核心财务表现 - 上半年实现营业收入6.30亿元，归属于上市公司股东的净利润1238.29万元 [1] 双轮驱动战略 - 坚定推进"餐饮+食品"双轮驱动战略，通过产品创新、市场拓展、品牌打造和营销宣传提升经营绩效 [1] - 食品板块强化产品开发与渠道拓展，积极推动餐饮产品食品化战略 [3] - 线上商城收入创新高，私域商城"全记货铺"销售额同比增长超过30% [3] 餐饮业务创新 - 品牌主菜单更新赢得收入和口碑双提升，全新推出奶盖厚酪乳成为畅销新品 [2] - 全聚德前门店打造"望天儿"露台主题餐厅，推出三款主题套餐，构建多维消费矩阵 [2] - 北海公园内的仿膳茶社推出多款时令创新糕点，筹备"仿膳福饮"项目面向年轻消费群体 [2] - 深化文旅融合，全聚德博物馆开展研学体验、亲子实践等活动累计50余场 [2] - 全国化布局实现重要突破，海南首家直营门店在海口开业填补华南市场空白 [2] 食品业务发展 - 完成陈皮鸭、酱酒等多款新品上市，全聚德品牌三款100毫升玲珑酒赢得市场口碑和销售业绩 [3] - 盐水鸭、松茸鸭排等产品通过加大铺货力度实现收益提升 [3] - 手工片制烤鸭礼盒在全聚德抖音旗舰店开启日均11小时全时段直播，创收同比实现翻倍增长 [3] - 深化跨界合作，与"幕玛星厨"品牌联名推出老北京烤鸭披萨，与五芳斋联合打造藜麦芋泥粽子等多款新口味产品 [3] 多元化业务拓展 - 多元创收推动非堂食业务板块稳步提升，线上渠道持续发力 [4] - 京直营门店依托线上平台推出多款主题套餐和营销活动，接单量显著增长，12家门店入选美团外卖2025年必点榜 [4] - 新开设4家美团卫星店，全聚德望京店入选美团外卖2025年必点榜 [4] - 四川饭店东直门店和百子湾店引入炒菜机器人强化出品稳定性 [4] - 全聚德双井店推出"全聚德·有面儿"店中店，探索品牌下沉市场路径 [4] - 同步上线"京东秒送"外卖平台拓宽即时配送服务覆盖 [4] - 场景化营销成效显著，12家餐饮门店参加16场次市集展会 [4] - 团膳项目稳步拓展，上半年新增雄安大学城等3个项目，目前共经营11个项目，实现收入2100余万元 [4] 行业背景与公司定位 - 国内消费市场与餐饮行业正经历深刻变化，消费升级持续深化、数字化浪潮席卷、新生代成为消费主力 [1] - 行业从"产品导向"向"体验导向"跨越 [1] - 公司以国内领先的多元化餐饮产业集团为战略定位，深度融合"文化+产品+服务" [5]

核心财务表现 - 上半年实现营业收入6.30亿元 归属于上市公司股东净利润1238.29万元 [2] 餐饮业务创新 - 推行"餐饮+食品"双轮驱动战略 通过菜品创新和消费场景焕新提升经营韧性 [2] - 前门店打造"望天儿"露台主题餐厅 推出三款主题套餐 结合光影餐厅及中轴食礼体验店构建多维消费矩阵 [3] - 仿膳饭庄推出时令创新糕点 筹备"仿膳福饮"项目面向年轻消费群体提供特色饮品及街食 [3] - 海口首家直营店于5月28日开业 与王府井集团合作打造"购物+美食"消费场景 [3] - 12家门店入选美团外卖2025年必点榜 新设4家美团卫星店 [4] - 双井店推出"全聚德·有面儿"店中店 以面类小食探索下沉市场 [4] - 引入炒菜机器人强化出品稳定性 同步上线京东秒送平台拓宽即时配送覆盖 [4] 非堂食业务拓展 - 线上渠道多款主题套餐接单量显著增长 团膳项目新增雄安大学城等3个项目 [4] - 目前共经营11个团膳项目 上半年实现收入2100余万元 [4] - 全聚德博物馆开展50余场研学体验及亲子实践活动 实现文化传播与客流转化双向赋能 [4] - 联合盘古魔娃推出"好鸭好呀坊"毛绒玩具售卖场景及"好的鸭"系列文创产品 [4] 食品业务发展 - 推出鸭趣三享、鸭三宝儿、陈皮鸭等特色鸭货 零研所系列推出小包装鸭肉干及即食鸭脖 [6] - 跨界单品黑猪肉烤肠选用优质原料 小闲酥采用0添加配方 酥脆鸭蛋卷契合健康需求 [6] - 推出三款100毫升玲珑酒 基于非遗文化推出五款京聚系列中秋礼盒及四款仿膳系列礼盒 [6] - 与幕玛星厨联名推出老北京烤鸭披萨 与五芳斋联合开发藜麦芋泥粽子等新产品 [6] 渠道建设成果 - 盐水鸭、松茸鸭排通过加大铺货实现收益提升 手工片制烤鸭礼盒抖音旗舰店日均直播11小时 [7] - 抖音旗舰店直播创收同比翻倍增长 线上商城收入创新高 [7] - 全记货铺销售额同比增长超过30% 通过媒体合作开拓企事业单位福利定制渠道 [7] 战略定位与行业背景 - 在国内餐饮市场增速放缓、结构性调整深化背景下坚持守正创新战略 [2] - 推动品牌从中华老字号向新消费品牌转型 触达年轻客群并重塑消费认知 [5] - 加速老字号品牌与新消费逻辑融合 深化双轮驱动及全国化布局 [7]

财务表现 - 上半年营收6.3亿元，同比下降8.34% [1] - 归属于上市公司股东的净利润1238.29万元，同比下降57.79% [1] 业务转型举措 - 前门店打造"望天儿"露台主题餐厅，融合传统烤鸭与创意风味菜品 [1] - 双井店新开"全聚德·有面儿"店中店，以面类小食探索下沉市场 [1] - 仿膳饭庄推出时令创新糕点和特色饮品，打造文旅消费新场景 [1] - 全聚德博物馆上半年开展50余场研学体验及亲子实践活动 [1] 产品创新 - 围绕"鸭货"特色推出鸭趣三享、鸭三宝儿、陈皮鸭等零食产品 [1] - 开发小包装鸭肉干、即食鸭脖、黑猪肉肠等休闲食品 [1] - 新产品获得年轻消费群体青睐 [1] 线上渠道拓展 - 京直营门店上线主题套餐和营销活动，接单量大幅增长 [2] - 12家门店入选美团外卖2025年必点榜 [2] - 新开设4家主营外卖的卫星店 [2] 转型挑战 - 主题餐厅改造、新品研发、营销推广等投入较大 [2] - 创新转型投入导致短期利润下滑 [2] - 市场培育和回报需要时间，转型成效待市场检验 [2]

财务表现 - 上半年营业收入6.3亿元，同比下降8.34% [1] - 归属于上市公司股东的净利润1238.29万元，同比下降57.79% [1] - 扣除非经常性损益的净利润390.44万元，同比下降84.61% [1] - 基本每股收益0.04元 [1] 门店布局 - 报告期末餐饮门店总数96家，包括全聚德品牌81家、丰泽园品牌6家、四川饭店品牌8家、仿膳品牌1家 [1] - 全聚德品牌中直营门店35家、加盟门店46家 [1] - 丰泽园品牌中直营门店2家、加盟门店4家 [1] - 四川饭店品牌均为直营门店 [1] 业务拓展 - 团膳业务上半年新增雄安大学城等3个项目，目前共经营11个项目 [1] - 团膳业务上半年收入2100余万元 [1]

核心财务表现 - 上半年实现营业收入6.30亿元，归属于上市公司股东的净利润1238.29万元 [2] - 线上商城"全记货铺"销售额同比增长超过30% [6] - 团膳项目上半年共实现收入2100余万元，目前共经营11个项目 [7] 餐饮业务战略与创新 - 坚定推进"餐饮+食品"双轮驱动战略，通过菜品创新、场景焕新和餐饮产品食品化提升经营绩效 [2] - 前门店打造"望天儿"露台主题餐厅，推出三款主题套餐，与光影餐厅、中轴食礼体验店构建多维消费矩阵 [3] - 北海公园仿膳茶社推出多款时令创新糕点，筹备"仿膳福饮"项目面向年轻消费群体 [3] - 全国化布局实现突破，海南首家直营门店在海口开业，填补华南市场空白 [4] - 12家门店入选美团外卖2025年必点榜，新开设4家美团卫星店 [7] - 双井店推出"全聚德·有面儿"店中店，探索品牌下沉市场路径 [7] 食品业务发展 - 食品板块强化产品开发与渠道拓展，推动餐饮产品食品化战略 [5] - 完成陈皮鸭、酱酒等多款新品上市，三款100毫升玲珑酒赢得良好市场口碑 [5] - 手工片制烤鸭礼盒通过日均11小时全时段直播，创收同比实现翻倍增长 [5] - 深化跨界合作，与"幕玛星厨"联名推出老北京烤鸭披萨，与五芳斋联合打造藜麦芋泥粽子等新品 [6] 营销与渠道拓展 - 博物馆开展50余场研学体验、亲子实践活动，实现文化传播与客流转化双向赋能 [4] - 携手诺金酒店推出悦尚自助餐厅，与如家商旅酒店合作开设"卫星店"，联合首汽约车开展营销活动 [4] - 通过北京广播电视台栏目合作开拓企事业单位福利定制渠道 [6] - 积极参加首旅精彩生活节、"京彩嘉年华"、地坛庙会等16场次市集展会 [7] - 紧抓京东秒送发展时机，上线"京东秒送"外卖平台拓宽即时配送服务 [7] 行业趋势与公司定位 - 消费升级持续深化、数字化浪潮席卷、新生代成为消费主力，推动行业从"产品导向"向"体验导向"跨越 [3] - 公司以国内领先的多元化餐饮产业集团为战略定位，深度融合"文化+产品+服务" [8] - 在传承百年技艺的同时持续探索老字号品牌发展新路径 [8]

财务表现 - 上半年实现营业收入6.29亿元 同比下降8.34% [1] - 归属于上市公司股东的净利润1238.29万元 同比下降57.79% [1] 门店规模与品牌布局 - 旗下拥有全聚德 仿膳 丰泽园 四川饭店等品牌 [1] - 报告期末共开设餐饮门店96家 包括81家全聚德品牌门店 6家丰泽园品牌门店 8家四川饭店品牌门店和1家仿膳品牌门店 [1] - 全聚德品牌门店中直营门店35家 加盟门店46家 [1] - 已形成以全聚德品牌为龙头 多品牌协同发展态势 [1] 业务拓展与创新 - 大力拓展团膳业务 目前运营11个项目 上半年新增雄安大学城等3个项目 [1][2] - 团膳业务上半年实现收入2100余万元 [2] - 新开设4家美团卫星店 全聚德望京店入选美团外卖2025年必点榜 [2] - 四川饭店东直门店和百子湾店引入炒菜机器人强化出品稳定性 [2] - 全聚德双井店推出全聚德·有面儿店中店 探索品牌下沉市场路径 [2] - 同步上线京东秒送外卖平台拓宽即时配送服务覆盖 [2] 渠道建设与销售表现 - 充分利用线上+线下全渠道挖掘增长动力 [2] - 盐水鸭 松茸鸭排等产品通过加大铺货力度实现收益提升 [2] - 手工片制烤鸭礼盒在全聚德抖音旗舰店开启日均11小时全时段直播 创收同比实现翻倍增长 [2] - 上半年线上商城收入创新高 全记货铺销售额同比增长超过30% [2]

中国全聚德（集团）股份有限公司 年报信息披露重大差错责任追究制度 第一章 总 则 第一条 为了提高公司的规范运作水平，增强信息披露的真实性、准确性、 完整性和及时性，提高年报信息披露的质量和透明度，根据《中华人民共和国公 司法》《中华人民共和国证券法》《上市公司信息披露管理办法》《公开发行证 券的公司信息披露内容与格式准则第 2 号——年度报告的内容与格式》《深圳证 券交易所股票上市规则》等法律、法规、规范性文件以及《中国全聚德（集团） 股份有限公司章程》（以下简称"《公司章程》"），结合公司实际情况，制订 本制度。 第二条 本制度所指责任追究制度是指年报信息披露工作中有关人员违反 监管规则、不履行或者不正确履行职责、义务或其他个人原因，对公司造成重大 经济损失或造成不良社会影响时的追究与处理制度。 或造成不良影响的； 2.过错与责任相适应，责任与权利对等原则。 第六条 董事会秘书负责收集、汇总与追究责任有关的资料，按制度规定提 出相关处理方案，逐级上报公司董事会批准。 第二章 年报信息披露重大差错的责任追究 第七条 有下列情形之一的应当追究责任人的责任： 1.违反《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券 ...

中国全聚德（集团）股份有限公司 投资者投诉管理制度 第一条 为规范中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称"公司"）投 资者投诉管理程序，及时、公正地处理投资者投诉，维护公司信誉，依据《中华 人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》及国务院办公厅《关于进一步 加强资本市场中小投资者合法权益保护工作的意见》等相关法律、法规和《中 国全聚德（集团）股份有限公司章程》（以下简称"《公司章程》"），制定 本制度。 第二条 投诉的来源包括来信、来电、来访，证券监督管理机构和其他部门 单位转办的投诉。 第三条 证券事务部为公司处理投资者投诉的部门，负责协调各部门及时处 理投资者的投诉。设主管负责人和投诉处理工作人员各一名。主要职责包括： （一）受理各种直接投诉； （二）承接中国证监会"12386"服务平台的转办件，及其他的间接投诉； （三）调查、核实投诉事项，提出处理意见，及时答复投诉人； 第十条 本制度未尽事宜或与相关法律、法规及《公司章程》相抵触时，执 行法律、法规和《公司章程》的规定。 第十一条 本制度由公司董事会负责解释，经董事会审议通过之日起实施。 （四）对投诉信息涉及的工作事项提出加强与改进工作的意见或建议 ...

定期报告披露 - 定期报告包括年度、中期和季度报告，需披露重大影响信息[11] - 年度报告财务会计报告需经规定会计师事务所审计[12] - 年度报告在会计年度结束4个月内披露，中期报告2个月内，季度报告1个月内[12] - 年度、中期报告应记载公司基本情况等内容[13][14][15] - 定期报告内容需经董事会审议通过，董高应签署书面确认意见[16][17] - 审计委员会对定期报告财务信息事前审核，全体成员过半数通过后提交董事会[17][36][47] 信息披露要求 - 信息披露应真实、准确、完整、及时、公平，无虚假记载等[4] - 信息披露文件在深交所网站和规定媒体发布[7] - 公司在其他媒体发布信息时间不得先于指定报纸和网站[8] 特殊情况披露 - 预计经营业绩亏损或大幅变动应及时业绩预告[18] - 定期报告披露前业绩泄露等应披露财务数据[18] - 5%以上股份被质押等情况应及时披露[23][26] - 不能在规定期限披露定期报告应公告原因[20] - 发生重大事件投资者未得知应立即披露[22] - 出现特定情形如变更章程等应及时披露[25] 其他文件披露 - 编制招股说明书应符合证监会规定[29] - 申请证券上市交易应编制上市公告书并公告[30] - 非公开发行新股后应披露发行情况报告书[35] 信息披露流程 - 重大信息发生相关人员应报告董事长和通知董秘[37] - 临时报告经董秘审核，董事长或总经理批准后发布[39] - 公司发布信息通过深交所网上业务专区申请，审核通过后披露[40] 责任规定 - 董事长是信息披露第一责任人，董秘为主要责任人[42] - 董事会全体成员对董事会公告虚假记载等负连带责任[46] - 信息披露违规致损失，责任人受处分，公司可要求赔偿[70] - 擅自披露信息，责任人按泄露机密处分，公司追究法律责任[73] - 利用内幕信息违法按《证券法》《刑法》处罚[70] 其他规定 - 董高申报个人信息在特定时点或2个交易日内进行[50][51] - 董高股份变动2个交易日内向公司报告并公告[51] - 董高在年报、半年报公告前15日内等不得买卖本公司股票[52] - 5%以上股份股东或实控人情况变化应告知公司[54] - 暂缓披露临时性商业秘密期限原则上不超过2个月[59] - 对外信息披露文件存档保存不少于10年[64] - 董高对公司信息保密义务任职结束后仍有效[61] - 实行内部审计制度监督财务制度执行[62] - 董秘是投资者关系活动负责人[66] - 收到监管部门文件应履行内部报告、通报制度[67] - 管理制度由董事会负责解释和修订，自审议批准之日起实施[73][74]

董事会秘书聘任与解聘 - 原任离职后三个月内聘任新董事会秘书[5] - 受证监会处罚等人士不得担任[4] - 连续三月以上不能履职一个月内解聘[7] - 空缺超三月董事长代行并半年内完成聘任[7] 董事会秘书职责与权限 - 负责信息披露及制度制定[10] - 编制及控制董事会工作经费预算[12] - 有权了解财务经营情况并查阅文件[12] 其他规定 - 薪酬等按内部办法年度绩效考核[15] - 规则术语含义若无说明与《公司章程》相同[17] - 规则及其修订自董事会普通决议通过生效[17]