活动概况 - 中国国际糖果季于9月10日在北京首钢园开幕 作为2025中国国际服务贸易交易会框架活动 活动以工业风+糖果美学为核心 改造首钢滑雪大跳台及冷却塔为沉浸式体验空间 设置非遗工坊 品牌展厅等十大功能区 [1] - 活动持续至11月16日 历时两个多月 以体育+文化+旅游为核心 串联服贸会 WTT中国大满贯赛与国庆黄金周 现场设置糖果主题旋转木马 抓娃娃机及棒棒糖工坊 巧克力3D打印等互动设施 [2] - 首钢园作为服贸会永久举办地 通过该活动探索冬奥遗产与工业遗存创新再利用 打造融合文商旅体的特色消费新生态 [2] 行业数据与趋势 - 中国休闲食品市场规模从2020年7845亿元增长至2024年10093亿元 年复合增长率达6.5% [3] - 糖果巧克力品类占比从2020年15.2%降至2024年14.5% 但绝对规模保持增长 [3] - Z世代消费者偏好个性化 强社交属性产品 注重文化内涵与情感价值 31-40岁群体关注品质 健康因素与品牌信誉 银发群体对低糖 易咀嚼功能性糖果需求年增速达15.3% [3] 产业融合创新 - 糖果企业与故宫 敦煌等文化IP合作产品溢价率达40%-60% 合作模式从商标授权向深度内容共创演进 [4] - 食品工业与文创产业融合拥有广阔前景 中国国际糖果季作为创新实践 将成为推动北京文创产业升级和服务贸易创新发展的重要引擎 [4] - 糖果产业被定位为兼具情感属性与文化载体的重要分支 正处于传承经典 创新破局 走向全球的关键节点 [1]

行业背景与历史发展 - 晋江休闲食品产业是继鞋服、纺织后的第三大产业集群 产品涵盖糖果、果冻、烘焙等多个品类[1] - 上世纪70年代末福建沿海涌现一批乡镇企业 八九十年代闽商凭借蛋黄派、法式小面包、肉松饼等爆品崛起[2] - 福建企业采用"明星+央视+省级代理商"模式快速扩张 例如雅客2003年邀请周迅代言并投放央视广告成为全国性品牌[2] - 鼎盛时期线下经销商拿货需求旺盛 大货车排队数公里抢货[2] 线上转型挑战与机遇 - 部分企业因过度依赖线下渠道、家族决策链条长、线上运营经验不足等原因错失电商机遇 多数在2018年或疫情期间才意识到线上重要性[3] - 漳州龙海食品产区和三只松鼠、良品铺子等互联网品牌崛起 对晋江企业形成冲击 2022年后电商成为战略重点[3] - 二代接班人主导年轻化变革 他们具有海外留学背景 熟悉互联网平台和消费趋势[4] - 年轻消费群体更倾向线上购物 25-35岁是核心线上客群 但企业目标触达18-25岁更年轻群体[5] 品牌年轻化策略 - 金冠通过签约明星代言吸引大学生粉丝群体 将营销重心转移至拼多多平台[5] - 雅客通过冻干棒棒糖、IP联名款等产品触达95后和00后 30岁以下消费者占比从2019年15%提升至2025年42%[5] - 针对健康零食需求推出低脂魔芋爽、添加维生素的梅饼等产品 IP联名款复购率达50%远超行业平均水平[6] - 金冠在拼多多平台18-25岁人群占比远超其他平台 带动年销售额突破千万元[5] 产品创新与爆品打造 - 基于拼多多用户数据开发无糖咖啡糖、情绪测试糖、75%纯椰浆椰子糖等新品 其中情绪测试糖成为平台爆款[7] - 雅客采用"差异化产品+精准运营"策略 开发玫瑰花棒棒糖、益生菌维生素软糖等创新品类[7] - 通过"同品不同规"升级为"不同品不同规" 精准满足线上用户需求[7] - 黑糖话梅糖从6.5克改为4克增加颗粒数 提升性价比后销量大幅增长[7] 平台合作与效率提升 - 拼多多将新品测试周期从线下半年缩短至最快一周 极大提升产品迭代效率[8] - 雅客可可棒棒糖售价仅为国际品牌60% 年销售额突破1000万成为平台TOP单品[8] - 参与拼多多"百亿补贴"和"新质商家扶持计划" 获得流量倾斜和技术服务费减免[9] - 平台技术服务费仅1.4% 较传统电商低50%以上[9] - 友臣肉松麻花通过百亿补贴价格从32.4元降至17.82元 日销量快速逼近百单[9] - 雅客计划将电商销售占比从10%提升至50%[9] 组织变革与战略调整 - 生产管理方式从按吨计量转向关注新品成分表 快速响应线上小批量订单需求[10] - 二代接班人通过平台数据说服父辈支持线上转型战略[10] - 企业将线上视为新品测试重要阵地 替代传统20万元用户调研和线下铺货模式[8]

海峡两岸旅游交流 - 海峡两岸旅游交流协会台北办事处携手中国国家博物馆品牌"国博衍艺"和"国博美馔"参加2025台北夏季旅展，推出"跟着文创去旅行"主题展区 [1][3] - 展区共设24个展位，融合木质竖棂与几何线条，呈现中式古典与现代美学的交融之美 [3] - 展区设置大陆文旅资源展区、集章打卡区、汉服体验区、大陆航空展区、台胞证办理咨询区和舞台推介区 [5] 文创产品展示 - 首次在台展出以"凤冠冰箱贴"为代表的博物馆文创产品，"凤冠冰箱贴"原型为北京明十三陵定陵地宫出土的明孝端皇后九龙九凤冠 [1][3] - "凤冠冰箱贴"设计突破一体成型的平面工艺，大量运用手工制作，保留文物精美细节 [1] - 现场展出"国博衍艺"孝端皇后凤冠系列、海晏河清尊系列、桃花洞系列等7大主题共40余款文创产品 [3] - "国博美馔"图片展展示凤冠咖啡、蛋糕、冰淇淋、棒棒糖系列等创意食品 [3] 旅游市场数据 - 2024年台湾民众赴大陆402 3万人次，同比增长54 3% [3] - 大陆9家航空公司、海峡友谊旅行社及《旅读》杂志参展 [5] - 不少民众在展区了解赴大陆旅游资讯，有台湾民众表示曾多次赴大陆旅游，目前最想去新疆 [5] 文化推广 - 博物馆文创让静态文物"复活"，以鲜活、生动、有趣的方式重新诠释中华优秀传统文化 [3] - 文创产品成为文旅新时尚，游客可看得见、摸得着、带得走 [3]