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罗汉果苷
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最新研究出炉!“好代糖排行”揭示天然代糖真正优势
中国食品网· 2025-10-29 06:36
行业趋势 - 无糖和低糖化饮食已成为健康生活方式的代名词,大众健康意识不断提升 [1] - 天然代糖在控制体重、降低代谢负担上展现出独特优势,对预防肥胖、糖尿病等慢性病具有积极意义 [2] - 赤藓糖醇很可能会成为未来饮品、食品0糖转型的发展方向 [4] 产品特性与优势 - 天然代糖(如甜菊糖苷、罗汉果苷、D-阿洛酮糖、赤藓糖醇)的综合表现明显优于人工代糖,尤其在维持代谢平衡、调节血糖、改善肠道环境等方面 [2] - 赤藓糖醇有超过90%会被人体直接排出,不参与能量代谢,也不会造成血糖波动 [2] - 赤藓糖醇来源天然,存在于玉米、葡萄等日常食物中,口感清爽、热量几乎为零,对肠道菌群干扰极小 [4] - 甜菊糖苷和罗汉果苷能通过肠道菌群代谢产生次级糖苷,帮助改善胰岛素敏感性 [2] - D-阿洛酮糖则能减少食物摄入、抑制脂肪生成 [2] 应用领域 - 赤藓糖醇被广泛用于代糖饮料、无糖口香糖、儿童食品和营养补充剂中 [4] - 许多药品配方也开始用赤藓糖醇替代蔗糖,以减少牙齿损伤和血糖波动风险 [4]
实验室走出产业舰队——南开大学化学学院赵国锋教授的创业故事   
中国化工报· 2025-05-20 02:48
高校科研成果转化 - 天津久瑞盛科技有限公司由南开大学化学学院赵国锋教授创办,专注于科研工作并将科研成果转化为实际生产力,成为高校科研成果转化的典范 [1] 高端光引发剂国产化替代 - 我国高端光引发剂材料曾长期依赖进口,该材料用于新型环保紫外涂料、UV油墨等关键领域 [2] - 1998年赵国锋教授创办天津久日化学工业有限公司(后更名为久日新材),开启光引发剂国产化替代征程 [2] - 公司成功研发系列光引发剂产品,开创国内大分子光引发剂先河,打破国外技术垄断 [2] - 首批国产化产品迅速被国内印刷油墨、家具涂料企业采用,大幅降低生产成本 [2] - 公司与南开大学成立联合研究院,与湖南大学共建研发中心,组建强大研发团队 [2] 公司上市与业务拓展 - 2019年久日新材在上海证券交易所科创板上市 [3] - 公司获批国家高新技术企业、制造业单项冠军企业等多项资质 [3] - 新型光引发剂产品应用于涂料、油墨等传统行业,并拓展至光纤制造、3D打印等领域 [3] 光刻胶技术攻关 - 公司将目光投向光刻胶领域,该材料是半导体产业核心材料,长期面临"卡脖子"困境 [4] - 公司制定"光固化产业为核心、半导体产业为重点"发展方向 [4] - 累计投入5亿元成立半导体化学材料研发平台,并在江苏建成年产600吨光刻胶专用光敏剂PAC生产线和年产4500吨光刻胶生产线 [4] - 部分光刻胶产品已实现规模化生产 [4] 合成生物学创新 - 2023年成立天津久瑞盛科技,致力于用合成生物学手段改造传统植物提取行业 [5] - 公司主要从事单宁酸、姜黄素、罗汉果苷、白藜芦醇等系列产品的提取、加工及下游产品开发 [6] 产业集群与协同创新 - 形成覆盖光固化材料、电子化学品、医药中间体、天然提取物、大健康产品的产业集群 [6] - 采用"母舰+舰队"模式,以久日为"母舰",久瑞盛等新主体为"舰队",整合产业链上下游 [6] - 产品应用场景从家具环保涂料扩展到光纤涂料、烟酒包装油墨、线路板油墨等 [6]