门店运营表现 - 全国首家创新概念店于北京亦庄华联购物中心开业 8月5日正式营业 [1] - 首个周末门店翻台率突破6次 上周末翻台率已突破7次 [1] - 工作日用餐高峰期需等位 [1] 创新设施与服务 - 等位区增设甜品站与互动娱乐区 提供手工冰淇淋 小吃炸物和现打果汁 [1] - 推出娃娃机挑战赛 游戏币可通过现金或捞币兑换 开业首周订单数超500单 [1] - 采用开放式出菜窗口与透明厨房设计 食材从清洗到摆盘全程可视化 [1] - 引入智能打锅机 由系统控制汤料比例 打锅流程可视化 [1] 多元化消费场景 - 独立BAR调酒区位于就餐区中心 提供精酿啤酒 特调微醺及贵酱白酒系列 [1] - 夜宵派对时段设置DJ互动 吧台可近距离体验 [1] - 配备三时段智能光效切换系统 支持正餐 清吧 俱乐部派对三种模式 [1] - 俱乐部模式光效随节奏变化 每晚九点与十一点举办夜宵主题派对 [1] - 空间设计支持未来承接大型聚会 婚庆等主题派对活动 [1] 儿童体验升级 - 联合猿编程与斑马升级儿童乐园 引入AI体验装置 [2] - 设计AI学习互动模块 增强儿童区域趣味性与互动性 [2]

公司创新举措 - 在北京亦庄推出全国首家创新概念店 在功能 视觉 场景等方面均有大幅度创新 [1] - 等位区新增甜品站和互动娱乐区 娃娃机游戏币可现金或捞币兑换 开业首周娃娃机订单数超500 [3] - 门店划分用餐区 夜宵区 饮料区 打锅区等不同区域 并设置独立BAR调酒区提供精酿啤酒 特调微醺及贵酱白酒等酒水 [3] - 配备三时段智能切换系统 推出正餐 清吧 俱乐部派对三种光效模式 夜宵派对时段有DJ互动 [3] - 将AI教育融入儿童乐园场景 联合猿编程和斑马引入AI体验装置及学习互动模块 [3] - 增设智能母婴室 配备基础母婴用品并支持一键切换睡眠护理模式 [3] - 店门口设置三台迎宾机器人 可引导顾客至餐位 后厨采用开放式厨房设计实现全流程透明化 [4] - 引入智能打锅机 由系统控制汤料比例 打锅全流程可视化 [4] 行业发展趋势 - 消费需求多元化推动"餐+饮+空间"复合型用餐体验成为主流选择 [4] - 餐饮品牌加速创新迭代门店模型 场景打造和产品更新 [4] - 餐饮业态正向多元化 场景化 功能化 数智化方向深度演进 [4] 公司战略布局 - 自2023年开始进行精细化布局 围绕火锅店核心场景拓展更贴近日常 更高频的餐饮消费形态 [4] - 已陆续推出包间店 臻选店 亲子主题店 夜宵主题店和企业店等不同形式特色场景店 [4]