香港餐饮企业赴美上市动态 - 香港餐饮集团Cafe Deco Group创始人透露，集团预期消费市道复苏，未来不排除上市集资的可能性，该集团旗下运营约20个餐饮品牌，在香港和澳洲悉尼分别拥有42间和1间餐厅 [2] - 2025年以来，至少有5家香港餐企正式登陆美股或宣布赴美上市，包括Ga Sai Tong、CSC、牛大人、Happy City以及曾更新招股书但已撤回的一品鸡煲火锅 [3] - 已上市企业中，牛大人集团于2025年4月10日登陆美股，2024年收入为5.040亿港元，净利润3290万港元；Happy City于2025年6月24日在纳斯达克上市，2024财年收入829.51万美元，同比增长22.8% [8][9] - 拟上市企业中，CSC于2025年初创立，最新财年收入517.6万美元，同比增长186.84%，毛利率从7.4%提升至33.3%；Ga Sai Tong成立于2025年1月，2024年营收227.60万美元，净利润79.37万美元 [5][8] - 一品鸡煲火锅在2025年3月更新招股书后，于5月8日撤回上市申请，其2024年上半年收入833.56万美元，同比下滑18.1% [9] 上市企业“小而精”的业务特征 - 这批赴美上市的香港餐企普遍创立时间短、门店数量少、营收规模小，多为近两年成立，门店数多为个位数，除牛大人集团年营收超5000万美元外，多数企业营收未达1000万美元 [13] - 这些企业深耕细分赛道，聚焦特定地域风味或核心大单品，例如Happy City旗下的泰金锅是香港十大特色火锅品牌中唯一的泰式火锅，牛大人集团聚焦台湾火锅及烧烤，一品鸡煲火锅专注于粤式鸡煲火锅 [14] - 部分企业在细分市场占有率领先，根据弗若斯特沙利文报告，按2023年9月至2024年8月收入计，牛大人在香港特色火锅连锁品牌中排名第一，市场占有率达14.6%，一品鸡煲火锅和泰金锅分别以4.2%和2.2%的市占率排名第六和第十 [14][15] - 企业展现出较强的盈利能力，例如Happy City在2024财年通过更换供应商、削减营销经费实现扭亏为盈，收入829.51万美元，净利润131.97万美元，毛利从76.99万美元大幅增至226.19万美元，同比飙升近200%，净利率达到16% [17][18] 香港餐饮市场的结构性变化 - 在“小而精”餐企掀起赴美上市潮的同时，香港传统餐饮老字号出现闭店潮，2025年上半年有超过20家连锁餐饮品牌宣布结业，包括经营33年的“海皇粥店”、44年历史的“金装炖奶佬”等，下半年闭店潮持续，如鸿星中菜、彩龙皇宫大酒楼等老牌食肆相继结业 [20] - 行业面临租金、薪金、食材成本高企的挑战，即使输入外劳也难以大幅降低成本，同时面临内地餐饮企业来港开店带来的竞争压力，因其在内地采购食材成本更低 [23] - 新兴餐企在经营模式和供应链上与传统餐企不同，例如牛大人集团自2021年7月起使用中央厨房进行集中采购和加工，以提升标准化并压低成本；许多品牌采用分级放题套餐或限时不限量的半自助模式，以吸引年轻客群并促进复购 [24] 上市后的发展与挑战 - 上市募资主要用于扩张计划，牛大人计划将约60%募资用于在香港和海外开店；Happy City计划扩展至东南亚城市，特别是新加坡；Ga Sai Tong管理层打算在东京、大阪、新加坡和吉隆坡等城市开设新餐厅 [28] - 上市能在短期内为企业带来资金用于门店扩张、供应链整合和品牌国际化，但后续发展更考验企业的未来规划和执行能力，若门店扩张不及预期或成本失控，将面临市场压力 [27][28] - 行业分析认为，香港餐饮市场正处于结构性调整期，市场竞争压力加大促使行业换血，新兴品牌背后的年轻创业者更早接受了规模化、连锁化的运营思路，起步逻辑与传统餐企不同 [22][26]

公司基本信息 - MasterBeef Group是一家位于香港的全服务餐饮集团 专注于台湾火锅和台湾烧烤业务 [1][4] - 公司通过其香港运营子公司经营12家餐厅 品牌包括Master Beef和Anping Grill [4] 年度股东大会结果 - 公司于2025年12月12日在香港皇后大道中8号21层泰勒韦辛律师事务所举行了年度股东大会 [1] - 股东大会批准并确认了七位人士担任公司董事 任期至下届年度股东大会 包括三位执行董事：Oi Wai Chau、Oi Yee Chau、Tsz Kiu So 以及四位董事：Lok Ming Leung、Man Fai Danny Liu、Hiu Wa Chan、Chung Fan Cheng [2] - 股东大会通过普通决议 批准任命OneStop Assurance PAC为公司截至2025年12月31日财年的独立注册公共会计师事务所 [3] 投资者联系信息 - 公司投资者关系联系邮箱为 ir@masterbeefgroup.com [6] - 公司首席执行官为Ka Chun Lam 联系电话为 +852 3953 9388 [6]

冰火两重天。 又有一家香港餐企被指可能上市。 据瑞恩资本，香港餐饮集团Cafe Deco Group创始人周维正最近透露，集团预期消费市道有所复苏，未来不排除日后会上市集资的可能性。 公开信息显示，Cafe Deco Group旗下营运约20个餐饮品牌，目前分别在香港、澳洲悉尼拥有42间、1间餐厅。 事实上，香港餐饮圈正掀起一场赴美上市潮。 据红餐网不完全统计，今年以来，至少有5家香港餐企正式登陆美股或者宣布赴美上市。 9月，主营日料和法日融合料理的香港餐企Ga Sai Tong Enterprise Limited（简称"Ga Sai Tong"）和专注于高端日料赛道的香港餐企CSC Collective Holdings Limited（简称"CSC"）先后宣布冲刺纳斯达克上市。 时间再往前，今年3月，在香港经营着6家门店的一品鸡煲火锅更新美股招股书（后于5月8日撤回上市申请）。更早之前，牛大人（拥有牛大人、安平烤肉 两个品牌）、Happy City Holdings Limited（简称"Happy City"，拥有品牌泰金锅），已分别于今年4月、6月登陆美股。 △泰金锅餐厅。图片来源：Happy ci ...

核心观点 - MasterBeef Group于2025年9月3日在法兰克福证券交易所双重上市 股票代码为"J0M" 旨在扩大全球投资者覆盖范围 提升流动性及欧洲市场可及性 并强化在国际金融市场的存在感 [1][3] 双重上市细节 - 双重上市于2025年9月3日正式生效 公司股票在纳斯达克资本市场交易的同时 于法兰克福证券交易所报价板挂牌 [1] - 此次上市是继2025年4月11日成功完成纳斯达克首次公开募股后的战略举措 [3] - 法兰克福证券交易所是德国最大 欧洲市值规模最大的交易所之一 [3] 战略动机与预期效益 - 双重上市旨在提升品牌知名度 扩大欧洲动态市场的投资者基础 并为股东创造最大价值 [2] - 公司通过在美国和欧洲同时上市 战略定位吸引更广泛的机构及零售投资者 促进全球资本市场中的可持续增长和财务韧性 [3] 公司业务背景 - MasterBeef Group是香港全方位服务餐饮集团 专注于台湾火锅和台湾烧烤 [4] - 公司通过香港运营子公司 以Master Beef和Anping Grill品牌经营12家餐厅门店 [4]

个股表现 - 牛大人收盘价12.690美元 单日涨幅46.37% 成交额278.47万美元 [1] - Pitanium收盘价2.130美元 单日涨幅32.3% 成交额2206.45万美元 [1] - AirNet Technology收盘价4.210美元 单日涨幅25.3% 成交额298.69万美元 [1] - 明珠货运收盘价0.9009美元 单日涨幅21.76% 成交额7.62万美元 [1] - Sentage收盘价1.996美元 单日涨幅20.97% 成交额118.65万美元 [1] 市场交易特征 - 涨幅前五个股涨幅均超20% 最高达46.37% [1] - Pitanium成交额2206.45万美元 显著高于其他涨幅前五个股 [1] - 明珠货运成交额7.62万美元 为涨幅前五中最低 [1]

股价表现 - 公司股价在周一暴涨并触及纳斯达克熔断机制 [1] - 熔断前该股涨幅为72.68% [1] - 熔断前股价报6.13美元 [1] 公司业务 - 公司是香港一家提供全方位服务的餐厅集团 [1] - 公司专门经营台湾火锅和台湾烧烤 [1] - 公司通过香港运营子公司，以Master Beef（牛大人）、Anping Grill（安平烧肉）品牌经营12家餐厅 [1]

股价表现 - 周一公司股价暴涨并触及纳斯达克熔断机制 [1] - 熔断前该股涨幅为72.68% [1] - 熔断前股价报6.13美元 [1] 公司业务概况 - 公司为香港一家提供全方位服务的餐厅集团 [1] - 公司专门经营台湾火锅和台湾烧烤 [1] - 公司通过香港运营子公司以Master Beef（牛大人）、Anping Grill（安平烧肉）品牌经营12家餐厅 [1]

公司股价表现 - 牛大人(MB US)股价周一暴涨72 68%至6 13美元并触及纳斯达克熔断机制 [1] 公司业务概况 - 公司为香港全方位服务餐厅集团 主营台湾火锅和台湾烧烤 [1] - 通过香港子公司运营Master Beef(牛大人)和Anping Grill(安平烧肉)两个品牌 [1] - 目前在香港经营12家餐厅 [1]

中概股收盘表现 - 牛大人收盘价4 4美元 单日跌幅39 81% 成交额129 84万美元 [1] - 香颂国际收盘价0 0522美元 单日跌幅31 76% 成交额303 04万美元 [1] - 斯凯蒙太阳能集团收盘价1 52美元 单日跌幅28 64% 成交额93 05万美元 [1] - Rich Sparkle Holdings收盘价32美元 单日跌幅19 6% 成交额228 94万美元 [1] - 大自然药业收盘价3 56美元 单日跌幅19 09% 成交额31 45万美元 [1] 个股价格变动 - 牛大人单日价格下跌2 91美元 [1] - 香颂国际单日价格下跌0 0243美元 [1] - 斯凯蒙太阳能集团单日价格下跌0 61美元 [1] - Rich Sparkle Holdings单日价格下跌7 8美元 [1] - 大自然药业单日价格下跌0 84美元 [1]

港股市场表现 - 今海医疗科技盘中涨超5%，与戴维医疗达成合作并布局"微创5.0"技术 [1] - 芯片股集体走高，华虹半导体涨4.12%，贝克微涨3.17%，晶门半导体涨3.45%，中芯国际涨3.11% [1] - 香港中旅一度涨超14%，不到一个月股价翻倍，市场炒作文旅产业RWA概念 [1] - 美团涨超3%，旗下美团龙珠联合领投星海图，布局具身智能领域 [1] - 裕元集团涨超3%，6月综合经营收益净额同比增加1.5% [1] - 内险股普涨，中国太保涨4.88%，中国财险涨3.57%，中国平安涨3.19%，新华保险涨2.5% [1] - 中船防务再涨超5%，中国船舶发布上半年业绩盈喜预告，可能受益集团资源整合 [1] 概念板块异动 - 稳定币概念股集体上涨，国泰君安国际涨9.13%，金涌投资涨7.84%，多点数智涨4.82%，光大控股涨4.83%，连连数字涨4.62%，移卡涨3.93% [2] - 中资券商股涨幅居前，国泰海通涨5.82%，国联民生涨3.69%，中信建投证券涨2.77%，招商证券涨2.34% [2] 公司动态与业绩 - 阿里巴巴涨超3%，加大即时零售及外卖投资但汇丰称股价已反映预期 [2] - 权识国际涨超55%，附属拟开展数字经济合作并引入人民币稳定币机制 [2] - 奇点国峰一度涨近30%，拟收购AI技术公司 [2] - 先声药业涨超3%，与康乃德生物医药合作的乐德奇拜单抗NDA获药监局受理 [2] - 雅迪控股涨超4%，两轮电车第三批白名单公布，机构预计以旧换新带来增量 [3] - 金力永磁涨超5%，稀土巨头宣布提价且公司获稀土出口许可证 [3] - 汇聚科技涨超4%，预期中期纯利增长50%-60% [3] - 蔚来涨超6%，乐道L90开启预售并将于7月底上市 [3] - 丘钛科技高开逾4%，预期上半年综合溢利同比增长150%-180% [3] - 药明康德高开近5%，上半年营收或超200亿元且净利润预计翻倍 [3] - 知行科技一度涨超25%，获某头部自主品牌5款车型定点函 [3] 美股市场表现 - 特斯拉涨逾4%，Robotaxi加速扩张 [4] - Bit Mining暴涨154%，宣布启动SOL战略 [4] - 中通快递涨9%，国家邮政局表态反内卷强化龙头优势 [4] - MP Materials涨超50%，与美国国防部达成数十亿美元协议 [4] - 贝壳涨逾6%，民营房企债务重组进展提振行业信心 [4] - 蔚来涨逾6%，乐道L90开启预售 [4] - 牛大人涨逾12%，总市值达1.96亿美元 [4] - 塔吉特涨逾2%，巴克莱预计美国零售业7月起全面提价 [4]