行业宏观背景 - 生物制造被视为新一轮科技革命和产业变革的核心引擎之一，是培育新质生产力、推动经济高质量发展的重要赛道 [1][5] - 中国生物制造产业总规模已达近万亿元，发酵产能占全球70%以上 [5] - 工业和信息化部正强化政策供给，加快新成果在应用场景方面先行先试和成果转化，以推动生物制造产业创新发展 [7] 常德市产业发展现状 - 作为湖南省合成生物制造产业核心区，常德市正瞄定"国家级产业集群"目标，加速构建"一个中心三基地"发展格局 [1][4] - 2025年上半年全市35家合成生物制造产业核心企业实现产值超过75亿元，截至2025年7月产值达76.89亿元，同比增长23.52% [1][3] - 常德市是我国重要的生物酶制剂、甾体原料药、医药中间体生产出口基地 [3] 重点企业技术与产品 - 云港生物采用生物技术合成熊去氧胆酸，转化率超99%，年加工动物胆资源超万吨，核心产品"熊去氧胆酸中间体"占据国内市场三分之一以上 [2] - 云港生物产品线涵盖药品、动物保健、美妆三大产业矩阵，胆红素可用于生产人工牛黄，胆汁酸作为饲料添加剂 [2] - 慕恩生物掌握微生物底盘与酶分子技术，发现、保存和鉴定了超32万株具有自主知识产权的微生物菌株，并搭建了DREAM技术平台实现全栈开发能力 [2][3] - 常德还聚集了利尔生物、鸿健生物、引航生物等一批国内知名生物制造企业 [3] 产业生态与支撑体系 - 常德以湖南文理学院为核心共建湖南合成生物制造产业创新中心，打造"产学研用金"一体化协作平台 [4] - 常德设立了50亿元的常德生物制造母基金和10亿元科创引导基金，参与及合作基金规模超过400亿元，构建覆盖企业全生命周期的基金体系 [4] - 津市的合成生物制造中试转化基地提供从概念验证到小规模商业化生产的"一站式"服务 [3] - 在2025中国生物制造科技创新论坛上，24个项目集中签约，并成立了湖南省合成生物制造标准化技术委员会筹建委员会等机构 [5] 未来发展规划 - 根据规划，到2028年常德合成生物制造产业产值将达到300亿元以上，引育链上企业达到100家以上 [6] - 目标培育高新技术企业50家以上、核心企业30家以上，以及一批专精特新企业、单项冠军企业、瞪羚企业和独角兽企业 [6] - 将推动技术、项目、资本向常德等优势区域聚集，加强核心技术攻关，构建友好应用环境 [6]

行业总体规模与地位 - 生物制造产业总规模已接近1万亿元 [1] - 发酵产能占全世界70%以上 [1] - 产业在全球产业格局中的竞争力持续领跑 [1] - 一批有竞争力的生物制造产业集聚区已经成长起来 [1] 技术创新与知识产权 - 近五年主要生物制造企业专利申请量累计达13680项，占历史申请总量的52.2% [3] - 近五年主要生物制造企业专利授权量累计达9447项，占历史授权总量的63.8% [3] - 产业技术创新步伐显著加快 [3] - 在部分新兴领域已实现全球领先 [3] 未来发展重点 - 新成果在应用场景方面的先行先试成果转化是最需要突破的环节 [1] - 各地需因地制宜发展生物制造 [1] - 做好生物制造顶层设计和政策供给是主要工作 [1]

长丰县委副书记、县长李卫表示，下一步将加快建设概念验证、技术熟化、成果转化等平台，为先导区 持续导入创新企业、人才和前沿技术，全力打造生物技术创新策源地和产业新高地，加快推动生物制造 产业高质量发展。 （文章来源：人民日报） 为培育新质生产力、抢占未来产业竞争核心赛道，安徽以建设省级未来产业先导区作为破题关键。今年 2月揭牌成立的合肥生物制造省级未来产业先导区，其核心承载地长丰县，成为安徽探索生物制造发展 的"试验田"。 "先导区正着力构建'政策+平台+资本'三位一体保障体系，为项目快速落地与产业集群加速发展筑牢坚 实支撑。"长丰县发展改革委副主任杨斌表示，先导区通过成立省市县发展工作专班、建设一批创新平 台及组建安徽省首支生物制造产业基金，全力构建从基础研究到产业转化的完整链条。 在先导区政策红利与配套服务的赋能下，企业创新活力持续迸发。"我们在先导区内牵头建设人工智能 驱动生物制造研发及中试示范基地，重点解决从实验室小试到产业化的关键衔接问题。"安徽华恒生物 科技股份有限公司负责人刘忠诚介绍，依托先导区的良好环境，公司今年上半年研发投入达6867万元， 新增6项发明专利与3项实用新型专利，创新成果转化成效 ...

行业宏观概况与政策支持 - 生物制造是科技创新与产业创新融合发展的重要赛道，具备引领第四次工业革命的潜力，将重构生产模式、替代传统天然产物获取方式、颠覆传统农业模式 [1][3] - 中国生物制造产业总规模已近1万亿元人民币，发酵产能占全球70%以上 [1] - 2025年政府工作报告明确提出建立未来产业投入增长机制，培育生物制造等未来产业 [3] - 工业和信息化部已遴选发布16项人工智能在生物制造领域应用典型案例，并组织开展标志性产品、中试平台遴选及生物反应器揭榜挂帅等工作 [3] 市场前景与预测 - 据预测，到2050年，生物制造有望创造30万亿美元的经济价值，占全球制造业的1/3 [3] - 行业当前处于技术突破和产业化加速的关键阶段 [3] 区域产业发展现状 - 中国已成长起一批有竞争力的生物制造产业集聚区，包括湖北、湖南等地 [1] - 湖南省在生物制造领域拥有良好产业基础和创新资源，形成了较为完整的产业链条，并培育了一批有竞争力的企业和创新平台 [4] - 常德市作为湖南省生物制造产业重要基地，发展势头强劲 [3] - 2024年，常德市35家合成生物制造企业实现产值125亿元人民币 [3] - 2025年1-8月，常德市生物制造产业产值增长24.01% [3] 重点企业表现 - 常德市重点企业利尔生物、鸿健生物、引航生物在2025年1-8月产值分别增长103.9%、101.1%、48.3% [3] 现存挑战与未来方向 - 行业存在高质量数据和算法模型有待提升等问题 [1] - 未来需加强核心技术攻关，提升要素配置水平，构建友好应用环境 [3] - 政府下一步将强化政策供给，突出创新引领，加快成果转化，做好产业生态，以推动产业创新发展 [1] - 地方政府将持续优化营商环境，强化政策要素保障，推动技术、项目、资本向常德等优势区域聚集 [4]

中国生物制造产业总规模接近万亿元 中新社湖南常德9月25日电 (记者 刘育英)2025中国生物制造科技创新论坛25日在湖南常德举行。中国工 业和信息化部消费品工业司司长何亚琼在会上表示，中国生物制造产业总规模已将近1万亿元人民币， 下一步将做好生物制造顶层设计。 何亚琼表示，2025年政府工作报告第一次把生物制造作为未来产业正式提出，生物制造在中国产业板块 里已经处在非常重要的引领位置。 据他介绍，中国的发酵产能占全世界70%以上，包括湖北、湖南在内，一批有竞争力的生物制造产业集 聚区已经成长起来。与此同时，生物制造产业也面临一些挑战，如高质量数据和算法模型有待提升、中 试服务平台体系建设相对滞后等。 针对这些挑战，工信部近期遴选发布了16项人工智能在生物制造领域应用典型案例，组织开展了生物制 造标志性产品、生物制造中试平台遴选发布，生物反应器揭榜挂帅等工作。 本文为转载内容，授权事宜请联系原著作权人 中新经纬版权所有，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。 关注中新经纬微信公众号(微信搜索"中新经纬"或"jwview")，看更多精彩财经资讯。 来源：中国新闻网 编辑：王永乐 广告等商务 ...

中国的发酵产能占全世界70%以上。 2025年政府工作报告明确提出，建立未来产业投入增长机制，培育生物制造等未来产业。 聚焦生物制造热点领域和重要课题，工业和信息化部近日遴选发布了16项人工智能在生物制造领域应用典型案例，组织开展了生物制造标志性产品、生物制 造中试平台遴选发布，生物反应器揭榜挂帅等工作。 清华大学副校长王宏伟在论坛上表示，生物制造是科技创新和产业创新融合发展的重要领域，具备引领第四次工业革命的潜力，将会带来重构传统制造业的 生产模式，替代传统天然产物的获取方式，颠覆传统农业的种养殖模式等一系列重大变革。 王宏伟谈到，据预测，2050年生物制造有望创造30万亿美元的经济价值，占全球制造业的1/3。当前，我国生物制造领域已经进入技术突破和产业化加速的 关键阶段，还需要各方共同努力，加强核心技术攻关，提升要素配置水平，构建友好应用环境。 常德作为湖南生物制造产业的重要基地，发展势头强劲。2024年，常德市合成生物制造企业35家实现产值125亿元，今年1-8月产值增长24.01%，利尔生物、 鸿健生物、引航生物等重点企业产值分别增长103.9%、101.1%、48.3%，跑出了产业发展"加速度"。 ...

产品发布与市场意义 - 国内首个D-阿洛酮糖产品于9月23日由中粮集团正式发布上市 填补国内高端功能糖市场空白 [1] - 中粮集团是国内首家通过酶法工艺实现阿洛酮糖规模化生产的企业 标志着生物制造领域打破国际技术垄断 [1] - D-阿洛酮糖正式于今年7月获国家卫生健康委批准为新食品原料 [1] 产品特性与应用优势 - D-阿洛酮糖甜度为蔗糖70% 热量仅为蔗糖10% 被视为最具潜力的蔗糖替代品之一 [1] - 该糖可参与美拉德反应与焦糖化风味构建 适配饮料、乳制品、烘焙、糖果及中式烹饪等多元场景 [1] - 产品为低糖茶饮与烘焙行业提供创新空间 使消费者在不牺牲口感前提下获得健康甜味体验 [2] 市场规模与增长前景 - 2024年全球阿洛酮糖市场规模达1.477亿美元 预计2025至2034年复合年增长率超14% [1] 技术研发与专利布局 - 中粮自2017年起从498个基因库筛选改造 经上千次突变体试验 开发出高性能D-阿洛酮糖-3-差向异构酶 [2] - 2023年获国内首款该酶类食品加工用酶制剂批准 打破技术壁垒对产能的制约 [2] - 已完成17项专利系统布局 涵盖生产菌种、酶制剂、分离工艺及生产工艺 其中10项核心专利已获授权 [2] 战略定位与产业影响 - 产品推动国内代糖产业结构升级 与国家"体重管理年"等公共健康倡议高度一致 [2] - 中粮集团将科技创新作为核心战略 构建"战略引领、多元参与、产研融合"创新体系 [3] - 集团出台"研发投入视同利润加回"、"成果转化收益分享"等政策 打造"大食物观创新生态圈" [3] 产业化能力建设 - 已形成产业化成套技术与装备体系 构建覆盖饮料、烘焙、乳品、糖果的"一站式应用解决方案" [2] - 具备差异化供应能力 为D-阿洛酮糖在国内加速应用提供支撑 [2]

粮食安全与产能建设 - 实施主要粮油作物大面积单产提升行动，累计新建和改造提升高标准农田3167万亩 [1] - 构建多元化食物供给体系，打造粮食、畜牧渔业等六大产业集群，油料、食用菌产量和生猪存栏量、外调量均位居全国第一，蔬菜产量位居全国第二 [3] - 培育小麦、生猪、食用菌等18条产业链，推动乡村产业链式集群发展 [3] 食品产业转型升级 - 支持企业与高校、科研机构开展关键技术攻关，推动食品产业由初加工向精深加工转型 [16] - 中原食品实验室作为创新核心引擎，已汇聚14名院士，突破32项关键技术，加速转化40项代表性成果 [22] - 实验室采用“企业下单、科学家接单”模式，推动产业升级，并将科研成果转化为市场产品 [21] 产业集群与市场地位 - 全国二分之一的火腿肠、五分之三的汤圆、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之四的酸辣粉以及十分之七的速冻水饺均产自河南 [25] - 面制品、肉制品等产业集群协同发展，产业从“中原粮仓”升级为“国人厨房”和“世界餐桌” [5][25] - 规模以上农产品加工企业已达6103家，未来将深化人工智能、生物制造等技术应用，推动产业向高端化、绿色化发展 [38] 龙头企业与供应链效率 - 某辣条生产企业年销量超过100亿包，消耗7.5万吨优质小麦面粉，通过7个小麦产业化联合体实现专种、专收、专储、专用和优粮优价的稳定原料供应 [10][14] - 智能生产线每小时可生产26万包辣条，从面粉到成品仅需60分钟 [14] - 企业依托全国29个自营仓库，冷链物流覆盖国内97%以上门店，采用整托运输模式使效率提升2倍，日最大作业能力150车，保证原料在1200公里内24小时到达分仓 [35] 产品创新与品牌拓展 - 企业通过与科研机构合作，创新研发“定向减油工艺”等新技术，迎合健康饮食潮流 [19] - 除传统产品外，酸辣粉、辣条、茶饮品等新兴产品频繁出圈，某茶饮品牌已借助供应链体系拓展至海外12个国家 [5][33] - 政府部门通过组织促消费活动、展会等提供品牌展示平台，助力企业提升在消费端的影响力 [35]

行业动态 - 中粮生物科技联合研发生产的国内首个D-阿洛酮糖产品正式发布上市 填补国内高端功能糖市场空白并打破国际技术垄断 [1] - D-阿洛酮糖作为代糖广泛应用于饮料、烘焙、乳制品等领域 具有低能量、不升血糖特性且安全性获多国批准 [1] - 全球D-阿洛酮糖市场规模2024年达1.47亿美元 预计2025-2034年期间年复合增长率达14% [1] - 中国卫健委批准D-阿洛酮糖作为新食品原料 国内将迎来爆发式增长机遇 [1] 市场供需 - 目前中国阿洛酮糖产品全部用于出口 国内获批后本土应用预计加速推开 [2] 公司产能 - 百龙创园是国内首家具备阿洛酮糖工业化生产能力的企业 [3] - 保龄宝现有超5000吨运行产能 2025年3月启动扩建 预计2026年达3万吨产能 [3]

产品发布与市场意义 - 中粮集团旗下公司研发生产的国内首个D-阿洛酮糖产品正式上市 填补国内高端功能糖市场空白 [1] - 该产品是国内首家通过酶法工艺实现规模化生产的阿洛酮糖 标志着生物制造领域打破国际技术垄断 [1] - D-阿洛酮糖甜度为蔗糖70%但热量仅10% 被业内视为最具潜力的蔗糖替代品之一 [1] 政策支持与市场前景 - 国家卫生健康委今年7月正式批准D-阿洛酮糖为新食品原料 [1] - 2024年全球阿洛酮糖市场规模达1.477亿美元 预计2025-2034年复合年增长率超14% [1] - 产品推出与国家"体重管理年"等公共健康倡议方向高度一致 为健康中国战略提供产业支撑 [2] 技术优势与产业布局 - 公司已完成生物法合成阿洛酮糖的系统专利布局 共17项专利涵盖生产菌种 酶制剂 分离工艺等 [2] - 其中10项核心专利已获授权 形成产业化成套技术与装备体系 [2] - 构建覆盖饮料 烘焙 乳品 糖果等多元场景的一站式应用解决方案与差异化供应能力 [2] 创新机制与发展战略 - 公司成立集团科技创新部统筹规划布局 出台研发投入视同利润加回 成果转化收益与科研人员分享等政策 [3] - 积极打造"大食物观创新生态圈" 携手产业链各方共同做大健康食品产业 [3] - 通过科技创新与产业创新深度融合 形成优势互补 互利共赢的产业发展新格局 [3]