常温奶酪棒

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财报2023|妙可蓝多如何走出奶酪消费困境-天天新动态
华尔街见闻· 2025-08-13 23:12
业绩表现 - 2023年一季度营收10.23亿元同比下降20.47% 净利润2420.23万元同比下降67.08% 扣非净利润586.88万元同比下降91.47% [1] - 2022年全年营收同比增长7.84% 但净利和扣非净利分别下滑12.32%和45.14% 四季度营收同比减少25% 净利由盈转亏 [3] - 2022年单季营收增速逐季下滑 分别为35.2%、17.2%、14.7%和-25% 2023年一季度延续颓势 [4] 市场反应 - 一季报发布次日股价盘中逼近跌停 创历史新低23.47元/股 市值135亿元 一年内股价腰斩 [3] - 奶酪市场零售规模2022年达142.94亿元 增速放缓至8.9% 公司市占率32.7%但增量空间缩小 [4] 成本与盈利 - 2022年进口奶酪均价同比上涨14.5%至5287美元/吨 公司奶酪业务营业成本同比增长33.54%至22.93亿元 毛利率减少7.78个百分点至40.48% [4] - 销售费用率从2018年16.74%提升至2022年25.24% 但营收增速从2020年63.2%降至7.84% [6] 产品结构 - 2022年奶酪业务收入38.7亿元同比增长16% 但核心产品即食营养系列奶酪收入同比减少0.6%至25亿元 [6] - 家庭餐桌系列和餐饮工业系列奶酪产品分别实现54.7%和75.6%增速 但毛利率较低 [6] 渠道与竞争 - 2022年零售终端网点增至80万个同比增长33.33% 经销商数量净减少145家至5218家 2023年一季度进一步净减少53家至5165家 [8][9] - 常温奶酪棒战略面临乳业巨头渠道优势挑战 伊利拥有近2万家经销商和600多万终端网点 公司经销商数量仅为伊利四分之一 [7][8] - 价格战导致奶酪棒折扣力度达5-8折 销售投入边际效益递减 [6] 行业趋势 - 出生人口从2016年1883万降至2021年1062万 影响儿童奶酪制品长期需求 [5] - 参照常温酸奶发展史 先发优势可能被渠道更强的后来者颠覆 如伊利安慕希6年做到200亿元规模远超光明莫斯利安 [7]
年初至今股价涨幅超60%!乳业调整期奶酪突围样本:妙可蓝多高层详解新战略
华夏时报· 2025-06-21 10:01
行业趋势 - 中国乳制品行业进入深度调整期,传统液态奶消费增长趋缓,市场趋于饱和,奶酪成为稀缺的高成长性赛道,顺应消费升级趋势和政策导向 [1] - 乳业板块资本市场表现分化,年初至6月20日,传统液态奶巨头伊利股份、光明乳业股价累计跌幅约3%,蒙牛乳业跌4%,中国飞鹤上涨5%,奶酪细分领域的妙可蓝多涨幅超64% [1] - 奶酪消费的两大核心指标是渗透率和购买频次,目前国内奶酪的C端渗透率不足1/3,远低于低温酸奶等品类 [2] 公司表现 - 妙可蓝多2024年第一季度实现营收12.33亿元,同比增长6.26%,归母净利润8239.67万元,同比大增114.88% [4] - 公司2019-2024年营收规模从17.44亿元跃升至48.44亿元,复合增长率显著,2025-2027年目标为三年累计营收不低于199亿元,累计净利润不低于9.9亿元 [6] - 公司采取B端和C端双轮驱动策略,2024年C端业务占比约65%,B端餐饮工业系列占比约35% [7] 产品与研发 - 妙可蓝多加大在原制奶酪领域的研发和生产,吉林工厂成为承担原制奶酪研发和生产的核心基地,新工厂预计明年投产 [2] - 原制奶酪生产面临技术和成本两大挑战,需突破生产工艺难题并应对国际品牌竞争 [2] - 公司聘请国外原制奶酪专家加入研发团队,具备快速响应的研发能力、专业技术团队和贴近市场的服务体系 [8] 市场机遇 - 当前原奶低价窗口期为企业提供布局机会,5月29日主产区生鲜乳平均价为3.06元/公斤,同比下降8.4%,较2021年9月高点跌幅近三成 [4] - 官方倡导发展奶酪业务以消化过剩奶源,奶酪在调节供求关系、稳定市场方面能发挥重要作用 [5] - 大餐饮连锁及咖啡新茶饮头部品牌加快开店,提供更多市场机会,妙可蓝多与新兴渠道深度绑定并开展定制化合作 [7][8] 渠道变革 - 零售行业渠道变革显著,量贩零食企业鸣鸣很忙首次跻身2024年中国连锁Top10,万辰集团门店数增幅超200% [7] - 2024年零售渠道呈现折扣化、小型社区化、生鲜化特点,妙可蓝多将持续推进流通渠道下沉和新零售渠道拓展 [7] - 公司优化传统电商运营效率,大力发展兴趣电商和新零售电商,在B端餐饮渠道重点开发"两油一酪",把握国产替代机会 [7]