经济日报记者 管培利 又到咖啡丰收季，云南咖啡又红了。近年来，我国咖啡产业规模持续扩大，衍生出多种新业态、新 场景、新趋势。作为云南精品咖啡的代表，保山市以精品化为导向，培育咖啡全产业链条，推动一二三 产业融合发展，交出一份咖啡产业向新提质的优秀答卷。 "云南咖啡还是代表着中国的"。作为我国咖啡主产区，云南省咖啡种植面积达120万亩，年产量逾 14万吨，均占全国的98%以上。昆明海关数据显示，云南咖啡已远销荷兰、德国等34个国家和地区。 进入12月份，云南省保山市迎来了咖啡丰收季。一颗颗饱满的咖啡果挂满枝头，当地村民忙碌地采 摘鲜果，要一直忙到明年三四月份。 保山市是我国咖啡产业化起始地、精品咖啡主产区，经过70多年发展，从一粒种子到一杯咖啡，当 地已形成较为完整的咖啡产业链：智慧化咖啡种植基地、现代化加工工厂、体验丰富的咖啡庄园……种 业端、种植端、加工端、市场端同向发力，品种丰富、品质提升、品牌驱动，保山小粒咖啡正从曾经的 原料供应角色转向世界精品咖啡新玩家。 瞄准精品 塑造特色 从一开始选择种咖啡，杨江春瞄准的就是精品化方向。在保山市隆阳区潞江镇辛家山咖啡基 地，"香蕉+咖啡+畜草+中华蜂"立体复合种养 ...

因地制宜推动产业转型升级，科技创新是驱动力。种业端、种植端、加工端对科技创新均有发展需求。 要结合本地与产业发展阶段的实际需求，推动适用性强、带动效果明显的技术应用，注重产学研协同， 让科技成果与产业需求紧密对接，让创新切实服务特色产业发展。 因地制宜推动产业转型升级，主业是根基，不能轻易放弃。作为我国咖啡主产区，云南咖啡也曾面临有 但不优的问题，价格低、溢价不高、缺乏议价权等困扰产业发展。面对这种情况，正如一位基层干部所 言，"咖啡是个好产业，一定要想办法保护好"。树立精品化理念，提升品质、打造品牌，推动全产业链 提质增效、创新升级，为咖啡产业发展赢得更多可能。 因地制宜推动产业转型升级，要注重产业链的延伸与融合。许多经验表明，单一环节往往受制于市场波 动，尤其像咖啡这种高度国际化的产业，靠"走量"取胜不占优势，但通过延伸产业链、加强产业融合， 能显著增强抗风险能力。一些地区或在传统种植业基础上发展精深加工，提升产品附加值，或推动传统 农业与旅游业融合，开辟新增长空间。"接二连三"的融合发展让产业生态更丰富多元，也推动产业链从 低端向高端跃升。 保山市咖啡产业发展并非一帆风顺。曾经，国际市场价格波动等因素导 ...

瞄准精品塑造特色 又到咖啡丰收季，云南咖啡又红了。近年来，我国咖啡产业规模持续扩大，衍生出多种新业态、新场 景、新趋势。作为云南精品咖啡的代表，保山市以精品化为导向，培育咖啡全产业链条，推动一二三产 业融合发展，交出一份咖啡产业向新提质的优秀答卷。 "云南咖啡还是代表着中国的"。作为我国咖啡主产区，云南省咖啡种植面积达120万亩，年产量逾14万 吨，均占全国的98%以上。昆明海关数据显示，云南咖啡已远销荷兰、德国等34个国家和地区。 进入12月份，云南省保山市迎来了咖啡丰收季。一颗颗饱满的咖啡果挂满枝头，当地村民忙碌地采摘鲜 果，要一直忙到明年三四月份。 保山市是我国咖啡产业化起始地、精品咖啡主产区，经过70多年发展，从一粒种子到一杯咖啡，当地已 形成较为完整的咖啡产业链：智慧化咖啡种植基地、现代化加工工厂、体验丰富的咖啡庄园……种业 端、种植端、加工端、市场端同向发力，品种丰富、品质提升、品牌驱动，保山小粒咖啡正从曾经的原 料供应角色转向世界精品咖啡新玩家。 从一开始选择种咖啡，杨江春瞄准的就是精品化方向。在保山市隆阳区潞江镇辛家山咖啡基地，"香蕉 +咖啡+畜草+中华蜂"立体复合种养模式与其他咖啡基地显著不 ...

行业概况与市场地位 - 云南是中国咖啡主产区，种植面积超过126万亩，年产量14.6万吨，均占全国98%以上 [1] - 2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，较上年增长18.1% [19] - 2024年中国人均年咖啡饮用数提升至22.24杯，相比上年的16.74杯有所提升，显示本土消费市场潜力巨大 [19] 生产端趋势：品质化与价值提升 - 消费端对品质要求提高，带动生产端发展升级，需求从“量”向“质”转变 [3] - 咖啡源头价格稳步上涨，好豆好价趋势明显 [3] - 以云南咖啡生豆为例，去年开市收购价每公斤5元，收市价达每公斤13.2元；今年开市价即为每公斤10.2元，价格显著上涨 [5] - 咖啡生豆定制化订单增加，烘焙厂商家有定制烘焙、定制批次的需求 [7] 种植与加工升级 - 采摘标准从过去不分成熟度“一串地撸下来”，转变为现在只精挑全红果 [3] - 越来越多的咖啡爱好者到源头寻豆、选豆，为品质和个性消费买单 [3][7] 种源自主与科研突破 - 2025年，“德热7号”和“德热8号”两个自主咖啡新品种通过国家审定 [9] - “德热7号”兼具抗锈病、高产特性，杯测分数稳定在80分以上，已成为替代卡蒂姆的主力品种之一 [11] - “德热8号”具有产量高、抗锈病强、品质优异、风味突出的特点 [11] - 德宏热带农业科学研究所已保存咖啡种质资源达1100多份，建立了咖啡种业自主创新体系，实现从“种质依赖”到“种源自主” [12] - 自主研发新品种意味着从种质源头掌握了产业升级主动权，有助于以更独特风味和更稳定品质融入全球精品咖啡浪潮 [14] 消费新业态与产业融合 - “咖啡+”成为年轻人消费新时尚，催生跨行业、跨场景的“混搭”经营新业态 [14] - 例如，云南怒江大峡谷的“洞穴咖啡”将天然溶洞奇观与现代咖啡文化融合，成为消费新宠 [16][17] - 2024年，云南咖啡庄园接待游客超百万人次，带动三产综合产值突破90亿元 [19] - 集咖啡种植、加工、体验、休闲、文旅于一体的“中国式咖啡社区”正在蓬勃发展 [19]

云南咖啡产业 - 云南是中国咖啡核心产区，种植历史超100年，其咖啡种植面积和产量均占全国98%以上[4] - 咖啡鲜果价格逐年走高，成为农民增收的重要来源，一个占地200亩的庄园每年可采收约180吨咖啡果[4] - 产业广泛采用色选机、烘干机等设备，咖啡生豆精品率和精深加工率大幅提升[8] - 自动化生产线显著提升加工效率，某公司设备更新后日均加工量从30多吨提升至100到150吨，年产能接近2万吨[10] - 产业融合发展迅速，已认定14家“云南省精品咖啡庄园”，并拓展出咖啡+研学、咖啡+书店、咖啡+非遗等新消费场景[12] - 消费客群与场景扩大，某精品庄园在产季客流量最高峰可达3000人，某邮局咖啡店因结合文创明信片等，客流量比以前增加了三倍以上[14][16] 新会陈皮产业 - 新会陈皮产业规模快速增长，年总产值从2021年的145亿元跃升至2024年的261亿元，2025年有望突破280亿元[27] - 种植环节推广绿色模式，果园使用豆科绿肥替代除草剂，通过固氮作用每亩可节省上百斤氮肥，并在夏季使土壤温度降低2摄氏度[22] - 加工环节实现自动化与智能化，一条自动分拣线每分钟可处理2600颗鲜果，效率较过去纯人工筛果提升五倍以上[24] - 建立了覆盖全产业链的数字化溯源管理系统，已接入近万户种植户和超过2000家企业，消费者可通过产品二维码查询产地、年份等关键信息[25] 陈皮与咖啡的融合创新 - 在广东江门，陈皮与咖啡的创意融合已从饮品拓展至产品矩阵，当地聚集了近3000家咖啡馆，并开发出“陈皮拿铁”、“陈皮美式”等特色招牌饮品[28][32] - 融合产品在专业赛事中获得认可，使用陈皮与咖啡制作的创意饮品曾获得中国咖啡师团体锦标赛全国冠军[28] - 产业融合向标准化商品和文创产品延伸，本地企业开发出“陈皮咖啡冻干粉”等便捷化、规模化产品，并衍生出相关主题文创，扩大了消费场景[38] - 融合业态结合地方文化特色，例如在咖啡店中可同时体验“柑心情愿”陈皮美式与当地非遗咏春文化，吸引了游客消费[34][36]

中国对最不发达国家零关税政策 - 自2024年12月1日起，中国对原产于同中国建交的最不发达国家100%税目产品适用税率为零的特惠税率，关税配额产品将配额内关税税率降为零 [1] 埃塞俄比亚咖啡产业 - 埃塞俄比亚咖啡对华出口以每年27%的速度增长，中国已成为埃塞俄比亚第四大咖啡出口市场 [2] - 在2024/2025财年，埃塞俄比亚向中国出口超过3.4万吨咖啡，创造超过2.18亿美元收入 [2] - 零关税政策使埃塞俄比亚咖啡在中国市场极具价格竞争力，促进当地咖啡种植户和相关从业者增收致富，并推动产业链向更标准、专业、高品质方向迈进 [2] 中非农产品贸易与供应链 - 芝麻是非洲第一大对华出口农产品，通过海外直采渠道进入中国市场，例如从尼日尔直采1120吨白芝麻 [4] - 海运环节采用集装箱班轮运输，周期稳定在25-35天，单柜装载量25-30吨，采用高效无纸化通关流程 [4][5] - 进口芝麻含油量50%以上，品质获得下游企业认可，企业计划继续加大非洲市场拓展力度，进一步打通直采渠道 [5] 中国轮胎制造业原材料进口 - 零关税政策使从利比里亚进口天然橡胶烟胶片关税税率由20%降为零，首批进口橡胶享受关税减让约30万元 [6] - 利比里亚天然橡胶获ISCC PLUS认证，是生产高端轮胎的重要原料，关税成本降低使企业可将更多资金投入研发 [6] - 公司成功迭代出适配新能源汽车的节能轮胎等产品，今年前10月企业出口货值达48亿元 [6][7] 山东省对非贸易数据 - 今年前10月，山东省自非洲进口货值876.45亿元，同比增长50.3%，其中进口天然及合成橡胶26亿元，同比增长50.7% [7] - 青岛港拥有9条非洲航线可直达11个非洲国家的17个港口，烟台港中非班轮航线年发运量有望突破500万吨 [7]

中国对最不发达国家零关税政策实施成效 - 自2024年12月1日起，中国对同中国建交的最不发达国家100%税目产品适用税率为零的特惠税率，关税配额产品将配额内关税税率降为零[6] - 政策旨在扩大单边开放，实现共同发展，一年来中非互惠合作持续推进，贸易活力不断迸发[6] 埃塞俄比亚咖啡产业 - 埃塞俄比亚咖啡对华出口以每年27%的速度增长，中国已成为埃塞俄比亚第四大咖啡出口市场[7] - 在2024/2025财年，埃塞俄比亚向中国出口超过3.4万吨咖啡，创造超过2.18亿美元收入[7] - 零关税政策使埃塞俄比亚咖啡在中国市场极具竞争力，出口额大幅增加，促进当地咖啡种植户和相关从业者增收致富[7] - 市场扩容促进整个咖啡产业链向更标准、更专业、更高品质的方向迈进[8] 中非农产品贸易与供应链 - 芝麻是非洲第一大对华出口农产品，通过海外直采渠道进入中国市场[9] - 四川成都益民国际贸易有限公司从莫桑比克和尼日尔直采芝麻，今年从尼日尔直采1120吨白芝麻，首批246吨于5月抵达青岛港[9] - 海运环节采用集装箱班轮运输，周期稳定在25-35天，单柜装载量25-30吨，由上游承担全程运费及保险[9] - 无纸化通关流程让交付快捷，进口环节节省关税成本[10] - 通关后芝麻通过"港口+公路"配送网络快速转运至加工集中区，芝麻颗粒饱满、色泽鲜亮，含油量50%以上[10] 中国轮胎制造业原材料进口与出口 - 三角轮胎股份有限公司从利比里亚进口天然橡胶烟胶片，零关税政策使关税税率由20%降为零，首批进口享受关税减让约30万元[11] - 利比里亚天然橡胶获ISCC PLUS认证，是生产高端轮胎的重要原料，产品具备更优的耐磨、抗屈挠性能[11] - 关税成本降低使企业将更多资金投入研发，成功迭代出适配新能源汽车的节能轮胎、适配矿山极端工况的抗刺扎工程胎等产品[12] - 凭借高性价比优势，企业开辟波黑及周边巴尔干地区新市场，优化欧洲、东南亚分销网络，今年前10月企业出口货值达48亿元[12] 山东省对非贸易与物流通道 - 今年前10月，山东省自非洲进口货值876.45亿元，同比增长50.3%，其中进口天然及合成橡胶26亿元，同比增长50.7%[12] - 青岛港拥有9条非洲航线，可直达肯尼亚、坦桑尼亚、尼日利亚、贝宁等11个非洲国家的17个港口[12] - 烟台港中非班轮航线可通达几内亚、坦桑尼亚、南非、纳米比亚等国家和地区，年发运量有望突破500万吨[12] - 青岛海关简化马里、尼日尔、赞比亚等最不发达国家货物单证要求[12]

公司基本信息 - 公司名称为云南波旁咖啡庄园有限公司，法定代表人为郑贤昆 [1] - 公司注册资本为100万元人民币 [1] - 公司经营范围涵盖饮料生产、餐饮服务、食品销售、食品生产及食品互联网销售等许可项目 [1] - 公司一般项目包括咖啡豆种植、农副产品销售、食品生产设备制造、农产品批发零售及加工、技术服务与进出口等 [1] 业务范围与战略布局 - 公司业务布局覆盖咖啡产业全链条，从上游的咖啡豆种植到下游的饮料生产、销售及餐饮服务 [1] - 公司业务多元化，除咖啡外还涉及坚果种植、橡胶制品制造及茶叶种植等农产品领域 [1] - 公司具备进出口资质，可从事货物、技术及食品的进出口代理业务，显示其潜在的国际化经营意向 [1]

产业规模与现状 - 普洱市咖啡种植面积达67.9万亩，是国内咖啡核心产地[1] - 2023年普洱咖啡产业综合产值达到85.08亿元[3] - 产业长期维持低价原料输出模式，咖农收入不高[1] 产业升级与精品化转型 - 通过中低产咖啡园改造和加工厂改扩建提升品质，咖啡生豆精品率已提升至36.3%[1] - 制定覆盖全产业链的26项标准，为生产提供科学规范指引[1] - 构建包括国家咖啡重点实验室、云南国际咖啡交易中心在内的全方位服务体系[1] - 一批有国际视野的“咖二代”返乡，推动产业向高附加值精品化转型[1] 市场拓展与出口表现 - 普洱咖啡逐步赢得海内外消费者认可，例如普洱希晨咖啡公司2024年向欧洲出口了1000吨咖啡豆[2] - 产业目标为向精品化、产业化、国际化迈进，推动全产业链提质增效[3] 产业融合与新商业模式 - 开创“咖旅融合”新模式，重点打造南岛河“咖啡庄园经济圈”，已建成咖啡庄园20余家[2] - 通过“一杯云南”义工旅行等项目吸引咖啡爱好者，体验种植加工过程，形成“咖啡+旅游+休闲+N”融合模式[2] 金融支持 - 农业银行云南普洱分行为产业链创新推出“乡村振兴·咖啡贷”，截至2024年8月末累计发放7.21亿元[3]

美国关税政策影响 - 美国自8月起对巴西输美产品加征40%从价关税，大部分巴西输美产品（包括咖啡）面临的关税税率高达50% [1] - 受关税影响，众多巴西咖啡出口商暂停接收美国订单，并寻求新的市场机会 [1] - 关税带来的首要影响是咖啡价格上涨 [2] 巴西咖啡产业概况 - 巴西是全球最大咖啡生产国和出口国，米纳斯吉拉斯州的咖啡产量占巴西总产量一半以上 [1] - 塞拉杜米内罗是巴西首个获得"原产地名称"认证的咖啡产区，其70%的咖啡用于出口，产区全部种植官方认证的阿拉比卡咖啡豆，出口50多个国家 [1] - 咖啡生豆储存时间长达3年，出口商可在库存压力不大时等待更好时机 [2] 美巴咖啡贸易关系 - 美国是巴西咖啡的主要出口市场，目前美国约三分之一未烘焙咖啡来自巴西，是巴西咖啡最大出口目的地 [1] - 2024年，美国从巴西进口814万袋咖啡，占其总消费量的33% [1] - 美国有许多烘焙商和咖啡品牌依赖从巴西进口 [2] 市场转向与新机遇 - 巴西咖啡产业正积极开拓美国之外的新市场，中国市场因巨大且消费者注重产品质量被视为重要机会 [2] - 欧洲、澳大利亚等地需求依旧强劲，出口商库存压力不大 [2] - 行业观点认为美国关税政策对其自身的负面影响可能超过巴西 [2]