文章核心观点 - 保山市咖啡产业通过确立精品化转型方向 从低附加值原料供应升级为精品咖啡 提升了产品附加值和产业抗风险能力 实现了特色发展 [1] - 产业转型升级的关键在于因地制宜 通过产业链延伸与融合以及科技创新驱动 推动全产业链提质增效 从而稳固产业基础并创造更多增长空间 [1][2] 产业转型背景与挑战 - 产业发展曾遭遇瓶颈 受国际市场价格波动等因素影响 原料型产品低附加值难以保障农民收入 [1] - 云南咖啡产业曾面临有量不优的问题 存在价格低 溢价不高 缺乏议价权等困扰 [1] 转型升级战略与路径 - 转型核心是精品化 通过品种培育改良 更新种植方式 升级加工标准来提升品质和附加值 [1] - 推动产业链延伸与融合 从单纯原材料供应转向“接二连三”的融合发展 例如结合精深加工或农文旅融合以开辟新增长空间和增强抗风险能力 [1][2] - 将科技创新作为驱动力 在种业 种植 加工端推动适用性强的技术应用 并注重产学研协同以对接产业需求 [2] 转型成效与启示 - 实践表明传统产业不等于落后产业 关键在于因时施策 因地制宜 找准转型升级突破口 [1] - 通过树立精品化理念 打造品牌 推动全产业链提质增效和创新升级 为产业发展赢得更多可能 [1] - 主业是根基不能轻易放弃 需立足自身资源禀赋走出特色发展之路 [1]