登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 （来源：抱朴财经） 转自：抱朴财经 清流工作室 作者：王晓悦 2018年，KGF在香港的全资子公司GreenExpress Foods Limited开始收购绿捷实业，到2020年已获得绿捷实业100%股权。而KGF 由Ananta信托持有45.44%股权，该信托以新希望创始人刘永好女儿刘畅为设立人；另一家hosen capital持有KGF的38.95%股权， 该公司由厚生资本的张天利、王航控制。 上海"臭虾仁"事件点燃了家长的怒气，也揭开盘踞在学生餐盘上的资本局。 近期，在中国最发达的城市上海，50多所学校的餐桌上出现了生虫发臭的虾仁。现已查明，供餐企业上海绿捷实业发展有限公 司（下称"绿捷实业"）涉嫌瞒报食品安全相关信息，目前公安机关已立案侦查，并控制相关人员。 随着事件发酵，家长们发现这家炮制臭虾仁的供餐企业，包揽了全市600所中小学、幼儿园的餐食供应。而绿捷实业隶属于境外 公司Kilcoy Global Foods, Ltd.（下称"KGF"），其背后复杂的股权链条，最终指向饲料巨头新希望集团及其创始人刘永好家族。 这家餐饮企业已颇具规模，在港上市折 ...

事件概述 - 上海绿捷实业发展有限公司供应的学生午餐中虾仁炒蛋出现"发臭"或"有沙"问题 导致学校临时停供该菜品并补发饼干面包作为替代 [1][2] - 公司回应称"不是所有批次都存在问题" 承诺加强食品安全监管并深刻反思 [1][2] 公司背景 - 绿捷公司实控人为香港GreenExpress Foods Limited 受益所有人及董事长为陶煦 其曾担任新希望六和总裁董事 [7] - 公司股权关系延伸至新希望六和股份有限公司 陶煦同时担任冻品汇董事长 [7] - 公司业务覆盖上海16个区500多所中小学幼儿园 日供餐量超过50万份 [8] - 2025年8月中标多个学校餐饮服务项目 中标金额从118万元至485.57万元不等 [9] 运营问题 - 家长反映午餐中大部分包含油炸菜品 且经常使用冷冻复炸的猪排鱼排鸡肉等食材 [4][5] - 每份午餐价格为18元 A套餐和B套餐均包含虾仁炒蛋 其中虾仁20克鸡蛋60克 [2][3] - 公司曾多次因生命权健康权身体权纠纷被起诉 2020年至少涉及4起相关民事案件 [7][8] 行业监管 - 校园配餐产业规模占整个餐饮业近半 涉及全国46万所中小学幼儿园超过2.37亿学生 [11] - 《校园配餐服务企业管理指南》将于2024年12月1日实施 要求企业配备食品安全总监 实行大宗食品集中采购 接入明厨亮灶系统 并建立48小时留样制度 [12][13] - 专家指出校园团餐存在制度缺失和监管处罚力度不足问题 需通过严格处罚措施改善现状 [1][5] 市场地位 - 绿捷公司是上海市规模较大的学生营养餐供应企业之一 自建冷链物流体系提供一站式服务 [11] - 公司在招投标中因"类似业绩最多 企业综合实力较强 食品安全保障较强"获得高分中标 [10] - 上海同期主要配餐企业还包括上海振袤餐饮管理有限公司和上海龙神食品集团等 [11]

事件概述 - 上海多所学校因虾仁存在细沙问题紧急停止供应虾仁炒蛋菜品 涉及上海绿捷实业发展有限公司供餐业务 [1][3][4] 公司回应 - 公司确认虾仁存在细沙问题 称并非所有批次受影响 且留样显示不存在其他食品安全问题 [1] - 公司承诺加强食品安全监管并深刻反思 [1] 监管与校方行动 - 闵行区市场监督管理局已关注事件并开展调查 [3] - 徐汇区教育局第一时间联系学校了解情况 称事件源于市供餐公司菜品供应问题 已撤回相关菜品且无学生食用 [3] - 校方发放饮料及面包（125毫升水蜜桃复合果汁及巧克力味夹心牛角起酥面包）作为午餐补偿 [4] 家长反馈与历史问题 - 家长反映学生未获得正餐（米饭/蔬菜/肉类） 仅获得替代食品 [4] - 有家长指出虾仁炒蛋存在异味问题 [4] - 学校通知显示取消原因为虾仁质检未达标存在安全隐患 [4] - 家长长期抱怨午餐质量差 20元餐食标准下配菜多为冷冻复炸食品 分量与口味不如便利店盒饭 [4] - 学校禁止自带食品进校园 理由包括避免食品安全责任及保证正餐摄入 [4] 公司背景与业务规模 - 上海绿捷实业发展有限公司成立于2014年9月 法定代表人葛均锋 注册资本5000万人民币 经营范围含餐饮管理及食用农产品批发 [6] - 公司主营学生营养午餐业务 业务覆盖全市16个区500多所中小学及幼儿园 日供餐量超过50万份 [6] - 公司宣称通过科学管控手段确保餐食安全、营养、美味 [6]