公司业务发展 - 海南东榕餐饮有限公司行政总厨蔡青松负责菜品研发创新、标准制定和门店培训等工作 [2] - 公司旗下三亚亚龙湾东榕美食广场红沙大排档成为游客聚集的热门餐饮场所 [2] - 行政总厨带领团队创新研发出50多道琼菜新品 [2] 产品创新与研发 - 创新琼菜"捞汁海鲜拼盘"成为每桌必点的热门菜品 [2] - 针对湖南、四川游客口味偏好进行菜品升级改良 [2] - 通过环岛调研挖掘海南各地食材，开发定安圣女果系列新菜品 [2] 人才培养体系 - 行政总厨已培养100多名徒弟传承琼菜技艺 [2] - 建立从端盘学习到独立带徒的阶梯式培养机制 [3] - 定期在海南省农林科技学校等院校开展厨艺讲座 [2] 行业影响力 - 琼菜注重保留海南食材的原汁原味特色 [2] - 通过菜品创新满足消费者对健康美味的需求升级 [2] - 行政总厨荣获中国琼菜特级大师、全国劳动模范等多项行业殊荣 [3]

□ 本报记者 贾淘文 在历史悠久的河南，陶瓷的烟火气已缭绕千年。这片孕育了无数传统制瓷技艺的土地上，正有一批年轻匠人 的名字随窑火温度逐渐被人熟知，菅子淇就是一位既深耕传统制瓷技艺的根脉，又不断拓展当代陶瓷艺术新 语境的青年非遗传承人。 从保家卫国的军人到守正创新的匠人，菅子淇手中的钢枪换成了细腻的瓷土，满腔的爱国热忱化作了窑火中 跃动的创新力量。父亲菅传义的言传身教、师父占少林的倾囊相授，不仅让他深刻领悟到工匠精神的内核， 更为他的艺术之路奠定了坚实根基。2023年，在全国轻工陶瓷行业职业技能竞赛中，菅子淇荣获 "全国轻工技 术能手" 荣誉称号，这份认可是对他多年坚守与突破的最佳注解。 采访中，菅子淇对记者坦言："陶瓷于我，既是对传统技艺的敬畏与坚守，更是一场跨越时空的创新探索。中 国有几千年文明史，各时期的陶瓷艺术都绽放着独特的时代风姿。在当今文化大发展大繁荣的时代，作为青 年非遗传承人，我更该以热忱与担当，为弘扬传统制瓷技艺添砖加瓦。" 戎装卸甲 心归瓷土 随着技艺日渐成熟，菅子淇开始思考一个命题：传统陶瓷如何与当代生活对话？在他看来，一件陶瓷作品若 只停留在 "收藏" 或 "观赏" 层面，便失了 "器 ...

文学价值与历史意义 - 《陶庵梦忆》通过张岱的笔触，生动再现了晚明江南的繁华景象与市井生活，如秦淮河的奢靡画舫、金山寺的夜戏狂欢等，具有极高的文学与历史价值[4][5] - 书中对绍兴地方风俗的详细记载，如《龙山雪》中的雪景与《杨神庙台阁》的庙会盛况，成为研究晚明绍兴社会生活的"活档案"[5] - 张岱以"繁华靡丽，过眼皆空"的笔调，在描绘奢靡生活的同时暗含对时代崩塌的痛切反思，形成独特的挽歌式文学风格[6][7] 城市文化传承 - 书中封存的晚明城市记忆（如扬州瘦马交易、苏州山塘中秋等）成为当代江南古城修复的重要依据，绍兴采莲船灯复原、苏州山塘河设计均参考书中记载[8] - 张岱笔下的秦淮河"书卷气与脂粉气交织的烟火气"，为现代文旅项目提供了区别于表面仿古的深层文化定位思路[4] - 《西湖香市》《越俗扫墓》等章节记录的节庆习俗，展现了已消失的民间活动规模（如扫墓活动"自二月朔至夏至，填城溢国，日日如之"）[7] 工艺美学与生活哲学 - 《濮仲谦雕刻》《吴中绝技》等篇章系统记录晚明匠人群体（鲍天成、周柱等），提出"技也而进乎道矣"的工艺理念，与当代"工匠精神"形成跨时空呼应[8] - 书中倡导"人无癖不可与交"的生活美学，通过茶道（《闵老子茶》）、造园（《瑞草溪亭》）等案例，展现将日常提升至艺术境界的实践智慧[9] - 张岱团队对器物（《不二斋》）、饮食（《蟹会》）的极致追求，形成"在细微处找乐子"的生活哲学，对现代消费升级具有启示意义[9][10] 文化遗产活化 - 当代读者带着《陶庵梦忆》实地探访江南景点（宁波月湖、南京秦淮河等），实现"文字-实景"互文体验，开创文化遗产活化的新范式[11] - 书中"疏疏如残雪"等经典意象（《金山夜戏》）仍能精准对应现存景观（金山寺古木月影），证明文学描写对旅游体验的持久提升作用[5][11] - 张岱"石匮藏史"的创作理念，使作品超越个人怀旧，成为连接古今的文化基因库，其记录的市声、笙歌等元素持续激发当代创作灵感[10][11]

技术革新与效率提升 - 张恋设计"可调式电缆穿墙管"专利，将电缆调整时间从两小时缩短到十分钟 [2] - 双变频切换系统可在20秒内完成主备切换，事故率同比降低10% [3] - 主井天轮自主更换采用激光定位技术和补偿算法，实现毫米级精度安装，节约成本15万元 [7][8] - 西风机改造通过调整频率至42Hz和风叶角度至+6度，年省电费50万元，效率提升至75% [13][14][15] 人才培养与工匠精神 - 独创"匠人三法则"：手绘原理图、三次复检螺丝、故障溯源到根 [21] - 徒弟赵益奎从接错线事故中学习，成长为能带新人的技术骨干 [21][22] - 团队传承"真严细实"精神，工区流传"张恋的徒弟拧螺丝比别人多转半圈" [21][22] 生产安全与设备管理 - 双变频系统彻底消除提升机停机隐患，保障矿井咽喉要道安全 [3] - 主井天轮更换采用三重校验法：水平尺+激光仪+提升绳中心线，实现零失误 [7] - 新风机系统使供风稳定性与安全性实现质的飞跃 [13] 成本控制与经济效益 - 自主施工打破外委传统，主井天轮更换单项目节约15万元 [8] - 西风机改造较厂家安装节省40万元（原需90万元），被称"抠门抠出金矿" [16] - 变频技术应用使电机功率降低的同时提升风量 [13]

公司历史与品牌价值 - 公司创始于1865年 品牌创立160周年 2006年获评中华老字号 2014年墨汁制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目目录[8] - 公司名称源自藏头楹联"一艺足供天下用 得法多自古人书" 体现传承古人智慧的理念[11] - 创始人谢崧岱创墨初衷为降低寒门学子科举成本 非以盈利为目的[11] 核心技术优势 - 墨汁配方被列为国家秘密技术项目 采用桐油与松香燃烧青烟末为主料 墨汁黑亮如漆 落笔不晕[11] - 传承"制墨八法"工艺 包含熬胶 研磨 三次加料等八道工序 其中熬胶工序需凭经验判断胶体状态[12] - 每批墨汁根据节气与地区特点量身定制 保证品质稳定性[12] 产品创新与多元化 - 推出超10000种产品 包括文创产品100余种 涵盖墨膏 二十四节气定制墨汁 城市联名礼盒等[14] - 开发松烟味香水等墨香衍生品 与国内外调香师合作研发 拓展"嗅觉经济"市场[15] - 现打墨汁产品定价19元/小瓶 49元/大瓶 凭借"考试高中"寓意获得良好销量[16] 文化传承与国际化 - 墨汁制作技艺第四代传承人魏光耀拥有20余年制墨经验 通过视觉与嗅觉判断墨品质量[12] - 产品远销欧美及东南亚市场 在亚投行理事会年会等国际场合作为文化展示载体[13] - 匈牙利游客多丽娜体验制墨流程后书写"福"字 体现文化传播效果[13] 经营模式与设施 - 原"前店后厂"旧址改造为博物馆与新产品售卖场 保留历史老物件陈列[15] - 艺术中心内设咖啡休息区 吸引书画工作者在此寻找创作灵感[16] - 外国游客参观后常购买墨汁作为中国文化纪念品[13]

公司技术成就 - 海克斯康制造智能技术公司产品设计负责人封善斋深耕精密测量领域21年 被授予"青岛大工匠"荣誉称号[2] - 公司研发团队将三坐标测量机精度从0.9微米提升至0.28微米 实现0.62微米的技术进步[2][3] - 团队攻克500多项技术难题 优化近700项产品特性和工艺参数[3] - 开发周期明显缩短 团队效能提升40%[4] 行业地位突破 - 成功打破国外技术垄断 实现国产三坐标测量机自主化研发[3] - 产品精度达到0.28微米世界最高水平 相当于头发丝直径的1/300[3][6] - 技术应用于高端芯片、精密光学、航空发动机等战略性产业[3] 研发体系构建 - 2007年引入国际领先项目管理流程 建立标准化研发体系[4] - 2012年从零组建方案开发团队 建立完善研发流程体系[4] - 形成客户需求、方案开发、市场推广的高效协作机制[5] 人才培养与行业贡献 - 21年间培养30余名技术骨干 为测量机行业提供人才支撑[5] - 牵头起草多项三坐标国家标准 推动行业标准化建设[5] - 参与国际数字化转型研修项目 为全球产业升级提供中国方案[5] 技术应用领域 - 测量装备可精准检测机器人关节减速器内部齿轮啮合精度[6] - 能检测手机摄像头微小零件 提升成像质量[6] - 可精确测量医疗内窥镜复杂通道尺寸 确保器械结构精准[6] 未来发展方向 - 致力于推动测量感知技术智能化与融合化发展[6] - 聚焦可持续发展和技术普惠领域[6] - 通过科技创新塑造更精确、高效、可持续的工业未来[6]

节目背景 - 首档大型工业文化节目《中华考工记》由中央广播电视总台与工业和信息化部联合摄制，正在央视综合频道热播 [1] - 节目以古籍《考工记》为锚点，探寻中华工匠劳动智慧的血脉传承 [1] 《考工记》历史价值 - 成书于春秋战国时期（约公元前5世纪前后），原为齐国官书，后补入《周礼·冬官》，全文7100余字 [3] - 系统记载了攻皮、攻木、攻金、设色、刮摩、抟埴6大类30个工种的工艺规范与技术标准 [3] - 英国科技史学家李约瑟盛赞其为"古代技术体系的典范"和"研究中国古代技术史最重要的文献" [3] - 宋版《周礼》所载《考工记》的精确复刻版本在节目中亮相 [3] 工匠体系与分类 - 构建了严密的工匠称谓体系，包括"百工""工""妇工""匠""匠人""国工"等 [4] - 还有以工匠姓氏（如"段氏""桃氏"）、造物构件（如"弓人""轮人"）、材质（如"玉人""陶人"）命名的分类 [4] - 以6大类30个工种为纲，构建系统化的传统手工业技术规范体系 [4] 技术标准与理念 - 造车标准要求车轮弧度误差不超过1毫米，毂、辐、牙尺寸严丝合缝 [8] - "金有六齐"明确不同器物的铜锡比例，堪称古代"材料标准手册" [9] - "天有时，地有气，材有美，工有巧"的造物准则反映设计理念、技术配方、质量管理等 [6] - 标准化、规范化理念比西方工业标准化早两千多年 [8] 现代价值 - 国家智能制造专家委员会委员认为"我们能看到多远的过去，就能走到多远的未来" [10] - 两千五百年前的"考工智慧"为后世留下可循的工艺典范 [10] - 国家地方共建人形机器人创新中心首席科学家认为其思想内核与现代制造高度契合 [8]

行业核心发展动态 - 珠宝产业处于从制造向智造转型的关键期 面临智能转型缺技工 技能提升缺路径 匠心传承缺载体等核心问题 [3] - 南湾珠宝工匠学院正式成立 采用工会搭台 资源整合 工匠领衔模式 由街道总工会牵头联动相关部门及龙头企业资源 [3] - 学院汇聚中盛珠宝 翠绿首饰 甘露珠宝 黄金谷等龙头企业资源 并链接深圳市第三职校课程资源 [3] 产业升级与人才培养举措 - 学院通过三大维度赋能产业发展：产业升级赋能 职工成长赋能 匠心传承赋能 [6] - 产业升级方面开设3D建模 AI设计 智能制造工艺等数字化课程 助力高端化智能化转型 [6] - 职工成长方面融入职业规划指导 职场沟通等课程 推动熟练工向高技能人才跨越 [6] - 匠心传承方面依托珠宝产业劳模工匠宣讲团开展匠心故事会分享活动 [6] 人才库与课程体系构建 - 聘请胡秋炎 马楚雄 胡景 唐恒等8位资深专家与技能大师组成匠师库和珠宝产业劳模工匠宣讲团 [5] - 建立一院三库体系：珠宝工匠学院+课程库+匠师库+制度库 [5] - 规划开展智创珠宝 璀璨文化 职场领航三大系列课程 [11] - 采用行业交流+技能竞赛双轮驱动模式 通过以赛促学 以赛选才树立技术标杆 [11] 传统工艺创新与数字化转型 - 提出传统工艺数字化保存 校企联合培养非遗学徒等解决行业痛点的创新方案 [8] - 开展AI助力办公提效系列课程之AI PPT生成实操培训 促进技能与传播结合 [8] - 老匠人与新技艺碰撞共话行业未来 探索老手艺在新时代的突围路径 [6][8] 产业生态协同发展 - 未来将组建珠宝产业星级工会联盟 链接直播 信息技术等跨界资源 [9] - 深化代表+工会机制 让学院建设更贴民心 [9] - 通过技能竞赛 跨界交流 成果展示等活动培育懂技术 善创新 有情怀的珠宝工匠 [9]

行业趋势与挑战 - 短视频兴起压缩长视频市场空间 全球创作者面临内容痛点[1] - 短剧冲击成为全球内容创作者共同挑战[1] 公司内容战略与成就 - 优酷制片人权香兰监制《新生》成为首部实现Netflix与国内同步跟播的悬疑剧[3] - 《难哄》创造中国剧集在Netflix播出最高纪录 并入围2025亚洲内容大奖&全球流媒体大奖[3] - 优酷以80件虚拟拍摄发明专利位列全球虚拍专利榜单榜首[5] 内容创作方法论 - 好故事是全球观众共情的关键王牌 需具备独特性、创新性和极致性[3][4] - 《新生》通过叙事方式创新成为悬疑类创新标杆[3] - 《难哄》通过极致爱情表达触摸观众深层情感需求[3] - 内容需取材真实事件 展现中国当代人真实生活 以创新叙事实现国际共鸣[8] 技术应用与产业升级 - 韩国影视采用虚拟拍摄技术节省三分之二海外拍摄成本（以《眼泪女王》德国戏份为例）[5] - 优酷拥有专业虚拟拍摄团队和基础设施 平台快速接纳新技术[5] - 行业需拥抱虚拟拍摄等新技术提升制作效率[5] 人才培养与团队建设 - 闪烁工作室超半数成员掌握两门以上外语 具有留学背景和国际接轨能力[8] - 年轻创作者具备市场洞察力、创作激情和新想法[6] - 国际化团队便于与海外导演编剧合作交流[8] 文化输出与国际影响 - 中国剧集成功出海案例引发全球观众共情（如希腊观众通过《难哄》了解中国年轻人）[3] - 作品传递当代中国形象并激发情感共鸣（《难哄》使海外观众产生恋爱憧憬）[3] - 公司致力于将中国优质内容推向全球市场[3][8] 未来发展展望 - 闪烁工作室储备多项具有国际传播力的原创项目[8] - 中国作品有望很快登上艾美奖舞台[8] - 行业需保持恒心与匠心精神对待创作[8]

文章核心观点 - 职业教育体系为白鹤滩水电站、厦金大桥、高黎贡山隧道等国家重大工程提供了全链条、高质量的技术技能人才支撑，有力保障了工程建设和运营[1][3][5] - 职业教育通过产教融合、校企合作的模式，将课堂与工地直连，使学生在实操实训中掌握关键技术，并推动现场施工工艺和技术创新[5][6][7] - 职业教育在传授技能的同时，注重工匠精神的培育，将“精度就是尊严”的职业信仰融入教学，为重大工程注入了支撑“中国精度”的精神力量[8][9] 职业教育体系规模与贡献 - 全国职业院校在校生超过3000万人，每年为社会培养高素质劳动者和技能人才约1000万人，建成了世界规模最大的职业教育体系[3] - 职业教育体系有力支撑中国成为全世界唯一拥有全部工业门类的国家[3] - 职业教育构建了覆盖重大工程全生命周期的全链条人才培养体系，保障了关键产业链的自主可控与安全可靠[3] 重大工程中的技能实践案例 - 白鹤滩水电站总发电量已突破2000亿千瓦时，其建设与运行全过程依赖职教人才，例如毕业生负责地壳形变监测、水轮机铸件加工与转轮精密安装[1][3][4] - 厦金大桥（厦门段）施工中，毕业生操作智能调位系统，实现重达3000吨的预制墩台与海上桩基的毫米级精准对接[5] - 在高黎贡山隧道工程中，毕业生创新地将水泥混凝土搅拌站建在隧道内部以应对复杂地质；在西藏阿里电网联网工程中，毕业生在海拔5000米、零下35摄氏度环境下独创施工工艺解决冻土层难题[6] 产教融合与教学创新 - 职业院校与头部企业共建实训室（如“桥梁施工实训室”），还原真实施工场景，使学生在校期间即掌握潮汐计算、吊装规范等关键技能[5][6] - 教育部启动高技能人才集群培养计划，采用头部企业、高水平学校、行业组织“三组长”制，推动人才培养从知识传授向综合技能提升转变[7] - 教学模式强调“课堂直通工地”，一线技术能手担任专业课教师，并实行师徒制一对一指导，将工程现场经验直接融入教学[8] 工匠精神的传承与内化 - 职业教育将工匠精神作为育人核心，帮助学生树立“精度就是尊严”的职业信仰，并将其从课堂延伸至产业一线[8][9] - 重大工程中成长起来的大国工匠通过进校园、设立大师工作室等形式反哺教学，将其经验技术融入课堂，引导学生将工匠精神内化于心、外化于行[9] - 职业教育正从自我发展的“小逻辑”转向服务国家战略的“大逻辑”，旨在激励更多青年走技能成才、技能报国之路[10]