活动概况 - 中国国际糖果季于9月10日在北京首钢园开幕 作为2025中国国际服务贸易交易会框架活动 活动以工业风+糖果美学为核心 改造首钢滑雪大跳台及冷却塔为沉浸式体验空间 设置非遗工坊 品牌展厅等十大功能区 [1] - 活动持续至11月16日 历时两个多月 以体育+文化+旅游为核心 串联服贸会 WTT中国大满贯赛与国庆黄金周 现场设置糖果主题旋转木马 抓娃娃机及棒棒糖工坊 巧克力3D打印等互动设施 [2] - 首钢园作为服贸会永久举办地 通过该活动探索冬奥遗产与工业遗存创新再利用 打造融合文商旅体的特色消费新生态 [2] 行业数据与趋势 - 中国休闲食品市场规模从2020年7845亿元增长至2024年10093亿元 年复合增长率达6.5% [3] - 糖果巧克力品类占比从2020年15.2%降至2024年14.5% 但绝对规模保持增长 [3] - Z世代消费者偏好个性化 强社交属性产品 注重文化内涵与情感价值 31-40岁群体关注品质 健康因素与品牌信誉 银发群体对低糖 易咀嚼功能性糖果需求年增速达15.3% [3] 产业融合创新 - 糖果企业与故宫 敦煌等文化IP合作产品溢价率达40%-60% 合作模式从商标授权向深度内容共创演进 [4] - 食品工业与文创产业融合拥有广阔前景 中国国际糖果季作为创新实践 将成为推动北京文创产业升级和服务贸易创新发展的重要引擎 [4] - 糖果产业被定位为兼具情感属性与文化载体的重要分支 正处于传承经典 创新破局 走向全球的关键节点 [1]