行业投资评级 - 维持"超配"评级 预计未来6个月内行业指数表现强于市场指数10%以上[1][30][34] 核心观点 - 国庆中秋双节8天假期可通过请假拼出12天长假 刺激长途出行需求集中释放[2][20][30] - 宏观经济回暖背景下 预计国庆黄金周旅游消费将出现明显增长[2][30] - 目前旅游出行板块估值仍较低 市场风险偏好提升+政策刺激下估值有望继续修复[2][15][30] 行情回顾总结 - 中信消费者服务行业指数整体上涨2.82% 跑输同期沪深300指数约0.22个百分点[2][7] - 细分板块涨跌分化：综合服务-0.12%、旅游休闲3.83%、酒店餐饮3.64%、教育1.22%[2][8] - 行业取得正收益上市公司32家 涨幅前五：云南旅游25.09%、西域旅游14.35%、凯撒旅业11.34%、锦江酒店8.67%、方直科技8.31%[2][12] - 行业整体PE约36.8990倍 环比小幅提升 低于2016年以来平均估值46.14倍[2][15] 行业重要数据表现 - 中秋国庆假期国内航线日均机票预订量较去年同期增长约28%[2][20] - 出入境航线日均机票预订量较去年同期增长约16%[2][20] - 国内出游意愿同比去年增长三成 出境游意愿增超四成[2][20] - 国内航线机票平均价格约1017元[20] 政策与合作协议 - 商务部等9部门联合印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》提出5方面19条具体任务措施[2][21] - 京东与锦江酒店签署战略合作协议 七鲜小厨将进驻锦江酒店旗下多元品牌酒店[2][22] - 中俄互免签证政策实施 俄罗斯持普通护照人员来华停留不超过30天免签[23] 重点推荐标的 - 旅游酒店板块：锦江酒店、长白山、峨眉山A、祥源文旅、天目湖、九华旅游、众信旅游[2][30][32] - 顺周期板块：外服控股、凯文教育[2][30][32] 上市公司动态 - 大连圣亚拟与重庆顺源签署《和解协议》共同推动镇江项目复工复产[25] - 九华旅游终止2025年度定增事项 将通过自筹资金解决项目资金需求[26][27] - 金陵饭店子公司拟使用1800万元自有资金参与投资设立江苏省茅台联营公司[28] - 米奥会展实施半年度权益分派 每10股派发现金红利0.67元[29] - 曲江文旅转让温州雁荡山曲文旅游发展有限公司38%股权[29]

板块表现 - 酒店餐饮板块较上一交易日上涨2.4% 领涨个股为华天酒店(000428) 涨幅6.19% [1] - 上证指数下跌1.15%至3831.66点 深证成指下跌1.06%至13075.66点 [1] - 板块内9只个股中8只上涨 仅*ST云网(002306)下跌1.04% [1] 个股价格表现 - 华天酒店收盘价4.12元 成交145.54万手 成交额6.03亿元 [1] - 西安饮食收盘价10.83元 涨幅4.94% 成交105.94万手 成交额11.34亿元 [1] - 锦江酒店收盘价24.95元 涨幅2.84% 成交39.87万手 [1] - 首旅酒店收盘价15.37元 涨幅2.19% 成交29.60万手 成交额4.52亿元 [1] 资金流向 - 板块主力资金净流入2.49亿元 游资资金净流入872.21万元 散户资金净流出2.58亿元 [1] - 华天酒店主力净流入7708.50万元 占比12.78% 游资净流入1202.41万元 占比1.99% [2] - 锦江酒店主力净流入6919.51万元 占比6.99% 游资净流出1524.87万元 [2] - 西安饮食主力净流入4599.88万元 占比4.06% 游资净流入1789.91万元 占比1.58% [2] - *ST云网主力净流出500.83万元 占比9.75% 游资净流入1139.38万元 占比2.71% [2]

旅游竞争力榜单 - 环翠区与荣成市入选中国县域旅游综合竞争力百强区及百强县市榜单 [1] 环翠区旅游发展举措 - 规划实施26个文旅项目，总投资额达90.3亿元人民币 [1] - 宜必思酒店、希尔顿逸林酒店等项目已投入运营 [1] - 以里口山景区为核心打造亲子乐园、山地越野车等一站式乡村旅游体验项目 [1] - 围绕千里山海自驾旅游公路打造"大相框""猫头山"等网红打卡地及新场景 [1] - 在半月湾、葡萄滩海水浴场区域新上"千寻集梦"、"礁石咖啡"项目 [1] - 举办"暇日相期 山海相许"漫步音乐会系列活动，场均观看人数超5万人次 [1] - "漫步音乐会"案例获评山东省文化和旅游高质量发展创新典型做法 [1] 荣成市旅游发展举措 - 北部打造以那香海、纹石滩沙滩、布鲁威斯号为重点的休闲度假运动湾区，大型沉浸式演艺《东寻·成山赋》开演并举办那香海海岛文化节 [2] - 中部优化滨海公园—樱花湖—成山·欢乐海一线业态，新增昀·咖啡海岸餐厅，利群不夜街区已营业 [2] - 南部培育石岛湾沙滩带和凤凰北岸项目，通过赤山春节庙会、露营基地等活动吸引游客超30万人次 [2] - 荣成市入选抖音生活服务"发现宝藏小城"计划中的10座好客山东"超出彩"宝藏小城 [2]

17日，山东知名餐饮酒店集团山东舜和酒店集团有限公司位于泉城广场商圈一门店关闭。 但是通过多个订房APP，检索该门店均显示无可订房型。 随后，财经生活帮记者联系到了舜和国际酒店济南西站山东国际会展中心店，工作人员表示泉城路店的确于8月底就已经关门了，9月1号就已 经正式闭店了。 百度百科显示，山东舜和酒店集团有限公司成立于2002年9月16日 ，总部位于济南市泺源大街53号 ，是一家集酒店策划、投资、经营、管理于 一体的集团化企业，总经理为任兴本。 就在今年的7月份，任兴本还曾亲自与员工一同出现在快餐售卖现场，手拿大勺为顾客盛菜，从那开始济南也掀起了"星级酒店"摆摊的热潮， 至今仍旧在延续，并且获得了不少市民的欢迎。 舜和酒店集团旗下舜和国际酒店营业额2024年相比2023年同期下降了15%左右，同时餐饮客单价也下降了10%左右。在这种情况下，酒店开始 追求新思路和新性价比。此前任兴本接受记者采访时曾表示："天冷了，要加衣服。这就是说要适应环境，而不是让环境适应你。" 头条 @生活帮 （图片来自泰山财经） 财经生活帮记者在多个导航软件进行检索，目前仍旧显示该门店，并且没有显示闭店状态，拨打其两部联系电话均处于 ...

板块整体表现 - 酒店餐饮板块较上一交易日下跌1.62% 领跌个股为君亭酒店(-5.30%) [1] - 当日上证指数上涨0.37%至3876.34点 深证成指上涨1.16%至13215.46点 [1] - 板块主力资金净流出2.11亿元 游资资金净流入5992.52万元 散户资金净流入1.51亿元 [1] 个股价格表现 - 锦江酒店为板块唯一上涨个股 收盘价24.26元 涨幅0.33% [1] - 首旅酒店下跌1.64%至15.04元 同庆楼下跌2.40%至20.35元 [1] - 金陵饭店(-2.44%)、全聚德(-2.83%)、西安饮食(-3.01%)、华天酒店(-3.48%)均出现下跌 [1] 资金流向分析 - 君亭酒店主力资金净流出6942.17万元 净占比-16.77% 为板块最高净流出 [2] - 西安饮食主力净流出4544.42万元(-9.04%) 首旅酒店主力净流出3411.55万元(-11.78%) [2] - 金陵饭店游资净流入1842.58万元(10.80%) 君亭酒店游资净流入2104.39万元(5.08%) [2] - 全聚德散户净流入2914.81万元(16.03%) 西安饮食散户净流入4596.51万元(9.15%) [2]

板块整体表现 - 酒店餐饮板块较上一交易日上涨0.62% 领涨个股为华天酒店涨幅4.42% [1] - 上证指数上涨0.04%至3861.87点 深证成指上涨0.45%至13063.97点 [1] - 板块内9只个股中6只上涨 3只下跌 最高涨幅4.42%（华天酒店）最大跌幅0.29%（同庆楼） [1] 个股价格与成交 - 华天酒店收盘价4.02元 成交81.24万手 成交额3.24亿元 [1] - 西安饮食收盘价10.64元涨幅2.70% 成交51.05万手 成交额5.32亿元 [1] - 锦江酒店成交额最高达5.62亿元 但股价下跌0.08%至24.18元 [1] - *ST云网涨幅2.12%至1.93元 成交31.41万手 成交额6041.54万元 [1] 资金流向特征 - 板块主力资金净流出5569.34万元 游资净流入212.69万元 散户净流入5356.65万元 [1] - 西安饮食获主力资金净流入1971.93万元 占比3.70% 为唯一主力净流入个股 [2] - 华天酒店虽涨幅最大但遭主力净流出1584.37万元 游资净流入1188.47万元对冲 [2] - 首旅酒店主力净流出2561.97万元占比-7.09% 为板块内最大幅度主力资金流出 [2]

板块表现 - 酒店餐饮板块较上一交易日上涨1.7% 领涨个股为锦江酒店 涨幅4.18% [1] - 当日上证指数下跌0.26% 深证成指上涨0.63% 板块表现强于大盘 [1] 个股涨跌 - 锦江酒店收盘价24.2元 成交量32.04万手 成交额7.66亿元 [1] - 全聚德上涨1.68% 华天酒店上涨1.58% 金陵饭店上涨0.87% [1] - 西安饮食上涨0.78% 同庆楼上涨0.58% 首旅酒店上涨0.26% [1] - 君亭酒店下跌0.34% *ST云网下跌1.05% [1] 资金流向 - 板块主力资金净流入6426.97万元 游资资金净流入3338.33万元 散户资金净流出9765.3万元 [1] - 锦江酒店主力净流入9302.59万元 占比12.14% 游资净流入397.6万元 散户净流出9700.19万元 [2] - 全聚德主力净流入1317.05万元 占比5.82% 华天酒店主力净流入1173.58万元 占比9.51% [2] - 同庆楼主力净流出126.38万元 金陵饭店主力净流出180.88万元 *ST云网主力净流出537.72万元 [2]

公司基本信息 - 公司全称为中国供销集团庐山北斗星国际饭店有限公司，简称北斗星国际饭店 [1][4] - 公司成立于2008年8月20日，注册资本为18200万元人民币 [2][4] - 公司法定代表人为李圆，注册地址位于江西省九江市庐山风景名胜区 [2][4] - 公司由中合联投资有限公司全资持股 [4] 行政处罚事件概述 - 公司于2025年9月3日收到庐山市市场监督管理局的行政处罚决定书，文号为庐市监处罚(2025)42号 [1][2] - 违法行为类型被认定为“其他食品安全违法行为” [1][2] - 处罚内容包括警告以及罚款15000元，罚款需上缴国库 [2][4] 违法事实详情 - 公司在2023年取得食品经营许可证后开始对外营业，但未设置凉菜区域专间 [2] - 公司向客人提供的凉菜中，素菜为自行制作，荤菜部分从老字号卤菜店及农贸市场内的两家卤菜店购进 [2] - 公司未能提供凉菜的购买票据和进货商家的资质证明 [2] - 由于公司未建立凉菜相关台账，导致涉案加工经营冷食类食品的具体情况无法查清，违法所得也无法计算 [2] 处罚法律依据 - 处罚依据包括《中华人民共和国食品安全法(2021修正)》第一百二十二条第一款及第一百二十六条第一款第三项 [2] - 其他依据包括《中华人民共和国行政处罚法(2021修订)》第二十八条第一款以及《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第三款 [2]

论坛背景与主题 - 智通财经在上海举办第二届《2025食界精致餐饮投资论坛》，聚焦"向内看、走出去"主题，探讨国内市场需求挖掘与海外市场拓展机遇[1] - 港澳地区被视为精致餐饮发展风向标，融合粤菜传统与西式技法，并引入国际评价体系如米其林指南和亚洲50佳餐厅[1] - 论坛延伸至澳门站，在永利皇宫谭卉举办六手联弹主厨晚宴，以"拿手好蟹，共创上演"为主题，由三位主厨合作呈现时令螃蟹菜品[1][5] 参与嘉宾与投资背景 - 15位餐饮投资人参与晚宴，其投资餐厅涵盖粤菜、日料、意大利餐等多元品类，累计获得超过三十家米其林指南、黑珍珠餐厅指南和亚洲50佳餐厅荣誉[3] - 嘉宾包括广舟创始人乌永哲、La Bourriche 133和mercado 505创始人沈佳麟、TORIKAZE投资人马英达、头灶投资人周海文等知名行业人士[3] 菜品设计与创新理念 - 三位主厨以九月时令食材螃蟹为核心，搭配菌菇、婆参等鲜物，强调食材新鲜度与口感创新[5][7] - 谭国锋呈现"奄仔蟹戈渣"，葛培峰复刻"弄堂油墩子"，陈婕制作"冷拌红毛蟹"，以香酥油炸与泰式酱汁平衡口感层次[7] - 谭卉结合二十四节气理念推出"胡椒汤咸菜灼黑豚肩肉"，契合秋季暖身需求[9] - 云和面馆将传统面条替换为宽度精确至毫米的菠菜面，优化三蟹面口感体验[11] 葡萄酒搭配与中国本土化 - 晚宴侍酒师为每道菜搭配中国本土葡萄酒，多数来自永利臻典举办的"中国葡萄酒大赛"获奖酒庄[12] - 大赛以国际标准评审中国葡萄酒，2025年吸引近200家酒庄的近900款佳酿参赛，推动中国葡萄酒国际化发展[26][27] 永利澳门餐饮战略与创新 - 公司通过打造"只此永利"独特体验超越顾客期待，例如泓餐厅主厨在日本和牛拍卖会拍得冠军和牛，全澳门独家供应[17] - 泓餐厅清酒酒单囊括超过180款清酒，成为澳门第一，永利轩和泓分别以家庭团聚和互动用餐体验成为地标性餐厅[17] - 定期举办国际名厨联弹合作，例如永利轩与香港米其林二星营致会馆主厨合作推出港澳名厨盛宴[18] - 设立永利餐饮管理学府，提供系统化培训与跨部门交流，并邀请亚洲顶尖餐饮人才激发主厨创意[22] 品牌案例与市场定位 - 谭卉开业第二年获得米其林二星与亚洲50最佳餐厅第9位，主厨谭国锋通过跨地域合作和食材溯源创新粤菜范式[19][20] - 九鲲海鲜餐厅以沉浸式竞拍和茅台主题酒吧颠覆传统海鲜餐厅模式，主厨张志成通过综艺节目提升人气并推出omakase私房菜[21] - 馥乐庭定位"亚洲超人气美食地标"，引进18个亚洲餐饮品牌如日本四代目菊川和台湾门前隐味牛肉面，满足年轻客群打卡需求[23][24] - 馥乐庭与澳门本地供应商合作采购海鲜，提升本地食材曝光度并强化澳门作为"创意城市美食之都"的定位[25] 澳门餐饮市场特性 - 客源国际化程度高，需符合国际标准与多元口味并融合本地特色[28] - 竞争环境激烈，33平方公里土地汇聚众多米其林星级餐厅和世界级品牌，推动菜品与服务创新[28] - 中西文化交融底蕴深厚，融合传统岭南风味与葡国菜及国际料理精髓[28] 年轻客群趋势与应对策略 - 年轻客群注重独特体验、打卡点、口味创新及餐厅理念认同，例如九鲲的互动竞拍和馥乐庭的网红美食打卡[29] - Z世代重视时令食材、健康饮食及环保意识，公司从食材采购到运营理念与之高度契合[29] 非博彩业务与旅游体验 - 餐饮成为吸引游客关键因素，2025年第一季度澳门入境旅客达986万人次，同比上升11.1%[29] - 公司打造沉浸式娱乐体验如水舞光影盛宴，引入高端艺术展览如景德镇数字艺术展，并主办"2025亚洲50最佳酒吧"颁奖典礼[29][30] - 通过高端清酒活动汇聚超过180款清酒和30多款生酒，强化澳门作为全球清酒爱好者必访之地的地位[30]

社会服务板块整体业绩 - 2025年上半年社会服务板块营业收入合计954.36亿元，同比增长5.44%，在申万一级行业中排名第9 [1][2] - 归母净利润合计48.70亿元，同比增长1.13%，在申万一级行业中排名第16 [1][2] 旅游及景区板块 - 2025年上半年旅游及景区板块实现营收166.10亿元，同比增长4.39% [1][3] - 归母净利润10.41亿元，同比下降4.30% [1][3] - 居民旅游出行需求持续复苏和政策支持推动营收回暖，五一黄金周旅游市场表现强劲，240小时免签入境和离境退税"即买即退"政策推动入境人数创新高 [3] - 调休工作日减少促进长线游和错峰游需求，各地创新消费场景激发市场活力 [3] 酒店餐饮板块 - 2025年上半年酒店餐饮板块实现营收140.56亿元，同比下降3.40% [4] - 归母净利润7.08亿元，同比下降40.36% [4] - 消费需求偏弱导致板块利润承压，仅首旅酒店实现归母利润同比增长，其他个股均亏损或利润下降 [4] - 下半年消费环境回暖可能拉动餐饮业务复苏，板块业绩存在改善空间 [1][4] 行业发展趋势与投资机会 - 下沉市场潜力释放和海外拓展为消费行业开辟新增长空间 [5] - 服务消费占比接近50%，预计将成为居民消费主体 [5] - 经济增长动能转换驱动消费顺周期行情，有效需求释放与服务结构优化创造系统性机遇 [5] - 下半年免签政策优化持续带动旅游市场，市内免税店落地为免税行业带来新机遇 [5] - 县域商业体系健全推动酒店与连锁餐饮行业加速扩张，教育领域成为人工智能应用代表性场景 [5] - 建议关注旅游、免税、酒店、餐饮、教育等政策利好领域的龙头公司 [5]