天眼查App显示，近日，云南云锦无量咖啡有限公司成立，法定代表人为张冲，注册资本200万人民 币，经营范围为许可项目：食品销售；食品生产；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准 后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：咖啡豆种植；茶 叶种植；食用农产品零售；初级农产品收购；农副产品销售；食用农产品初加工；供应链管理服务；互 联网销售（除销售需要许可的商品）；旅游开发项目策划咨询；休闲观光活动；园林绿化工程施工；肥 料销售；生物有机肥料研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；总质 量4.5吨及以下普通货运车辆道路货物运输（除网络货运和危险货物）；劳务服务（不含劳务派遣）。 （除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 报告对全球咖啡现货市场进行扫描，介绍咖啡豆自然属性，分析全球和中国咖啡生产、消费、贸易及供需平衡情况，指出全球咖啡生产集中、消费略分散、期末库存消费比低，中国咖啡消费市场增长快但产量和消费量全球占比低 [2][3] 根据相关目录分别进行总结 咖啡豆的自然属性 - 咖啡树属茜草科咖啡属，3 年挂果，4 - 5 年盛果期，自然存活 80 年，商业种植 20 - 30 年更新，云南花期 2 - 7 月，盛花期 3 - 5 月，果实 10 - 12 月成熟 [5] - 咖啡豆分阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种，产量占比分别为 70 - 75%、20 - 25%、2 - 3%，二者种植条件、商用用途等有差异 [8][9] - 全球咖啡树种植集中在“咖啡带”，即南北回归线间热带地区 [10] - 咖啡加工经多步骤，产品分现磨、速溶和即饮三种，现磨咖啡消费增速快 [12] 全球咖啡生产、消费、贸易和平衡表概括 - 全球咖啡生产集中，USDA 预计 25/26 年产量 1072 万吨，同比增 26 万吨，增幅 2.46%，连续三年增产，TOP5 产国为巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚和埃塞俄比亚 [15] - 全球咖啡消费略分散，USDA 预计 25/26 年消费量 1016 万吨，同比增 17 万吨，增幅 1.71%，TOP5 消费国家/区域为欧盟、美国、巴西、菲律宾和日本 [19] - 超 80%咖啡产量用于出口，出口集中，USDA 预计 25/26 年出口 891 万吨，出口量/产量比重 83.1%，TOP5 出口国为巴西、越南、哥伦比亚、埃塞俄比亚和印尼；进口集中度相对出口略分散，TOP5 进口国/地区为欧盟、美国、日本、菲律宾和中国 [23][25] - 全球咖啡期末库存消费比低，USDA 预计 25/26 年产量 1072 万吨，消费量 1016 万吨，期末库存 137 万吨，虽产量连增 3 年，但期末库存消费比仍低 [28] 中国咖啡市场概况 - 中国咖啡产量占全球 1.06%，98%产自云南，主要种植在普洱、保山、西双版纳和德宏，USDA 预计 25/26 年产量 11.4 万吨 [31] - 中国咖啡消费市场增长快、行业集中度提升，但消费量全球占比低，2016 - 2025 年年均增速 10%，USDA 预计 25/26 年表观消费量 35 万吨，占全球 3.45% [34]

位于帕特罗西尼乌产区的努内斯咖啡庄园已有41年咖啡种植历史，其咖啡主要通过合作社出口到欧 洲、美国。庄园主奥斯马尔·努内斯认为，美国加征关税对双方都不利，但美方损失可能更大。 新华社里约热内卢9月18日电 通讯｜美国关税冲击下巴西咖啡产业寻新机 新华社记者周永穗 王天聪 正值旱季，巴西东南部米纳斯吉拉斯州天气干燥。大片咖啡树采摘已结束，农机驶过，红土飞扬。 咖啡树静静伫立，等待来年的丰收。 巴西是全球最大咖啡生产国和出口国，美国是其主要出口市场。美国自8月起对巴西输美产品加征 40%从价关税，大部分巴西输美产品面临的关税税率高达50%，咖啡位列其中。受此影响，众多巴西咖 啡出口商暂停接收美国订单，寻求新的市场机会。 米纳斯吉拉斯州的咖啡产量占巴西总产量一半以上，位于该州西北部的塞拉杜米内罗是巴西首个获 得"原产地名称"认证的咖啡产区，其70%的咖啡用于出口。塞拉杜米内罗咖啡种植者协会执行总监茹利 亚诺告诉记者，产区最低海拔800米，全部种植官方认证的阿拉比卡咖啡豆，出口全球50多个国家。 目前，美国约三分之一未烘焙咖啡来自巴西，是巴西咖啡最大出口目的地。2024年，美国从巴西进 口814万袋咖啡，占其总消费量 ...

普洱少数民族咖啡文化 - 佤族妇女创新利用咖啡果皮黏液层提取天然棕色纤维融入传统织锦工艺 形成独具特色的咖啡锦 每平方米织锦需消耗约5公斤咖啡果皮 [2] - 咖啡锦产品单件售价达普通织锦3倍 西盟咖织技艺2023年入选云南省非遗保护名录并通过跨境电商平台远销东南亚 [2] - 拉祜族将咖啡纳入传统信仰体系 在扩塔节祭祀中将咖啡豆与稻谷 茶籽并列为三宝 形成物候历法应用体系 [3] - 拉祜族坚持有机种植拒绝化学农药 使有机咖啡豆售价比普通咖啡高出30%以上 采用茶咖共生生态模式和普洱茶加工工艺 在国际杯品大赛中屡获高分 [3] 金融支持产业链发展 - 中国人民银行普洱市分行推动建立咖啡金融链长制 聚焦三类小微 四类企业 两类主体需求 推动银行业与66户产业链重点企业高效对接 [4] - 金融机构首创覆盖全产业链的乡村振兴·咖啡贷系列产品 构建隐蔽保理 咖啡生豆存货抵押 预期收益权质押等全方位融资模式 [5] - 2025年3月末普洱市咖啡产业贷款余额23.55亿元 同比增长24.67% 较2022年末实现翻番 [5] - 思茅农商银行支持咖啡庄园建设沉浸式体验设施 云南农担开发咖啡文旅融合贷提供最长3年期贷款 [6] 产业成效与数据表现 - 2024年普洱咖啡种植面积67.9万亩占全国52.51% 产量5.16万吨占全国34.63% 综合产值85.08亿元三年增长3.06倍 [8] - 咖啡生豆出口2.18万吨占云南省出口67.08% 同比增长374.5% 出口22个国家地区 [8] - 2024年五一假期咖啡主题旅游接待62.33万人次 带动综合收入6.03亿元 较2018年分别增长9.7倍和9.9倍 [6] - 22万咖农人均收入突破9600元实现翻倍 每1元信贷投入可撬动产业链增值3.2元 [8] - 西盟咖啡织锦合作社获得450万元贴息贷款 使技艺传承人年均收入增加2.4万元并吸引27名青年返乡学艺 [8]

行业影响 - 哥斯达黎加咖啡产量85%供出口 美国曾长期为最大出口目的地[1] - 美国自8月7日起对哥斯达黎加实施15%关税 严重影响咖啡出口[1][3] - 哥斯达黎加46%产品出口至美国 加征关税将影响生产和就业[7][8] 企业应对措施 - 塔拉苏咖啡合作社组织近5000家咖农 实施全流程管理[3] - 合作社加大出口多元化力度 重点拓展欧洲和亚洲市场[3] - 企业积极寻找新市场定位 强调"世界比美国更大"的发展策略[5] 核心产区概况 - 塔拉苏山谷海拔1200-1900米 火山灰土壤富含矿物质[1] - 该产区被誉为哥斯达黎加咖啡"黄金产区"[1] - 塔拉苏产区出口量占全国咖啡出口总量三分之一[1] 主要出口产品结构 - 主要出口产品包括医疗器械 香蕉 菠萝 咖啡和木薯等食品[8] - 关税政策可能导致哥斯达黎加失去出口竞争力[8]

云南咖啡产业概况 - 云南是我国最大咖啡生产基地，占全国咖啡豆总产量98%以上，2023年种植面积达7.64万公顷，产量14.34万吨，2024年增至15.02万吨 [1][2][14] - 主要种植品种为卡蒂姆（Catimor），占比最高，另有少量铁皮卡（Typica）和波邦（Bourbon） [3][4] - 核心产区包括普洱（面积最大）、德宏（有机种植）、保山（小粒咖啡获国家地理标志认证） [4] 行业发展历程 - 1904年首次引种，1951年德宏开展规模化种植，2000年后与国际公司合作发展速溶咖啡原料生产 [5] - 2011年价格高峰后经历8年低谷，促使产业转向精品化道路，2020年后政策推动品质升级 [5] - 2023年出台"咖六条"等政策，建立精品咖啡种植区，提升精深加工率至80%目标 [11][13] 产业链结构 - 上游：种植/收购/生豆贸易 中游：初加工（脱皮/烘干）和深加工（烘焙/冷萃/速溶） 下游：线上线下渠道及终端消费 [7] - 2024年中国咖啡消费者达4.17亿人，同比增长4.47%，消费习惯向日常化转变 [9] 市场竞争格局 - 头部企业包括博闻科技（2024年咖啡业务收入35.39万元）、云南咖啡厂（首家现代化加工厂） [21][23] - 2023-2024年评选显示，瑞幸云南公司、德宏侏椤、普洱金树等企业产品获水洗组前三甲 [16][17] - 保山楠迪、玺热桃子树庄园、孟连天宇等获非水洗组及优秀庄园称号 [16][20] 未来趋势 - 品种优化：减少卡蒂姆占比，扩大瑰夏/铁皮卡等优质品种种植 [26] - 加工升级：智能化/自动化生产提高效率，精深加工率目标超80% [13][26] - 产业融合：咖啡庄园数量增加，结合文旅体验实现三产联动 [26]

行业整体表现 - 云南省咖啡产业通过政策赋能、品质升级和国际化布局实现从原料供应到品牌输出的转型 [1] - 2023年上半年云南省出口咖啡及其制品货值达6.5亿元人民币 同比增长8.4% [1] - 出口规模位居全国第一 市场覆盖荷兰、德国、越南等34个国家和地区 [1] 区域发展成效 - 德宏州凭借高海拔、长日照的天然优势发展咖啡种植产业 [2] - 芒市海关通过关企直通车机制提供土壤监测、科学施肥和病虫害防治指导 [2] - 2023年上半年芒市海关属地查检咖啡出口货值1.5亿元 同比大幅增长48% [2] 质量管控体系 - 企业实施GAP、HACCP等国际标准化管理体系 [2] - 建立从田间到市场的全流程质量追溯机制 [2] - 海关构建包含100余项参数的咖啡质量安全检测体系 涵盖农残、重金属和微生物污染指标 [3] 通关便利化措施 - 推行即报即审即出证工作模式 运用云签发和原产地证书自助打印功能 [3] - 2023年上半年签发原产地证书39份 帮助企业获得进口国超120万元关税减免 [3] - 通过优化检测流程最大化压缩检测时长 确保符合国际标准的同时加速通关 [3] 企业国际化进程 - 德宏芸茶屋咖啡有限公司具备国际竞争实力 但曾因品质管控不足导致交货周期延长 [3] - 云南咖啡以其卓越品质和独特风味获得全球消费者认可 [3] - 咖啡产品通过完善通关手续后发往海外市场 实现从山间小粒到国际品牌的跨越 [3]

行业转型与升级 - 普洱市推动传统咖啡种植模式向绿色生态标准化种植模式转变 咖啡产业综合产值3年间增长3倍多[5] - 2022年推进中低产咖啡园改造和标准化基地建设 实施"咖啡生豆精品率和精深加工率双提升三年行动"[6][10] - 新建改造102个鲜果集中加工厂 覆盖近50万亩咖啡种植园[10] 种植技术改进 - 构建"荫蔽树—咖啡树—草本植物"立体生态种植体系 每亩种植量从330棵降至205棵但总体收益提高[6] - 通过翻挖改善土壤状态 截杆复壮主杆 测土配方施肥提升品质 改造后每亩增产300公斤[6][8] - 荫蔽树减少阳光直射和极端天气伤害 降低天牛等虫害发生率[6] 加工技术升级 - 采用微水脱胶技术 每吨鲜果耗水量从5-6吨降至50公斤 大幅降低污水处理成本[9] - 技术团队将尾水平衡酸碱度后用于浇灌菜地和咖啡林 实现资源循环利用[9] - 咖啡精深加工产能超3万吨 生豆精品率从2021年10%提升至46.15%[10] 产业链延伸 - 发展"咖啡+文旅"模式 建成20个精品咖啡庄园 2024年接待游客150万人次以上[11] - 小凹子咖啡庄园2025年春节期间单日最高接待1000余名游客 上半年接待量近2万人[11] - 391户咖农在2024年产季每户平均收入约15万元 较改造前显著提升[10] 经济效益数据 - 2024年产季普洱咖啡产业综合产值达85.08亿元[10] - 咖啡基地改造后第二年实现生豆销售收入增加上百万元[9] - 咖啡产业综合产值3年增长3倍多（基于2022-2024年数据）[5]

行业转型与模式升级 - 咖啡行业经营主体从单一种植加工转向一二三产业融合发展模式 [2] - 普洱天玉咖啡庄园发展成为咖啡庄园文旅经济综合体 实现收入翻番 [1] - 爱伲咖啡采用公司+基地+农户+标准化经营模式 种植面积达6070亩 [5] 金融产品创新与实施 - 农业银行普洱分行2022年11月推出乡村振兴·咖啡贷全系产品 包含咖农贷/咖e贷/咖企贷三类细分产品 [3] - 创新采用金融+产业链+核心商户+N供应链融资模式 与东莞雀巢合作支持咖啡产业发展 [3] - 截至2025年3月末累计发放咖啡贷5.7亿元 贷款余额3.7亿元 [3] 信贷支持具体案例 - 为刘晓东办理咖农贷授信30万元 实际发放13.6万元用于扩大种植及设备购买 [1] - 为姜华审批咖农贷86万元 预计使咖啡销售额达500万元以上 较贷款前增加200余万元 [4] - 累计向爱伲农牧集团提供贷款1.93亿元 其中向爱伲咖啡公司提供8276.8万元 [5] 产能与效益提升 - 爱伲咖啡设备更新改造贷款436.8万元使加工量从600吨提升至1440吨 [5] - 爱伲咖啡销售收入增加近700万元 达到1300万元 [5] - 普洱天玉咖啡庄园种植面积达114亩 生产多风味精品豆覆盖北上广杭客户 [1]

行业概况 - 云南省是中国咖啡主产区 近年来在品质提升 政策支持和国际化拓展等多重因素推动下 不断巩固本土市场基础 加快"走出去"步伐 [1] - 德宏州凭借高海拔 长日照 昼夜温差大等自然条件 孕育了阿拉比卡 卡蒂姆 铁皮卡等多个优质咖啡品种 [1] - 云南省德宏热带农业科学研究所保存着1000多份咖啡种质资源 已累计推广良种种植超过100万亩 [1] 出口表现 - 今年上半年云南省出口咖啡和咖啡制品货值6.5亿元 同比增长8.4% 出口目的地涵盖34个国家和地区 [1] - 芒市海关辖区出口咖啡及制品货值达1.5亿元 同比增长48% [2] - 云南咖啡正以独特风味和稳定品质赢得海外消费者青睐 主要发往日本 韩国等海外市场 [1][2] 产业支持 - 海关持续优化通关流程 提升实验室检测能力 构建"咖啡质量安全检测体系" 压缩检测时长 [1] - 工人们将经严格质检的咖啡粉 冻干咖啡 挂耳咖啡等制品装车出口 [1]