蔬菜供应与价格 - 北京新发地市场蔬菜供应量充足 整体供应未受降雪影响 市场蔬菜供应量基本维持在2万吨[1][3] - 蔬菜加权平均价稳定在3.94元/公斤 价格相对平稳[3] - 市场蔬菜供应主要分为耐储菜 北方设施大棚蔬菜和南方菜三大部分 其中南菜占比在40%以上[3] - 部分蔬菜价格出现分化 大白菜 圆白菜等储备菜价格明显高于去年同期 大葱 红薯 藕 土豆 油菜等部分蔬菜与去年同期持平 洋葱 大姜 大蒜 山药均低于去年同期[1] - 耐储菜和大宗蔬菜的供应量占比较大[1] - 南方菜主要来自云南 海南 广东等省份 品种包括豆角类 茄子类 生菜 团生菜 散菜花 冬瓜 西红柿 鲜食玉米 贝贝南瓜 小米椒等[3] - 市场商户通过同一品类在不同产地增加补充性供应 加大耐储菜供应量 提高防寒保暖措施等机制保障供应稳定[3] 水果供应与市场动态 - 市场内水果每天的上市量为1.3万吨 加权平均价为8.17元/公斤[4] - 进入12月 车厘子与草莓开始陆续成为市场新宠[4] - 车厘子正处在空运与海运过渡时期 两种运输方式并存 船运价格在30元到60元每斤之间 空运价格在八九十元每斤 随着船运到货量增大 价格将会进一步走低[4] - 草莓主要是丹东和长丰供应量较大 其它地区做补充[4] - 高端系列水果中 榴莲 车厘子 蓝莓 草莓 奇异果等产品大量上市[4] - 蓝莓国产化进度明显 产地主要集中在云南[4] - 榴莲 蓝莓 芒果到了新生产季 苹果 梨在九十月份已完成采收储备[4] - 火龙果 香蕉 榴莲等水果进口比重较大[4] - 南方的蜜桔 砂糖桔 沃柑已经形成批量化上市条件 冬季水果供应品类越来越丰富[4]

行业生产动态 - 广州从化区3.9万多亩柑橘园进入果实膨大关键期，此阶段田间管理直接决定全年产量与品质 [2][3] - 从化区农业技术推广中心牵头组建跨层级、多领域专家团队，为当地柑橘产业高质量发展注入动能 [3][4][5] 技术指导与解决方案 - 针对树势壮旺但需提升果实糖度与口感的果园，专家提出“生草法”生态管理方案，通过种植白三叶草等良性杂草覆盖地表减少水土流失、改良土壤团粒结构、增加有机质含量，并吸引天敌昆虫形成天然生态系统以减少化学农药使用 [9][10][11][12][13][14] - 专家建议在果实膨大后期增施磷钾肥以提升果实糖度与耐储存性，具体方案为过磷酸钙+硫酸钾或磷酸二氢钾+氨基酸水溶肥 [14][15] - 针对山地土壤偏砂质、保水保肥能力弱导致的果实大小不均和裂果现象，专家提出采用“滴灌+覆盖”模式进行水分管理，即铺设滴灌系统确保水分均匀供应并覆盖稻壳、秸秆以减少水分蒸发和提升土壤保肥能力 [19][20][21][22] - 针对偏瘦山地土壤，专家建议在果实膨大期分阶段施肥，增施高钾复合肥以促进果实发育 [23] - 针对螨类病虫害危害，专家建议选用阿维菌素、螺螨酯等药剂交替喷施，避免害螨产生抗药性以保障叶片光合作用 [24][25] 产业发展与支持措施 - 从化区农业技术推广中心将建立“专家+基地+种植户”长效对接机制，围绕柑橘抽梢、开花、坐果、膨大、采果等关键生长节点定期组织省市区专家开展现场指导和线上培训 [26][27][28] - 产业将联合科技企业运用大数据监测土壤墒情和病虫害发生趋势，为种植户提供精准化、智能化种植建议，助力3.9万多亩柑橘园实现产量与品质双提升 [28][29] - 当地柑橘产业将向标准化、绿色化、品牌化方向高质量发展 [30]

活动概况 - 2025年"绿养郁南"名优土特产评选活动专家评审会于7月11日在郁南县电子商务园举办 [2] - 活动旨在挖掘具有地方特色的名优产品，推动"绿养郁南"区域公用品牌应用与推广 [3][4] - 评选活动设置了征集启动、动员申报、镇级初审、专家评审、名单审核、结果公示、命名表彰和宣传展示共7个阶段 [13][14] 参与情况 - 吸引了全县15个镇的农业企业、合作社、家庭农场等超百家经营主体踊跃申报 [12] - 评选对象涵盖郁南县辖区内农产品、食品和农副产品等品类 [13] - 最终将择优评选出30个名优土特产，授予2025年"绿养郁南"名优土特产称号 [15][16] 郁南农业产业现状 - 郁南县地处粤西，生态资源禀赋优越，是广东省重要的农产品产区 [6][7] - 以国家地理标志产品"郁南无核黄皮"为龙头，优质稻米、砂糖桔、肉桂、竹笋、南药等特色农产品蓬勃发展 [8][9] - 郁南被誉为"中国无核黄皮之乡"，郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品 [21][23] 产业发展举措 - 郁南以农产品"12221"市场体系建设为抓手，推动郁南无核黄皮产业高质量发展，着力打造郁南黄皮"百亿产业" [25][26] - 开发出包括黄皮饮料、黄皮饼、黄皮干等在内的30余款深加工产品，进一步延长了产业链 [26][27] - 围绕黄皮单品开发了黄皮酒、黄皮果醋、黄皮软糖、果脯蜜饯等系列产品，深挖其经济价值和健康价值 [31][32] 专家建议 - 在鲜果预冷分级、冷链运输，果汁护色、风味保持以及副产物活性成分的高效提取利用等方面可通过产学研合作加强产品的科技支撑 [35][36][37][38][39][40][41] - 建议郁南农产品在品牌战略上持续发力，打造更具差异化、更富郁南本土文化内涵的品牌故事和形象 [44][45][46] 活动意义 - 是对郁南本土名优土特产的一次"阅兵"，更是以评促建、以选促兴，推动郁南农业产业迈向标准化、品牌化征程的关键一步 [48][49] - 集中展示了郁南"土特产"的魅力与潜力，将进一步打响"绿养郁南"区域公用品牌，强化其引领作用 [50][51][52]