北京青年报

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种荔枝这件事,汉武帝没做到,宋徽宗做到了
北京青年报· 2025-06-24 15:12
荔枝在宋代的市场普及 - 宋代京师开封市井街巷普遍售卖荔枝产品,包括荔枝膏、间道糖荔枝、荔枝干果、荔枝腰子等,表明荔枝已进入大众消费市场[1][3] - 孟元老《东京梦华录》记载6次提及荔枝相关产品,显示其已成为日常饮食组成部分[3] - 荔枝膏虽不含真实荔枝成分,但作为解暑饮料广受欢迎,制作工艺复杂需经多次过滤和添加香料[4] 荔枝加工工艺发展 - 北宋时期形成三种主要加工工艺:红盐法可保存3-4年且便于运输,但会丧失鲜味[6] - 白晒法对原料要求高,需暴晒至果核硬化并经过"出汗"工序,否则次年易腐坏[6] - 蜜煎法经蔡襄改良后消耗量减少60%-70%,成品保留原味且色泽黄白[7] 荔枝品种与品牌效应 - 蔡襄《荔枝谱》记载福建陈紫荔枝被誉为"天下第一",具有壳薄肉厚、香气清远等特点[8] - "状元红"荔枝因徐铎中状元得名,现存树龄达949年,2003年被列为国家一级保护古树[8] - "十八娘"荔枝因传说与陈洪进之女或闽王十八女相关,被蔡襄称为"绛衣仙子"[8][9] 荔枝运输与皇室消费 - 福建荔枝通过海路至扬州再转运河抵达东京,运输成本高昂[8] - 宋徽宗政和年间成功将荔枝树移植至宣和殿,次年结果量与原产地相当[10][11] - 福建路每年需缴纳荔枝赋税折算15万贯白银,反映其作为高端消费品的地位[10] 荔枝文化现象 - 苏轼创作多首荔枝诗词,包括"日啖荔枝三百颗"等名句,体现文人对荔枝的狂热[9] - 宋徽宗在艮岳园林种植80株荔枝树,形成"荔枝名册"管理制度用于赏赐大臣[11] - 尽管加工品普及,新鲜荔枝在宋代仍属珍稀,皇室需通过移植解决供应问题[12]
童书包装精美价格高,谨防陷豪华包装营销误区
北京青年报· 2025-06-24 11:54
童书市场现状 - 童书包装日益豪华,硬壳封面、铜版纸张、精美印刷成为标配,部分书籍采用浮雕工艺、进口丝绸或动植物标本镶嵌等高端设计 [1] - 单本童书价格普遍在100-500元区间,部分仅含二三十页内容的书籍售价高达百元以上 [1] - 出版商将童书与玩具捆绑销售,开发立体书、布书、触摸书等衍生形态,图书功能占比降低 [1] 行业问题分析 - 过度装帧导致童书异化为礼品或社交符号,功能与价格出现本末倒置现象 [1][2] - 高价策略使低收入家庭难以负担,图书馆采购意愿降低,二次流通渠道受阻 [2] - 部分售价数百元的豪华童书使用率极低,最终成为闲置品或废品 [2] 监管与消费建议 - 需建立童书包装标准体系,限定装帧层数、材质及非基础功能价格占比 [3] - 建议多部门联合查处过度包装行为,通过典型案例曝光形成震慑效应 [3] - 消费者应转向物美价廉的平价童书,避免助长市场奢华风气 [3] 社会影响评估 - 豪华童书可能向儿童传递攀比虚荣等错误价值观,影响阅读习惯养成 [2] - 当前市场趋势违背教育资源公平分配原则,限制知识传播范围 [2][3]
北京市672家医院建成老年友善机构
北京青年报· 2025-06-24 01:12
北京市老年健康服务体系发展现状 - 全市672家综合性医院、康复医院、护理院和基层医疗卫生机构建成老年友善医疗机构 [1] - 65岁及以上老年人城乡社区规范化健康管理服务率达69% [1][2] - 131家二级及以上综合性医院开设老年医学科,占比超过90% [1] 老年健康服务基础设施 - 国家老年医学中心1个,国家老年疾病临床医学研究中心3个 [1] - 19家公立医疗机构完成向康复机构转型,建设老年护理中心32家,安宁疗护中心20家 [1] - 医养结合机构198家,2个区获评全国首批医养结合示范区,3家机构获评全国首批医养结合示范机构 [2] 老年人免费健康服务项目 - 65岁及以上常住老年人每年可免费享受一次健康管理服务和中医药健康管理服务(覆盖率分别为69%和76%) [1][2][3] - 65岁及以上老年人可享受脑健康体检服务(50岁及以上高危人群放宽年龄限制) [3] - 60岁及以上老年人每年可接种流感疫苗,65岁及以上可接种肺炎球菌疫苗 [3] - 322个社区试点提供心理健康评估、科普讲座等心理关爱服务 [3] 老年人就医便利化措施 - 60岁及以上持医保卡老年人在社区卫生机构就诊减免医事服务费自付部分 [4] - 市属医院全量门诊号源提前2周向基层投放,支持预约转诊 [4] - 慢性病老年人可享受最长3个月的长期处方服务 [4] - 签约家庭医生的城乡居民医保老年人取消首诊转诊限制 [4]
瘦身经验帖背后,是精心算计的“减肥托”
北京青年报· 2025-06-24 01:12
行业现状 - 社交媒体上存在大量伪装成"瘦身经验分享"的商业推广内容,商家通过多个小号自导自演制造虚假测评,诱导消费者购买高价减肥产品 [1] - 商家利用"既想瘦又怕累"的普遍心理,将"躺瘦"包装成可实现目标,并刻意模糊科学减肥规律,使用"分解脂肪"等伪科学话术 [1] - 营销手法形成完整套路:用完美案例激发欲望、用"反弹警告"制造焦虑、以"专属方案"提供虚假安全感 [1] 产品风险 - 宣称"纯植物提取"的减肥产品实际可能含有西布曲明、酚酞等违禁成分,这些成分会导致代谢紊乱、肠道损伤甚至心脏疾病 [2] - 产品副作用具有滞后性,消费者出现健康问题后往往面临商家失联、维权无门的困境 [2] 行业影响 - 虚假经验帖导致"七天速成"等伪科学观念盛行,削弱公众对科学减脂的信任,扭曲健康管理方向 [2] - 形成以"减肥托"为核心的灰色产业链,包括受雇水军和虚假博主,暴露出平台监管失察、软文界定模糊等监管漏洞 [2] 监管建议 - 需要建立穿透式审查机制,对减肥类内容实施标签化管理 [3] - 建议将"种草笔记"纳入广告监管范畴,完善相关法律法规 [3] - 需提升公众健康素养,推广科学减脂理念,增加规范体重管理服务供给 [3]
夏至节气 一粥一菜加一茶
北京青年报· 2025-06-24 01:12
夏至养生药膳食谱 - 荷叶莲子粥配方:鲜荷叶半张(或干荷叶10g)、莲子15g、粳米50g、冰糖适量,具有清热解暑、补益心脾功效,适用于心脾两虚、暑热夹湿症状[2] - 沙参玉竹老鸭汤配方:老鸭一只配北沙参、玉竹、生姜,小火煲1.5小时,能益气养阴生津,改善夏季食欲不振[3] - 清暑祛湿茶配方:藿香、佩兰、薄荷各3克冲泡,每日3-5杯,可芳香化湿解暑,适合湿热气候饮用[4] 夏至养生核心原则 - 重点方向:清心泻火消暑热与健脾和胃化湿邪相结合,应对高温多雨导致的气阴耗伤和湿邪困脾[5] - 饮食调理:苦瓜、莲子心可清心除烦,茯苓山药健运中焦,麦冬乌梅酸甘化阴[6][7][8] - 食材选择:薏米赤小豆利湿,莲子百合安神,绿豆西瓜解暑但忌过度贪凉[9][10][11] 夏至起居建议 - 运动时间:选择清晨或傍晚锻炼,避免大汗导致气津耗伤[12] - 防护措施:需避免烈日暴晒并及时补水,保持情绪平和[11][12]
老祖宗的夏日特饮 把酸梅汤喝出花
北京青年报· 2025-06-24 01:12
乌梅汤的历史与起源 - 乌梅汤早在先秦时期就已作为消暑佳品,周朝天子饮宴中的梅浆是其早期形式 [2] - 唐宋时期出现各种梅汤药方,清代慈禧太后日常饮用乌梅汤 [2] - 明代《奇效良方》详细记载了乌梅汤的配方和功效 [2] 乌梅汤的核心成分与功效 - 主要成分包括乌梅、山楂、陈皮和甘草 [3] - 乌梅味酸涩,性平,具有生津止渴、敛肝血、助睡眠、消食解腻、缓解腹泻、增进食欲、敛肺止咳等功效 [4] - 山楂健胃消食,化浊降脂,活血化瘀,改善消化不良、腹胀、食欲不振 [4] - 陈皮理气健脾,燥湿化痰,缓解脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振 [4] - 甘草清热解毒,润肺止咳,补脾益气,调和诸药 [4] 乌梅汤的附加配料与功效 - 可加入薄荷、荷叶、玫瑰花等,增强清热解暑、生津止渴、润肠通便、开胃消食等功效 [5] - 冰糖润肺止咳,补中益气,调和药性,增加甜度 [5] - 洛神花富含花青素和有机酸,增加色泽和酸度,增添花香 [5] - 桂花增添香气,提升风味和口感 [5] - 桑葚富含维生素、矿物质和花青素,增添甜味和果香,促进肠道蠕动 [5] - 薄荷带来清凉感,适合夏季清热解暑 [6] 乌梅汤的适用人群与禁忌 - 胃酸过多者慎饮,可能加重反酸、烧心等症状 [7] - 血糖偏高者需注意含糖量,避免血糖波动 [7] - 经期或孕期女性需谨慎,可能影响经血排出或体质特殊 [7] - 儿童及脾胃虚弱者不宜过量饮用,可能刺激肠胃 [7] - 服药人群需咨询医师,避免药物相互作用 [7] 乌梅汤料包的挑选与使用 - 优先选择专注传统养生食材的品牌,核心食材品质是关键 [8] - 查看配方比例,不同需求选择含山楂或薄荷叶的料包 [8] - 选择密封防潮包装,注意生产日期与保质期 [9] - 根据体质加减配方,可咨询专业医师量身配置 [9]
重要节点今日打通!北京地铁17号线中段实现长轨贯通,今年底有望全线贯通运营
北京青年报· 2025-06-23 06:19
北京青年报记者从京投轨道公司获悉,6月23日,北京地铁17号线工程中段东大桥站至永安里站区间最 后一节长轨接头焊接顺利完成,标志着17号线中段区间长轨实现全线贯通,为17号线中段年底开通试运 营奠定了坚实基础。 6月23日上午,在繁华的地铁1号线永安里站附近施工现场,工人们正在紧张施工,随着焊接激起的火花 四射,最后一节长轨接头完成焊接。随着长轨实现贯通,地铁17号线永安里站车站和区间主体工程基本 完工。 中铁上海局北京地铁17号线轨道II标项目经理张伟华介绍,17号线中段道床铺设总长约14.346公里,全 线长轨10条,焊轨接头数量1150个。面对铺轨基地狭小、点多面广线路长、多专业交叉作业干扰大等诸 多难题,轨道交通建设者通过优化资源配置和施工方案、制定科学高效的施工组织方案、增派经验丰富 的技术骨干和施工队伍及补充关键机械设备等方式,确保了工程节点目标的顺利实现。 北京地铁17号线是一条贯穿东部城区南北方向的大运量等级轨道交通干线,线路南起嘉会湖站,北至未 来科学城北站,全长49.97公里,共设车站21座,途经通州、朝阳、东城、昌平四个行政区。全线分三 段开通,其中南段(嘉会湖—十里河)已于2021年底 ...
北京发布推动总部企业高质量发展的若干措施 新版总部政策突出北京服务
北京青年报· 2025-06-23 04:00
政策修订背景 - 北京市修订原有总部政策以匹配首都城市战略定位 培育壮大总部经济 强化全球资源配置能力 服务"四个中心"功能建设 [1] - 新版政策《北京市推动总部企业高质量发展的若干措施》分为四部分十七条 涵盖主要目标 总部企业类型标准 便利化措施及组织实施 [1] 总部企业分类与认定 - 总部企业分为六类:跨国公司地区总部 外资研发总部 贸易型总部 文化型总部 科创型总部 行业示范总部企业 [1][2] - 跨国公司地区总部和外资研发总部由市商务局直接认定 其余四类需经市发展总部经济工作联席会议确认 [2] - 企业可通过"首都之窗"在线或政务服务中心窗口申请 符合条件者获发《确认证书》享受支持政策 [2] 核心便利化措施 - 八项便利化措施聚焦四大方向:全球资源调配(资金流动 数据跨境流动) 创新能力(研发创新 政策支持) 营商环境(政务服务 通关便利) 惠企服务(人员服务 政企对接) [2] - 政策集成"两区"建设制度性开放成果 突出"北京服务"品牌优势 [2] 政策实施安排 - 新版措施自印发30日后施行 同步废止原《北京市促进总部企业高质量发展的相关规定》(京政发〔2021〕3号) [2] - 组织实施机制包括联席会议制度 动态管理体系和市区联动机制 [1]
国际香蕉集散中心在新发地正式启用
北京青年报· 2025-06-23 02:46
行业动态 - 京津冀地区规模最大的国际香蕉集散中心在北京新发地市场建成投用,采用智能气调冷库技术将香蕉催熟时间从7天缩短至3天 [1] - 该中心每日可向市场投放1.5万箱优质香蕉,约占北京市香蕉日供应量的30% [1] - 集散中心占地4000平方米,采用"气候环境调节库"以纯物理方式催熟香蕉,不使用任何化学药剂 [1] 技术创新 - 智能气调库通过模拟高压锅原理的负压仓实现全智能运行,既保障食品安全又提升催熟效率 [1] - 新技术使香蕉口感更软糯、甜度更均匀,出品率从95%提升至99% [2] - 催熟加工间的投资成本降低40%,每箱加工用电节省0.2元 [2] 市场影响 - 集散中心单次可容纳90个货柜、约13.5万箱香蕉 [2] - 北京市日均消耗香蕉约5万箱,此前市场承担3万箱供应任务,新冷库投入使用后日均增加1.5万箱供应量 [2] - 新发地汇聚了东南亚、中南美、非洲等20多个主产国的优质香蕉 [2]
四个隐秘信号暗示膝盖健康危机
北京青年报· 2025-06-23 01:20
膝关节健康问题概述 - 膝关节承受压力巨大 站立时承受1 5倍体重压力 上下楼梯时增至3倍体重 跳跃时高达10倍体重[1] - 50岁以上人群80%存在不同程度膝关节磨损 因软骨变薄变脆及关节滑液减少导致摩擦增大[1] 膝关节问题预警信号 - O型腿双腿并拢时膝盖间距超过3指宽约5cm 提示内侧软骨磨损过半[2] - 企鹅步走路左右摇摆幅度超过15度 表明关节避痛导致步态异常[2] - 腿打软每月出现3次以上膝盖突然发软 需警惕软骨或半月板碎片及关节鼠作祟[2] - 起坐难5秒内无法从椅子站起不扶扶手 说明肌力下降30%以上[3] 膝关节日常养护方法 - 买菜改用拉杆车减少提重物对膝关节压力[4] - 厕所加装扶手降低蹲起损伤风险[4] - 选鞋遵循平跟 平底 平纹防滑三平原则保证重心稳定和行走稳定性[4] 膝关节就医指征 - 夜间膝盖持续性疼痛影响睡眠可能是骨关节炎或半月板损伤表现[5] - 关节红肿发热持续3天以上可能是膝关节感染或痛风性关节炎[5] - 晨僵超过30分钟伴疼痛肿胀可能是类风湿性关节炎等自身免疫性疾病[5] 膝关节康复训练动作 - 坐姿抬腿每条腿重复30次每天2-3组 锻炼大腿前侧肌肉增强稳定性[6] - 靠墙静蹲大腿与地面平行保持10秒每次3-5组 增强股四头肌力量[6] - 倒着走路每天10分钟改变膝关节受力方向减轻膝盖前侧压力[6] 家庭理疗方法 - 生姜热敷法微波加热姜片敷膝盖15分钟 温经散寒促进血液循环[8] - 花椒盐袋热敷法炒热粗盐花椒装袋每天2次敷15-20分钟 缓解关节僵硬[9][10] - 黑豆核桃粳米粥用黑豆50g 核桃3颗 粳米100g每日食用补钙养筋[11]