食品丨市场观察 本周看点： -"养生经济"正在拿捏"Z世代"； -功能饮料巨头高歌猛进，纯净水市场触及"天花板"？ -日本功能性食品市场为老年食品开发带来哪些启示？ 1."养生经济"正在拿捏"Z世代" 关键词 ： 轻养生,中药文化,国潮体验,养生经济,Z世代经济 概要 ： 近年来，老字号中药品牌如同仁堂、童涵春堂、片仔癀等通过产品创新和场景拓展， 成功吸引年轻消费者。它们推出养生茶饮、香氛蜡烛等产品，并结合社交媒体营销，如抖音挑 战赛，增强互动体验。同时，跨界合作和文创开发也拉近了与年轻人的距离，如同仁堂开设复 合概念店，推出养生咖啡。专家指出，品牌年轻化是老字号持续发展的关键，通过满足"Z世 代"对"轻养生"的需求，老字号正焕发新活力。 2. 功能饮料巨头高歌猛进，纯净水市场触及"天花板"？ 关键词 ： 电解质水,功能饮料,茶饮,健康需求,个性化 概要 ： 近年来，功能饮料和茶饮正快速取代传统矿泉水，成为年轻消费者的新选择。2025年 数据显示，功能饮料和茶饮增速显著超越传统矿泉水，农夫山泉、东鹏饮料等企业财报反映出 这一趋势：茶饮和功能饮料营收占比提升，电解质水等单品增长迅猛。消费者对健康、个性化 和场景 ...

票房与IP价值 - 《哪吒之魔童闹海》全球票房突破149亿人民币，成为动画电影票房冠军[1] - 《哪吒2》的成功不仅体现在票房，还引发了IP价值的"掘金热潮"[2] - 蒙牛通过与《哪吒2》的深度联名合作，带动产品成为爆款，例如哪吒定制纯牛奶6天售罄[2] IP营销模式转变 - 品牌IP营销从"蹭流量"转变为"价值为王"[2] - 流量思维是瞬间引爆但难以留下痕迹，价值思维注重长期沉淀和资产累积[3] - 蒙牛将"要强事事牛"打造成每年春节档的符号和资产，实现可复用的品牌符号[3] 创意营销策略 - 蒙牛与电影导演共创"番外级"广告，首创"电影贴片新模式"[5] - 广告内容与电影剧情深度融合，如哪吒喝奶粉"长肉"的剧情既搞笑又传递产品功能[5] - 营销3.0时代强调"共情+高频"，通过多种形式占领用户心智[6] 前瞻性洞察 - 蒙牛通过前瞻性洞察预判大赛道与大热点，提前锁定春节档营销计划[8] - 在《哪吒2》上映前就已开始IP营销动作，通过"四波战役"精准踩中消费者心智[8][9] - 品牌需要培养敏锐的洞察能力，抓取数据背后消费者的关注点[9] 营销效果 - 蒙牛联名视频覆盖人次达20.66亿，热搜上榜1400+次[2] - 充分利用春节"思乡+团圆+祈福"情绪，让品牌成为春节情绪容器[5] - IP营销最高境界是让用户忘记这是广告，只记得"这是我的故事"[6]