央视网消息："更新"是今年经济主要的变化之一，消费场景的"更新"、基础的设备"更新"，再到城市"更新"，持续激发中国经济的活力， 也为百姓带来"更新"的生活。城市更新的过程中，如何做到"修旧如旧"又焕发全新生命力，是个不小挑战。在武汉，拥有百年历史的咸安坊， 如今变成了热门旅游打卡目的地。它究竟有什么特别之处？ 这里是位于武汉汉口的咸安坊小广场，每到周末广场上的连片摊位就支了起来，形成了烟火气十足的周末市集。今天的市集上有手工艺饰 品、创意玩具、美食等等琳琅满目。比如这套制作精美的"荷塘三宝"，有白色的莲藕、红色的荷花、绿色的莲蓬，非常具有湖北本土特色，看 上去是不是很像装饰品摆件？其实，它们是拿来吃的绿豆糕，这里还有同样精致的菊花、桃花……各种造型的传统糕点。再看旁边的画作摊位 上，摊主正在即兴绘制咸安坊的场景。 咸安坊是汉口"里分"建筑的代表。中西合璧的里分是汉口开埠之后西方低层联排式住宅和中国传统的四合院式建筑的结合体。里分对于武 汉，就像胡同对于北京、弄堂对于上海。始建于1915年的咸安坊曾是汉口最负盛名的高级里分住宅区，然而随着时代变迁，这里成为多户合住 的公房，一栋两层洋房最多挤进7户人家，逼仄的 ...

活动概况 - 2025北京老字号工匠颁牌礼举行，为新晋25名工匠授牌[1] - 活动由北京市商务局等四部门指导，北京老字号协会承办[1] - 北京老字号工匠总数达到150名[1] 评选机制与队伍构成 - 评选机制自2019年启动，形成企业推荐、专家评审、社会公示的规范化流程[1] - 工匠队伍覆盖餐饮、食品加工、文化艺术、商业服务、医药、服装制造等十余个领域[1] - 150名工匠来自百余家老字号企业，年龄跨度从82岁到31岁，构建老中青三代人才梯队[1] 工匠代表与创新案例 - 新晋25名工匠展现守正创新理念，例如富博洋为百年吉祥戏院注入新活力[2] - 谢道云运用食品工程学革新北京稻香村传统糕点工艺[2] - 侯月以5度精准把控践行同仁验光配镜专业+温度的服务理念[2] 现场展示与产品 - 活动特设展区汇聚珐琅厂、一得阁、北京稻香村、吴裕泰等十余家老字号马年限定产品[2] - 现场技艺展示环节包括红都李岚月制作小马造型旗袍盘扣，刘碾坊刘春秀演绎手工制香过程[2]

项目启动 - 临平区市场监管局与本地超市大红鹰共同打造的“临平好味道”特色食品专区正式启用[1] - 该专区是临平首个“浙产好食品”线下实体阵地，集中展示销售经过严格筛选的本土优质食品[1] - 此举标志着临平区在响应浙江省市场监管局“浙产好食品”产业提升行动方面迈出实质性步伐[1] 产品遴选标准 - 专区内产品需符合严格的遴选标准：优选食品安全抽检合格率高、品牌效益好、消费者认可度高的食品[1] - 重点筛选塘栖蜜饯、乳制品、肉制品、传统糕点等兼具临平特色与市场口碑的品类[1] - 首批入驻品牌涵盖超达、新希望、麦尚、华味亨等一批本地实力企业[1] 市场推广与消费者互动 - 临平区市场监管局组织了“消费者探秘食品工厂”活动，邀请市民走进智能化车间见证标准化生产过程[1] - 临平区已推出食品生产企业工业游基地5个，今年以来累计开展各类研学活动上千场[1] - 专区设立为市民选购优质本土食品开辟便捷通道，成为展示临平食品产业整体实力的名片[2] 未来发展计划 - 区市场监管局将以“强监管、促发展”双轮驱动，持续推进“浙产好食品”品牌建设[2] - 下一步计划立足临平食品产业深厚底蕴与蓬勃生机，进一步推动产业发展[2]

市场表现与消费者行为 - 东湖农贸市场购销两旺景象持续火热 即使在假期余温渐散后 来自各地的游客仍络绎不绝 [3] - 市场内多个摊位销售火爆 "杂粮煎饼"和"翟店烧饼"等小吃备受游客欢迎 特产区麻花和传统糕点一出炉就卖空 [5] - 摊主为应对旺盛需求 每天备货量需比平时多一倍 [5] 市场定位与品牌影响力 - 东湖农贸市场已从本地人的"早餐食堂"转变为外地游客深度体验运城烟火气的"打卡地标" [5] - 市场吸引力辐射范围广 有游客专程从印尼回国后 在转高铁前慕名前来 表明其品牌影响力已扩散至海外 [3] - 市场的烟火热度正通过南来北往的食客 将运城的清晨活力传递向更远方 [5]

公司概况 - 中国最大休闲食品饮料连锁零售商鸣鸣很忙向港交所递交上市申请 拟主板挂牌上市 [1] - 公司由零食很忙与赵一鸣零食两大品牌于2023年合并而来 合并后迅速完成资源整合 [2] - 以高质价比和下沉市场为标签 拥有超1 4万家门店 393亿元年营收和555亿元GMV [1] 市场布局 - 覆盖全国28个省份 超66%门店布局县域及乡镇市场 [2] - 截至2024年底门店总数达14394家 日均新开门店21家 [2] - 会员数突破1 2亿 年复购率高达75% [2] 商业模式 - 加盟商模式强力支撑扩张 超7000家加盟商贡献99 5%收入 [2] - 毛利率控制在7 5% 远低于行业平均20 35% [5] - 2024年交易单数超16亿 单店日均销售额达1 05万元 [5] 运营效率 - 通过直连厂商压缩中间环节 实现让利式增长 [5] - 36个区域仓库和24小时物流体系将存货周转天数压缩至11 6天 [5] - 自主研发智能中台实现全流程数字化管理 [8] 产品策略 - SKU超2000个 涵盖传统糕点 网红零食 健康轻食等多元品类 [8] - 通过多感官门店设计和互动活动提升用户停留时长与转化率 [8] - 计划推出3 0店型 新增日化 潮玩等品类 探索折扣店模式 [10] 行业竞争 - 万辰集团旗下好想来等竞争对手加速扩张 行业价格战持续升级 [10] - 消费者对健康化 个性化产品需求增长倒逼企业加大研发投入 [10] - 行业或迎来整合潮 缺乏供应链和资金实力的中小品牌可能被淘汰 [11] 资本战略 - IPO募资将用于门店拓展 供应链升级及数字化建设 [10] - 2 1%的净利润率引发对可持续性的讨论 [11] - 上市被视为行业分水岭 资本化加速行业洗牌 [11]