麻章烧猪
搜索文档
南农晨读 | 文明集市促消费
南方农村报· 2025-12-20 03:35
消费促进与文旅活动 - 广州北京路举办文明集市促消费系列活动 旨在通过县域优品 非遗文创 民俗演艺等形式激发消费活力 [3][4][5][6][7] - 怀集县举办“怀集味道”粤菜交流暨粤桂湘“供销大集”嘉年华 打造粤港澳大湾区与大西南地区的农产品双向流通新枢纽 [31][32][33] - “广聚帮扶力 晟启振兴路”消费帮扶主题市集在广州开市 展销贵州 云南 广东等多地帮扶特产 [35][36][37][38][39][40][41][42] 区域经济发展 - 韶关市“十四五”期间经济总量实现从1500亿元到1600亿元的连续跨越 同时森林覆盖率达74.59% [9][10][11][12][13] - 广湛高铁预计于12月26日开通运营 设计时速350公里 将广州与湛江的时空距离压缩至90分钟 有望促进雷州半岛文旅及美食产业发展 [66][67][68][69] 特色农业与渔业 - 广东阳江通过抖音直播等线上方式发展斗鱼产业 形成亿元规模产业 [21][22][23][24] - 佛山南海区作为全国领先的渔业高地 拥有“鲈鳜鳢”全产业链生态圈 即将举办活动推动水产养殖向绿色 品牌化及三产融合方向发展 [72][73][74][75][76][77] - 伽师县凭借全年超2800小时日照 约233天无霜期及独特沙质土壤 产出品质优良的棉花 [54][55][56][57] 农产品品牌与贸易 - 大湾区农产品交易会陕西展区展示“瑞香红” “秦脆” “瑞雪”等国家地理标志及国育新品种苹果 [45][46][47][48] - 呼伦贝尔农垦集团通过“媒体+”参与潮汕牛肉火锅文化节 将活牛跨越三千公里运至广州进行产销对接 [50][51][52][53] - 2025脱贫地区农副产品产销对接活动在广东惠州举行 由中华全国供销合作总社与广东省政府共同主办 [78][79][80] 企业动态与行业排名 - 胡润研究院发布《全球餐饮企业价值TOP50》榜单 蜜雪集团以1500亿元价值位列全球第七并登顶中国餐饮企业价值榜首 [59][60][62][63] - 榜单显示中国共有11家企业上榜 数量全球第二 在9家上榜饮品服务企业中 中国品牌独占7席 [63][64][65] 生态建设与保护 - 近三年来广东省建成古树公园55个 绿美古树乡村106个 总计161个 全省8.5万余株古树名木得到有效保护 [26][27][28][29]
麻章烧猪,一味之甘冠东西
南方农村报· 2025-12-19 00:36
麻章烧猪,一味 之甘冠东西_南 方+_南方plus 麻章烧猪 相传宋绍圣四 年,苏东坡南贬 琼崖,路经麻章 地界时,被乡间 飘来的烤肉香气 吸引,驻足品尝 后赞不绝口,称 其为"人间一绝" 。这段民间广为 流传的典故,为 这道美食注入了 "民以食为天, 我远途来就为这 一口。"来自加 拿大的客人一边 拍摄烧猪烤制过 程,一边用不流 利的中文说。 当广湛高铁穿山 越海,呼啸而 至,将广州与湛 江的时空距离压 缩至90分钟,这 座深藏于南海之 滨的美食秘境, 更加热情地向大 湾区乃至全国游 客敞开了便捷之 门。广湛高铁预 计于12月26日开 通运营,随着这 条设计时速350 公里的钢铁动脉 最终抵达中国大 陆最南端的雷州 半岛,它缩短的 不仅是地理距 离,还有文化与 味觉的隔阂。麻 章烧猪这道传承 千年的非遗美 味,也迎来了走 出乡野、香飘四 海的全新契机。 麻章烧猪 "麻章烧猪的皮 脆且有韧性,这 个跟其他地方的 的味道好。"志 满农家乐从事烧 猪工作的员工 说。火焰袭人, 烟气纷扬,热浪 滚滚。麻章先民 因地制宜,为解 决整猪直烧受热 不均的难题,创 造性地挖掘深 2.4米、宽1.2米 的地炉,以竹木 为燃料 ...