞汁小海鲜、椒盐蹄膀、脆皮香酥鸭等美食 并融入冰糖葫芦、淮南牛肉汤、小吊梨汤等地方特色风味 [11] - 烘焙区设立专馆 推出丰收的喜悦欧包、丹麦奶酥菠萝包等产品 草莓奶油盒子蛋糕为明星单品 [12] - 时值冬季火锅消费旺季 门店启动“有料火锅局”主题活动 将牛羊肉、活鲜水产、丸滑、锅底及调料以主题专区形式集中呈现 [12] 购物环境与设施优化 - 购物环境优化 取消强制动线 大幅拓宽过道 中岛货架高度统一降至1.6米 层数精简至5-6层 使商品陈列一目了然 [15] - 服务设施体现人文关怀 增设顾客卫生间和母婴室 在休息区配置爱心药箱、血压测量仪、眼镜清洗机、身高体重秤及四季茶饮 [18] - 细节处用心 如连卷袋旁配有湿手器 调味货架侧悬挂放大镜 果切区按甜度标注食用建议 [18] 员工福利与激励 - 调改后 门店员工人数从91人增加至145人 [18] - 员工享有工作满一年10天带薪年假 配备休息室、洗烘一体机、免费工作餐与四季饮品 门店盈利后员工可参与分红 [18] - 据统计 2025年1-10月 永辉超市员工累计分红已超4100万元 单月单店最高分红突破30万元 [18]

日本生鲜果蔬出口增长放缓 - 日本生鲜果蔬出口额增长显著放缓 2025年1至10月出口额仅同比增长1% 而2024年全年增长率为9% [2] - 日本政府设定了2030年农林水产品及食品出口额达到5万亿日元的目标 2024年出口额已达1.4092万亿日元 2025年1至10月出口额为1.2914万亿日元 同比增长15% 整体保持良好态势 [2] 葡萄出口面临严峻挑战 - 作为曾经出口主力的葡萄 全年出口额极有可能创出历史最大降幅 [2] - 截至2025年10月销售季末期 日本葡萄出口额为42亿日元 同比下降20% 出口量同比减少22% [6] - 葡萄在主要出口市场香港和台湾的销量下滑 销售陷入苦战 [2][6] 品种外流与竞争加剧 - 阳光玫瑰葡萄等核心品种的种苗在2017年前后外流至中国和韩国 日本此前缺乏在海外进行品种登记的意识 [6] - 掌握生产技术的宝贵人才也流向了中国和韩国 [7] - 中韩两国种植面积逐年扩大 其产出的葡萄开始在香港、台湾市场与日本产品直接竞争 [8] 日本产品竞争优势动摇 - 日本产葡萄曾主打高端礼品市场 与面向普通消费者的中韩低价葡萄形成市场分层 但2025年后竞争优势被动摇 [8] - 夏季酷暑导致日本葡萄普遍生长不佳 国内产地增多加剧了品质参差不齐的问题 难以满足出口地对高档产品的尺寸和品质要求 [8] - 有客户反馈韩国产的阳光玫瑰葡萄不仅价格更低 品质也更好 [4] 行业应对与战略缺失 - 日本政府于2021年实施修订版《种苗法》以限制种苗外流 但对于已经外流的品种很难保护知识产权 [8] - 行业缺乏应对其他国家“复制品”竞争的品牌战略 出口战略进展迟缓 [2][8] - 有观点指出 韩国在政府主导下 各产地与贸易公司携手合作 能够提供符合对象国需求的产品 [8] 其他品类及整体行业挑战 - 草莓、柑橘等品类也曾发生种苗外流 日本草莓出口量在2024年因其他国家品质提高而大幅减少 柑橘出口处于触顶状态 [9] - 气候变化和人口老龄化导致日本农业生产力明显下降 [9] - 专家指出 对于需要国际竞争的品类 必须跳出价格竞争 重新树立日本产品绝对品质高的口碑 这需要农林水产省牵头制定统一的栽培条件及品质标准 [9] - 日本已开始尝试通过行业协会开展红薯、草莓等产品的标准化和计划性出货实证试验 以提升出口竞争力 [9]

乡村建设发展模式 - 公司创新实施“点团片”梯次发展模式 着力打造精品示范“点”、联动形成特色示范“团”、连片建设区域示范“片” 形成“以点带面、多团协同、全域提升”发展格局 [1] - 在“点”上 公司通过资金、技术、政策三倾斜进行全周期培育 组建专家“服务团”开展“一村一策”精准指导 并总结推广典型案例 依托“姜味食足”区域公用品牌推动农产品标准化与品牌化 [1] - 在“团”上 公司以省级和美乡村为纽带串联村庄 打造了5个主题鲜明的示范团 包括淤溪鲍老湖乡野趣游团、娄庄波纹管乡村企业集聚团、蒋垛草莓产业共富团、张甸小杂粮链式发展示范团和俞垛传统村落示范团 [2] - 在“片”上 公司立足两大区域资源禀赋 连片打造“溱湖湾”和“通南高沙土”两大示范片区 分别定位为“里下河地区和美生活中心”和“苏中地区优质农产品供应基地” [3] 建设成果与经济效益 - 截至目前 全区已成功创成省级宜居宜业和美乡村36个 累计获得省市奖补资金4900万元 [1] - 淤溪鲍老湖乡野趣游团成功创建“鲍老湖大鱼头”特色农产品品牌 全年带动零散就业1500人次 促进村民增收超过20万元 3个村年分红86万元 [2] - 娄庄波纹管乡村企业集聚团集聚近100家波纹管生产及配套小微企业 形成完整产业链 2024年该集群产值达8亿元 有效解决本地就业1000余人 [2] - 蒋垛草莓产业共富团建设占地500亩的科技示范基地 引进优质品种并推广新技术 通过“线上直播+线下商超”模式将产品销往上海、南京等大城市 [2] - 俞垛传统村落示范团年接待研学团队60余批次 吸引游客4.5万人次 实现了文化保护与文旅增收的良性互动 [2] - 两大示范片区内共创成宜居宜业和美乡村16个、传统村落5个 累计获得上级奖补1.01亿元 [3] 产业发展与品牌策略 - 公司推动示范村特色农产品进行标准化升级和品牌化营销 实现“一村创品牌、多村共受益” [1] - 淤溪鲍老湖乡野趣游团重点发展“湖荡观光+渔家体验+田园采摘”农旅融合业态 [2] - 娄庄波纹管乡村企业集聚团形成了从研发、生产到销售、物流的完整产业链 并带动了餐饮、住宿等配套服务业发展 [2] - 蒋垛草莓产业共富团组建兴蒋强村公司负责统一品牌运营 [2] - 张甸小杂粮链式发展示范团建立“合作社+基地+农户”模式 实行统一供种、统一技术、统一收购 开发多种深加工产品 推动产业链延伸并提高农产品附加值 [2] - 通南片区凝练“谷、蔬、瓜、果、畜”现代“通南五味” 聚力打造优质农产品供应基地 [3]

全球水果遗传多样性丧失危机 - 过去一百年间全球超过75%的农作物遗传多样性永久消失[1] - 当今全球三分之二作物产量由九种主粮作物主导[1] - 曾经丰富多样的6000多种栽培作物面临多样化危机[1] 野生果蔬保护紧迫性 - 评估的883种野生果蔬中近40%需要紧急保护[3] - 北美90%传统苹果品种（约6000种）已在百年间消失[4] - 相当于每周有一种苹果品种永久退出地球舞台[4] 中国市场品种均一化现状 - 中国苹果种植面积稳定在2900万亩以上[6] - 晚熟品种占比80%以上 其中富士系约占70%（69.8%）[6] - 富士系垄断山东烟台 甘肃静宁 陕西洛川 新疆阿克苏 四川凉山 云南昭通等主要产区[6] 其他水果单一化趋势 - 草莓品种"红颜" 猕猴桃品种"海沃德" 脐橙品种"纽荷尔"统治各自赛道[7] - 荔枝中桂味 糯米糍和妃子笑占据主导 其他200多种品种默默无闻[7] - 全国水果摊品种趋同性越来越明显[8] 品种均一化驱动因素 - 商业化市场特别是电商崛起推动统一筛选标准[9] - 口味追求够大 够甜 够多汁符合传统消费偏好[10] - 储运性能成为关键指标（如猕猴桃保持硬度 柑橘选择果皮较厚品种）[11][12] 功能性水果兴起加剧单一化 - 西梅（大马士革李）因山梨糖醇助肠道通畅受推崇[13] - 牛油果因不饱和脂肪酸受健身人群青睐[14] - 蓝莓因花青素抗氧化受宝妈群体推崇[14] 种质资源保护措施 - 中国国家园艺种质资源库2019年成立 保存73970份资源占国内总量85% 全球总量16.7%[16][17] - 中国国家热带植物种质资源库保存超2.6万份资源 占国内热带作物种质资源总量90%[18] - 资源库涵盖柑橘 猕猴桃 葡萄等重要水果及198个园艺种类[16][17]