消费市场活力 - 国庆期间（9月30日至10月7日）长沙市商品和服务销售总额达270亿元，相当于日均现金流动超过30亿元 [4] - 2024年长沙接待游客2.15亿人次，游客总花费达2423.41亿元 [9] - 今年前三季度长沙社会消费品零售总额增长5.5%，高出全国平均水平1个百分点，批发、零售、住宿、餐饮四大行业累计增速分别达8.8%、6.3%、6%、6% [9] 夜间经济特色 - 长沙夜间消费占全天消费额的60%，位居全国前列，并连续3年入选“中国城市夜经济影响力十强” [7] - 夜间经济带动就业超过100万人，每天傍晚6点到次日凌晨2点是消费“黄金时段” [7] - 凌晨的街头依然人流如织，餐饮店在凌晨三点仍需排队，城市内遍布24小时营业的书店和健身房 [7] 政策支持与创新模式 - 长沙入选消费新业态新模式新场景试点城市、国际化消费环境建设试点城市两个国家级消费试点 [5] - 推出“新消费+工业”8条工业旅游线路，并首创“1+3”新消费产业服务模式，包括一个产业服务平台、一个产业研究院、一只规模8亿元的产业基金和一个人力资源服务机构 [13][14] - 通过推出“长沙十二时辰”等新IP、鼓励品牌联名、利用光影技术升级传统景点等方式持续迭代消费体验 [15] 消费品牌与企业生态 - 长沙拥有在全国有影响力的新消费品牌达143个 [17] - 消费领域头部企业包括上市公司水羊股份、安克创新，独角兽企业文和友、兴盛优选，以及未来独角兽三顿半、茶颜悦色等，上市后备企业超过20家 [18] - 文和友日均翻台率高达8次，游客每天约吃掉百万片臭豆腐，一年消耗的小龙虾量巨大 [9] 消费结构特点 - 2024年长沙城镇居民消费结构中，教育文化娱乐消费占比高达21.44%，显著高于深圳的9.75%和北京的9.32% [24][26] - 居住消费占比仅为16.83%，远低于深圳的27.45%和北京的39.19% [24][28] - 食品烟酒消费占比为27.41%，衣着消费占比为5.93%，生活用品及服务消费占比为6.75% [24] 人口与产业基础 - 2024年长沙新增人口10.39万，位居全国第3，15年间常住人口从664万（2009年）攀升至1061.65万 [34][35] - 长沙常住人口中老年人占比仅16.7%，低于全国22.0%的平均水平，人口结构年轻 [37] - 城市拥有3个世界级国家级先进制造业集群（工程机械、新一代自主安全计算系统、特高压输变电装备），并是全国唯一实现核心芯片全类型设计国产自主的城市 [37][38]

投资案例 - 消费行业投资人提及长沙品牌三顿半咖啡和东茅街茶馆作为投资经历案例 [1] - 投资人明确表示错过泡泡玛特是职业生涯最大失败 [1]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 报告指出Z世代是零食消费主力军，其消费偏好促使零食行业在口味、包装和营销等方面变革，未来零食将在口味、包装和市场竞争等方面呈现新趋势，品牌需迎合Z世代需求制定策略 [5][10][69] 根据相关目录分别进行总结 Z世代——零食消费主力军 - Z世代人口规模大，中国90/00后约3.4亿人，占总人口1/4，月均可支配收入比全国均值高49.36%，80%以上每月零食饮料花费超400元 [5][8] - Z世代成零食消费主力军，重塑行业格局，推动产品研发“健康化”与“刺激化”，变革营销方式 [10][11][12] Z世代零食口味偏好趋势 - 口味变淡，关注健康，谈“糖”色变，关注食盐危害，区分脂肪优劣 [14][16][17] - 重口味需求，重口味零食受青睐，市场表现不错 [18][19] - 多元口味探索，尝新欲望强，推动市场创新发展 [20][21][22] 零食口味创新案例 - 劲仔小鱼推出五大口味，精准迎合偏好，热销全球40国，累计销量超140亿包 [25][26] - 其他品牌呈现“健康化”与“刺激化”结合，开发独特风味，添加功能成分 [27] Z世代对零食包装的要求 - 高颜值包装，Z世代颜控，三顿半、空刻意面包装受青睐 [30] - 实用便捷包装，满足Z世代便捷消费需求，小仙炖燕窝、劲仔小鱼包装有优势 [32] 零食包装的社交属性体现 - 分享打卡，Z世代乐于在社交网络分享零食，社交货币属性包装能自传播 [36][37] - 话题互动，品牌通过包装设计和营销活动引发话题，聚焦圈层营销 [39] 包装创新案例 - 空刻意面包装时尚，提供便捷体验，市场反响好 [42][43] - 三顿半包装独特，成社交货币，提升品牌知名度 [46][48] Z世代零食消费场景与口味、包装适配 - 一人食场景，自嗨锅切入，口味重，包装实用 [52] - 社交分享场景，口味普适，包装独特有趣 [55] - 其他场景，通勤需方便携带，办公选坚果柠檬水，娱乐重口味受欢迎，劲仔小鱼适配多场景 [57] 零食品牌迎合Z世代的策略 - 口味创新，针对健康问题开创新品类，添加功能性成分，挖掘天然原材料功效 [60][61] - 包装设计，采用Z世代视觉语言，兼顾定位传达，融入社交属性 [63] - 营销推广，线上线下结合，利用明星效应，开展话题互动 [66] Z世代零食消费未来趋势 - 口味创新，注重健康与美味融合，开发新奇独特口味，融入地域特色口味 [69] - 包装发展，更环保、智能、个性，增加社交互动元素 [73][75][77] - 消费市场，新品牌崛起，竞争激烈，消费需求多元，营销注重线上和圈层 [81][82] 总结与启示 - 口味偏好追求创新与健康，包装偏好颜值与实用并重，社交属性有分享与互动需求 [84][87] - 创新与社交驱动消费，对零食品牌启示为口味创新、包装设计、社交营销、品质把控和场景适配 [89][90]