股份数据 - 2025年7月1日已发行股份（不含库存）371,016,335股，库存股份0股，总数371,016,335股[3] - 2025年7月2日结束时，已发行股份（不含库存）370,958,183股，库存股份0股，总数370,958,183股[4] 股份变动 - 2025年7月1 - 2日，美国购回注销股份69,895股，占比0.02%，每股回购价45.78美元[3] - 2025年7月2日，因股份计划授予发行新股11,743股，占比0%，每股发行价45.95美元[4] 股份回购 - 2025年6 - 7月在香港多次购回股份，各次数量及价格不同[4][6][15] - 2025年7月2日在美购回股份69,507股，付出3,199,963.27美元，最高46.37美元，最低45.71美元[13] - 2025年7月2日在本交易所购回股份17,250股，付出6,259,609.28港元，最高364港元，最低362.2港元[15] - 合共购回股份86,757股，拟注销86,757股，拟持作库存0股[13][15] 购回授权 - 购回授权决议2025年5月23日获通过[13][15] - 公司可根据授权购回股份总数37,239,649股[13][15] - 已购回股份占决议通过当日已发行股份（不含库存）0.51%[13][15] 上市信息 - 证券代号09987，普通股，于香港联交所上市[13][15]

股份数量 - 2025年6月30日开始时已发行股份总数371,070,118股，库存股份0股[3] - 2025年7月1日结束时已发行股份总数371,016,335股，库存股份0股[4] 股份变动 - 2025年7月1日因股份回购并注销，已发行股份减少53,865股，占比0.01%，每股回购价44.56美元[3] - 2025年7月1日因股份计划授予发行新股82股，占比0%，每股发行价45.68美元[4] 股份回购 - 2025年6 - 7月在香港和美国多地回购股份，如6月2日在香港购回13,700股，每股回购价340.42港元[4] - 2025年7月1日在美国购回69,895股，占比0.02%，每股回购价45.78美元[6] - 2025年7月1日在纽约证券交易所购回69,895股，付出总额3,199,960.85美元，最高46.14美元，最低45.43美元[13] 购回授权 - 购回授权决议2025年5月23日获通过，可购回总数37,239,649股[13] - 根据授权已购回1,805,613股，占比0.48%[13]

公司管理经验分享 - 百胜中国前主席兼CEO苏敬轼分享26年掌舵肯德基、必胜客的传奇经历与商业智慧 [1] - 苏敬轼从沃顿商学院MBA到宝洁"华人三杰"再到百胜中国掌舵26年的职业历程 [3] - 苏敬轼提出成功公式，强调成功由一系列高质高效决策累积而成 [3] 新书内容概述 - 《正路2》包含21个章节，详细阐述品牌重塑、门店开发、供应链打造等关键领域实战经验 [5] - 书中融合亲身经历和主导案例，以讲故事方式呈现管理理念 [5] - "正路系列"丛书还包括团队战将们在公关、人力资源等细分领域的著作 [5] 管理理念与实践 - 学习核心在于养成一次性把问题想透彻的习惯 [7] - 高管有效工作时间仅30%~40%，需一次性把事情做对 [7] - 知识需经过整合淬炼变成Know-how才是真正学问 [7] 行业交流活动 - 新书分享会由东方出版中心、北京图书大厦、中国连锁经营协会共同主办 [9] - 活动提供与商业传奇人物零距离对话的机会 [9] - 嘉和一品董事长刘京京分享读书心得，认为内容对职场年轻人有参考价值 [5]

FF305 翌日披露報表 (股份發行人 ── 已發行股份或庫存股份變動、股份購回及/或在場内出售庫存股份) 表格類別： 股票 狀態： 新提交 公司名稱： 百勝中國控股有限公司("本公司") 呈交日期： 2025年7月1日 如上市發行人的已發行股份或庫存股份出現變動而須根據《香港聯合交易所有限公司（「香港聯交所」）證券上市規則》(「《主板上市規則》」)第13.25A條 / 《香港聯合交易所有限公司GEM證券 上市規則》(「《GEM上市規則》」)第17.27A條作出披露，必須填妥第一章節 。 | 第一章節 | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1. 股份分類 | | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 | 是 | | | | 證券代號 (如上市) | | 09987 | 說明 | | | | | | | | A. 已發行股份或庫存股份變動 | | | | | | | | | | | | 事件 | | 已發行股份（不包括庫存股份）變動 | | | 庫存股份變動 | ...

2025大众点评"必吃榜"颁奖盛典 - 2025年"必吃榜"覆盖144座城市及地区，共3091家餐厅上榜，新增25座美食城市发榜 [1] - 榜单中近80%为烟火小店，超40%为10年以上老店 [1] - 北京分会场覆盖四省市422家上榜餐厅，烟火小店占比超70%，10年以上老店占比近50% [1] - 山东临沂、日照首次进入榜单 [1] 用户行为与平台数据 - 用户过去一年主动搜索美食达78亿人次 [2] - 平台累计有3.63亿条真实评价 [2] - 用户常用"从小吃到大""十年守一味"等评价老店 [1] - 消费决策从"被动接受"转向"主动发现" [2] 上榜商户特征 - 北京新上榜商户满福楼为34年老店，首创手切羊肉和小铜锅涮肉 [1] - 四省市榜单中"城市特色商户"占比近50% [2] - 老店通过坚守本地味道获得口碑与流量 [1] 平台战略与行业影响 - 7月将启动第三届"必吃节"，覆盖所有发榜城市 [3] - 未来一个月将在武汉等五城市举办分会场颁奖盛典 [3] - 平台通过数字化赋能串联市井小店，使其从"本地私藏"变为"全国共享" [2] - 榜单链接市井风味与用户，促进餐饮行业发展与城市美食文化弘扬 [2] 城市发展与美食文化 - 北京市海淀区表示活动展现餐饮业高质量发展与科技赋能 [3] - 美食文化与城市发展紧密联系 [3] - 平台使命为"帮大家吃得更好，生活更好" [3]

FF305 翌日披露報表 (股份發行人 ── 已發行股份或庫存股份變動、股份購回及/或在場内出售庫存股份) 公司名稱： 百勝中國控股有限公司("本公司") 呈交日期： 2025年6月29日 如上市發行人的已發行股份或庫存股份出現變動而須根據《香港聯合交易所有限公司（「香港聯交所」）證券上市規則》(「《主板上市規則》」)第13.25A條 / 《香港聯合交易所有限公司GEM證券 上市規則》(「《GEM上市規則》」)第17.27A條作出披露，必須填妥第一章節 。 | 第一章節 | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 | | 是 | | | | 證券代號 (如上市) | 09987 | 說明 | | | | | | | | | A. 已發行股份或庫存股份變動 | | | | | | | | | | | | | | 已發行股份（不包括庫存股份）變動 | | 庫存股份變動 | | | | | | 事件 | | 已發行 ...

核心观点 - 餐饮行业正在经历"AI+营运"的深度转型，AI技术正在重新定义行业效率天花板，从供应链管理到客户服务的各个环节都在加速渗透AI应用 [1][2] - 百胜中国推出的智能体Q睿是行业AI应用的典型案例，覆盖20多个营运场景，通过穿戴设备与智能体协同提升餐厅效能 [2][6] - 生成式AI成为餐饮企业技术布局的新焦点，其理解能力可以补充端到端数字化能力，但需要平衡技术投入与实际业务需求 [6][8] - 自动化技术和AI应用已对餐饮企业利润率产生实质性提升，体现在营运管理、生产制备和品质控制等多个环节 [11][12] 行业AI应用现状 - 多家餐饮企业加速AI布局：星巴克与微软合作推广生成式AI助手至35家门店，瑞幸加强智能AI排班系统，蜜雪冰城试点"动态人力调配系统" [2] - 技术应用多元化：腾讯元宝AI用于菜品研发、智能菜谱生成，麦当劳与蔚来合作开发车载AI语音点餐系统 [2] - 行业数字化基础：百胜中国2010年开始自主数字化，2015年布局移动支付，2019年实现端到端数字化，为AI应用奠定基础 [3] Q睿智能体特点 - 功能覆盖：招聘、培训、排班、盘点等管理任务和自动订补货、智能安防等营运任务共20多个场景 [2] - 技术融合：结合生成式AI、物联网、大数据等技术，全链路覆盖"人-货-场"的餐厅营运 [3] - 部署基础：已完成数字化和系统化部署的餐厅基础，包括边缘计算算力，需增加语音工牌、智能耳机等穿戴设备 [7] - 成本趋势：相关硬件成本持续下降，公司将根据成本变化调整推广速度 [7] 技术战略方向 - 重点投入：设立1亿元创新基金吸纳一线员工创意，推动AI技术在餐饮行业的应用 [6] - 未来方向：关注机器人和AI原生应用，已在餐厅应用边缘计算、视觉识别、物联网等技术 [16] - 学习标杆：以互联网公司和头部平台企业为学习对象，保持技术前瞻性 [15] 营运效率提升 - 必胜客利润率提升得益于：营运管理自动化（排班、订货等）、生产管理自动化（智能厨房系统）、AI品质控制（披萨图像识别） [11] - 人机协同模式：AI生成核心决策逻辑，由管理人员确认，优化决策效率并降低人工分析时间成本 [12] - 设备应用：已部署自动炒饭机、外场送餐机器人等自动化设备 [11] 组织变革影响 - 员工角色转变：从执行者转换为AI协作者，需要适应与AI工具协同工作的新模式 [14] - 能力要求变化：强化知识沉淀与转化能力，培养数据驱动决策能力 [14] - 文化支撑：坚持"餐厅经理第一"和"求真务实"原则，确保技术创新解决实际问题 [10]

行业AI应用趋势 - 餐饮行业效率天花板正被AI重新定义，连锁巨头和区域品牌都在渗透AI应用[1] - 多家企业布局AI：星巴克与微软合作生成式AI助手推广至35家门店，瑞幸加强AI排班系统，蜜雪冰城试点动态人力调配系统，腾讯元宝AI用于菜品研发等[2] - 行业面临挑战包括需要持续大量投入、强大数据库和基础设施[4] 百胜中国AI战略 - 公司数字化进程：2010年数据仓库迁移国内，2015年开启移动支付，2019年端到端数字化，2023年布局生成式AI[3][4] - 设立1亿元创新基金吸纳一线员工创意推动AI应用[6] - 关注机器人和AI原生应用，餐厅已应用边缘计算、视觉识别、物联网等技术[17] Q睿智能系统 - 覆盖招聘、培训、排班等20多个场景，为餐厅经理提供辅助支持[2] - 融合生成式AI、物联网、大数据技术，全链路覆盖"人-货-场"[3] - 部署基于已完成数字化和系统化餐厅基础，需增加穿戴设备如语音工牌、智能手表等[7] 技术落地实践 - 必胜客利润率提升得益于营运管理自动化和生产管理自动化[13] - 采用"人机协同"模式，AI生成核心决策逻辑再由人工确认[14] - 技术创新围绕餐厅经理真实需求展开，强调解决实际问题[9][10] 组织变革影响 - 员工从执行者转换为AI协作者，需适应与AI工具协同工作新模式[15] - 推动知识经验转化为结构化知识库，沉淀企业运作规律流程[15] - 培养数据驱动决策能力，AI辅助提取数据洞见并提供决策推荐[16] 行业标杆借鉴 - 将互联网公司和头部平台企业作为学习标杆[16] - 曾率先部署移动支付、外卖服务等创新，现已成为行业标配[16]

FF305 翌日披露報表 (股份發行人 ── 已發行股份或庫存股份變動、股份購回及/或在場内出售庫存股份) 表格類別： 股票 狀態： 新提交 公司名稱： 百勝中國控股有限公司("本公司") | 2). | 就根據股份計劃授予參與人（發行人的董事除外）的股份獎勵或期權 | | 53 | 0 % | USD | 44.61 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 而發行新股或轉讓庫存股份 - 涉及新股 | | | | | | | | | 公司採納的長期激勵計劃項下的授予而發行的股票 | | | | | | | | | 變動日期 2025年6月26日 | | | | | | | | | 於下列日期結束時的結存 (註5及6) | 2025年6月26日 | 371,177,961 | | 0 | | 371,177,961 | | | | B. 贖回/購回股份 (擬註銷但截至期終結存日期尚未註銷) (註5及6) | | | | | | | 1). | 於2025年6月2日在香港購回之股份 | | 13,700 | 0 % | HKD | 340 ...

FF305 翌日披露報表 (股份發行人 ── 已發行股份或庫存股份變動、股份購回及/或在場内出售庫存股份) 表格類別： 股票 狀態： 新提交 公司名稱： 百勝中國控股有限公司("本公司") 呈交日期： 2025年6月26日 如上市發行人的已發行股份或庫存股份出現變動而須根據《香港聯合交易所有限公司（「香港聯交所」）證券上市規則》(「《主板上市規則》」)第13.25A條 / 《香港聯合交易所有限公司GEM證券 上市規則》(「《GEM上市規則》」)第17.27A條作出披露，必須填妥第一章節 。 | 第一章節 | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1. 股份分類 | | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 | 是 | | | | 證券代號 (如上市) | | 09987 | 說明 | | | | | | | | A. 已發行股份或庫存股份變動 | | | | | | | | | | | | | | 已發行股份（不包括庫存股份）變動 | | | 庫存股份變動 | 每 ...